Nosalty logó

Almás rácsos

Name: Almás rácsos
Prep time: 30 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 6
Cuisine: magyar
Ingredients: 30 dkg Finomliszt; 15 dkg Margarin; 10 dkg Cukor; 1 csomag Sütőpor; 1 db Tojás; 80 dkg Alma; 1 bögre Zsemlemorzsa; 1 kávéskanál Fahéj; 2 ek Citromlé; 2 ek Cukor

gicus

Almás rácsos

6adag

Idő

70p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A tésztához

30 dkg finomliszt
15 dkg margarin
10 dkg cukor
1 csomag sütőpor
1 db tojás

A töltelékhez

80 dkg alma
1 bögre zsemlemorzsa
1 kávéskanál fahéj
2 ek citromlé
2 ek cukor

Tápanyag és kalória

581

Kalória

8.8g

Fehérje

87.6g

Szénhidrát

22.5g

Zsír

122.5g

Víz

30g

Koleszterin

Élelmi rost

33.7g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

4% Fehérje
36% Szénhidrát
9% Zsír

A tésztához

50g finomliszt

182 kcal
25g margarin

179 kcal
17g cukor

65 kcal
2g sütőpor

1 kcal
9g tojás

12 kcal

A töltelékhez

133g alma

62 kcal
17g zsemlemorzsa

66 kcal
0g fahéj

0 kcal
3g citromlé

1 kcal
3g cukor

13 kcal

Összesen 581 kcal

4% Fehérje
36% Szénhidrát
9% Zsír

A tésztához

300g finomliszt

1092 kcal
150g margarin

1076 kcal
100g cukor

387 kcal
12g sütőpor

6 kcal
55g tojás

69 kcal

A töltelékhez

800g alma

374 kcal
100g zsemlemorzsa

395 kcal
0g fahéj

0 kcal
16g citromlé

4 kcal
20g cukor

77 kcal

Összesen 3480 kcal

4% Fehérje
36% Szénhidrát
9% Zsír

A tésztához

19.3g finomliszt

70 kcal
9.7g margarin

69 kcal
6.4g cukor

25 kcal
0.8g sütőpor

0 kcal
3.5g tojás

4 kcal

A töltelékhez

51.5g alma

24 kcal
6.4g zsemlemorzsa

25 kcal
0g fahéj

0 kcal
1g citromlé

0 kcal
1.3g cukor

5 kcal

Összesen 222 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

4% Fehérje
36% Szénhidrát
9% Zsír
51% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

8.8 g

Zsír

Összesen

22.5 g
Telített zsírsav

4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

10 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

7 g
Koleszterin

30 mg

Ásványi anyagok

Összesen

856.8 g
Cink

1 mg
Szelén

24 mg
Kálcium

198 mg
Vas

2 mg
Magnézium

27 mg
Foszfor

310 mg
Nátrium

294 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

87.6 g
Cukor

34 mg
Élelmi rost

5 mg

Víz

Összesen

122.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

221 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

7 mg
D vitamin:

7 micro
K vitamin:

27 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

39 micro
Kolin:

39 mg
Retinol - A vitamin:

205 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

185 micro
β-crypt

14 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

85 micro

Összesen 581 kcal

4% Fehérje
36% Szénhidrát
9% Zsír
51% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

52.6 g

Zsír

Összesen

135.2 g
Telített zsírsav

26 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

61 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

41 g
Koleszterin

180 mg

Ásványi anyagok

Összesen

5140.7 g
Cink

4 mg
Szelén

143 mg
Kálcium

1189 mg
Vas

12 mg
Magnézium

161 mg
Foszfor

1863 mg
Nátrium

1765 mg
Réz

1 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

525.7 g
Cukor

202 mg
Élelmi rost

30 mg

Víz

Összesen

735.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1328 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

16 mg
C vitamin:

40 mg
D vitamin:

40 micro
K vitamin:

163 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

11 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

234 micro
Kolin:

232 mg
Retinol - A vitamin:

1229 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

1110 micro
β-crypt

84 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

509 micro

Összesen 3480 kcal

4% Fehérje
36% Szénhidrát
9% Zsír
51% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

3.4 g

Zsír

Összesen

8.7 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

12 mg

Ásványi anyagok

Összesen

331 g
Cink

0 mg
Szelén

9 mg
Kálcium

77 mg
Vas

1 mg
Magnézium

10 mg
Foszfor

120 mg
Nátrium

114 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

33.9 g
Cukor

13 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

47.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

85 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

3 mg
D vitamin:

3 micro
K vitamin:

10 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

15 micro
Kolin:

15 mg
Retinol - A vitamin:

79 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

71 micro
β-crypt

5 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

33 micro

Összesen 222 kcal

Elkészítés

A tésztához

A tészta minden hozzávalóját egy nagy tálba rakjuk, és kezdődhet a gyúrás. Ha nagyon nem akar összeállni, egy pár csepp tejet lehet beletenni. Akkor jó a tészta, ha nem ragad a tál aljához.
A tésztát két azonos részre osztjuk. Az egyik felét a tepsi méretére nyújtjuk, és a sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük. Nekem olyan 5 mm vastag lesz.
Majd megszórjuk zsemlemorzsával annyira, hogy fedje a tésztát. Ez fogja felszívni az alma felesleges levét.
Egyenletesen elosztjuk rajta tölteléket.
A tészta másik feléből " kígyókat" sodrunk, és szép négyzetrácsosan az alma tetejére rakjuk. Egy picit a keresztpontoknál megnyomkodjuk, hogy szépen összesüljenek. Nem kell lekenni, mehet a 180 fokra ( gáz 5-ös ) előmelegített sütőbe. Amikor szép aranybarna a teteje, akkor kész.

A töltelékhez

Az almákat meghámozzuk, és nagy lyukú reszelőn lereszeljük.
Belekeverjük a fahéjat, a cukrot és a citrom levet. Mindenki annyit rak bele, amilyen a szájíze. (Szoktam fahéj nélkül is, mert van allergiás a családban, és nem tűnik fel a különbség.)

Recept infó

Előkészítés ideje: 30 p
Sütés ideje: 40 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 24x30

Gyerekkorom nagy kedvence ez a süti. Ha valami gyors süteményre vágytunk, édesanyám mindig ezt készítette. Most én csinálom, mert bármilyen alkalomra nagyon szereti a család.

Hasonló receptek

Összes almás pite

Gluténmentes almás-fahéjas pite

Kefires tésztájú almás lepény

Nagymamám almás pitéje

Almás pite ahogy Kleo süti

Virágos almás pite

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

almás pite

Almás pite, ahogy nagymamám készítette

Számomra az almás pite így tökéletes, ahogy nagymamámtól tanultam: ebben a klasszikus verzióban a gazdag, fahéjas almatölteléket alulról-felülről egy-egy réteg nagyon omlós és puha, ...

Rosanics Petra

zöldséges pite

Paradicsomos pite

Ropogósra sült leveles tésztán krémes ricotta és lédús paradicsom, mindez megkoronázva a kapribogyó sósságával a bazsalikom frissességével és az olívaolaj lágyságával. Bármilyen ...

Fekete Melinda

zöldséges pite

Paradicsomos flat tart leveles tésztából

Ha nyár, akkor paradicsom - és ha paradicsom, akkor jöhet ez a villámgyors, mégis pazar paradicsomos tart, ami leveles tésztából készül, és garantáltan befér egy zsúfolt hétköznap ...

Hering András

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept