Nosalty logó

Almás-vanília krémes

Name: Almás-vanília krémes
Prep time: 30 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 50 dkg Finomliszt; 1 csomag Sütőpor; 25 dkg Margarin; 20 dkg Porcukor; 1 csomag Vaníliás cukor; 2 db Tojássárgája; 2 ek Tejföl; 1 kg Alma; 20 dkg Porcukor; 1 csomag Vaníliás cukor; 1 citromból nyert Citromhéj; 3 kávéskanál Fahéj; 3 ek Zsemlemorzsa; 4 tasak Vaníliás pudingpor; 8 ek Cukor; 1 csomag Vaníliás cukor; 6 db Tojásfehérje; 1 l Víz

Salamon Csilla

4adag

Idő

70p

Költség

olcsó

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

Tésztához:

50 dkg finomliszt
1 csomag sütőpor
25 dkg margarin
20 dkg porcukor
1 csomag vaníliás cukor
2 db tojássárgája
2 ek tejföl

Almás töltelékhez:

1.5 kg alma
20 dkg porcukor
1 csomag vaníliás cukor
1 citromból nyert citromhéj
3 kávéskanál fahéj
3 ek zsemlemorzsa

Vaníliás krémhez:

4 tasak vaníliás pudingpor
8 ek cukor
1 csomag vaníliás cukor
6 db tojásfehérje
1 l víz

Tápanyag és kalória

1861

Kalória

23.4g

Fehérje

318.6g

Szénhidrát

57.4g

Zsír

634.4g

Víz

114.4g

Koleszterin

12.4g

Élelmi rost

164g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

2% Fehérje
31% Szénhidrát
6% Zsír

Tésztához:

125g finomliszt

455 kcal
3g sütőpor

2 kcal
63g margarin

448 kcal
50g porcukor

194 kcal
3g vaníliás cukor

10 kcal
10g tojássárgája

32 kcal
10g tejföl

20 kcal

Almás töltelékhez:

375g alma

176 kcal
50g porcukor

194 kcal
3g vaníliás cukor

10 kcal
2g citromhéj

1 kcal
0g fahéj

0 kcal
8g zsemlemorzsa

30 kcal

Vaníliás krémhez:

45g vaníliás pudingpor

171 kcal
20g cukor

77 kcal
3g vaníliás cukor

10 kcal
60g tojásfehérje

31 kcal
250g víz

0 kcal

Összesen 1861 kcal

2% Fehérje
31% Szénhidrát
6% Zsír

Tésztához:

500g finomliszt

1820 kcal
12g sütőpor

6 kcal
250g margarin

1793 kcal
200g porcukor

774 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
40g tojássárgája

129 kcal
40g tejföl

79 kcal

Almás töltelékhez:

1500g alma

702 kcal
200g porcukor

774 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
6g citromhéj

3 kcal
0g fahéj

0 kcal
30g zsemlemorzsa

119 kcal

Vaníliás krémhez:

180g vaníliás pudingpor

686 kcal
80g cukor

310 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
240g tojásfehérje

125 kcal
1000g víz

0 kcal

Összesen 7437 kcal

2% Fehérje
31% Szénhidrát
6% Zsír

Tésztához:

11.6g finomliszt

42 kcal
0.3g sütőpor

0 kcal
5.8g margarin

42 kcal
4.6g porcukor

18 kcal
0.2g vaníliás cukor

1 kcal
0.9g tojássárgája

3 kcal
0.9g tejföl

2 kcal

Almás töltelékhez:

34.8g alma

16 kcal
4.6g porcukor

18 kcal
0.2g vaníliás cukor

1 kcal
0.1g citromhéj

0 kcal
0g fahéj

0 kcal
0.7g zsemlemorzsa

3 kcal

Vaníliás krémhez:

4.2g vaníliás pudingpor

16 kcal
1.9g cukor

7 kcal
0.2g vaníliás cukor

1 kcal
5.6g tojásfehérje

3 kcal
23.2g víz

0 kcal

Összesen 173 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

2% Fehérje
31% Szénhidrát
6% Zsír
61% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

23.4 g

Zsír

Összesen

57.4 g
Telített zsírsav

12 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

26 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

17 g
Koleszterin

114 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1416.2 g
Cink

1 mg
Szelén

64 mg
Kálcium

314 mg
Vas

3 mg
Magnézium

63 mg
Foszfor

547 mg
Nátrium

422 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

318.6 g
Cukor

164 mg
Élelmi rost

12 mg

Víz

Összesen

634.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

573 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

7 mg
C vitamin:

18 mg
D vitamin:

22 micro
K vitamin:

67 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

69 micro
Kolin:

118 mg
Retinol - A vitamin:

529 micro
α-karotin

4 micro
β-karotin

484 micro
β-crypt

41 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

230 micro

Összesen 1861 kcal

2% Fehérje
31% Szénhidrát
6% Zsír
61% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

93.6 g

Zsír

Összesen

229.4 g
Telített zsírsav

47 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

105 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

66 g
Koleszterin

458 mg

Ásványi anyagok

Összesen

5664.7 g
Cink

6 mg
Szelén

257 mg
Kálcium

1258 mg
Vas

13 mg
Magnézium

251 mg
Foszfor

2187 mg
Nátrium

1687 mg
Réz

1 mg
Mangán

4 mg

Szénhidrát

Összesen

1274.4 g
Cukor

656 mg
Élelmi rost

50 mg

Víz

Összesen

2537.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

2290 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

26 mg
C vitamin:

71 mg
D vitamin:

87 micro
K vitamin:

267 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

10 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

276 micro
Kolin:

473 mg
Retinol - A vitamin:

2117 micro
α-karotin

15 micro
β-karotin

1935 micro
β-crypt

165 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

922 micro

Összesen 7437 kcal

2% Fehérje
31% Szénhidrát
6% Zsír
61% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

2.2 g

Zsír

Összesen

5.3 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

11 mg

Ásványi anyagok

Összesen

131.5 g
Cink

0 mg
Szelén

6 mg
Kálcium

29 mg
Vas

0 mg
Magnézium

6 mg
Foszfor

51 mg
Nátrium

39 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

29.6 g
Cukor

15 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

58.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

53 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

2 micro
K vitamin:

6 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

6 micro
Kolin:

11 mg
Retinol - A vitamin:

49 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

45 micro
β-crypt

4 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

21 micro

Összesen 173 kcal

Elkészítés

Tésztához:

Lisztben elkeverjük a sütőport, majd a többi hozzávalóval összegyúrjuk.
3 részre osztjuk, kinyújtjuk, és közepes tepsi hátán kisütjük.

Almás töltelékhez:

Almákat meghámozzuk, lereszeljük, kinyomkodjuk a levét. Hozzákeverjük a kétféle cukrot, reszelt citromhéjat, fahéjat, majd 10 percig megdinszteljük.
Ha nagyon híg, akkor tesszük bele a zsemlemorzsát, hogy összefogja.

Vaníliás krémhez:

Pudingporokat 1 l vízzel és a kétféle cukorral sűrűre főzzük.
Tojásfehérjéből 6 ek cukorral és a vaníliás cukorral kemény habot verünk, majd a meleg pudinggal elkeverjük, és 1-2 percig együtt főzzük.
Az első lapra kenjük az összes almás tölteléket, majd megint tésztalap jön rá, erre kenjük a krémet. Rátesszük a harmadik lapot, és óvatosan lenyomkodjuk.
Egy éjszakára a hűtőbe tesszük puhulni. Majd felszeleteljük, és porcukorral meghintjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 30 p
Főzés ideje: 10 p
Sütés ideje: 30 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: közepes

Ízek nagyon harmonizálnak. Kellemesen krémes.

Hasonló receptek

Összes réteges sütemény

Mézes grízes süti

Citromszelet 2.

Gertrúd-szelet

Citromos szelet TraRita konyhájából

Részeges szelet

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

brownie

Brownie mogyorós krémmel

Gazdag brownie lágy mogyorós krémmel kiegészítve. Kívül enyhén roppanós, belül viszont extrán szaftos és puha a hozzáadott mogyorós krémtől. Ha szeretnénk még tovább fokozni az ...

Mogyi

brownie

Legszaftosabb brownie

Íme egy brownie-recept, amit pont olyan, mint amilyennek lennie kell: masszív, kiadós, ragacsos, és nagyon csokis. Bárki használhatja alapnak! Az is, aki először készíti, és az is, aki ...

Gerzsenyi Flóra

brownie

Brownie sütés nélkül

Ha valami egészséges desszertre vágynánk, akkor ez egy szuper választás, hiszen csupa jó alapanyagból áll. Ízlés szerint a tetejére rendes csokit is olvaszthatunk.

Hankusz Sára

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept