Nosalty logó

Almás-sajtos csirkemell hagymás krumplival

Name: Almás-sajtos csirkemell hagymás krumplival
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 3
Cuisine: magyar
Ingredients: 1 db Csirkemellfilé szeletekre vágva; 3 evőkanál Finomliszt; 1 teáskanál Fűszerpaprika; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 2 db Alma; 15 dkg Füstölt sajt; 2 dl Napraforgó olaj; 60 dkg Burgonya; 2 dl Főzőtejszín; 0 ízlés szerint Bors; 0 ízlés szerint Só; 1 csipet Szerecsendió őrölt; 1 db Vöröshagyma; 2 gerezd Fokhagyma ízlés szerint; 1 csokor Snidling; 0 szál Rozmaring friss, levelek apróra vágva; 5 dkg Füstölt szalonna kockára vágva

Németi Olga

3adag

Idő

45p

Költség

költséges

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

A húshoz

1 db csirkemellfilé (szeletekre vágva)
3 evőkanál finomliszt
1 teáskanál fűszerpaprika
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
2 db alma
15 dkg füstölt sajt
2 dl napraforgó olaj

A körethez

60 dkg burgonya
2 dl főzőtejszín
bors ízlés szerint
só ízlés szerint
1 csipet szerecsendió (őrölt)
1 db vöröshagyma
2 gerezd fokhagyma (ízlés szerint)
1 csokor snidling
0.3 szál rozmaring (friss, levelek apróra vágva)
5 dkg füstölt szalonna (kockára vágva)

Tápanyag és kalória

1217

Kalória

38.4g

Fehérje

63.5g

Szénhidrát

91.9g

Zsír

416.3g

Víz

93.1g

Koleszterin

8.5g

Élelmi rost

18.8g

Cukor

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

6% Fehérje
10% Szénhidrát
15% Zsír

A húshoz

75g csirkemellfilé

90 kcal
15g finomliszt

55 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
133g alma

62 kcal
50g füstölt sajt

164 kcal
57g napraforgó olaj

501 kcal

A körethez

200g burgonya

116 kcal
67g főzőtejszín

87 kcal
0g bors

0 kcal
0g só

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal
30g vöröshagyma

11 kcal
2g fokhagyma

3 kcal
60g snidling

18 kcal
1g rozmaring

1 kcal
17g füstölt szalonna

109 kcal

Összesen 1217 kcal

6% Fehérje
10% Szénhidrát
15% Zsír

A húshoz

225g csirkemellfilé

270 kcal
45g finomliszt

164 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
400g alma

187 kcal
150g füstölt sajt

492 kcal
170g napraforgó olaj

1503 kcal

A körethez

600g burgonya

347 kcal
200g főzőtejszín

262 kcal
0g bors

0 kcal
0g só

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
6g fokhagyma

8 kcal
180g snidling

54 kcal
2g rozmaring

2 kcal
50g füstölt szalonna

328 kcal

Összesen 3650 kcal

6% Fehérje
10% Szénhidrát
15% Zsír

A húshoz

10.6g csirkemellfilé

13 kcal
2.1g finomliszt

8 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
18.9g alma

9 kcal
7.1g füstölt sajt

23 kcal
8g napraforgó olaj

71 kcal

A körethez

28.3g burgonya

16 kcal
9.4g főzőtejszín

12 kcal
0g bors

0 kcal
0g só

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal
4.2g vöröshagyma

2 kcal
0.3g fokhagyma

0 kcal
8.5g snidling

3 kcal
0.1g rozmaring

0 kcal
2.4g füstölt szalonna

15 kcal

Összesen 172 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

6% Fehérje
10% Szénhidrát
15% Zsír
68% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen

38.4 g

Zsír

Összesen

91.9 g
Telített zsírsav

17 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

34 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

23 g
Koleszterin

93 mg

Ásványi anyagok

Összesen

793.3 g
Cink

2 mg
Szelén

26 mg
Kálcium

170 mg
Vas

3 mg
Magnézium

101 mg
Foszfor

398 mg
Nátrium

92 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

63.5 g
Cukor

19 mg
Élelmi rost

9 mg

Víz

Összesen

416.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

207 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

24 mg
C vitamin:

73 mg
D vitamin:

2 micro
K vitamin:

137 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

10 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

108 micro
Kolin:

103 mg
Retinol - A vitamin:

71 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

1616 micro
β-crypt

13 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

246 micro

Összesen 1217 kcal

6% Fehérje
10% Szénhidrát
15% Zsír
68% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen

115.1 g

Zsír

Összesen

275.7 g
Telített zsírsav

51 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

103 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

69 g
Koleszterin

279 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2380 g
Cink

6 mg
Szelén

78 mg
Kálcium

509 mg
Vas

9 mg
Magnézium

303 mg
Foszfor

1195 mg
Nátrium

277 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

190.5 g
Cukor

56 mg
Élelmi rost

26 mg

Víz

Összesen

1249 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

622 micro
B6 vitamin:

4 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

73 mg
C vitamin:

220 mg
D vitamin:

6 micro
K vitamin:

412 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

31 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

323 micro
Kolin:

309 mg
Retinol - A vitamin:

212 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

4848 micro
β-crypt

40 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

739 micro

Összesen 3650 kcal

6% Fehérje
10% Szénhidrát
15% Zsír
68% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen

5.4 g

Zsír

Összesen

13 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

13 mg

Ásványi anyagok

Összesen

112.4 g
Cink

0 mg
Szelén

4 mg
Kálcium

24 mg
Vas

0 mg
Magnézium

14 mg
Foszfor

56 mg
Nátrium

13 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

9 g
Cukor

3 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

59 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

29 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

10 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

19 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

15 micro
Kolin:

15 mg
Retinol - A vitamin:

10 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

229 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

35 micro

Összesen 172 kcal

Elkészítés

A húshoz

A csirkemell-szeleteket sózzuk, borsozzuk, paprikás lisztbe forgatjuk és serpenyőben forró olajban elősütjük.
Az almák magházát kiszedjük, meghámozzuk ésszeletekre vágjuk.
Az elősütötthússzeleteket tepsibe rakjuk, befedjük almaszelettel és sajttal (vehemencia szerint reszelttel vagy szeletelttel). Az olajat amiben sült, aláöntjük.
A körethez nagyobb krumplikat választunk, pucolás után nagylyukú reszelőn lereszeljük, sózzuk, borsozzuk, szerecsendióval ízesítjük, hozzányomjuk a fokhagymát, belekeverjük a tejszínt. Végül apróra vágott snidlinget és rozmaringotadunk hozzá.
A megpucolt hagymát lereszeljük karikára vagy vékonyra vágjuk és a kiolajozott tepsi alján egyenletesen elosztjuk. Erre jöhet a tejszínes-krumplis keverék.
Az apró füstölt szalonna kockákat rászórjuk a tetejére ésmehet be a 200 fokra előmelegített sütőbe mindkét tepsi.
Mivel a krumpli reszelt, hamar elkészül, kb. 20 perc alatt. A husis tepsit addig tartsuk benn, míg szép aranybarna lesz a sajt.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Sütés ideje: 25 p
Sütés hőfoka: 200 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

Ősz van. Almaszezon van. Az alma jól megy a húsokhoz, sajttal meg pláne. Kevés az idő, így jutott eszembe, hogy reszelem a krumplit, így hamarabb megsül. Eredetileg háromhagymás krumplinak neveztem el, de valaki kijavította. A három hagyma: vöröshagyma, fokhagyma, és snidling.

Hasonló receptek

Összes gyümölcsös húsok

Menzás hús meggymártással

Mangós szűzpecsenye

Alma korong alatt sült csirkemell

Mandulás csirke narancsmártással

Barackszószos csirkeszelet

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

sült tarja

Mustáros flekken sertéstartjából

A mustáros flekken igazi házias kedvenc, amit egyszerű elkészíteni, mégis nagyon ízes. A sertéstarja a pácnak köszönhetően szaftos és omlós marad, a mustár pedig kellemesen pikáns ...

Hankusz Sára

vagdalt

Stefánia-vagdalt, ahogy a nagyi is sütötte

A Stefánia-vagdalt (vagy más, ismertebb nevén Stefánia-szelet, töltött fasírt) népszerűsége a nyolcvanas években tört be a magyar gasztronómiába és konyhákba, innentől nem volt ...

Hering András

fűszeres húsok

Bangers and mash (Angol sült kolbász gravy-vel és burgonyapürével)

Az angol pub-élmény elmaradhatatlan alappillére ez a klasszikus: a hagymás gravy-ben tálalt kolbász és a krémes burgonyapüré az egyik legfinomabb és leglaktatóbb komfortkaja, amit csak el ...

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept