Nosalty logó

Almás tekercs

Lizinka_

Almás tekercs

6adag

Idő

40p

Költség

olcsó

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

Tészta

22 dkg finomliszt
3 dkg rétesliszt
6 dkg margarin (Rama)
4 dkg porcukor
2 csomag vaníliás cukor
1 tk sütőpor
1 db tojássárgája
1 ek tej

Töltelék

8 közepes db alma
3 csapott ek cukor (vagy ízlés szerint)
3 ek zabpehely
2 tk fahéj (vagy ízlés szerint)
1 db tojásfehérje
1 ek sárgabarackdzsem (el is hagyható)

Tápanyag és kalória

441

Kalória

6.7g

Fehérje

84.6g

Szénhidrát

10g

Zsír

220.9g

Víz

36.2g

Koleszterin

7.2g

Élelmi rost

41.8g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

2% Fehérje
26% Szénhidrát
3% Zsír

Tészta

37g finomliszt

133 kcal
5g rétesliszt

18 kcal
10g margarin

72 kcal
7g porcukor

26 kcal
3g vaníliás cukor

13 kcal
0g sütőpor

0 kcal
3g tojássárgája

11 kcal
2g tej

1 kcal

Töltelék

267g alma

125 kcal
5g cukor

19 kcal
3g zabpehely

11 kcal
0g fahéj

0 kcal
7g tojásfehérje

3 kcal
3g sárgabarackdzsem

9 kcal

Összesen 441 kcal

2% Fehérje
26% Szénhidrát
3% Zsír

Tészta

220g finomliszt

801 kcal
30g rétesliszt

109 kcal
60g margarin

430 kcal
40g porcukor

155 kcal
20g vaníliás cukor

77 kcal
2g sütőpor

1 kcal
20g tojássárgája

64 kcal
10g tej

6 kcal

Töltelék

1600g alma

749 kcal
30g cukor

116 kcal
18g zabpehely

68 kcal
0g fahéj

0 kcal
40g tojásfehérje

21 kcal
20g sárgabarackdzsem

56 kcal

Összesen 2653 kcal

2% Fehérje
26% Szénhidrát
3% Zsír

Tészta

10.4g finomliszt

38 kcal
1.4g rétesliszt

5 kcal
2.8g margarin

20 kcal
1.9g porcukor

7 kcal
0.9g vaníliás cukor

4 kcal
0.1g sütőpor

0 kcal
0.9g tojássárgája

3 kcal
0.5g tej

0 kcal

Töltelék

75.8g alma

35 kcal
1.4g cukor

6 kcal
0.9g zabpehely

3 kcal
0g fahéj

0 kcal
1.9g tojásfehérje

1 kcal
0.9g sárgabarackdzsem

3 kcal

Összesen 125 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

2% Fehérje
26% Szénhidrát
3% Zsír
68% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

6.7 g

Zsír

Összesen

10 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

36 mg

Ásványi anyagok

Összesen

278.5 g
Cink

1 mg
Szelén

18 mg
Kálcium

55 mg
Vas

1 mg
Magnézium

27 mg
Foszfor

132 mg
Nátrium

45 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

84.6 g
Cukor

42 mg
Élelmi rost

7 mg

Víz

Összesen

220.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

102 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

11 mg
D vitamin:

7 micro
K vitamin:

15 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

25 micro
Kolin:

43 mg
Retinol - A vitamin:

89 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

129 micro
β-crypt

27 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

119 micro

Összesen 441 kcal

2% Fehérje
26% Szénhidrát
3% Zsír
68% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

39.9 g

Zsír

Összesen

60.1 g
Telített zsírsav

12 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

26 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

18 g
Koleszterin

217 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1670.8 g
Cink

3 mg
Szelén

110 mg
Kálcium

327 mg
Vas

6 mg
Magnézium

161 mg
Foszfor

791 mg
Nátrium

268 mg
Réz

1 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

507.9 g
Cukor

251 mg
Élelmi rost

43 mg

Víz

Összesen

1325.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

611 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

9 mg
C vitamin:

68 mg
D vitamin:

44 micro
K vitamin:

89 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

148 micro
Kolin:

256 mg
Retinol - A vitamin:

535 micro
α-karotin

8 micro
β-karotin

772 micro
β-crypt

165 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

714 micro

Összesen 2653 kcal

2% Fehérje
26% Szénhidrát
3% Zsír
68% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

1.9 g

Zsír

Összesen

2.8 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

10 mg

Ásványi anyagok

Összesen

79.2 g
Cink

0 mg
Szelén

5 mg
Kálcium

16 mg
Vas

0 mg
Magnézium

8 mg
Foszfor

38 mg
Nátrium

13 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

24.1 g
Cukor

12 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

62.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

29 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

3 mg
D vitamin:

2 micro
K vitamin:

4 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

7 micro
Kolin:

12 mg
Retinol - A vitamin:

25 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

37 micro
β-crypt

8 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

34 micro

Összesen 125 kcal

Elkészítés

Tészta

A kétféle lisztet összevegyítjük és elmorzsoljuk a margarinnal.
Ezután beletesszük a többi hozzávalót, és egy könnyű, szép, sima, pitetésztává dolgozzuk össze.
Lisztezett deszkán ruhával letakarva pihentetjük addig, amíg elkészül a töltelék.

Töltelék

Az almákat megtisztítjuk és lereszeljük. Két kezünkkel kissé kinyomkodjuk belőle a levet.
Egy tálban összekeverjük a reszelt almát a cukorral, fahéjjal, zabpehellyel.
A tojásfehérjéből egy ici-picit kicsorgatunk egy kávéscsészébe, és hozzáöntünk egy teáskanálnyi tejet. Ezzel kenjük meg a tetejét.
A többi fehérjét egy csipet sóval kemény habbá verjük, és óvatos mozdulatokkal az almatöltelékbe forgatjuk.
A tésztát téglalap alakúra nyújtjuk. Háromnegyedét megkenjük baracklekvárral. Ezután egyenletesen rákenjük az almatölteléket és feltekerjük.
Ráhelyezzük a sütőlemezre, majd egy hústűvel megszurkáljuk. Megkenjük a tojásfehérjés tejjel, és előmelegített sütőben lassú tűzön aranybarnára sütjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Sütés ideje: 25 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 30x40

Ez egy elég régi történet. Almás pitét szerettem volna sütni, de sajnos nem volt elég lisztem hozzá. Ezért egy lapot nyújtottam, és az alma töltelékkel felsodortam a tésztát. Azóta gyakran készítem ilyen formában.

Hasonló receptek

Összes almás süti

Olasz almás pite

Almakrémes

Rusztikus almás süti cukormentesen

Fahéjas-almás puffancs

Fordított almás-mákos

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Citromos csirke

Legnépszerűbb cikkek

Gasztro

Ez a legrosszabb húsválasztás a húsleveshez: mégis rengetegen ezt teszik...

Hiába kerül sok hús a fazékba, a leves még lehet meglepően híg és jellegtelen. Az egyik leggyakrabban választott csirkerészből éppen az hiányzik, amitől igazán telt lesz a húsleves.

KonyhaPro

Mikor érdemes almát enni, ha jót akarsz a vércukrodnak?

Számít-e a vércukorszinted szempontjából, mikor eszed az almát? Mutatjuk, mikor érdemes fogyasztani, és mivel párosítsd a kiegyensúlyozottabb vércukorért.

Életmód

Egyre többet tudunk a demenciáról: a kutatók két újabb meglepő...

A kutatók szüntelenül kutatják a demencia kezelését, kialakulásának okait - most újabb két lehetséges korai tünetet neveztek meg: úgy tűnik, kétszeresére nőhet a demencia kialakulásának esélye, ha hang- és hallásproblémák is kialakulnak idős korban.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

őzgerinc sütemény

Hagyományos méteres kalács

A méteres kalács vagy méteres sütemény a húsvéti klasszikusok közé sorolható, amivel lehet sokan nem is találkoztak még. Aki viszont ismeri, annak biztosan közel áll a szívéhez. ...

Simon Gábor

kevert sütemény

Tavaszi matchás-málnás loaf

A matcha és málna különleges harmóniája egy frissítő citromos süteményben, ami egy igazán különleges desszertélményt nyújt. A matchapor, amely gazdag antioxidánsokban, nemcsak szép ...

Lurpak

fordított süti

Fordított szilvás málétorta

Egy pofonegyszerű fordított sütemény receptje következik, ami őszies szilvával és kukoricadarás tésztával csábít el. Fűszeresen fahéjas, a málétól pedig épp kellemesen ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

KonyhaPro

7 jel, amit semmiképp se hanyagolj el, mert inzulinrezisztencia állhat...

Az inzulinrezisztencia sokáig észrevétlen maradhat, és éppen ez az egyik oka annak, hogy nem egyszerű felismerni. A szervezet ilyenkor kevésbé érzékenyen reagál az inzulinra, ezért a hasnyálmirigynek egyre több hormont kell termelnie ahhoz, hogy a vércukorszintet megfelelő tartományban tartsa. Lássuk, milyen korai tünetek lehetnek gyanúsak, és utalhatnak arra, hogy esetleg inzulinrezisztens vagy!

KonyhaPro

Bíróság elé állították a McDonald's-et: mesterséges intelligencia drágíthatja a Big...

Csoportos kereset indult a McDonald’s ellen az Egyesült Államokban, miután felmerült a gyanú, hogy a gyorsétteremlánc mesterséges intelligenciára épülő árazási rendszerrel hangolja össze franchise-partnerei árait. A felperesek szerint a gyakorlat felhajthatja a Big Mac, a sült krumpli és más népszerű termékek árát, a vállalat azonban határozottan visszautasítja a vádakat.

KonyhaPro

Figyelem, veszélyes hajszárítókat hív vissza az Aldi

Ha ilyen hajszárítót vettél, ne használd, inkább vidd vissza, mert veszélyes lehet!

Még több cikk

Top Receptek

babos egytálételek

Friss receptek

Még több friss recept