Nosalty logó

Almás rácsos

Name: Almás rácsos
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 6
Cuisine: magyar
Ingredients: 500 g Leveles tészta 6 lap; 1 ek Citromlé; 0 ízlés szerint Fahéj; 1 csomag Vaníliás cukor; 1 evőkanál Búzadara szükség szerint; 1 db Tojás; 1 csipet Só; golden 4 db Alma

V Böbe

Almás rácsos

6adag

Idő

40p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

500 g leveles tészta (6 lap)
1 ek citromlé
fahéj ízlés szerint
1 csomag vaníliás cukor
1 evőkanál búzadara (szükség szerint)
1 db tojás
1 csipet só
4 db alma

Tápanyag és kalória

396

Kalória

6.6g

Fehérje

49g

Szénhidrát

20.2g

Zsír

110.3g

Víz

30g

Koleszterin

3.8g

Élelmi rost

15g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

4% Fehérje
26% Szénhidrát
11% Zsír

83g leveles tészta

309 kcal
1g citromlé

0 kcal
0g fahéj

0 kcal
2g vaníliás cukor

6 kcal
2g búzadara

7 kcal
9g tojás

12 kcal
0g só

0 kcal
133g alma

62 kcal

Összesen 396 kcal

4% Fehérje
26% Szénhidrát
11% Zsír

500g leveles tészta

1855 kcal
8g citromlé

2 kcal
0g fahéj

0 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
12g búzadara

43 kcal
55g tojás

69 kcal
0g só

0 kcal
800g alma

374 kcal

Összesen 2382 kcal

4% Fehérje
26% Szénhidrát
11% Zsír

36.1g leveles tészta

134 kcal
0.6g citromlé

0 kcal
0g fahéj

0 kcal
0.7g vaníliás cukor

3 kcal
0.9g búzadara

3 kcal
4g tojás

5 kcal
0g só

0 kcal
57.8g alma

27 kcal

Összesen 172 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

4% Fehérje
26% Szénhidrát
11% Zsír
59% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

6.6 g

Zsír

Összesen

20.2 g
Telített zsírsav

9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

30 mg

Ásványi anyagok

Összesen

234.6 g
Cink

0 mg
Szelén

2 mg
Kálcium

12 mg
Vas

0 mg
Magnézium

8 mg
Foszfor

32 mg
Nátrium

179 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

49 g
Cukor

15 mg
Élelmi rost

4 mg

Víz

Összesen

110.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

17 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

6 mg
D vitamin:

7 micro
K vitamin:

3 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

9 micro
Kolin:

28 mg
Retinol - A vitamin:

13 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

32 micro
β-crypt

14 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

76 micro

Összesen 396 kcal

4% Fehérje
26% Szénhidrát
11% Zsír
59% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

39.5 g

Zsír

Összesen

121 g
Telített zsírsav

57 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

180 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1407.5 g
Cink

1 mg
Szelén

15 mg
Kálcium

73 mg
Vas

2 mg
Magnézium

48 mg
Foszfor

192 mg
Nátrium

1076 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

294.1 g
Cukor

90 mg
Élelmi rost

23 mg

Víz

Összesen

661.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

99 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

36 mg
D vitamin:

40 micro
K vitamin:

16 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

55 micro
Kolin:

167 mg
Retinol - A vitamin:

77 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

194 micro
β-crypt

84 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

453 micro

Összesen 2382 kcal

4% Fehérje
26% Szénhidrát
11% Zsír
59% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

2.9 g

Zsír

Összesen

8.7 g
Telített zsírsav

4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

13 mg

Ásványi anyagok

Összesen

101.6 g
Cink

0 mg
Szelén

1 mg
Kálcium

5 mg
Vas

0 mg
Magnézium

3 mg
Foszfor

14 mg
Nátrium

78 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

21.2 g
Cukor

7 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

47.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

7 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

3 mg
D vitamin:

3 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

4 micro
Kolin:

12 mg
Retinol - A vitamin:

6 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

14 micro
β-crypt

6 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

33 micro

Összesen 172 kcal

Elkészítés

A leveles tészta lapokat kitesszük egy lapos tepsin lévő sütőpapírra, hogy felengedjen.
A sütőt előmelegítjük.
Addig az almát megpucoljuk, kicsumázzuk, lereszeljük egy tálba.
Majd beleöntünk kevés citromlevet, hogy ne barnuljon az alma. Rárakjuk a fahéjat, erre a vaníliás cukrot és a búzadarát. Jól összekeverjük.
A felengedett leveles tészták egyik felét srégen bevágjuk 6-szor, majd a másik felére rápúpozunk annyi almát, hogy a bevagdosott részt rá tudjuk hajtani.
A széleit összenyomkodjuk. 1 tojást felverünk, és a tetejét megkenjük.
A sütő addigra már felmelegszik, tehát a sütőbe rakjuk, és megsütjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Sütés ideje: 20 p
Sütés hőfoka: 200 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

Már lehet kapni leveles tészta lapokat, így megspórolom a nyújtást vágást. A golden alma édes, ezért nem kell még több cukor, csak ha valaki nagyon édesszájú. A fonnyadt alma kevesebb levet ereszt, ezért nem kell: kinyomkodni, sok búzadara. Ha véletlenül megfeledkeztünk almáról, végre elfogy. :) Az almákat hámozás után almacikkejezővel vágtam fel, mert így a csumától is egyszerre megszabadultam. Kézi vagy gépi reszelés nagyobbik lyukon. Amikor összenyomkodom a leveles tészta két felét, és nem ragad össze, akkor 1 kicsit bevizezem. Jó étvágyat! Köszönet TIm Tamnak!

Hasonló receptek

Összes leveles sütemény

Vaníliapudingos-meggykrémes párnák

Mézes almás leveles

Almás batyu Bettus konyhájából

Leveles-túrós-csokis sütemény

Gyors lekváros levél

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

piskótatekercs

Gluténmentes piskótatekercs egyszerűen

A piskótatekercs igazi klasszikus, amit gluténmentesen is érdemes elkészíteni. Ez a változat puha, könnyű és szépen tekerhető, így nem kell attól tartani, hogy repedezett vagy száraz ...

Hankusz Sára

piskótatekercs

Citromkrémes piskótatekercs

Egyik kedvenc édességünket, a piskótatekercset ezúttal mennyei citromkrémmel csavartuk fel, és igazán kellemes, savanykás nassolnivaló lett belőle. A citromkrém, vagyis lemon curd titka a ...

Rosanics Petra

piskótatekercs

Piskótatekercs sárgabaracklekvárral

Az egyik legklasszikusabb édességünk a lekváros piskótatekercs, aminek sokszor azok sem tudnak ellenállni, akik amúgy kerülik az édességeket.

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept