Nosalty logó

Almás túrós szelet ahogy Vicikó készíti

Name: Almás túrós szelet ahogy Vicikó készíti
Prep time: 30 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 10
Cuisine: német
Ingredients: 125 g Vaj; 175 g Cukor; 1 csomag Vaníliás pudingpor; 850 g Tehéntúró; 4 db Tojás; 150 g Tehéntúró; 6 ek Napraforgó olaj; 3 ek Tej; 75 g Cukor; 1 db Tojás; 300 g Finomliszt; 1 csomag Sütőpor; 1 csipet Só; 1 kg Alma

Vicikó

10adag

Idő

70p

Költség

olcsó

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

A túrókrémhez

125 g vaj
175 g cukor
1 csomag vaníliás pudingpor
850 g tehéntúró
4 db tojás

A tésztához

150 g tehéntúró
6 ek napraforgó olaj
3 ek tej
75 g cukor
1 db tojás
300 g finomliszt
1 csomag sütőpor
1 csipet só

A tetejére

1 kg alma

Tápanyag és kalória

587

Kalória

22.6g

Fehérje

68g

Szénhidrát

24.7g

Zsír

172.5g

Víz

116.9g

Koleszterin

Élelmi rost

37.6g

Cukor

Egy adagban
10 adagban
100 grammban

8% Fehérje
24% Szénhidrát
9% Zsír

A túrókrémhez

13g vaj

90 kcal
18g cukor

68 kcal
5g vaníliás pudingpor

17 kcal
85g tehéntúró

125 kcal
22g tojás

28 kcal

A tésztához

15g tehéntúró

22 kcal
5g napraforgó olaj

42 kcal
3g tej

2 kcal
8g cukor

29 kcal
6g tojás

7 kcal
30g finomliszt

109 kcal
1g sütőpor

1 kcal
0g só

0 kcal

A tetejére

100g alma

47 kcal

Összesen 587 kcal

8% Fehérje
24% Szénhidrát
9% Zsír

A túrókrémhez

125g vaj

896 kcal
175g cukor

677 kcal
45g vaníliás pudingpor

171 kcal
850g tehéntúró

1250 kcal
220g tojás

277 kcal

A tésztához

150g tehéntúró

221 kcal
48g napraforgó olaj

424 kcal
30g tej

17 kcal
75g cukor

290 kcal
55g tojás

69 kcal
300g finomliszt

1092 kcal
12g sütőpor

6 kcal
0g só

0 kcal

A tetejére

1000g alma

468 kcal

Összesen 5858 kcal

8% Fehérje
24% Szénhidrát
9% Zsír

A túrókrémhez

4.1g vaj

29 kcal
5.7g cukor

22 kcal
1.5g vaníliás pudingpor

6 kcal
27.6g tehéntúró

41 kcal
7.1g tojás

9 kcal

A tésztához

4.9g tehéntúró

7 kcal
1.6g napraforgó olaj

14 kcal
1g tej

1 kcal
2.4g cukor

9 kcal
1.8g tojás

2 kcal
9.7g finomliszt

35 kcal
0.4g sütőpor

0 kcal
0g só

0 kcal

A tetejére

32.4g alma

15 kcal

Összesen 190 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
10 adagban
100 grammban

8% Fehérje
24% Szénhidrát
9% Zsír
60% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Cink
Vas
Kálcium
Nátrium

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
Kolin:
Tiamin - B1 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

22.6 g

Zsír

Összesen

24.7 g
Telített zsírsav

12 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

117 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1274.3 g
Cink

261 mg
Szelén

18 mg
Kálcium

199 mg
Vas

201 mg
Magnézium

21 mg
Foszfor

405 mg
Nátrium

152 mg
Réz

10 mg
Mangán

8 mg

Szénhidrát

Összesen

68 g
Cukor

38 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

172.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

127 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

4 mg
D vitamin:

20 micro
K vitamin:

3 micro
Tiamin - B1 vitamin:

25 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

120 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

22 micro
Kolin:

80 mg
Retinol - A vitamin:

123 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

44 micro
β-crypt

12 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

153 micro

Összesen 587 kcal

8% Fehérje
24% Szénhidrát
9% Zsír
60% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Cink
Vas
Kálcium
Nátrium

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
Kolin:
Tiamin - B1 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

225.8 g

Zsír

Összesen

247.5 g
Telített zsírsav

118 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

61 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

28 g
Koleszterin

1169 mg

Ásványi anyagok

Összesen

12743.3 g
Cink

2606 mg
Szelén

180 mg
Kálcium

1986 mg
Vas

2011 mg
Magnézium

209 mg
Foszfor

4048 mg
Nátrium

1521 mg
Réz

101 mg
Mangán

82 mg

Szénhidrát

Összesen

680.2 g
Cukor

376 mg
Élelmi rost

30 mg

Víz

Összesen

1724.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1269 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

27 mg
C vitamin:

41 mg
D vitamin:

198 micro
K vitamin:

33 micro
Tiamin - B1 vitamin:

251 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1202 mg
Niacin - B3 vitamin:

5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

222 micro
Kolin:

796 mg
Retinol - A vitamin:

1226 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

441 micro
β-crypt

121 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1532 micro

Összesen 5858 kcal

8% Fehérje
24% Szénhidrát
9% Zsír
60% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Cink
Vas
Kálcium
Nátrium

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
Kolin:
Tiamin - B1 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

7.3 g

Zsír

Összesen

8 g
Telített zsírsav

4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

38 mg

Ásványi anyagok

Összesen

413.1 g
Cink

84 mg
Szelén

6 mg
Kálcium

64 mg
Vas

65 mg
Magnézium

7 mg
Foszfor

131 mg
Nátrium

49 mg
Réz

3 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

22 g
Cukor

12 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

55.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

41 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

6 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

8 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

39 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

7 micro
Kolin:

26 mg
Retinol - A vitamin:

40 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

14 micro
β-crypt

4 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

50 micro

Összesen 190 kcal

Elkészítés

A túrókrémhez

A vajat felolvasztjuk, és kissé kihűtjük.
A 175 g cukrot a vaníliás pudingporral elkeverjük.
850 g túróhoz hozzáadunk 4 egész tojást, a pudingporos cukrot, a kihűlt vajat, és egy szép masszává keverjük.
A tésztához 150 g túrót, olajat, tejet, 1 egész tojást összekeverünk.
A lisztet, sütőport, sót, és 75 g cukrot elvegyítjük, és a túróhoz adjuk. Először kézi mixerrel, majd kézzel homogén masszává gyúrjuk.
A sütőt előmelegítjük 180 °C-ra (alsó-felső sütés).
A tésztát gyengén lisztezett felületen 40x30 cm nagyságúra nyújtjuk, és vajazott-lisztezett, vagy sütőpapírozott tepsibe fektetjük (a sarkokig érjen a tészta!).
Az almákat meghámozzuk, és vékony szeletekre vágjuk. Dúsan ráhalmozzuk a tepsiben lévő tésztára, majd az előkészített túrókrémet rásimítjuk.
Az előmelegített sütőben, lehetőleg középen, kb. 40 perc alatt aranybarnára sütjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 30 p
Sütés ideje: 40 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 40x30

Egy remek német recept! Az általuk igen kedvelt "Quark-Öl-Teig"-ból, azaz a túrós-olajos-tésztából készül, aminek köszönhetően rendkívül szaftos, finom süteményt tudunk sütni. Másnap szinte még finomabb is! Ez egy igen nagy adag szerintem, készítés előtt érdemes egy pillantást vetnünk a tepsi méretére. Igaz, az adag nagysága relatív, hisz' az nagyban függ a család, ill. társaság kapacitásától :)

Hasonló receptek

Összes túrós sütemény

Túrós-narancsos kocka

Bögrés túrós süti Yoffi konyhájában

Villámgyors reszelt túrós

Meggyes-túrós lepény

Csokigolyós túrós süti Gabys konyhájából

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

túrós sütemény

Túrós rétes hagyományosan

Réteslapból is elkészíthetjük, de az igazi a házi húzott tésztából készült túrós rétes. A tészta összeállítása pofonegyszerű, a nyújtás már igényel némi kézügyességet és ...

Fekete Melinda

túrós sütemény

Túróval töltött, édes zsemle

A túróval töltött zsemle egy klasszikus, otthonos édesség. Mi kicsit felturbóztuk és vizes zsemle helyett, vajas, mazsolás buciból készítettük, krémtúróval, tejszínnel és ...

Fekete Melinda

zserbó

Tökéletes zserbó

A zserbó nem egy egyszerű műfaj, sok lépésből áll, és ha csak egy is félremegy, akkor vagy kiszárad, vagy nem sül át, és így tovább, ha ezzel a recepttel próbálkoztok, biztosan jól ...

Nosalty

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept