Nosalty logó

Almás rizs curryvel

4adag

Idő

30p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

1 ek vaj
1 kis fej fehér hagyma
20 dkg rizs (rövid szemű)
1 ek curry por (csapott)
30 ml fehérbor (kb 3 evőkanál)
5 dl alaplé
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
2 közepes db alma (inkább savanykás fajta)
1 tk citromlé
3 ek petrezselyem

Tápanyag és kalória

275

Kalória

3.9g

Fehérje

54g

Szénhidrát

3.4g

Zsír

102.9g

Víz

7.5g

Koleszterin

4.4g

Élelmi rost

10g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

2% Fehérje
33% Szénhidrát
2% Zsír

4g vaj

25 kcal
13g fehér hagyma

5 kcal
50g rizs

179 kcal
1g curry por

3 kcal
8g fehérbor

6 kcal
125g alaplé

9 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
100g alma

47 kcal
0g citromlé

0 kcal
2g petrezselyem

1 kcal

Összesen 275 kcal

2% Fehérje
33% Szénhidrát
2% Zsír

14g vaj

100 kcal
50g fehér hagyma

18 kcal
200g rizs

716 kcal
4g curry por

13 kcal
30g fehérbor

25 kcal
500g alaplé

35 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
400g alma

187 kcal
0g citromlé

0 kcal
9g petrezselyem

3 kcal

Összesen 1097 kcal

2% Fehérje
33% Szénhidrát
2% Zsír

1.2g vaj

8 kcal
4.1g fehér hagyma

2 kcal
16.6g rizs

59 kcal
0.3g curry por

1 kcal
2.5g fehérbor

2 kcal
41.4g alaplé

3 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
33.1g alma

16 kcal
0g citromlé

0 kcal
0.7g petrezselyem

0 kcal

Összesen 91 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

2% Fehérje
33% Szénhidrát
2% Zsír
63% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

3.9 g

Zsír

Összesen

3.4 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

8 mg

Ásványi anyagok

Összesen

525.4 g
Cink

1 mg
Szelén

8 mg
Kálcium

19 mg
Vas

3 mg
Magnézium

22 mg
Foszfor

68 mg
Nátrium

404 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

54 g
Cukor

10 mg
Élelmi rost

4 mg

Víz

Összesen

102.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

36 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

8 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

40 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

125 micro
Kolin:

6 mg
Retinol - A vitamin:

23 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

144 micro
β-crypt

10 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

152 micro

Összesen 275 kcal

2% Fehérje
33% Szénhidrát
2% Zsír
63% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

15.4 g

Zsír

Összesen

13.7 g
Telített zsírsav

8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

30 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2101.7 g
Cink

3 mg
Szelén

32 mg
Kálcium

78 mg
Vas

10 mg
Magnézium

87 mg
Foszfor

271 mg
Nátrium

1618 mg
Réz

1 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

215.9 g
Cukor

40 mg
Élelmi rost

17 mg

Víz

Összesen

411.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

144 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

32 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

161 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

9 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

498 micro
Kolin:

23 mg
Retinol - A vitamin:

94 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

575 micro
β-crypt

40 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

607 micro

Összesen 1097 kcal

2% Fehérje
33% Szénhidrát
2% Zsír
63% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

1.3 g

Zsír

Összesen

1.1 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

2 mg

Ásványi anyagok

Összesen

174.1 g
Cink

0 mg
Szelén

3 mg
Kálcium

6 mg
Vas

1 mg
Magnézium

7 mg
Foszfor

22 mg
Nátrium

134 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

17.9 g
Cukor

3 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

34.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

12 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

3 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

13 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

41 micro
Kolin:

2 mg
Retinol - A vitamin:

8 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

48 micro
β-crypt

3 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

50 micro

Összesen 91 kcal

Elkészítés

A hagymát apróra vágjuk, és a vajon megpároljuk. Hozzáadjuk a rizst, és üvegesre pirítjuk.
Belekeverjüka curry port, rögtön utána pediga fehérbort, amivel addig főzzük, míg az alkohol elpárolog. Ezután enyhén sózzuk, borsozzuk (aki nem szereti nagyon csípősen, a borsot ki is hagyhatja), majd felöntjük az alaplével. A lángot takarékra vesszük, és időnként megkeverve körülbelül 20 percig főzzük a rizst. Akkor jó, ha a rizs megfőtt, de még egy kicsit krémes állagú az étel.
Mikor már majdnem kész a rizs, felaprítjuk a petrezselyem zöldjét, megpucoljuk az almákat, kimagozzuk és felkockázzuk őket (ízlés szerint, én kb. 1x1 cm-es darabokra vágom) Az almát meglocsoljuk a citromlével, hogy ne barnuljon meg.
A kész forró rizshez keverjük a petrezselymet és az almát. Sóval, borssal ízesítjük (ha szükséges). Jó étvágyat!:)

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 20 p

Anyukám egy régi receptkártyáján találtam rá erre a finom köretre. Ott az ázsiai ételek közé volt besorolva, bár szerintem inkább rizottó jellegű... ez persze mit sem változtat azon, hogy nagyon finom! Ha marad ki bármilyen alaplevem, ez a rizs az első választásom arra, hogy mit készíthetnék belőle.:) Erős, karakteres ízű étel, számomra fő fogásként is megállja a helyét. Gyorsan elkészül, mégsem mindennapi köret. Én japán rizsből készítettem, mivel mindenhez ezt használom, de más rövid szemű rizsből sem lehet rossz.... Ja, és még egy dolog, a curry elég jellegzetes ízű fűszer, aki nem biztos benne, hogy szereti-e, az kezdjen inkább egy igen-igen csapott evőkanálnyival.:)

Hasonló receptek

Összes rizsköret

Sárgarépás-borsós rizs

Pergős rizs Konyha Tünditől

Citromos rizs Glaser konyhájából

Zöldséges rizs színesen

Almás rizs

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Citromos csirke

Legnépszerűbb cikkek

Gasztro

Ez a legrosszabb húsválasztás a húsleveshez: mégis rengetegen ezt teszik...

Hiába kerül sok hús a fazékba, a leves még lehet meglepően híg és jellegtelen. Az egyik leggyakrabban választott csirkerészből éppen az hiányzik, amitől igazán telt lesz a húsleves.

Életmód

Egyre többet tudunk a demenciáról: a kutatók két újabb meglepő...

A kutatók szüntelenül kutatják a demencia kezelését, kialakulásának okait - most újabb két lehetséges korai tünetet neveztek meg: úgy tűnik, kétszeresére nőhet a demencia kialakulásának esélye, ha hang- és hallásproblémák is kialakulnak idős korban.

KonyhaPro

Mikor érdemes almát enni, ha jót akarsz a vércukrodnak?

Számít-e a vércukorszinted szempontjából, mikor eszed az almát? Mutatjuk, mikor érdemes fogyasztani, és mivel párosítsd a kiegyensúlyozottabb vércukorért.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

krumpliköret

Háromsajtos gratin burgonya

Talán a legizgalmasabb krumpliköretek közé tartozik a gratin burgonya, amely akár önmagában is megállja a helyét, főleg ebben a sajtos baconos verzióban. Az elkészítése nem bonyolult, ...

Fekete Melinda

krumpliköret

A tökéletes sült krumpli

A sült krumpli egy egyszerű étel, mégis világszerte nagy kedvenc. Elkészítése nem igényel nagy szaktudást, de egy-két plusz lépéssel még tökéletesebb végeredményt kapunk.

Fekete Melinda

krumpliköret

Extrán ropogós krumpli

A krumplit nagyon sokféleképpen el tudjuk készíteni, ez most egy sült verzió, ami extrán ropogós a libazsír és a keményítő miatt. A zöldfűszerek különleges plusz ízt adnak neki, a ...

Hankusz Sára

Címlapról ajánljuk

Család

Itt a folytatás, Rácz Jenő új menüvel érkezik a McDonald's-ba

Az idei Limited Menü részletei egyelőre titkosak, de ami biztos, hogy az első száz szerencsés vendég már a hivatalos premier előtt, október 12-én megkóstolhatja Rácz Jenő újdonságait.

Család

9 évelő fűszernövény, amit még az első fagyok előtt érdemes...

Ha fűszernövényeket nevelsz a kertben, balkonon vagy akár cserépben, az ősz vége jó alkalom arra, hogy az utolsó nagyobb adag termést is leszüreteld. Több évelő fűszernövény ugyanis tavasszal újra kihajt, de a hideg idő és az első fagyok beköszöntével a friss levelek és hajtások állapota romolhat, ezért, amit még fel tudsz használni, azt érdemes időben betakarítani.

Család

Sokkal olcsóbb lett a burgonya: mutatjuk, milyen élelmiszerek ára esett...

Megérkeztek a Központi Statisztikai Hivatal friss adatai a szeptemberi fogyasztói árakról. A számok alapján több, a mindennapi bevásárlásban fontos élelmiszer ára is mérséklődött. A burgonyánál különösen látványos a változás: egy év alatt 7,8 százalékkal csökkent az ára, augusztushoz képest pedig további 4 százalékos visszaesést mértek.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept