Nosalty logó

Almás-tejszínes csirkemell

Name: Almás-tejszínes csirkemell
Prep time: 20 min
Cook time: 55 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 8
Cuisine: magyar
Ingredients: 150 dkg Csirkemellfilé; 1 kg Alma; 2 dl Főzőtejszín; 2 evőkanál Finomliszt; 2 késhegynyi Szegfűszeg; 2 késhegynyi Fahéj; 2 késhegynyi Gyömbérpor; 1 csipet Fehér bors; 0 ízlés szerint Só; 1 csipet Cukor; reszelt 10 dkg Sajt

Marina

8adag

Idő

75p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

150 dkg csirkemellfilé
1 kg alma
2 dl főzőtejszín
2 evőkanál finomliszt
2 késhegynyi szegfűszeg
2 késhegynyi fahéj
2 késhegynyi gyömbérpor
1 csipet fehér bors
só ízlés szerint
1 csipet cukor
10 dkg sajt

Tápanyag és kalória

375

Kalória

46.6g

Fehérje

19.5g

Szénhidrát

11.5g

Zsír

261.1g

Víz

161g

Koleszterin

2.8g

Élelmi rost

12.8g

Cukor

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

14% Fehérje
6% Szénhidrát
4% Zsír

188g csirkemellfilé

225 kcal
125g alma

59 kcal
25g főzőtejszín

33 kcal
4g finomliszt

14 kcal
0g szegfűszeg

0 kcal
0g fahéj

0 kcal
0g gyömbérpor

0 kcal
0g fehér bors

0 kcal
0g só

0 kcal
0g cukor

0 kcal
13g sajt

44 kcal

Összesen 375 kcal

14% Fehérje
6% Szénhidrát
4% Zsír

1500g csirkemellfilé

1800 kcal
1000g alma

468 kcal
200g főzőtejszín

262 kcal
30g finomliszt

109 kcal
0g szegfűszeg

0 kcal
0g fahéj

0 kcal
0g gyömbérpor

0 kcal
0g fehér bors

0 kcal
0g só

0 kcal
0g cukor

0 kcal
100g sajt

352 kcal

Összesen 2991 kcal

14% Fehérje
6% Szénhidrát
4% Zsír

53g csirkemellfilé

64 kcal
35.3g alma

17 kcal
7.1g főzőtejszín

9 kcal
1.1g finomliszt

4 kcal
0g szegfűszeg

0 kcal
0g fahéj

0 kcal
0g gyömbérpor

0 kcal
0g fehér bors

0 kcal
0g só

0 kcal
0g cukor

0 kcal
3.5g sajt

12 kcal

Összesen 106 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

14% Fehérje
6% Szénhidrát
4% Zsír
77% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
B6 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

46.6 g

Zsír

Összesen

11.5 g
Telített zsírsav

5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

161 mg

Ásványi anyagok

Összesen

890.8 g
Cink

2 mg
Szelén

47 mg
Kálcium

125 mg
Vas

1 mg
Magnézium

64 mg
Foszfor

485 mg
Nátrium

168 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

19.5 g
Cukor

13 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

261.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

84 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

5 mg
D vitamin:

5 micro
K vitamin:

3 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

18 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

24 micro
Kolin:

165 mg
Retinol - A vitamin:

80 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

40 micro
β-crypt

12 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

33 micro

Összesen 375 kcal

14% Fehérje
6% Szénhidrát
4% Zsír
77% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
B6 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

373 g

Zsír

Összesen

92.3 g
Telített zsírsav

39 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

26 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

9 g
Koleszterin

1288 mg

Ásványi anyagok

Összesen

7126.4 g
Cink

14 mg
Szelén

373 mg
Kálcium

998 mg
Vas

8 mg
Magnézium

516 mg
Foszfor

3876 mg
Nátrium

1341 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

156.4 g
Cukor

102 mg
Élelmi rost

22 mg

Víz

Összesen

2088.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

671 micro
B6 vitamin:

13 mg
B12 Vitamin:

5 micro
E vitamin:

11 mg
C vitamin:

43 mg
D vitamin:

40 micro
K vitamin:

25 micro
Tiamin - B1 vitamin:

2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

4 mg
Niacin - B3 vitamin:

145 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

194 micro
Kolin:

1318 mg
Retinol - A vitamin:

638 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

316 micro
β-crypt

99 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

266 micro

Összesen 2991 kcal

14% Fehérje
6% Szénhidrát
4% Zsír
77% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
B6 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

13.2 g

Zsír

Összesen

3.3 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

46 mg

Ásványi anyagok

Összesen

251.8 g
Cink

1 mg
Szelén

13 mg
Kálcium

35 mg
Vas

0 mg
Magnézium

18 mg
Foszfor

137 mg
Nátrium

47 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

5.5 g
Cukor

4 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

73.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

24 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

1 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

7 micro
Kolin:

47 mg
Retinol - A vitamin:

23 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

11 micro
β-crypt

3 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

9 micro

Összesen 106 kcal

Elkészítés

A csirkemellet vékony szeletekre vágjuk, és mindkét oldalát megsózzuk. A felét tűzálló tálba vagy kisebb tepsibe fektetjük.
Beborítjuk a meghámozott, kicsumázott és gerezdekre vágott alma felével. Csipet cukorral megszórjuk.
A következő réteg a maradék mellszeletek, utána az almával beborítjuk az egész tepsit.
A lisztet csomómentesen összekeverjük a tejszínnel, és belekeverjük a fűszereket, majd a mellszeletekre kenjük.
A tálat lefedjük alufóliával, és előmelegített sütőben 40-45 percig sütjük.
Levesszük az alufóliát, és rászórjuk a reszelt sajtot. Annyi időre toljuk vissza a sütőbe, hogy a sajt szépen rápiruljon (nekem ez 13 percig tartott).
Tálalhatjuk is a finom, szaftos, kicsit édeskés husinkat.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Sütés ideje: 55 p
Sütés hőfoka: 220 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 22x38

Egyszerű, gyors, finom vasárnapi ebédnek készült. Frank Júlia Szárnyasparádé című könyvében találtam.

Hasonló receptek

Összes almás hús

Rozmaringos almás csirke Mogyi konyhájából

Almás-hagymás pulykasült

Töltött alma sajtköntösben

Rozmaringos karaj almával és édesburgonyával

Almás-mustáros sertéscomb

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

marhasült

Bulgogi marha

A bulgogi a koreai konyha egyik legnépszerűbb fogása, nem csoda, hiszen nagyon egyszerűen és gyorsan el lehet készíteni, a végeredmény pedig egy szaftos, ízgazdag fogás lesz. Tálald ...

Kikkoman

szűzpecsenye

Wellington szűzpecsenye, ahogy Sváby András készíti

Sváby András családjában igazi ünnepi jolly joker a Wellington, amit ezúttal szaftos szűzpecsenyéből készített el. Mellé tejszínes-zelleres burgonyagratint és selymes borsmártást is ...

Tesco

marhasült

Rib Eye steak gránátalmás kelbimbóval

A Rib Eye steak a marha bordarészéből származó, igazán szaftos, ízes és kellemesen zsíros steakfajta. Mi most készítettünk hozzá egy friss, citrusos petrezselyemszószt és egy ...

Tesco

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

gulyásleves

Friss receptek

Még több friss recept