Nosalty logó

Almás pite Mary-től

Name: Almás pite Mary-től
Prep time: 30 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 6
Cuisine: magyar
Ingredients: 2 kg Alma; 1 citromból nyert Citromlé; 40 dkg Finomliszt sima; 10 dkg Rétesliszt; 20 dkg Margarin; 1 csipet Só; 1 csomag Vaníliás cukor; 1 csomag Sütőpor; 10 dkg Cukor kristály; 2 ek Tejföl; 8 dkg Kekszmorzsa; 0 ízlés szerint Fahéj őrölt; 1 db Tojás; 1 db Tojássárgája; 1 db Tojásfehérje a kenéshez; 1 ek Vaj a tepsi kikenéséhez

6adag

Idő

70p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

2 kg alma
1 citromból nyert citromlé
40 dkg finomliszt (sima)
10 dkg rétesliszt
20 dkg margarin
1 csipet só
1 csomag vaníliás cukor
1 csomag sütőpor
10 dkg cukor (kristály)
2 ek tejföl
8 dkg kekszmorzsa
fahéj ízlés szerint (őrölt)
1 db tojás
1 db tojássárgája
1 db tojásfehérje (a kenéshez)
1 ek vaj (a tepsi kikenéséhez)

Tápanyag és kalória

884

Kalória

13.1g

Fehérje

135.7g

Szénhidrát

33.9g

Zsír

297.3g

Víz

75.1g

Koleszterin

9.9g

Élelmi rost

52.7g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

3% Fehérje
28% Szénhidrát
7% Zsír

333g alma

156 kcal
7g citromlé

1 kcal
67g finomliszt

243 kcal
17g rétesliszt

61 kcal
33g margarin

239 kcal
0g só

0 kcal
2g vaníliás cukor

6 kcal
2g sütőpor

1 kcal
17g cukor

65 kcal
7g tejföl

13 kcal
13g kekszmorzsa

56 kcal
0g fahéj

0 kcal
9g tojás

12 kcal
3g tojássárgája

11 kcal
7g tojásfehérje

3 kcal
2g vaj

17 kcal

Összesen 884 kcal

3% Fehérje
28% Szénhidrát
7% Zsír

2000g alma

936 kcal
40g citromlé

9 kcal
400g finomliszt

1456 kcal
100g rétesliszt

364 kcal
200g margarin

1434 kcal
0g só

0 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
12g sütőpor

6 kcal
100g cukor

387 kcal
40g tejföl

79 kcal
80g kekszmorzsa

335 kcal
0g fahéj

0 kcal
55g tojás

69 kcal
20g tojássárgája

64 kcal
40g tojásfehérje

21 kcal
14g vaj

100 kcal

Összesen 5299 kcal

3% Fehérje
28% Szénhidrát
7% Zsír

64.3g alma

30 kcal
1.3g citromlé

0 kcal
12.9g finomliszt

47 kcal
3.2g rétesliszt

12 kcal
6.4g margarin

46 kcal
0g só

0 kcal
0.3g vaníliás cukor

1 kcal
0.4g sütőpor

0 kcal
3.2g cukor

12 kcal
1.3g tejföl

3 kcal
2.6g kekszmorzsa

11 kcal
0g fahéj

0 kcal
1.8g tojás

2 kcal
0.6g tojássárgája

2 kcal
1.3g tojásfehérje

1 kcal
0.5g vaj

3 kcal

Összesen 170 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

3% Fehérje
28% Szénhidrát
7% Zsír
62% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

13.1 g

Zsír

Összesen

33.9 g
Telített zsírsav

8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

15 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

9 g
Koleszterin

75 mg

Ásványi anyagok

Összesen

861 g
Cink

1 mg
Szelén

34 mg
Kálcium

196 mg
Vas

2 mg
Magnézium

38 mg
Foszfor

359 mg
Nátrium

230 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

135.7 g
Cukor

53 mg
Élelmi rost

10 mg

Víz

Összesen

297.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

332 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

4 mg
C vitamin:

17 mg
D vitamin:

14 micro
K vitamin:

38 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

42 micro
Kolin:

76 mg
Retinol - A vitamin:

305 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

293 micro
β-crypt

35 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

180 micro

Összesen 884 kcal

3% Fehérje
28% Szénhidrát
7% Zsír
62% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

78.7 g

Zsír

Összesen

203.4 g
Telített zsírsav

49 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

88 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

54 g
Koleszterin

451 mg

Ásványi anyagok

Összesen

5166.3 g
Cink

5 mg
Szelén

206 mg
Kálcium

1176 mg
Vas

11 mg
Magnézium

229 mg
Foszfor

2155 mg
Nátrium

1379 mg
Réz

1 mg
Mangán

4 mg

Szénhidrát

Összesen

814.4 g
Cukor

316 mg
Élelmi rost

59 mg

Víz

Összesen

1784 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1991 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

23 mg
C vitamin:

99 mg
D vitamin:

83 micro
K vitamin:

229 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

8 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

250 micro
Kolin:

457 mg
Retinol - A vitamin:

1830 micro
α-karotin

8 micro
β-karotin

1756 micro
β-crypt

211 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1082 micro

Összesen 5299 kcal

3% Fehérje
28% Szénhidrát
7% Zsír
62% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

2.5 g

Zsír

Összesen

6.5 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

14 mg

Ásványi anyagok

Összesen

166.1 g
Cink

0 mg
Szelén

7 mg
Kálcium

38 mg
Vas

0 mg
Magnézium

7 mg
Foszfor

69 mg
Nátrium

44 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

26.2 g
Cukor

10 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

57.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

64 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

3 mg
D vitamin:

3 micro
K vitamin:

7 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

8 micro
Kolin:

15 mg
Retinol - A vitamin:

59 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

56 micro
β-crypt

7 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

35 micro

Összesen 170 kcal

Elkészítés

Az almát megpucoljuk, lereszeljük. Cukrozzuk, ráfacsarjuk a citrom levét, fahéjjal megszórjuk.
A tésztához a szárazanyagot a háztartási keksz kivételével összekeverjük. Beledolgozzuk a margarint, a tojásokat és a tejfölt. Hűtőben 1 órát pihentetjük.
1 óra múlva a tészta felét tepsi nagyságúra nyújtjuk, kivajazott tepsibe tesszük. Megszórjuk darált keksszel, majd a lecsöpögtetett almát rárakjuk. Ismét darált keksz következik. A tetejére a kinyújtott tészta másik fele kerül. Villával megszurkáljuk, és a tojásfehérjével megkenjük.
Ssütőben megsütjük. Kihűlés után felvágjuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 30 p
Sütés ideje: 40 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses

Vasárnapi sütögetés eredménye!

Hasonló receptek

Összes almás pite

Krumplis almás pite

Almás lepény Hubera konyhájából

Almás sütemény Nudli konyhájából

Almás lepény

Púpos almás pite

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Tört paszuly

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

meggyes pite

Villámgyors meggyes pite leveles tésztából

Amikor nincs sok időnk, vagy csak nem akarunk sokat bajlódni a konyhában, kapóra jön, ha van otthon egy csomag leveles tészta. Most egy villámgyors meggyes-ricottás pitét rittyentettünk ...

Rosanics Petra

almás pite

Almás pite, ahogy nagymamám készítette

Számomra az almás pite így tökéletes, ahogy nagymamámtól tanultam: ebben a klasszikus verzióban a gazdag, fahéjas almatölteléket alulról-felülről egy-egy réteg nagyon omlós és puha, ...

Rosanics Petra

zöldséges pite

Paradicsomos pite

Ropogósra sült leveles tésztán krémes ricotta és lédús paradicsom, mindez megkoronázva a kapribogyó sósságával a bazsalikom frissességével és az olívaolaj lágyságával. Bármilyen ...

Fekete Melinda

Címlapról ajánljuk

Otthon

Ez az egyetlen feltét a zabkásán, ami az agyadnak, a...

A dió nemcsak finomabbá teszi a zabkását, hanem értékes zsírsavakat, rostokat és polifenolokat is biztosít. Mutatjuk, miért érdemes hozzáadni a reggelidhez.

Otthon

Nosalty Mit főzzek hétvégén? Szomszédos kedvencek a Wiener Schnitzeltől a...

A szombati-vasárnapi kínálatban nokedli, palacsintaleves, klasszikus bécsi szelet, de még szilvalekváros bukta és almás rétes is érkeznek a konyhánkba.

Életmód

Reggelente iszonyú szomjúságra ébredsz? A vércukorszintedről is sokat elárulhat

A reggeli szomjúság többnyire ártalmatlan, de bizonyos esetekben a vércukorszinttel is összefügghet. Mutatjuk, mikor érdemes odafigyelni rá, és mi okozhatja a kutatások szerint.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept