Nosalty logó

Almás-szilvás muffin

Name: Almás-szilvás muffin
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 2 db Tojás; 10 dkg Cukor; 1 dl Napraforgó olaj; 20 dkg Finomliszt; 1 kávéskanál Sütőpor; 4 ek Tejföl; 1 ek Fahéj; 15 dkg Szilva magozva, negyedelve; 0 közepes db Alma kockázva; 10 dkg Cukormáz kék, tubusos; 2 ek Színes cukorka szívalakú

4adag

Idő

60p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A tésztához

2 db tojás
10 dkg cukor
1 dl napraforgó olaj
20 dkg finomliszt
1 kávéskanál sütőpor
4 ek tejföl
1 ek fahéj
15 dkg szilva (magozva, negyedelve)
0.5 közepes db alma (kockázva)

A tetejére

10 dkg cukormáz (kék, tubusos)
2 ek színes cukorka (szívalakú)

Tápanyag és kalória

695

Kalória

10.5g

Fehérje

100.7g

Szénhidrát

28.1g

Zsír

89.1g

Víz

101.8g

Koleszterin

2.8g

Élelmi rost

58.1g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

5% Fehérje
44% Szénhidrát
12% Zsír

A tésztához

28g tojás

35 kcal
25g cukor

97 kcal
21g napraforgó olaj

188 kcal
50g finomliszt

182 kcal
0g sütőpor

0 kcal
20g tejföl

40 kcal
1g fahéj

2 kcal
38g szilva

16 kcal
25g alma

12 kcal

A tetejére

25g cukormáz

87 kcal
10g színes cukorka

36 kcal

Összesen 695 kcal

5% Fehérje
44% Szénhidrát
12% Zsír

A tésztához

110g tojás

138 kcal
100g cukor

387 kcal
85g napraforgó olaj

751 kcal
200g finomliszt

728 kcal
0g sütőpor

0 kcal
80g tejföl

158 kcal
3g fahéj

7 kcal
150g szilva

65 kcal
100g alma

47 kcal

A tetejére

100g cukormáz

346 kcal
38g színes cukorka

144 kcal

Összesen 2771 kcal

5% Fehérje
44% Szénhidrát
12% Zsír

A tésztához

11.4g tojás

14 kcal
10.4g cukor

40 kcal
8.8g napraforgó olaj

78 kcal
20.7g finomliszt

75 kcal
0g sütőpor

0 kcal
8.3g tejföl

16 kcal
0.3g fahéj

1 kcal
15.5g szilva

7 kcal
10.4g alma

5 kcal

A tetejére

10.4g cukormáz

36 kcal
3.9g színes cukorka

15 kcal

Összesen 287 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

5% Fehérje
44% Szénhidrát
12% Zsír
39% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

10.5 g

Zsír

Összesen

28.1 g
Telített zsírsav

6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

12 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

9 g
Koleszterin

102 mg

Ásványi anyagok

Összesen

301.6 g
Cink

1 mg
Szelén

25 mg
Kálcium

52 mg
Vas

1 mg
Magnézium

20 mg
Foszfor

126 mg
Nátrium

76 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

100.7 g
Cukor

58 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

89.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

70 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

9 mg
C vitamin:

5 mg
D vitamin:

20 micro
K vitamin:

5 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

28 micro
Kolin:

82 mg
Retinol - A vitamin:

63 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

79 micro
β-crypt

18 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

165 micro

Összesen 695 kcal

5% Fehérje
44% Szénhidrát
12% Zsír
39% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

42.1 g

Zsír

Összesen

112.2 g
Telített zsírsav

23 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

47 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

34 g
Koleszterin

407 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1206.4 g
Cink

3 mg
Szelén

101 mg
Kálcium

210 mg
Vas

5 mg
Magnézium

80 mg
Foszfor

503 mg
Nátrium

302 mg
Réz

0 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

402.7 g
Cukor

232 mg
Élelmi rost

11 mg

Víz

Összesen

356.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

281 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

37 mg
C vitamin:

18 mg
D vitamin:

79 micro
K vitamin:

19 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

112 micro
Kolin:

327 mg
Retinol - A vitamin:

252 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

316 micro
β-crypt

73 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

662 micro

Összesen 2771 kcal

5% Fehérje
44% Szénhidrát
12% Zsír
39% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

4.4 g

Zsír

Összesen

11.6 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

4 g
Koleszterin

42 mg

Ásványi anyagok

Összesen

124.9 g
Cink

0 mg
Szelén

10 mg
Kálcium

22 mg
Vas

0 mg
Magnézium

8 mg
Foszfor

52 mg
Nátrium

31 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

41.7 g
Cukor

24 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

36.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

29 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

4 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

8 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

12 micro
Kolin:

34 mg
Retinol - A vitamin:

26 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

33 micro
β-crypt

8 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

69 micro

Összesen 287 kcal

Elkészítés

A tésztához

A tojásokat elkeverjük a cukorral, hozzáöntjük az olajat, majd beleszitáljuk a lisztben elkevert sütőport, és fahéjat.
Hozzáadjuk a tejfölt, majd a darabokra vágott szilvát és almát is, és jól összekeverjük, hogy egyenletesen legyen mindenhol gyümölcs.
Muffinformába kanalazzuk a tésztát, és előmelegített sütőben megsütjük.
Ha kész, megvárjuk amíg kihűl, és a tubusos cukormázból nyomunk a tetejükre kb egy evőkanálnyit, és késsel elkenjük. (Ha nincs otthon kész cukormáz, tojásfehérjéből és porcukorból könnyen készíthetünk, amit ételfestékkel bármilyenre színezhetünk.) Rászórjuk a cukorkákat, kicsit belenyomkodjuk, hogy ne potyogjanak le, és elkészült a remekmű. :)

Recept infó

Előkészítés ideje: 30 p
Sütés ideje: 30 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

Egy kolleganőm szülinapjára készítettem ezt a gyümölcsös muffint, nem túl édes, télízű finomság. Szeretem a tejföllel, vagy joghurttal készült muffinokat, mert sokkal tovább puhák és frissek maradnak.

Hasonló receptek

Összes almás muffin

Almás-diós gyors muffin

Almás-fahéjas muffin 4. - fehér csokis

Mézes-almás muffin

Almás muffin fahéjjal

Almás-mézeskalácsos muffin

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

túrós muffin

Túrós muffin

Lehengerlően puha piskótával, izgalmas túrókrémmel és hetyke morzsaréteggel vár ez a pofonegyszerű kis sütemény, ami ízeiben a túrógombócot idézi meg. Érdemes jó előre nagyobb ...

Lakos Benedek

almás muffin

Fahéjas-almás morzsás muffin

Ez a szuperegyszerű almás morzsás muffin lesz a kedvenc őszzáró recepted. Szaftos tészta édes, ropogós fahéjas morzsával és meglepetés almakockákkal! Alig fél óra az előkészítési ...

Gerzsenyi Flóra

csokis muffin

Csodás csokis muffin

Családunk nagy kedvence ez a recept, amit éveken át egy egyre csokifoltosabb, egyre szamárfülesebb papírról olvastunk le. Maga a sütemény persze maradt ugyanolyan: lustán összedobálós ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept