Nosalty logó

Almás pite kicsia konyhájából

Name: Almás pite kicsia konyhájából
Prep time: 15 min
Cook time: 55 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 8
Cuisine: magyar
Ingredients: 25 dkg Margarin; 50 dkg Finomliszt; jéghideg 1 dl Víz; 1 csipet Só; 1 db Tojás kenéshez; 1 kg Alma; 2 ek Cukor; 1 ek Fahéj; 1 ek Citromlé

kicsia

8adag

Idő

70p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

tészta

25 dkg margarin
50 dkg finomliszt
1 dl víz
1 csipet só
1 db tojás (kenéshez)

almás töltelék

1 kg alma
2 ek cukor
1 ek fahéj
1 ek citromlé

Tápanyag és kalória

531

Kalória

7.6g

Fehérje

66.4g

Szénhidrát

26.6g

Zsír

126.9g

Víz

22.5g

Koleszterin

4.6g

Élelmi rost

14.4g

Cukor

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

4% Fehérje
29% Szénhidrát
12% Zsír

tészta

31g margarin

224 kcal
63g finomliszt

228 kcal
13g víz

0 kcal
0g só

0 kcal
7g tojás

9 kcal

almás töltelék

125g alma

59 kcal
3g cukor

10 kcal
0g fahéj

1 kcal
1g citromlé

0 kcal

Összesen 531 kcal

4% Fehérje
29% Szénhidrát
12% Zsír

tészta

250g margarin

1793 kcal
500g finomliszt

1820 kcal
100g víz

0 kcal
0g só

0 kcal
55g tojás

69 kcal

almás töltelék

1000g alma

468 kcal
20g cukor

77 kcal
3g fahéj

7 kcal
8g citromlé

2 kcal

Összesen 4236 kcal

4% Fehérje
29% Szénhidrát
12% Zsír

tészta

12.9g margarin

93 kcal
25.8g finomliszt

94 kcal
5.2g víz

0 kcal
0g só

0 kcal
2.8g tojás

4 kcal

almás töltelék

51.7g alma

24 kcal
1g cukor

4 kcal
0.2g fahéj

0 kcal
0.4g citromlé

0 kcal

Összesen 219 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

4% Fehérje
29% Szénhidrát
12% Zsír
56% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium
Nátrium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

7.6 g

Zsír

Összesen

26.6 g
Telített zsírsav

5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

12 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

8 g
Koleszterin

23 mg

Ásványi anyagok

Összesen

177.3 g
Cink

1 mg
Szelén

23 mg
Kálcium

25 mg
Vas

1 mg
Magnézium

21 mg
Foszfor

94 mg
Nátrium

12 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

66.4 g
Cukor

14 mg
Élelmi rost

5 mg

Víz

Összesen

126.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

269 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

6 mg
D vitamin:

5 micro
K vitamin:

32 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

23 micro
Kolin:

32 mg
Retinol - A vitamin:

250 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

221 micro
β-crypt

13 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

75 micro

Összesen 531 kcal

4% Fehérje
29% Szénhidrát
12% Zsír
56% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium
Nátrium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

60.6 g

Zsír

Összesen

212.9 g
Telített zsírsav

41 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

99 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

64 g
Koleszterin

180 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1418.7 g
Cink

5 mg
Szelén

185 mg
Kálcium

197 mg
Vas

8 mg
Magnézium

172 mg
Foszfor

750 mg
Nátrium

97 mg
Réz

1 mg
Mangán

4 mg

Szénhidrát

Összesen

530.9 g
Cukor

115 mg
Élelmi rost

37 mg

Víz

Összesen

1015.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

2152 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

25 mg
C vitamin:

45 mg
D vitamin:

40 micro
K vitamin:

255 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

7 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

184 micro
Kolin:

257 mg
Retinol - A vitamin:

1997 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

1771 micro
β-crypt

108 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

602 micro

Összesen 4236 kcal

4% Fehérje
29% Szénhidrát
12% Zsír
56% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium
Nátrium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

3.1 g

Zsír

Összesen

11 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

9 mg

Ásványi anyagok

Összesen

73.3 g
Cink

0 mg
Szelén

10 mg
Kálcium

10 mg
Vas

0 mg
Magnézium

9 mg
Foszfor

39 mg
Nátrium

5 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

27.4 g
Cukor

6 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

52.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

111 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

2 micro
K vitamin:

13 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

10 micro
Kolin:

13 mg
Retinol - A vitamin:

103 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

92 micro
β-crypt

6 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

31 micro

Összesen 219 kcal

Elkészítés

tészta

Lereszeljük nagy lyukú reszelőn a jól lehűtött margarint, majd hozzáadjuk a lisztet, csipet sót, és összemorzsoljuk kicsit, ügyelve arra, hogy ne olvadjon meg a margarin.
A tésztához adjuk a jéghideg vizet, és összegyúrjuk a tésztát gyorsan, mielőtt megolvad. Majd mehet a hűtőbe 1-2 órára. Közben elkészítjük az almás tölteléket, hogy kihűljön, mire kell.
A lehűlt tésztát 1/3 - 2/3 részre osztjuk, a nagyobb darabot kinyújtjuk úgy, hogy 2 cm túllógjon körbe a formán, és a kivajazott formába helyezzük.
Megszórjuk búzadarával vagy zsemlemorzsával, hogy az alma ne áztassa el a tésztát, majd mehet rá az alma.
A maradék tésztát kb 1 cm-s csíkokra vágjuk, és rács alakba helyezzük a tetejére, a széleit összenyomva. Tojással megkenjük, és mehet a sütőbe kb. 50 percre, míg szép aranybarna nem lesz a teteje.

almás töltelék

Egy kg almát meghámozunk, és nagy lyukú reszelőn lereszeljük egy lábasba.
Hozzáadjuk a cukrot és fahéjat, kis citromlével meglocsoljuk, megdinszteljük, majd hűlni hagyjuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Főzés ideje: 5 p
Sütés ideje: 50 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 24

A piték pitéje az almás, így ez sem maradhat ki a receptes füzetből. Alapvetően gyors, csak több részletben kell nekifogni, cserébe közben sok másra is marad idő. Az eredmény kicsit sem édes, viszont annál almásabb, ropogós-porhanyós pite. Sütés másnapján a legjobb :)

Hasonló receptek

Összes almás pite

Kefires tésztájú almás lepény

Almás pite Jacqueline konyhájából

Almás pite Gabimami konyhájából

Omlós almás pite Edit konyhájából

Almás béles ahogy a férjem szereti

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

meggyes pite

Villámgyors meggyes pite leveles tésztából

Amikor nincs sok időnk, vagy csak nem akarunk sokat bajlódni a konyhában, kapóra jön, ha van otthon egy csomag leveles tészta. Most egy villámgyors meggyes-ricottás pitét rittyentettünk ...

Rosanics Petra

túrós pite

Rákóczi-túrós kekszpite

Imádjuk a Rákóczi-túróst, igazi könnyed, ugyanakkor klasszikus magyar édesség, ami házi baracklekvárral a legfinomabb! Ezúttal csavartunk rajta egy kicsit és a hagyományos vajas ...

Nosalty

almás pite

Almás pite, ahogy nagymamám készítette

Számomra az almás pite így tökéletes, ahogy nagymamámtól tanultam: ebben a klasszikus verzióban a gazdag, fahéjas almatölteléket alulról-felülről egy-egy réteg nagyon omlós és puha, ...

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

gulyásleves

Friss receptek

Még több friss recept