húsételek almás hús

Almás sertésszűz

Dávid

Dávid

4adag

Idő

45p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

• 2 db sertés szűzpecsenye
• só ízlés szerint
• bors ízlés szerint
• 2 ek olívaolaj
• 10 dkg vaj
• 2 közepes db vöröshagyma
• 3 közepes db alma
• 2 púpozott ek finomliszt
• 3 dl cider
• 2 ek dijoni mustár
• 1 ek méz
• 2 dl habtejszín

• gyors
• magyar
• vasárnapi ebéd
• karácsonyi menü

Tápanyag és kalória

839

Kalória

55.8g

Fehérje

39.1g

Szénhidrát

45.7g

Zsír

449.2g

Víz

271.8g

Koleszterin

4.4g

Élelmi rost

23.1g

Cukor

• Egy adagban
• 4 adagban
• 100 grammban

• 9% Fehérje
• 7% Szénhidrát
• 8% Zsír

• 250g sertés szűzpecsenye

  273 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

• 4g olívaolaj

  35 kcal

• 25g vaj

  179 kcal

• 45g vöröshagyma

  16 kcal

• 150g alma

  70 kcal

• 10g finomliszt

  36 kcal

• 75g cider

  62 kcal

• 5g dijoni mustár

  3 kcal

• 6g méz

  19 kcal

• 50g habtejszín

  146 kcal

Összesen 839 kcal

• 9% Fehérje
• 7% Szénhidrát
• 8% Zsír

• 1000g sertés szűzpecsenye

  1090 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

• 16g olívaolaj

  141 kcal

• 100g vaj

  717 kcal

• 180g vöröshagyma

  66 kcal

• 600g alma

  281 kcal

• 40g finomliszt

  146 kcal

• 300g cider

  249 kcal

• 20g dijoni mustár

  12 kcal

• 25g méz

  76 kcal

• 200g habtejszín

  584 kcal

Összesen 3362 kcal

• 9% Fehérje
• 7% Szénhidrát
• 8% Zsír

• 40.3g sertés szűzpecsenye

  44 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

• 0.6g olívaolaj

  6 kcal

• 4g vaj

  29 kcal

• 7.3g vöröshagyma

  3 kcal

• 24.2g alma

  11 kcal

• 1.6g finomliszt

  6 kcal

• 12.1g cider

  10 kcal

• 0.8g dijoni mustár

  0 kcal

• 1g méz

  3 kcal

• 8.1g habtejszín

  24 kcal

Összesen 136 kcal

Tápanyagtartalom

• Egy adagban
• 4 adagban
• 100 grammban

• 9% Fehérje
• 7% Szénhidrát
• 8% Zsír
• 76% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Nátrium
• Magnézium
• Szelén
• Kálcium

TOP vitaminok

• Kolin:
• Niacin - B3 vitamin:
• C vitamin:
• Tiamin - B1 vitamin:
• E vitamin:

Fehérje

• Összesen

  55.8 g

Zsír

• Összesen

  45.7 g

• Telített zsírsav

  25 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  15 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  3 g

• Koleszterin

  272 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  1195.9 g

• Cink

  5 mg

• Szelén

  83 mg

• Kálcium

  82 mg

• Vas

  3 mg

• Magnézium

  95 mg

• Foszfor

  712 mg

• Nátrium

  215 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  39.1 g

• Cukor

  23 mg

• Élelmi rost

  4 mg

Víz

• Összesen

  449.2 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  315 micro

• B6 vitamin:

  2 mg

• B12 Vitamin:

  1 micro

• E vitamin:

  2 mg

• C vitamin:

  10 mg

• D vitamin:

  32 micro

• K vitamin:

  9 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  3 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  1 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  17 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  18 micro

• Kolin:

  228 mg

• Retinol - A vitamin:

  305 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  109 micro

• β-crypt

  16 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  48 micro

Összesen 839 kcal

• 9% Fehérje
• 7% Szénhidrát
• 8% Zsír
• 76% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Nátrium
• Magnézium
• Szelén
• Kálcium

TOP vitaminok

• Kolin:
• Niacin - B3 vitamin:
• C vitamin:
• Tiamin - B1 vitamin:
• E vitamin:

Fehérje

• Összesen

  223.1 g

Zsír

• Összesen

  182.8 g

• Telített zsírsav

  99 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  62 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  11 g

• Koleszterin

  1087 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  4783.4 g

• Cink

  21 mg

• Szelén

  332 mg

• Kálcium

  326 mg

• Vas

  13 mg

• Magnézium

  381 mg

• Foszfor

  2849 mg

• Nátrium

  859 mg

• Réz

  1 mg

• Mangán

  1 mg

Szénhidrát

• Összesen

  156.3 g

• Cukor

  92 mg

• Élelmi rost

  18 mg

Víz

• Összesen

  1796.7 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  1259 micro

• B6 vitamin:

  8 mg

• B12 Vitamin:

  6 micro

• E vitamin:

  10 mg

• C vitamin:

  38 mg

• D vitamin:

  126 micro

• K vitamin:

  35 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  10 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  4 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  69 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  74 micro

• Kolin:

  913 mg

• Retinol - A vitamin:

  1219 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  436 micro

• β-crypt

  65 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  193 micro

Összesen 3362 kcal

• 9% Fehérje
• 7% Szénhidrát
• 8% Zsír
• 76% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Nátrium
• Magnézium
• Szelén
• Kálcium

TOP vitaminok

• Kolin:
• Niacin - B3 vitamin:
• C vitamin:
• Tiamin - B1 vitamin:
• E vitamin:

Fehérje

• Összesen

  9 g

Zsír

• Összesen

  7.4 g

• Telített zsírsav

  4 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  2 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  0 g

• Koleszterin

  44 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  192.8 g

• Cink

  1 mg

• Szelén

  13 mg

• Kálcium

  13 mg

• Vas

  1 mg

• Magnézium

  15 mg

• Foszfor

  115 mg

• Nátrium

  35 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  6.3 g

• Cukor

  4 mg

• Élelmi rost

  1 mg

Víz

• Összesen

  72.4 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  51 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  0 mg

• C vitamin:

  2 mg

• D vitamin:

  5 micro

• K vitamin:

  1 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  3 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  3 micro

• Kolin:

  37 mg

• Retinol - A vitamin:

  49 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  18 micro

• β-crypt

  3 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  8 micro

Összesen 136 kcal

Elkészítés

1. A húst vágjuk fel 1,5-2 centis szeletekre. Sózzuk-borsozzuk mindkét oldalát.
2. Egy serpenyőbe öntsünk kevés olívaolajat, és erős lángon pirítsuk meg a hússzeletek mindkét oldalát, majd tegyük félre.
3. Ha az összes hús kész, ugyanebbe a serpenyőbe tegyük bele a vajat, olvasszuk fel, és adjuk hozzá a megtisztított és felszeletelt hagymát, és közepes lángon dinszteljük meg. Nem kell teljesen puhára, jót tesz az ételnek, ha kicsit ropogós marad.
4. Adjuk hozzá a megtisztított, cikkekre vágott almát, és pirítsuk még egy-két percig.
5. Kanalazzuk hozzá a lisztet, alaposan keverjük el, majd öntsük fel a ciderrel. Forraljuk néhány percig, majd tegyük bele a mustárt, és öntsük fel a tejszínnel.
6. Tegyük vissza a hússzeleteket (és a hús kifolyt levét is öntsük bele), majd addig főzzük a szószban, amíg a hús meg nem puhul.

Recept infó

• Előkészítés ideje: 20 p
• Főzés ideje: 25 p

További kipróbált receptek

Egy egyszerű, de mégis elegáns fogás akár hétvégére vagy az ünnepekre.

Hasonló receptek

Összes almás hús

Almás-sajtos hús tepsiben

Almás-diós csirke

Almás-sajtos sertésborda

Almás-tejszínes csirkemell

Karaj almaszeletekkel

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

• kókuszgolyó
• isler
• rizskoch
• somlói galuska
• aranygaluska
• hagyományos hatlapos
• almás pite
• mézes krémes
• négysajtos stangli
• házi kenyérlángos

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

• pulykasült
• göngyölt hús
• sült tarja
• fasírt
• zöldséges csirke

További receptek

sült tarja

Mustáros flekken sertéstartjából

A mustáros flekken igazi házias kedvenc, amit egyszerű elkészíteni, mégis nagyon ízes. A sertéstarja a pácnak köszönhetően szaftos és omlós marad, a mustár pedig kellemesen pikáns ...

Hankusz Sára

zöldséges csirke

Tejszínes-spárgás csirke

Ez a recept meglepően egyszerű, mégis elegáns, krémes, szaftos tökéletes választás egy gyors, de különleges ebédhez vagy vacsorához. Szerintünk sült krumplival a legfinomabb, de a rizs ...

Fekete Melinda

fasírt

Húsvéti Stefánia-Wellington

Tökéletes ünnepi főétel, ami egyszerre hagyományos, könnyen elkészíthető és mégis extra látványos. Az alap egy klasszikus stefánia vagdalt, amit pikáns tormás mustárral kenünk meg, ...

Fekete Melinda

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Birsalmalekvár fűszerekkel tartósítószer nélkül

Jó sűrű lekvár lett belőle, és az íze valami csodálatos. Én bármi forrót szedek az üvegbe, egy kés pengéjét alá teszem, az elrepedés miatt..... Sütemény töltéséhez, vagy csak ...

gulyásleves

Tradicionális gulyásleves

Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...

krumplis tészta

Hagyományos krumplis tészta

A krumplis tészta az egyik legegyszerűbb étel. Elég olcsó és finom egyben.

Még több top recept

Friss receptek

• Gyökérkenyér
• Tört paszuly
• Csirkés-brokkolis kölestorta
• Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
• Zöldbabpörkölt
• Lekváros linzer

Még több friss recept