Nosalty logó

Almás pite Takács Krisztitől

Name: Almás pite Takács Krisztitől
Prep time: 30 min
Cook time: 50 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 8
Cuisine: magyar
Ingredients: 180 g Finomliszt; 100 g Cukor; 100 g Vaj; 1 tk Cukor; 60 ml Víz; 1 csipet Só; 5 db Alma; 50 g Cukor; 2 ek Citromlé; 2 ek Finomliszt; 2 ek Étkezési keményítő; 1 csipet Só; 1 tk Fahéj; 0 teáskanál Szerecsendió; 6 db Borókabogyó; 30 ml Víz meleg; 40 g Étkezési keményítő; 200 ml Tej; 3 ek Cukor; 1 fél citromból nyert Citromlé; 1 ek Vanília kivonat

Takács Kriszti

8adag

Idő

80p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

Tészta

180 g finomliszt
100 g cukor
100 g vaj
1 tk cukor
60 ml víz
1 csipet só

Töltelék

5 db alma
50 g cukor
2 ek citromlé
2 ek finomliszt
2 ek étkezési keményítő
1 csipet só
1 tk fahéj
0.3 teáskanál szerecsendió
6 db borókabogyó
30 ml víz (meleg)

Krém

40 g étkezési keményítő
200 ml tej
3 ek cukor
1 fél citromból nyert citromlé
1 ek vanília kivonat

Tápanyag és kalória

382

Kalória

3.9g

Fehérje

68g

Szénhidrát

11.1g

Zsír

117.5g

Víz

26.9g

Koleszterin

3.5g

Élelmi rost

36g

Cukor

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

2% Fehérje
34% Szénhidrát
5% Zsír

Tészta

23g finomliszt

82 kcal
13g cukor

48 kcal
13g vaj

90 kcal
1g cukor

2 kcal
8g víz

0 kcal
0g só

0 kcal

Töltelék

125g alma

59 kcal
6g cukor

24 kcal
2g citromlé

0 kcal
4g finomliszt

14 kcal
4g étkezési keményítő

14 kcal
0g só

0 kcal
0g fahéj

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal
0g borókabogyó

0 kcal
4g víz

0 kcal

Krém

5g étkezési keményítő

19 kcal
25g tej

14 kcal
4g cukor

15 kcal
3g citromlé

1 kcal
0g vanília kivonat

0 kcal

Összesen 382 kcal

2% Fehérje
34% Szénhidrát
5% Zsír

Tészta

180g finomliszt

655 kcal
100g cukor

387 kcal
100g vaj

717 kcal
5g cukor

19 kcal
60g víz

0 kcal
0g só

0 kcal

Töltelék

1000g alma

468 kcal
50g cukor

194 kcal
16g citromlé

4 kcal
30g finomliszt

109 kcal
30g étkezési keményítő

114 kcal
0g só

0 kcal
0g fahéj

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal
0g borókabogyó

0 kcal
30g víz

0 kcal

Krém

40g étkezési keményítő

152 kcal
200g tej

112 kcal
30g cukor

116 kcal
20g citromlé

4 kcal
0g vanília kivonat

0 kcal

Összesen 3051 kcal

2% Fehérje
34% Szénhidrát
5% Zsír

Tészta

9.5g finomliszt

35 kcal
5.3g cukor

20 kcal
5.3g vaj

38 kcal
0.3g cukor

1 kcal
3.2g víz

0 kcal
0g só

0 kcal

Töltelék

52.9g alma

25 kcal
2.6g cukor

10 kcal
0.8g citromlé

0 kcal
1.6g finomliszt

6 kcal
1.6g étkezési keményítő

6 kcal
0g só

0 kcal
0g fahéj

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal
0g borókabogyó

0 kcal
1.6g víz

0 kcal

Krém

2.1g étkezési keményítő

8 kcal
10.6g tej

6 kcal
1.6g cukor

6 kcal
1.1g citromlé

0 kcal
0g vanília kivonat

0 kcal

Összesen 161 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

2% Fehérje
34% Szénhidrát
5% Zsír
59% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

3.9 g

Zsír

Összesen

11.1 g
Telített zsírsav

7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

27 mg

Ásványi anyagok

Összesen

128.2 g
Cink

0 mg
Szelén

9 mg
Kálcium

43 mg
Vas

1 mg
Magnézium

12 mg
Foszfor

45 mg
Nátrium

17 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

68 g
Cukor

36 mg
Élelmi rost

4 mg

Víz

Összesen

117.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

89 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

7 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

3 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

11 micro
Kolin:

9 mg
Retinol - A vitamin:

84 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

50 micro
β-crypt

13 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

38 micro

Összesen 382 kcal

2% Fehérje
34% Szénhidrát
5% Zsír
59% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

31.2 g

Zsír

Összesen

88.8 g
Telített zsírsav

53 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

24 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

4 g
Koleszterin

215 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1025.8 g
Cink

2 mg
Szelén

75 mg
Kálcium

346 mg
Vas

4 mg
Magnézium

98 mg
Foszfor

362 mg
Nátrium

136 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

543.9 g
Cukor

288 mg
Élelmi rost

28 mg

Víz

Összesen

940.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

711 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

4 mg
C vitamin:

55 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

27 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

92 micro
Kolin:

73 mg
Retinol - A vitamin:

671 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

401 micro
β-crypt

100 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

304 micro

Összesen 3051 kcal

2% Fehérje
34% Szénhidrát
5% Zsír
59% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

1.6 g

Zsír

Összesen

4.7 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

11 mg

Ásványi anyagok

Összesen

54.2 g
Cink

0 mg
Szelén

4 mg
Kálcium

18 mg
Vas

0 mg
Magnézium

5 mg
Foszfor

19 mg
Nátrium

7 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

28.8 g
Cukor

15 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

49.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

38 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

3 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

5 micro
Kolin:

4 mg
Retinol - A vitamin:

35 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

21 micro
β-crypt

5 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

16 micro

Összesen 161 kcal

Elkészítés

Tészta

A tésztához a lisztben elkeverjük a sót és a cukrot, majd elmorzsoljuk a vajat. Végül hozzáadjuk a vizet és gombóccá gyúrjuk. Mehet 20-30 percre a hűtőbe, amíg elkészítjük a tölteléket.
A tésztát kivesszük a hűtőből és kör formában kinyújtjuk 3-4 mm vastagra. A sütőformába fektetjük, kb. egy 30 centis formát tölt meg a tészta és a töltelék. Ha beleillesztettük a formába úgy hogy oldalfala is maradjon, akkor jöhet bele a töltelék.
A sütőt légkeverésen 180 C fokon előmelegítjük, majd mehet bele a pite 20 percre. Amíg készül, kimérjük a krém összetevőit és csomómentesre keverjük.
Amikor a sütési időből 20 perc letelt, kivesszük ráöntjük a krémet és mehet vissza a sütőbe 30 percre.
Ha kész, hagyjuk teljesen kihűlni mielőtt felszeletelnénk.

Töltelék

Az almákat megpucoljuk és felkockázzuk. Ráöntjük a citromlevet és elkeverjük. Egy kisebb edényben elkeverjük a lisztet, a keményítőt, a fahéjat, a szerecsendiót, a sót, majd az egészet ráöntjük az almakockákra és átforgatjuk, végül pedig jöhet a víz és azzal is elkeverjük.

Krém

Kimérjük a krém összetevőit és csomómentesre keverjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 30 p
Sütés ideje: 50 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

Hasonló receptek

Összes almás pite

Almás pite RituCicu konyhájából

Almás-mákos pite

Alma rózsa lepény

Almás pite dióval és rummal

Almás kavart pite egy kis csavarral

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

túrós pite

Rákóczi-túrós kekszpite

Imádjuk a Rákóczi-túróst, igazi könnyed, ugyanakkor klasszikus magyar édesség, ami házi baracklekvárral a legfinomabb! Ezúttal csavartunk rajta egy kicsit és a hagyományos vajas ...

Nosalty

almás pite

Almás pite, ahogy nagymamám készítette

Számomra az almás pite így tökéletes, ahogy nagymamámtól tanultam: ebben a klasszikus verzióban a gazdag, fahéjas almatölteléket alulról-felülről egy-egy réteg nagyon omlós és puha, ...

Rosanics Petra

barackos pite

Barackos lepény zöldfűszeres krémsajttal

Ezt a vizuálisan csodaszép barackos pitét bárki elkészítheti, ráadásul nem is igényel sok időt! A barackok önmagukban is remekül érvényesülnek bármilyen tésztára rásütve, de ennek ...

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept