Nosalty logó

Almás pite Rebcy konyhájából

Name: Almás pite Rebcy konyhájából
Prep time: 20 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 6
Cuisine: magyar
Ingredients: 25 dkg Rozsliszt; 25 dkg Zabliszt a zab és rozsliszt helyett lehet 0,5 kg finomliszt is; 25 dkg Margarin; 125 g Tejföl kis doboz tejföl; 1 csipet Só; 1 db Tojásfehérje; reszelt 1 kg Alma ízlés szerint, én 1 kg-t szoktam, más gyümölccsel is elkészíthető, pl. meggy; 10 dkg Cukor én xillitet használtam; 1 kávéskanál Fahéj; 1 db Tojássárgája; 2 dkg Porcukor vagy xilit a szóráshoz

Rebcy

6adag

Idő

65p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

Tészta

25 dkg rozsliszt
25 dkg zabliszt (a zab és rozsliszt helyett lehet 0,5 kg finomliszt is)
25 dkg margarin
125 g tejföl (kis doboz tejföl)
1 csipet só
1 db tojásfehérje

Töltelék

1 kg alma (ízlés szerint, én 1 kg-t szoktam, más gyümölccsel is elkészíthető, pl. meggy)
10 dkg cukor (én xillitet használtam)
1 kávéskanál fahéj

Kenés

1 db tojássárgája
2 dkg porcukor (vagy xilit a szóráshoz)

Tápanyag és kalória

823

Kalória

12.9g

Fehérje

100.9g

Szénhidrát

43.2g

Zsír

166.2g

Víz

48.5g

Koleszterin

11.2g

Élelmi rost

37.1g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

4% Fehérje
31% Szénhidrát
13% Zsír

Tészta

42g rozsliszt

145 kcal
42g zabliszt

168 kcal
42g margarin

299 kcal
21g tejföl

41 kcal
0g só

0 kcal
7g tojásfehérje

3 kcal

Töltelék

167g alma

78 kcal
17g cukor

65 kcal
0g fahéj

0 kcal

Kenés

3g tojássárgája

11 kcal
3g porcukor

13 kcal

Összesen 823 kcal

4% Fehérje
31% Szénhidrát
13% Zsír

Tészta

250g rozsliszt

873 kcal
250g zabliszt

1010 kcal
250g margarin

1793 kcal
125g tejföl

247 kcal
0g só

0 kcal
40g tojásfehérje

21 kcal

Töltelék

1000g alma

468 kcal
100g cukor

387 kcal
0g fahéj

0 kcal

Kenés

20g tojássárgája

64 kcal
20g porcukor

77 kcal

Összesen 4940 kcal

4% Fehérje
31% Szénhidrát
13% Zsír

Tészta

12.2g rozsliszt

42 kcal
12.2g zabliszt

49 kcal
12.2g margarin

87 kcal
6.1g tejföl

12 kcal
0g só

0 kcal
1.9g tojásfehérje

1 kcal

Töltelék

48.7g alma

23 kcal
4.9g cukor

19 kcal
0g fahéj

0 kcal

Kenés

1g tojássárgája

3 kcal
1g porcukor

4 kcal

Összesen 240 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

4% Fehérje
31% Szénhidrát
13% Zsír
51% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

12.9 g

Zsír

Összesen

43.2 g
Telített zsírsav

10 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

19 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

12 g
Koleszterin

48 mg

Ásványi anyagok

Összesen

560.9 g
Cink

2 mg
Szelén

24 mg
Kálcium

69 mg
Vas

3 mg
Magnézium

98 mg
Foszfor

331 mg
Nátrium

30 mg
Réz

0 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

100.9 g
Cukor

37 mg
Élelmi rost

11 mg

Víz

Összesen

166.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

384 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

5 mg
C vitamin:

7 mg
D vitamin:

7 micro
K vitamin:

46 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

39 micro
Kolin:

63 mg
Retinol - A vitamin:

358 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

303 micro
β-crypt

18 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

243 micro

Összesen 823 kcal

4% Fehérje
31% Szénhidrát
13% Zsír
51% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

77.2 g

Zsír

Összesen

259.5 g
Telített zsírsav

57 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

113 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

73 g
Koleszterin

291 mg

Ásványi anyagok

Összesen

3365.6 g
Cink

15 mg
Szelén

146 mg
Kálcium

415 mg
Vas

18 mg
Magnézium

588 mg
Foszfor

1983 mg
Nátrium

182 mg
Réz

2 mg
Mangán

16 mg

Szénhidrát

Összesen

605.6 g
Cukor

223 mg
Élelmi rost

67 mg

Víz

Összesen

997 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

2306 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

30 mg
C vitamin:

43 mg
D vitamin:

44 micro
K vitamin:

277 micro
Tiamin - B1 vitamin:

3 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

9 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

233 micro
Kolin:

376 mg
Retinol - A vitamin:

2145 micro
α-karotin

8 micro
β-karotin

1817 micro
β-crypt

107 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1460 micro

Összesen 4940 kcal

4% Fehérje
31% Szénhidrát
13% Zsír
51% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

3.8 g

Zsír

Összesen

12.6 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

4 g
Koleszterin

14 mg

Ásványi anyagok

Összesen

163.8 g
Cink

1 mg
Szelén

7 mg
Kálcium

20 mg
Vas

1 mg
Magnézium

29 mg
Foszfor

96 mg
Nátrium

9 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

29.5 g
Cukor

11 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

48.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

112 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

2 micro
K vitamin:

13 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

11 micro
Kolin:

18 mg
Retinol - A vitamin:

104 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

88 micro
β-crypt

5 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

71 micro

Összesen 240 kcal

Elkészítés

Tészta

A liszteket (vagy lisztet), a margarint, a tejfölt, a sót és a tojásfehérjét összegyúrjuk. A tésztát fél órát pihentetjük.
Míg a tészta pihen, az almákat meghámozzuk, lereszeljük, és fahéjjal összekevert xillittel/cukorral összekeverjük.
A tésztát két felé szedjük, majd az első gombócból kinyújtott tésztát a kivajazott tepsibe tesszük.
A tésztára rászórjuk az almát, majd a második gombócból is tepsi méretű lapot nyújtunk, és ráhelyezzük. (Ha túl sok tészta marad, lehet rá rácsot készíteni.) A tojássárgájával megkenjük (ha nem elég, akkor kis tejjel felöntjük).
A sütőt előmelegítjük, közepes lángon (kb. 180 fokon) addig sütjük, míg a tojássárgája meg nem barnul. Porcukorral, illetve xillit porcukorral tálalhatjuk. Jó étvágyat! :)

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Sütés ideje: 45 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Tepsi mérete: 35x25x5

Édesanyám szokott ilyen pitét csinálni, elkészítése egyszerű, és finom nagyon. Candida diétámhoz igazítva készítettem el ezt a változatot.

Hasonló receptek

Összes almás pite

Almás tortácskák

Púpos almás pite

Almáspite 7. - vékony, omlós tésztával

Almás pite habtetővel

Cukormentes reform almás pite

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

meggyes pite

Villámgyors meggyes pite leveles tésztából

Amikor nincs sok időnk, vagy csak nem akarunk sokat bajlódni a konyhában, kapóra jön, ha van otthon egy csomag leveles tészta. Most egy villámgyors meggyes-ricottás pitét rittyentettünk ...

Rosanics Petra

gyümölcsös pite

Rebarbarapite

Igazán alulhasznált zöldség/gyümölcs a rebarbara, pedig számos finomság készíthető belőle. Nekünk az idei szezon sztárja ez a rebarbarapite lett, amit vaníliakrémmel és porhanyós ...

Rosanics Petra

sütőtökös pite

Hozzáadott cukormentes sütőtökpite

Fedezzétek fel az ősz ízeit ezzel a mennyeien krémes, cukormentes sütőtökpitével! Egészségesebb alternatíva a klasszikus változathoz, mégis megőrzi a sütőtök természetes ...

Nosalty

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

gulyásleves

Friss receptek

Még több friss recept