Nosalty logó

Almás pite Kingus konyhájából

Name: Almás pite Kingus konyhájából
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h
Yield: 5
Cuisine: magyar
Ingredients: 25 dkg Vaj; 40 dkg Finomliszt; 12 dkg Cukor kristály; 1 csomag Sütőpor; 1 csomag Vaníliás cukor; 5 ml Citrom aroma; 2 ek Tejföl; 1 db Tojássárgája a kenéshez; 1 ek Vaj a tepsi kikenéséhez; 1 evőkanál Finomliszt a tepsi kikenéséhez; 1 kg Alma; 7 ek Cukor kristály; 1 tasak Vaníliás pudingpor; 6 db Szegfűszeg; 0 ízlés szerint Fahéj; 1 ek Zsemlemorzsa

5adag

Idő

60p

Költség

olcsó

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

A tésztához

25 dkg vaj
40 dkg finomliszt
12 dkg cukor (kristály)
1 csomag sütőpor
1 csomag vaníliás cukor
5 ml citrom aroma
2 ek tejföl
1 db tojássárgája (a kenéshez)
1 ek vaj (a tepsi kikenéséhez)
1 evőkanál finomliszt (a tepsi kikenéséhez)

A töltelékhez

1 kg alma
7 ek cukor (kristály)
1 tasak vaníliás pudingpor
6 db szegfűszeg
fahéj ízlés szerint
1 ek zsemlemorzsa

Tápanyag és kalória

1002

Kalória

10.6g

Fehérje

139g

Szénhidrát

46.7g

Zsír

181.4g

Víz

161.6g

Koleszterin

6.7g

Élelmi rost

59.3g

Cukor

Egy adagban
5 adagban
100 grammban

3% Fehérje
37% Szénhidrát
12% Zsír

A tésztához

50g vaj

359 kcal
80g finomliszt

291 kcal
24g cukor

93 kcal
2g sütőpor

1 kcal
2g vaníliás cukor

8 kcal
1g citrom aroma

0 kcal
8g tejföl

16 kcal
4g tojássárgája

13 kcal
3g vaj

20 kcal
3g finomliszt

11 kcal

A töltelékhez

200g alma

94 kcal
14g cukor

54 kcal
9g vaníliás pudingpor

34 kcal
0g szegfűszeg

0 kcal
0g fahéj

0 kcal
2g zsemlemorzsa

8 kcal

Összesen 1002 kcal

3% Fehérje
37% Szénhidrát
12% Zsír

A tésztához

250g vaj

1793 kcal
400g finomliszt

1456 kcal
120g cukor

464 kcal
12g sütőpor

6 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
5g citrom aroma

0 kcal
40g tejföl

79 kcal
20g tojássárgája

64 kcal
14g vaj

100 kcal
15g finomliszt

55 kcal

A töltelékhez

1000g alma

468 kcal
70g cukor

271 kcal
45g vaníliás pudingpor

171 kcal
0g szegfűszeg

0 kcal
0g fahéj

0 kcal
10g zsemlemorzsa

40 kcal

Összesen 5006 kcal

3% Fehérje
37% Szénhidrát
12% Zsír

A tésztához

12.4g vaj

89 kcal
19.9g finomliszt

72 kcal
6g cukor

23 kcal
0.6g sütőpor

0 kcal
0.5g vaníliás cukor

2 kcal
0.2g citrom aroma

0 kcal
2g tejföl

4 kcal
1g tojássárgája

3 kcal
0.7g vaj

5 kcal
0.7g finomliszt

3 kcal

A töltelékhez

49.7g alma

23 kcal
3.5g cukor

13 kcal
2.2g vaníliás pudingpor

9 kcal
0g szegfűszeg

0 kcal
0g fahéj

0 kcal
0.5g zsemlemorzsa

2 kcal

Összesen 248 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
5 adagban
100 grammban

3% Fehérje
37% Szénhidrát
12% Zsír
48% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

10.6 g

Zsír

Összesen

46.7 g
Telített zsírsav

28 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

13 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

162 mg

Ásványi anyagok

Összesen

902.4 g
Cink

1 mg
Szelén

32 mg
Kálcium

230 mg
Vas

2 mg
Magnézium

31 mg
Foszfor

386 mg
Nátrium

219 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

139 g
Cukor

59 mg
Élelmi rost

7 mg

Víz

Összesen

181.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

392 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

8 mg
D vitamin:

9 micro
K vitamin:

8 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

37 micro
Kolin:

59 mg
Retinol - A vitamin:

379 micro
α-karotin

2 micro
β-karotin

138 micro
β-crypt

21 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

111 micro

Összesen 1002 kcal

3% Fehérje
37% Szénhidrát
12% Zsír
48% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

53.1 g

Zsír

Összesen

233.3 g
Telített zsírsav

140 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

67 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

11 g
Koleszterin

808 mg

Ásványi anyagok

Összesen

4512.1 g
Cink

4 mg
Szelén

161 mg
Kálcium

1151 mg
Vas

9 mg
Magnézium

157 mg
Foszfor

1931 mg
Nátrium

1095 mg
Réz

1 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

694.8 g
Cukor

296 mg
Élelmi rost

34 mg

Víz

Összesen

906.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1959 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

9 mg
C vitamin:

42 mg
D vitamin:

44 micro
K vitamin:

41 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

7 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

185 micro
Kolin:

297 mg
Retinol - A vitamin:

1894 micro
α-karotin

8 micro
β-karotin

688 micro
β-crypt

106 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

556 micro

Összesen 5006 kcal

3% Fehérje
37% Szénhidrát
12% Zsír
48% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

2.6 g

Zsír

Összesen

11.6 g
Telített zsírsav

7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

40 mg

Ásványi anyagok

Összesen

224.4 g
Cink

0 mg
Szelén

8 mg
Kálcium

57 mg
Vas

0 mg
Magnézium

8 mg
Foszfor

96 mg
Nátrium

54 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

34.6 g
Cukor

15 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

45.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

97 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

2 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

9 micro
Kolin:

15 mg
Retinol - A vitamin:

94 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

34 micro
β-crypt

5 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

28 micro

Összesen 248 kcal

Elkészítés

A tésztához

A tésztához elmorzsoljuk a sütőporos lisztben a vajat, majd a többi hozzávalóval puha tésztát gyúrunk belőle. Ha túlságosan ragadna, akkor lehet még tenni hozzá egy kis lisztet. Letakarva legalább egy órára a hűtőbe tesszük pihenni.
Az almás töltelékhez a meghámozott almákat lereszeljük. A lereszelt almát kinyomkodjuk, és az így kapott almalét felfőzzük a pudingporral, a cukorral, a fahéjjal és a szegfűszeggel. Ha kész, a szegfűszegeket kiszedjük belőle. Ebbe keverjük bele a lereszelt és kinyomkodott almát.
A tésztá két részre osztjuk. Kinyújtjuk, és az egyik lapot egy kivajazott, kilisztezett tepsibe fektetjük. Megszórjuk zsemlemorzsával és rákanalazzuk az almás tölteléket. Erre helyezzük a másik kinyújtott lapot. A tetejét villával megszurkáljuk, és megkenjük tojássárgájával.
Előmelegített sütőben, nagyjából 40 perc alatt készre sül. Ha kicsit kihűlt szeleteljük és porcukorral megszórjuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Sütés ideje: 40 p
Sütés hőfoka: 200 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 35x30x4

A süti története végtelenül egyszerű! Apukám, -aki igen édesszájú- eldöntötte, hogy ő bizony almás sütit akar enni. Szedett almát is ösztönzésnek. Így kénytelen voltam alkotni neki valamit :)!

Hasonló receptek

Összes almás pite

Birsalmás pite

Almás tortácskák

Reform almás pite tönkölybúza liszttel

Fahéjas-almás pite

Krumplis almás pite

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

almás pite

Almás pite, ahogy nagymamám készítette

Számomra az almás pite így tökéletes, ahogy nagymamámtól tanultam: ebben a klasszikus verzióban a gazdag, fahéjas almatölteléket alulról-felülről egy-egy réteg nagyon omlós és puha, ...

Rosanics Petra

cseresznyés pite

Cseresznyés pite egyszerűen

Két omlós tésztaréteg közé bármit bezárhatunk, ez alól nem képeznek kivételt a július legzamatosabb szem cseresznyéi sem. Készítsük el az alábbi régimódi pitét, ami még kissé ...

Lakos Benedek

quiche

Spenótos-zöldborsós quiche

A quiche receptje sokakat elrettent, leginkább azért, mert nehéznek mutatja magát. Az alábbi verzió ezt próbálja fellazítani, ugyanis mind a tészta, mind a töltelék összeállítás ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept