Nosalty logó

Almás pite meg egy kis plusz

Name: Almás pite meg egy kis plusz
Prep time: 30 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 10
Cuisine: magyar
Ingredients: 50 dkg Finomliszt; 15 dkg Margarin; 2 db Tojássárgája; 15 dkg Nádcukor; 1 csipet Só; 3 ek Tejföl vagy joghurt; 1 csomag Sütőpor; 1 citromból nyert Citromhéj reszelt; 1 db Tojásfehérje a kenéshez; 1 kg Alma piros; 5 ek Nádcukor; 2 teáskanál Vaníliaaroma; 2 tk Fahéj; 2 teáskanál Kandírozott narancshéj; 3 db Levendula szárított, ehető virág; 1 citromból nyert Citromlé; 1 narancsból nyert Narancslé kis; 15 dkg Dió durvára darált; 3 ek Zsemlemorzsa

Évi néni

10adag

Idő

70p

Költség

olcsó

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

A tésztához

50 dkg finomliszt
15 dkg margarin
2 db tojássárgája
15 dkg nádcukor
1 csipet só
3 ek tejföl (vagy joghurt)
1 csomag sütőpor
1 citromból nyert citromhéj (reszelt)
1 db tojásfehérje (a kenéshez)

A töltelékhez

1.5 kg alma (piros)
5 ek nádcukor
2 teáskanál vaníliaaroma
2 tk fahéj
2 teáskanál kandírozott narancshéj
3 db levendula (szárított, ehető virág)
1 citromból nyert citromlé
1 narancsból nyert narancslé (kis)
15 dkg dió (durvára darált)
3 ek zsemlemorzsa

Tápanyag és kalória

583

Kalória

9.6g

Fehérje

83.8g

Szénhidrát

25g

Zsír

147.3g

Víz

46.9g

Koleszterin

5.9g

Élelmi rost

36.3g

Cukor

Egy adagban
10 adagban
100 grammban

4% Fehérje
32% Szénhidrát
9% Zsír

A tésztához

50g finomliszt

182 kcal
15g margarin

108 kcal
4g tojássárgája

13 kcal
15g nádcukor

57 kcal
0g só

0 kcal
6g tejföl

12 kcal
1g sütőpor

1 kcal
1g citromhéj

0 kcal
4g tojásfehérje

2 kcal

A töltelékhez

150g alma

70 kcal
5g nádcukor

19 kcal
1g vaníliaaroma

0 kcal
0g fahéj

0 kcal
1g kandírozott narancshéj

4 kcal
0g levendula

0 kcal
4g citromlé

1 kcal
9g narancslé

4 kcal
15g dió

98 kcal
3g zsemlemorzsa

12 kcal

Összesen 583 kcal

4% Fehérje
32% Szénhidrát
9% Zsír

A tésztához

500g finomliszt

1820 kcal
150g margarin

1076 kcal
40g tojássárgája

129 kcal
150g nádcukor

570 kcal
0g só

0 kcal
60g tejföl

119 kcal
12g sütőpor

6 kcal
6g citromhéj

3 kcal
40g tojásfehérje

21 kcal

A töltelékhez

1500g alma

702 kcal
50g nádcukor

190 kcal
10g vaníliaaroma

0 kcal
0g fahéj

0 kcal
12g kandírozott narancshéj

39 kcal
0g levendula

0 kcal
40g citromlé

9 kcal
90g narancslé

42 kcal
150g dió

981 kcal
30g zsemlemorzsa

119 kcal

Összesen 5826 kcal

4% Fehérje
32% Szénhidrát
9% Zsír

A tésztához

17.6g finomliszt

64 kcal
5.3g margarin

38 kcal
1.4g tojássárgája

5 kcal
5.3g nádcukor

20 kcal
0g só

0 kcal
2.1g tejföl

4 kcal
0.4g sütőpor

0 kcal
0.2g citromhéj

0 kcal
1.4g tojásfehérje

1 kcal

A töltelékhez

52.8g alma

25 kcal
1.8g nádcukor

7 kcal
0.4g vaníliaaroma

0 kcal
0g fahéj

0 kcal
0.4g kandírozott narancshéj

1 kcal
0g levendula

0 kcal
1.4g citromlé

0 kcal
3.2g narancslé

1 kcal
5.3g dió

35 kcal
1.1g zsemlemorzsa

4 kcal

Összesen 205 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
10 adagban
100 grammban

4% Fehérje
32% Szénhidrát
9% Zsír
55% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

9.6 g

Zsír

Összesen

25 g
Telített zsírsav

4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

11 g
Koleszterin

47 mg

Ásványi anyagok

Összesen

635.2 g
Cink

1 mg
Szelén

22 mg
Kálcium

155 mg
Vas

2 mg
Magnézium

48 mg
Foszfor

269 mg
Nátrium

137 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

83.8 g
Cukor

36 mg
Élelmi rost

6 mg

Víz

Összesen

147.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

151 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

12 mg
D vitamin:

9 micro
K vitamin:

18 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

45 micro
Kolin:

53 mg
Retinol - A vitamin:

137 micro
α-karotin

2 micro
β-karotin

138 micro
β-crypt

30 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

105 micro

Összesen 583 kcal

4% Fehérje
32% Szénhidrát
9% Zsír
55% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

95.6 g

Zsír

Összesen

250.2 g
Telített zsírsav

43 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

80 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

113 g
Koleszterin

469 mg

Ásványi anyagok

Összesen

6351.9 g
Cink

10 mg
Szelén

220 mg
Kálcium

1549 mg
Vas

18 mg
Magnézium

480 mg
Foszfor

2690 mg
Nátrium

1373 mg
Réz

4 mg
Mangán

9 mg

Szénhidrát

Összesen

838.3 g
Cukor

363 mg
Élelmi rost

59 mg

Víz

Összesen

1473.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1506 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

19 mg
C vitamin:

115 mg
D vitamin:

87 micro
K vitamin:

178 micro
Tiamin - B1 vitamin:

2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

12 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

447 micro
Kolin:

533 mg
Retinol - A vitamin:

1373 micro
α-karotin

20 micro
β-karotin

1376 micro
β-crypt

300 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1047 micro

Összesen 5826 kcal

4% Fehérje
32% Szénhidrát
9% Zsír
55% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

3.4 g

Zsír

Összesen

8.8 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

4 g
Koleszterin

17 mg

Ásványi anyagok

Összesen

223.7 g
Cink

0 mg
Szelén

8 mg
Kálcium

55 mg
Vas

1 mg
Magnézium

17 mg
Foszfor

95 mg
Nátrium

48 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

29.5 g
Cukor

13 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

51.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

53 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

4 mg
D vitamin:

3 micro
K vitamin:

6 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

16 micro
Kolin:

19 mg
Retinol - A vitamin:

48 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

48 micro
β-crypt

11 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

37 micro

Összesen 205 kcal

Elkészítés

A tésztához

A tészta alkatrészeit összegyúrjuk, és 1 órára folpack-ban a hűtőbe tesszük.
Az almát megpucoljuk, magházukat kivágjuk, és nagy lyukú reszelőn lereszeljük.
Hozzákeverjük a diót, a fahéjat, a cukrot, a narancshéjat, a virágokat, a cukrot, a citrom- és narancslevet, végül a zsemlemorzsát.
A sütőt bekapcsoljuk, hogy előmelegedjen.
Elővesszük a tésztát, kettéosztjuk. Egyik felét tepsi méretűre nyújtjuk, belehelyezzük, ráhalmozzuk a tölteléket, elegyengetjük, majd a tetejére a másik kinyújtott tésztát tesszük.
A tésztát lekenjük a maradék tojásfehérjével, villával megszúrkáljuk, hogy a gőz távozhasson belőle, és a sütőbe tesszük.
Ha megsült, kivesszük, a tepsiben hagyjuk kihűlni, majd felszeleteljük, esetleg porcukorral tálaljuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 30 p
Sütés ideje: 40 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses
Tepsi mérete: 32x26x5

Mindig szeretek variálni a már ismert recepten. Ez a virággal nagyon bejött.

Hasonló receptek

Összes almás pite

Almás galette

Omlós almás Zsanna konyhájából

Igazi kanadai almáspite vaníliafagyival

Fűszeres rumos almás pite

Kókuszos-birsalmás pite

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

gyümölcsös pite

Rebarbarapite

Igazán alulhasznált zöldség/gyümölcs a rebarbara, pedig számos finomság készíthető belőle. Nekünk az idei szezon sztárja ez a rebarbarapite lett, amit vaníliakrémmel és porhanyós ...

Rosanics Petra

vaníliás pite

Stranger Things pite (Indianai krémpite)

Ha olyan nagy Stranger Things-rajongók vagytok, mint mi, akkor ünnepeljétek a sorozatot Erica ellenállhatatlan vaníliapitéjével!

Rosanics Petra

almás pite

Almás pite, ahogy nagymamám készítette

Számomra az almás pite így tökéletes, ahogy nagymamámtól tanultam: ebben a klasszikus verzióban a gazdag, fahéjas almatölteléket alulról-felülről egy-egy réteg nagyon omlós és puha, ...

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept