Nosalty logó

Almás pite Katharosz konyhájából

Name: Almás pite Katharosz konyhájából
Prep time: 30 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 25 dkg Margarin; 40 dkg Finomliszt; 12 dkg Cukor kristály; 1 db Tojássárgája; 0 db Citrom leve és reszelt héja; 1 csomag Sütőpor; 1 csomag Vaníliás cukor; 2 ek Tejföl; 1 ek Vaj a tepsi kikenéséhez; 1 ek Zsemlemorzsa a tepsi kikenéséhez; 2 kg Alma; 0 ízlés szerint Fahéj; 2 csomag Vaníliás cukor; 15 dkg Cukor kristály

Katharosz

4adag

Idő

70p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A tésztához

25 dkg margarin
40 dkg finomliszt
12 dkg cukor (kristály)
1 db tojássárgája
0.5 db citrom (leve és reszelt héja)
1 csomag sütőpor
1 csomag vaníliás cukor
2 ek tejföl
1 ek vaj (a tepsi kikenéséhez)
1 ek zsemlemorzsa (a tepsi kikenéséhez)

A töltelékhez

2 kg alma
fahéj ízlés szerint
2 csomag vaníliás cukor
15 dkg cukor (kristály)

Tápanyag és kalória

1412

Kalória

13.1g

Fehérje

218.1g

Szénhidrát

58.5g

Zsír

428.1g

Víz

67.7g

Koleszterin

13.9g

Élelmi rost

122.7g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

2% Fehérje
30% Szénhidrát
8% Zsír

A tésztához

63g margarin

448 kcal
100g finomliszt

364 kcal
30g cukor

116 kcal
5g tojássárgája

16 kcal
21g citrom

3 kcal
3g sütőpor

2 kcal
3g vaníliás cukor

10 kcal
10g tejföl

20 kcal
4g vaj

25 kcal
3g zsemlemorzsa

10 kcal

A töltelékhez

500g alma

234 kcal
0g fahéj

0 kcal
5g vaníliás cukor

19 kcal
38g cukor

145 kcal

Összesen 1412 kcal

2% Fehérje
30% Szénhidrát
8% Zsír

A tésztához

250g margarin

1793 kcal
400g finomliszt

1456 kcal
120g cukor

464 kcal
20g tojássárgája

64 kcal
85g citrom

13 kcal
12g sütőpor

6 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
40g tejföl

79 kcal
14g vaj

100 kcal
10g zsemlemorzsa

40 kcal

A töltelékhez

2000g alma

936 kcal
0g fahéj

0 kcal
20g vaníliás cukor

77 kcal
150g cukor

581 kcal

Összesen 5648 kcal

2% Fehérje
30% Szénhidrát
8% Zsír

A tésztához

8g margarin

57 kcal
12.8g finomliszt

47 kcal
3.8g cukor

15 kcal
0.6g tojássárgája

2 kcal
2.7g citrom

0 kcal
0.4g sütőpor

0 kcal
0.3g vaníliás cukor

1 kcal
1.3g tejföl

3 kcal
0.4g vaj

3 kcal
0.3g zsemlemorzsa

1 kcal

A töltelékhez

63.9g alma

30 kcal
0g fahéj

0 kcal
0.6g vaníliás cukor

2 kcal
4.8g cukor

19 kcal

Összesen 180 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

2% Fehérje
30% Szénhidrát
8% Zsír
60% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

13.1 g

Zsír

Összesen

58.5 g
Telített zsírsav

13 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

26 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

16 g
Koleszterin

68 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1145.9 g
Cink

1 mg
Szelén

38 mg
Kálcium

290 mg
Vas

2 mg
Magnézium

51 mg
Foszfor

492 mg
Nátrium

270 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

218.1 g
Cukor

123 mg
Élelmi rost

14 mg

Víz

Összesen

428.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

581 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

7 mg
C vitamin:

27 mg
D vitamin:

11 micro
K vitamin:

69 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

52 micro
Kolin:

78 mg
Retinol - A vitamin:

534 micro
α-karotin

2 micro
β-karotin

516 micro
β-crypt

54 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

205 micro

Összesen 1412 kcal

2% Fehérje
30% Szénhidrát
8% Zsír
60% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

52.5 g

Zsír

Összesen

233.8 g
Telített zsírsav

52 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

105 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

65 g
Koleszterin

271 mg

Ásványi anyagok

Összesen

4583.8 g
Cink

4 mg
Szelén

153 mg
Kálcium

1162 mg
Vas

10 mg
Magnézium

203 mg
Foszfor

1968 mg
Nátrium

1079 mg
Réz

1 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

872.4 g
Cukor

491 mg
Élelmi rost

56 mg

Víz

Összesen

1712.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

2324 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

27 mg
C vitamin:

108 mg
D vitamin:

44 micro
K vitamin:

276 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

7 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

208 micro
Kolin:

312 mg
Retinol - A vitamin:

2137 micro
α-karotin

8 micro
β-karotin

2062 micro
β-crypt

214 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

819 micro

Összesen 5648 kcal

2% Fehérje
30% Szénhidrát
8% Zsír
60% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

1.7 g

Zsír

Összesen

7.5 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

9 mg

Ásványi anyagok

Összesen

146.4 g
Cink

0 mg
Szelén

5 mg
Kálcium

37 mg
Vas

0 mg
Magnézium

6 mg
Foszfor

63 mg
Nátrium

34 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

27.9 g
Cukor

16 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

54.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

74 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

3 mg
D vitamin:

1 micro
K vitamin:

9 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

7 micro
Kolin:

10 mg
Retinol - A vitamin:

68 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

66 micro
β-crypt

7 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

26 micro

Összesen 180 kcal

Elkészítés

A tésztához

A lisztet elmorzsoljuk a margarinnal, és a többi hozzávalóval rugalmas tésztát gyúrunk.
Két cipóra osztjuk, az egyik egy kicsit nagyobb legyen, ez lesz az alja. Amíg hűvős helyen pihen, elkészítjük a tölteléket.
Az almákat meghámozzuk és lereszeljük /a káposzta reszelőn/.
Egy közepes méretű tepsit kivajazunk, morzsával körbeszórjuk. A sütőt előmelegítjük 200 fokra.
A nagyobb buci tésztát, lisztezett deszkán kinyújtjuk, ez lesz az alja, zsemlemorzsával megszórjuk, villával megszurkáljuk.
Az alma levét kinyomkodjuk, és az így kapott almát összekeverjük a cukorral és a fahéjjaj, majd a tésztán elterítjük, és beborítjuk a tészta másik felével, széleit jól összenyomkodjuk, villával megszurkáljuk.
Sütés kb. 40 perc /tetejét tojással lekenhetjük, én nem szoktam/.

Recept infó

Előkészítés ideje: 30 p
Sütés ideje: 40 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Tepsi mérete: 39x22

Nagyon finom, omlós a tésztája, érdemes kipróbálni.

Hasonló receptek

Összes almás pite

Almás pite

Körtés-almás cobbler

Almás pite ropogós tetővel

Mennyei almás pite

Almás-szedres lepény

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

vaníliás pite

Stranger Things pite (Indianai krémpite)

Ha olyan nagy Stranger Things-rajongók vagytok, mint mi, akkor ünnepeljétek a sorozatot Erica ellenállhatatlan vaníliapitéjével!

Rosanics Petra

sütőtökös pite

Hozzáadott cukormentes sütőtökpite

Fedezzétek fel az ősz ízeit ezzel a mennyeien krémes, cukormentes sütőtökpitével! Egészségesebb alternatíva a klasszikus változathoz, mégis megőrzi a sütőtök természetes ...

Nosalty

almás pite

Almás pite, ahogy nagymamám készítette

Számomra az almás pite így tökéletes, ahogy nagymamámtól tanultam: ebben a klasszikus verzióban a gazdag, fahéjas almatölteléket alulról-felülről egy-egy réteg nagyon omlós és puha, ...

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept