édes süti krémes süti

Almás-túróhabos sütemény

Walaky

Walaky

6adag

Idő

55p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A tésztához

• 3 db tojás
• 10 dkg porcukor
• 1 csipet só
• 1 dl tej
• 1 dl napraforgó olaj
• 20 dkg finomliszt
• 1 teáskanál sütőpor

Almás réteghez:

• 80 dkg alma (meghámozva, tiszta súly)
• 1 fél citromból nyert citromlé
• 1 teáskanál fahéj (őrölt)
• 3 dl víz (fele az alma főzésénél, fele a pudingpor kikavarásához)
• 60 g vaníliás pudingpor (1, 5 csomag, főzős)
• 4 ek cukor (kristálycukor - ízlés szerint)
• 1 csipet só

A túróhabhoz:

• 25 dkg tehéntúró
• 1 citromból nyert citromhéj
• 1 fél citromból nyert citromlé
• 4 ek porcukor (ízlés szerint)
• 20 g vaníliás cukor
• 200 ml habtejszín
• 10 g habfixáló

• gyors
• magyar
• vasárnapi ebéd
• anyák napja

Tápanyag és kalória

678

Kalória

14.7g

Fehérje

87.7g

Szénhidrát

30.6g

Zsír

233.6g

Víz

127g

Koleszterin

4g

Élelmi rost

48g

Cukor

• Egy adagban
• 6 adagban
• 100 grammban

• 4% Fehérje
• 24% Szénhidrát
• 8% Zsír

A tésztához

• 28g tojás

  35 kcal

• 17g porcukor

  65 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 17g tej

  9 kcal

• 14g napraforgó olaj

  125 kcal

• 33g finomliszt

  121 kcal

• 0g sütőpor

  0 kcal

Almás réteghez:

• 133g alma

  62 kcal

• 3g citromlé

  1 kcal

• 0g fahéj

  0 kcal

• 50g víz

  0 kcal

• 10g vaníliás pudingpor

  38 kcal

• 7g cukor

  26 kcal

• 0g só

  0 kcal

A túróhabhoz:

• 42g tehéntúró

  61 kcal

• 1g citromhéj

  0 kcal

• 3g citromlé

  1 kcal

• 5g porcukor

  18 kcal

• 3g vaníliás cukor

  13 kcal

• 33g habtejszín

  97 kcal

• 2g habfixáló

  6 kcal

Összesen 678 kcal

• 4% Fehérje
• 24% Szénhidrát
• 8% Zsír

A tésztához

• 165g tojás

  208 kcal

• 100g porcukor

  387 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 100g tej

  56 kcal

• 85g napraforgó olaj

  751 kcal

• 200g finomliszt

  728 kcal

• 0g sütőpor

  0 kcal

Almás réteghez:

• 800g alma

  374 kcal

• 20g citromlé

  4 kcal

• 0g fahéj

  0 kcal

• 300g víz

  0 kcal

• 60g vaníliás pudingpor

  229 kcal

• 40g cukor

  155 kcal

• 0g só

  0 kcal

A túróhabhoz:

• 250g tehéntúró

  368 kcal

• 6g citromhéj

  3 kcal

• 20g citromlé

  4 kcal

• 28g porcukor

  108 kcal

• 20g vaníliás cukor

  77 kcal

• 200g habtejszín

  584 kcal

• 10g habfixáló

  37 kcal

Összesen 4073 kcal

• 4% Fehérje
• 24% Szénhidrát
• 8% Zsír

A tésztához

• 6.9g tojás

  9 kcal

• 4.2g porcukor

  16 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 4.2g tej

  2 kcal

• 3.5g napraforgó olaj

  31 kcal

• 8.3g finomliszt

  30 kcal

• 0g sütőpor

  0 kcal

Almás réteghez:

• 33.3g alma

  16 kcal

• 0.8g citromlé

  0 kcal

• 0g fahéj

  0 kcal

• 12.5g víz

  0 kcal

• 2.5g vaníliás pudingpor

  10 kcal

• 1.7g cukor

  6 kcal

• 0g só

  0 kcal

A túróhabhoz:

• 10.4g tehéntúró

  15 kcal

• 0.2g citromhéj

  0 kcal

• 0.8g citromlé

  0 kcal

• 1.2g porcukor

  5 kcal

• 0.8g vaníliás cukor

  3 kcal

• 8.3g habtejszín

  24 kcal

• 0.4g habfixáló

  2 kcal

Összesen 169 kcal

Tápanyagtartalom

• Egy adagban
• 6 adagban
• 100 grammban

• 4% Fehérje
• 24% Szénhidrát
• 8% Zsír
• 64% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Cink
• Kálcium
• Vas
• Nátrium

TOP vitaminok

• Kolin:
• Riboflavin - B2 vitamin:
• Tiamin - B1 vitamin:
• C vitamin:
• E vitamin:

Fehérje

• Összesen

  14.7 g

Zsír

• Összesen

  30.6 g

• Telített zsírsav

  11 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  11 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  6 g

• Koleszterin

  127 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  614.1 g

• Cink

  109 mg

• Szelén

  19 mg

• Kálcium

  105 mg

• Vas

  84 mg

• Magnézium

  22 mg

• Foszfor

  199 mg

• Nátrium

  67 mg

• Réz

  4 mg

• Mangán

  4 mg

Szénhidrát

• Összesen

  87.7 g

• Cukor

  48 mg

• Élelmi rost

  4 mg

Víz

• Összesen

  233.6 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  135 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  7 mg

• C vitamin:

  10 mg

• D vitamin:

  28 micro

• K vitamin:

  4 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  10 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  50 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  1 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  26 micro

• Kolin:

  85 mg

• Retinol - A vitamin:

  130 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  53 micro

• β-crypt

  16 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  164 micro

Összesen 678 kcal

• 4% Fehérje
• 24% Szénhidrát
• 8% Zsír
• 64% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Cink
• Kálcium
• Vas
• Nátrium

TOP vitaminok

• Kolin:
• Riboflavin - B2 vitamin:
• Tiamin - B1 vitamin:
• C vitamin:
• E vitamin:

Fehérje

• Összesen

  88.5 g

Zsír

• Összesen

  183.5 g

• Telített zsírsav

  66 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  63 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  37 g

• Koleszterin

  762 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  3684.5 g

• Cink

  654 mg

• Szelén

  116 mg

• Kálcium

  629 mg

• Vas

  506 mg

• Magnézium

  135 mg

• Foszfor

  1196 mg

• Nátrium

  400 mg

• Réz

  26 mg

• Mangán

  22 mg

Szénhidrát

• Összesen

  526.3 g

• Cukor

  288 mg

• Élelmi rost

  24 mg

Víz

• Összesen

  1401.5 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  812 micro

• B6 vitamin:

  1 mg

• B12 Vitamin:

  2 micro

• E vitamin:

  40 mg

• C vitamin:

  58 mg

• D vitamin:

  165 micro

• K vitamin:

  27 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  63 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  301 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  3 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  159 micro

• Kolin:

  508 mg

• Retinol - A vitamin:

  780 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  315 micro

• β-crypt

  97 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  982 micro

Összesen 4073 kcal

• 4% Fehérje
• 24% Szénhidrát
• 8% Zsír
• 64% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Cink
• Kálcium
• Vas
• Nátrium

TOP vitaminok

• Kolin:
• Riboflavin - B2 vitamin:
• Tiamin - B1 vitamin:
• C vitamin:
• E vitamin:

Fehérje

• Összesen

  3.7 g

Zsír

• Összesen

  7.6 g

• Telített zsírsav

  3 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  3 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  2 g

• Koleszterin

  32 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  153.3 g

• Cink

  27 mg

• Szelén

  5 mg

• Kálcium

  26 mg

• Vas

  21 mg

• Magnézium

  6 mg

• Foszfor

  50 mg

• Nátrium

  17 mg

• Réz

  1 mg

• Mangán

  1 mg

Szénhidrát

• Összesen

  21.9 g

• Cukor

  12 mg

• Élelmi rost

  1 mg

Víz

• Összesen

  58.3 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  34 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  2 mg

• C vitamin:

  2 mg

• D vitamin:

  7 micro

• K vitamin:

  1 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  3 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  13 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  0 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  7 micro

• Kolin:

  21 mg

• Retinol - A vitamin:

  32 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  13 micro

• β-crypt

  4 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  41 micro

Összesen 169 kcal

Elkészítés

A tésztához

1. A jénait (sütőedényt) kibéleljük sütőpapírral. A sütőt bekapcsoljuk 180 C fokra, alsó/felső állásba, előmelegítjük. Előkészítjük a tészta hozzávalóit, ezzel kezdjük. A tojásokat a porcukorral, sóval habosra kavarjuk.
2. Hozzáöntjük a tejet és az olajat, beleszórjuk a sütőporos lisztet, s elkavarjuk csomómentesre. Az így kapott tésztát beleöntjük a kibélelt jénaiba (sütőedénybe), elegyengetjük, lehetőleg egyenletesre, majd az előmelegített sütőben 20 perc alatt készre sütjük - tűpróbát azért végezzünk, minden sütő más!
3. Miután megsült, egy sütőpapíros tepsi hátára ráborítjuk, lehúzzuk róla a sütőpapírt, hagyjuk kihűlni.

Almás réteghez:

1. Amíg hűl a tészta, elkészítjük az almás réteget. A megtisztított, megpucolt almát (magházát is kivesszük) apró kockákra vagdossuk egy megfelelő lábasba, fűszerezzük, ízesítjük (citromlé + őrölt fahéj), beleöntjük a víz felét, azaz 1, 5 dl-t, s feltesszük főni. Amikor megpuhult, botmixerrel pürésítjük.
2. Közben a víz másik felével - azaz 1, 5 dl-rel - a pudingport kikavarjuk, a kihűlt tésztát visszatesszük az eredeti sütőedénybe úgy, hogy a teteje legyen most az alja.
3. A pürésített almához öntjük a vízzel kikavart pudingport, állandó, gyors kavargatás mellett, egy-két buborékolásig felfőzzük, így besűrűsödik, szép sima lesz. Még melegen ráöntjük a tésztára, elegyengetjük, hagyjuk kihűlni. Amíg hűl, összekészítjük a túróhab hozzávalóit, s hozzálátunk ennek a rétegnek az elkészítéséhez.

A túróhabhoz:

1. A túrót villával szétnyomkodjuk, hozzáadjuk a citrom reszelt héját és kifacsart levét (amennyit kell), a porcukrot, a vaníliás cukrokat, s jól összekavarjuk. A tejszínt a habfixálóval kemény habbá verjük, majd a túrós krémmel jól összeforgatjuk. Ha kihűlt az almaréteg, a túróhabot rákenjük, de nem simára, amolyan "borzasra", ezt villa segítségével oldhatjuk meg!
2. Végül őrölt fahéjjal a tetejét kissé megszórjuk, s hűtőben pihentetjük legalább 4-5 órán keresztül. Ezután szépen lehet szeletelni - jó, ha forró vízbe mártott késsel végezzük a szeletelést. Tetszés szerinti "formára" és nagyságra vágjuk, mindenki ízlésének megfelelően! Nem marad más hátra, mint jóízűen fogyasztani - isteni finom!!! Jó étvágyat kívánok hozzá annak, aki elkészíti! Érdemes!!!

Recept infó

• Előkészítés ideje: 20 p
• Főzés ideje: 15 p
• Sütés ideje: 20 p
• Sütés hőfoka: 180 °C
• Sütés módja: alul-felül sütés
• Tepsi mérete: 30x20x6

Mennyei.......egyszerű, de nagyszerű sütike.......puha tészta... csodás ízkombináció.......imádnivaló......és még csinos is.....

Hasonló receptek

Összes krémes süti

Céklatorta mascarpone krémmel

Cukormentes vaníliás-mákos süti

Részeges szelet Mara konyhájából

Málnás joghurtkocka

Eperjó

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

• kókuszgolyó
• isler
• rizskoch
• somlói galuska
• aranygaluska
• hagyományos hatlapos
• almás pite
• mézes krémes
• négysajtos stangli
• házi kenyérlángos

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

• őzgerinc sütemény
• chokito
• babapiskótás süti
• szilvás gombóc
• hájas sütemény

További receptek

szilvás gombóc

Szilvás gombóc

Örök kedvenc édes főételünk/desszertünk a szilvás gombóc, amit ősszel egyszerűen muszáj friss szilvából is elkészíteni. A gombóc állaga akkor az igazi, ha kívül ropogós ...

Rosanics Petra

babapiskótás süti

Babapiskótás süti egyszerűen

Ehhez a babapiskótás sütihez még krémet sem kell főzni, így tényleg nagyon hamar elkészül. Csak arra kell várni, hogy a hűtőben néhány óra alatt megpuhuljon a piskóta. Mi most friss ...

Fekete Melinda

őzgerinc sütemény

Hagyományos méteres kalács

A méteres kalács vagy méteres sütemény a húsvéti klasszikusok közé sorolható, amivel lehet sokan nem is találkoztak még. Aki viszont ismeri, annak biztosan közel áll a szívéhez. ...

Simon Gábor

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

gulyásleves

Tradicionális gulyásleves

Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...

különleges lekvárok

Birsalmalekvár fűszerekkel tartósítószer nélkül

Jó sűrű lekvár lett belőle, és az íze valami csodálatos. Én bármi forrót szedek az üvegbe, egy kés pengéjét alá teszem, az elrepedés miatt..... Sütemény töltéséhez, vagy csak ...

fahéjas csiga

Cinnamon roll - amerikai fahéjas csiga

Egy tipikus amerikai reggeli. Elolvad a szádban, míg meleg, így vigyázni kell vele, mert nagyon hamar el tudnak fogyni... Ez az a recept, amit kerestél!

Még több top recept

Friss receptek

• Gyökérkenyér
• Tört paszuly
• Csirkés-brokkolis kölestorta
• Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
• Zöldbabpörkölt
• Lekváros linzer

Még több friss recept