Nosalty logó

Almás réteskosárkák

Name: Almás réteskosárkák
Prep time: 25 min
Cook time: 10 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 5 db Alma; 6 dkg Dió darált; 1 ek Sütő rum; 0 ek Vaj; 4 dkg Tőzegáfonya szeletelt; 3 ek Cukor kristály; 1 ek Citromlé; 1 csomag Réteslap; 3 ek Vaj; 1 kávéskanál Fahéj; 2 ek Porcukor; 0 ek Vaj; 5 dkg Mandulapehely

Olgis

Almás réteskosárkák

4adag

Idő

35p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A töltelékhez

5 db alma
6 dkg dió (darált)
1 ek sütő rum
0.5 ek vaj
4 dkg tőzegáfonya (szeletelt)
3 ek cukor (kristály)
1 ek citromlé

A tésztához

1 csomag réteslap
3 ek vaj

A tetejére

1 kávéskanál fahéj
2 ek porcukor
0.5 ek vaj
5 dkg mandulapehely

Tápanyag és kalória

554

Kalória

9.8g

Fehérje

69.9g

Szénhidrát

28.1g

Zsír

207.9g

Víz

30.1g

Koleszterin

Élelmi rost

35.8g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

3% Fehérje
22% Szénhidrát
9% Zsír

A töltelékhez

250g alma

117 kcal
15g dió

98 kcal
2g sütő rum

5 kcal
2g vaj

13 kcal
10g tőzegáfonya

5 kcal
8g cukor

29 kcal
2g citromlé

0 kcal

A tésztához

38g réteslap

111 kcal
11g vaj

75 kcal

A tetejére

0g fahéj

0 kcal
4g porcukor

14 kcal
2g vaj

13 kcal
13g mandulapehely

74 kcal

Összesen 554 kcal

3% Fehérje
22% Szénhidrát
9% Zsír

A töltelékhez

1000g alma

468 kcal
60g dió

392 kcal
8g sütő rum

18 kcal
7g vaj

50 kcal
40g tőzegáfonya

18 kcal
30g cukor

116 kcal
8g citromlé

2 kcal

A tésztához

150g réteslap

443 kcal
42g vaj

301 kcal

A tetejére

0g fahéj

0 kcal
14g porcukor

54 kcal
7g vaj

50 kcal
50g mandulapehely

295 kcal

Összesen 2207 kcal

3% Fehérje
22% Szénhidrát
9% Zsír

A töltelékhez

70.6g alma

33 kcal
4.2g dió

28 kcal
0.6g sütő rum

1 kcal
0.5g vaj

4 kcal
2.8g tőzegáfonya

1 kcal
2.1g cukor

8 kcal
0.6g citromlé

0 kcal

A tésztához

10.6g réteslap

31 kcal
3g vaj

21 kcal

A tetejére

0g fahéj

0 kcal
1g porcukor

4 kcal
0.5g vaj

4 kcal
3.5g mandulapehely

21 kcal

Összesen 156 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

3% Fehérje
22% Szénhidrát
9% Zsír
66% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

9.8 g

Zsír

Összesen

28.1 g
Telített zsírsav

9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

9 g
Koleszterin

30 mg

Ásványi anyagok

Összesen

284.6 g
Cink

1 mg
Szelén

1 mg
Kálcium

62 mg
Vas

1 mg
Magnézium

69 mg
Foszfor

141 mg
Nátrium

7 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

69.9 g
Cukor

36 mg
Élelmi rost

8 mg

Víz

Összesen

207.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

103 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

4 mg
C vitamin:

13 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

7 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

28 micro
Kolin:

23 mg
Retinol - A vitamin:

94 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

89 micro
β-crypt

25 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

76 micro

Összesen 554 kcal

3% Fehérje
22% Szénhidrát
9% Zsír
66% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

39.4 g

Zsír

Összesen

112.4 g
Telített zsírsav

34 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

35 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

37 g
Koleszterin

120 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1138.4 g
Cink

4 mg
Szelén

5 mg
Kálcium

248 mg
Vas

5 mg
Magnézium

278 mg
Foszfor

566 mg
Nátrium

27 mg
Réz

2 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

279.7 g
Cukor

143 mg
Élelmi rost

32 mg

Víz

Összesen

831.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

412 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

16 mg
C vitamin:

51 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

27 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

114 micro
Kolin:

93 mg
Retinol - A vitamin:

376 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

356 micro
β-crypt

99 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

304 micro

Összesen 2207 kcal

3% Fehérje
22% Szénhidrát
9% Zsír
66% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

2.8 g

Zsír

Összesen

7.9 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

9 mg

Ásványi anyagok

Összesen

80.4 g
Cink

0 mg
Szelén

0 mg
Kálcium

18 mg
Vas

0 mg
Magnézium

20 mg
Foszfor

40 mg
Nátrium

2 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

19.8 g
Cukor

10 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

58.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

29 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

4 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

8 micro
Kolin:

7 mg
Retinol - A vitamin:

27 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

25 micro
β-crypt

7 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

22 micro

Összesen 156 kcal

Elkészítés

A töltelékhez

Az almákat vékony szeletekre vágjuk uborkagyaluval.
A vajon cukorral, citromlével, áfonyával megpároljuk. A végén beletesszük a diót és a rumot, azzalis felfőzzük (amígaz alkohol elpárolog). Szűrőn lecsepegtetjük.
A réteslapból kiveszünk 2 db-ot. A többit 12 négyzetre osztjuk (hosszában háromfelé, a szélesség mentén négy részre).
Kivajazott muffinformába rakjuk, kissé elfordítva, minden másodikat olvasztott vajjal megkenjük.
Kis kosárkák keletkeznek, ezekbe kerül a töltelék.
Tetejüket fahéjas porcukorral megszórjuk, a maradék réteslapot rátördeljük.
Kevés olvasztott vajat cseppentünk a tetejükre, és szeletelt mandulával megszórjuk.
Előmelegített sütőben aranybarnára sütjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 25 p
Sütés ideje: 10 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

Kellemes savanykás ízhatás. Így, együtt a réteslap és a töltelék. A töltelék ízlés szerint változtatható idénygyümölcsökkel. Például nagyon finom az alján kanálnyi mascarponéval, rá pedig rebarbara, aztán a gyümölcsök, kissé megpárolva cukorral (de lecsepegtetve, mert máskülönben elázik a réteslap, nem lesz ropogós). Körte, alma, szilva, őszibarack, minden szóba jöhet.

Hasonló receptek

Összes almás rétes

Bécsi almás rétes

Almás-banános leveles rétes

Almás rétes Pankota konyhájából

Dióval és aszalt gyümölccsel töltött táska

Almás-mákos rétes

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

meggyes rétes

Meggyes rétes házi tésztából

Egy jó rétes sose rossz, még kicsit langyosan, egy gombóc vaníliafagylalttal tálalva kevés sütemény veheti fel vele a versenyt. Aki pedig már készítette házi tésztával, az tudhatja, ...

Rosanics Petra

rakott rétes

Gibanica túróval és fetával

Egy kis extra fetával még finomabb a gibanica, ne sajnáljátok belőle a tölteléket, és az adag se legyen kevés, mert habár „testes” fogás, mégis eteti magát mintha csak egy habos ...

Gréti

almás rétes

Dióval és aszalt gyümölccsel töltött táska

Mmmm...az új kedvenc édesség! Egészséges baklava-szerű sütitáskák.

BioValue

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept