Nosalty logó

Almás túrós szelet helena konyhájából

Name: Almás túrós szelet helena konyhájából
Prep time: 30 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 14 dkg Finomliszt; 4 dkg Cukor; 8 dkg Vaj; 1 db Tojássárgája; 1 citromból nyert Citromhéj; 60 dkg Alma reszelve; 1 csomag Vaníliás cukor; 0 ízlés szerint Fahéj; 25 dkg Krémtúró; 4 ek Cukor ízlés szerint; 1 csomag Vaníliás cukor; 2 db Tojássárgája; 3 dkg Rétesliszt; 3 db Tojásfehérje habbá felverve; 1 citromból nyert Citromhéj; 0 dl Tej; 10 dkg Csokoládé; 5 dkg Vaj

helena26

4adag

Idő

75p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

Tészta

14 dkg finomliszt
4 dkg cukor
8 dkg vaj
1 db tojássárgája
1 citromból nyert citromhéj

Alma töltelék

60 dkg alma (reszelve)
1 csomag vaníliás cukor
fahéj ízlés szerint

Túrós töltelék

25 dkg krémtúró
4 ek cukor (ízlés szerint)
1 csomag vaníliás cukor
2 db tojássárgája
3 dkg rétesliszt
3 db tojásfehérje (habbá felverve)
1 citromból nyert citromhéj
0.5 dl tej

Máz

10 dkg csokoládé
5 dkg vaj

Tápanyag és kalória

834

Kalória

15.4g

Fehérje

102.5g

Szénhidrát

41g

Zsír

162.6g

Víz

234.6g

Koleszterin

6.5g

Élelmi rost

60.8g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

5% Fehérje
32% Szénhidrát
13% Zsír

Tészta

35g finomliszt

127 kcal
10g cukor

39 kcal
20g vaj

143 kcal
5g tojássárgája

16 kcal
2g citromhéj

1 kcal

Alma töltelék

150g alma

70 kcal
3g vaníliás cukor

10 kcal
0g fahéj

0 kcal

Túrós töltelék

63g krémtúró

69 kcal
10g cukor

39 kcal
3g vaníliás cukor

10 kcal
10g tojássárgája

32 kcal
8g rétesliszt

27 kcal
30g tojásfehérje

16 kcal
2g citromhéj

1 kcal
13g tej

7 kcal

Máz

25g csokoládé

137 kcal
13g vaj

90 kcal

Összesen 834 kcal

5% Fehérje
32% Szénhidrát
13% Zsír

Tészta

140g finomliszt

510 kcal
40g cukor

155 kcal
80g vaj

574 kcal
20g tojássárgája

64 kcal
6g citromhéj

3 kcal

Alma töltelék

600g alma

281 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
0g fahéj

0 kcal

Túrós töltelék

250g krémtúró

278 kcal
40g cukor

155 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
40g tojássárgája

129 kcal
30g rétesliszt

109 kcal
120g tojásfehérje

62 kcal
6g citromhéj

3 kcal
50g tej

28 kcal

Máz

100g csokoládé

546 kcal
50g vaj

359 kcal

Összesen 3334 kcal

5% Fehérje
32% Szénhidrát
13% Zsír

Tészta

8.8g finomliszt

32 kcal
2.5g cukor

10 kcal
5g vaj

36 kcal
1.3g tojássárgája

4 kcal
0.4g citromhéj

0 kcal

Alma töltelék

37.7g alma

18 kcal
0.6g vaníliás cukor

2 kcal
0g fahéj

0 kcal

Túrós töltelék

15.7g krémtúró

17 kcal
2.5g cukor

10 kcal
0.6g vaníliás cukor

2 kcal
2.5g tojássárgája

8 kcal
1.9g rétesliszt

7 kcal
7.5g tojásfehérje

4 kcal
0.4g citromhéj

0 kcal
3.1g tej

2 kcal

Máz

6.3g csokoládé

34 kcal
3.1g vaj

23 kcal

Összesen 209 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

5% Fehérje
32% Szénhidrát
13% Zsír
51% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

15.4 g

Zsír

Összesen

41 g
Telített zsírsav

24 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

12 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

235 mg

Ásványi anyagok

Összesen

447.1 g
Cink

1 mg
Szelén

30 mg
Kálcium

76 mg
Vas

3 mg
Magnézium

58 mg
Foszfor

183 mg
Nátrium

94 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

102.5 g
Cukor

61 mg
Élelmi rost

6 mg

Víz

Összesen

162.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

284 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

10 mg
D vitamin:

33 micro
K vitamin:

8 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

40 micro
Kolin:

139 mg
Retinol - A vitamin:

274 micro
α-karotin

7 micro
β-karotin

108 micro
β-crypt

21 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

219 micro

Összesen 834 kcal

5% Fehérje
32% Szénhidrát
13% Zsír
51% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

61.7 g

Zsír

Összesen

164 g
Telített zsírsav

96 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

47 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

9 g
Koleszterin

939 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1788.6 g
Cink

5 mg
Szelén

120 mg
Kálcium

305 mg
Vas

13 mg
Magnézium

231 mg
Foszfor

734 mg
Nátrium

377 mg
Réz

2 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

410 g
Cukor

243 mg
Élelmi rost

26 mg

Víz

Összesen

650.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1136 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

6 mg
C vitamin:

40 mg
D vitamin:

131 micro
K vitamin:

30 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

158 micro
Kolin:

555 mg
Retinol - A vitamin:

1095 micro
α-karotin

30 micro
β-karotin

431 micro
β-crypt

86 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

877 micro

Összesen 3334 kcal

5% Fehérje
32% Szénhidrát
13% Zsír
51% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

3.9 g

Zsír

Összesen

10.3 g
Telített zsírsav

6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

59 mg

Ásványi anyagok

Összesen

112.3 g
Cink

0 mg
Szelén

8 mg
Kálcium

19 mg
Vas

1 mg
Magnézium

15 mg
Foszfor

46 mg
Nátrium

24 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

25.8 g
Cukor

15 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

40.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

71 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

3 mg
D vitamin:

8 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

10 micro
Kolin:

35 mg
Retinol - A vitamin:

69 micro
α-karotin

2 micro
β-karotin

27 micro
β-crypt

5 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

55 micro

Összesen 209 kcal

Elkészítés

Tészta

A hozzávalókat kimérjük, összedolgozzuk. Kicsit tovább kell gyúrni a tésztát, de nem kell hozzá tej vagy tejföl.
Kivajazott, közepes tortaformába kézzel elnyomkodjuk a tésztát. Megszórjuk 1-2 ek darával.
Rásimítjuk az almát a tésztára, megszórjuk vaníliás cukorral, fahéjjal.
Rásimítjuk a túrós tölteléket.
Előmelegített sütőben megsütjük.
Tetejét bevonjuk csokoládéval.

Alma töltelék

Az almát lereszeljük, kicsit citromlével meglocsoljuk, hogy pikánsabb legyen.

Túrós töltelék

A túrót keverjük össze a cukorral, tojássárgákkal.
Adjuk hozzá a citromhéjat, vaníliás cukrot, a 3 dkg lisztet, 1/2 dl tejet és a 3 felvert tojásfehérjét. Ízlés szerint tehetünk bele mazsolát is. (Én nem tettem, mivel nem szeretik.)

Recept infó

Előkészítés ideje: 30 p
Sütés ideje: 45 p
Sütés hőfoka: 170 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

Régen sütöttem, mert a gyerekek már kirepültek otthonról. Míg itthon éltek velünk, ezt kellett sütnöm a húsvéti ünnepekre, karácsonyi ünnepekre. Most születésnapra készült, mert jönnek haza a gyermekeim! Eredetileg ez torta, csak nekünk már 1 torta nem elég, így dupla adagból készült és nagy tepsiben.

Hasonló receptek

Összes túrós sütemény

Barackos-tejbegrízes sütemény

Túros kevert sütemény

Bólyi túrós lepény 3.

Húsvéti nyuszis túrós süti

Őszi túrós-barackos kocka

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

túrós sütemény

Túrós rétes hagyományosan

Réteslapból is elkészíthetjük, de az igazi a házi húzott tésztából készült túrós rétes. A tészta összeállítása pofonegyszerű, a nyújtás már igényel némi kézügyességet és ...

Fekete Melinda

túrós sütemény

Túróval töltött, édes zsemle

A túróval töltött zsemle egy klasszikus, otthonos édesség. Mi kicsit felturbóztuk és vizes zsemle helyett, vajas, mazsolás buciból készítettük, krémtúróval, tejszínnel és ...

Fekete Melinda

túrós sütemény

Az örök klasszikus Fanta-szelet

Sokak által kedvelt sütemény a Fanta-szelet. Időtálló desszert, minden évszakban és napszakban. Nyáron hűsít, télen pedig retró ízharmóniával csábít minket. A krémes, lágy túrós ...

Gerzsenyi Flóra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept