Nosalty logó

Almás-vaníliás piskóta

Name: Almás-vaníliás piskóta
Prep time: 30 min
Cook time: 50 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 8
Cuisine: magyar
Ingredients: 8 db Tojás ha nagyobbak a tojások, L-es vagy XL-es, akkor használhatunk belőle 6 db-ot is; 8 ek Cukor; 8 evőkanál Finomliszt; 1 kávéskanál Sütőpor; 1 csomag Vaníliás cukor; 1 kg Alma idared almából szoktam készíteni, de bármilyen alma megfelelő hozzá; 4 ek Méz; 1 teáskanál Szegfűszeg; 2 teáskanál Fahéj; 3 ek Cukor ízlés szerint a méz mellé szoktam hozzá egy keveset önteni; 1 csomag Vaníliás cukor; 3 tasak Vaníliás pudingpor; 1 l Tej; 10 csapott ek Cukor

8adag

Idő

80p

Költség

olcsó

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

Piskóta készítése

8 db tojás (ha nagyobbak a tojások, L-es vagy XL-es, akkor használhatunk belőle 6 db-ot is)
8 ek cukor
8 evőkanál finomliszt
1 kávéskanál sütőpor
1 csomag vaníliás cukor

Almák összefőzése

1 kg alma (idared almából szoktam készíteni, de bármilyen alma megfelelő hozzá)
4 ek méz
1 teáskanál szegfűszeg
2 teáskanál fahéj
3 ek cukor (ízlés szerint a méz mellé szoktam hozzá egy keveset önteni)
1 csomag vaníliás cukor

Vaníliás puding főzése

3 tasak vaníliás pudingpor
1.5 l tej
10 csapott ek cukor

Tápanyag és kalória

502

Kalória

13.6g

Fehérje

89.3g

Szénhidrát

8.7g

Zsír

138.4g

Víz

180g

Koleszterin

3.3g

Élelmi rost

58.4g

Cukor

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

6% Fehérje
36% Szénhidrát
4% Zsír

Piskóta készítése

55g tojás

69 kcal
10g cukor

39 kcal
15g finomliszt

55 kcal
0g sütőpor

0 kcal
1g vaníliás cukor

5 kcal

Almák összefőzése

125g alma

59 kcal
13g méz

38 kcal
0g szegfűszeg

0 kcal
0g fahéj

0 kcal
4g cukor

15 kcal
1g vaníliás cukor

5 kcal

Vaníliás puding főzése

17g vaníliás pudingpor

64 kcal
188g tej

105 kcal
13g cukor

48 kcal

Összesen 502 kcal

6% Fehérje
36% Szénhidrát
4% Zsír

Piskóta készítése

440g tojás

554 kcal
80g cukor

310 kcal
120g finomliszt

437 kcal
0g sütőpor

0 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal

Almák összefőzése

1000g alma

468 kcal
100g méz

304 kcal
0g szegfűszeg

0 kcal
0g fahéj

0 kcal
30g cukor

116 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal

Vaníliás puding főzése

135g vaníliás pudingpor

514 kcal
1500g tej

840 kcal
100g cukor

387 kcal

Összesen 4008 kcal

6% Fehérje
36% Szénhidrát
4% Zsír

Piskóta készítése

12.5g tojás

16 kcal
2.3g cukor

9 kcal
3.4g finomliszt

12 kcal
0g sütőpor

0 kcal
0.3g vaníliás cukor

1 kcal

Almák összefőzése

28.4g alma

13 kcal
2.8g méz

9 kcal
0g szegfűszeg

0 kcal
0g fahéj

0 kcal
0.9g cukor

3 kcal
0.3g vaníliás cukor

1 kcal

Vaníliás puding főzése

3.8g vaníliás pudingpor

15 kcal
42.6g tej

24 kcal
2.8g cukor

11 kcal

Összesen 114 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

6% Fehérje
36% Szénhidrát
4% Zsír
55% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Nátrium
Foszfor
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

13.6 g

Zsír

Összesen

8.7 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

180 mg

Ásványi anyagok

Összesen

583.1 g
Cink

1 mg
Szelén

21 mg
Kálcium

251 mg
Vas

1 mg
Magnézium

15 mg
Foszfor

127 mg
Nátrium

166 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

89.3 g
Cukor

58 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

138.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

81 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

5 mg
D vitamin:

40 micro
K vitamin:

3 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

30 micro
Kolin:

148 mg
Retinol - A vitamin:

77 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

30 micro
β-crypt

17 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

279 micro

Összesen 502 kcal

6% Fehérje
36% Szénhidrát
4% Zsír
55% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Nátrium
Foszfor
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

109 g

Zsír

Összesen

69.6 g
Telített zsírsav

28 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

14 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

8 g
Koleszterin

1440 mg

Ásványi anyagok

Összesen

4664.9 g
Cink

7 mg
Szelén

166 mg
Kálcium

2010 mg
Vas

10 mg
Magnézium

124 mg
Foszfor

1017 mg
Nátrium

1330 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

714.2 g
Cukor

467 mg
Élelmi rost

26 mg

Víz

Összesen

1107.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

647 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

3 micro
E vitamin:

6 mg
C vitamin:

42 mg
D vitamin:

318 micro
K vitamin:

21 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

242 micro
Kolin:

1183 mg
Retinol - A vitamin:

620 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

243 micro
β-crypt

134 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

2230 micro

Összesen 4008 kcal

6% Fehérje
36% Szénhidrát
4% Zsír
55% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Nátrium
Foszfor
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

3.1 g

Zsír

Összesen

2 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

41 mg

Ásványi anyagok

Összesen

132.3 g
Cink

0 mg
Szelén

5 mg
Kálcium

57 mg
Vas

0 mg
Magnézium

4 mg
Foszfor

29 mg
Nátrium

38 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

20.3 g
Cukor

13 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

31.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

18 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

9 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

7 micro
Kolin:

34 mg
Retinol - A vitamin:

18 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

7 micro
β-crypt

4 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

63 micro

Összesen 114 kcal

Elkészítés

Piskóta készítése

Mielőtt bármit tennék, begyújtjuk a sütőt, és előmelegítjük 180°C fokra. Szétválasztjuk a 8 tojást (nagyobb méretű tojásoknál 6 db. Az arányok úgy változnak: 6 db tojás, 6 ek. liszt, 6 ek. cukor, stb, stb.:) )
Felverjük a tojásfehérjét egy csipetnyi sóval.
Azután hozzáadjuk a kristálycukrot, vaníliás cukrot a tojássárgájához, és könnyű habot verünk. Én robotgéppel szoktam készíteni. Utána hozzáadagoljuk a 8 evőkanál lisztet, a sütőport, és ezeket is szépen lassan összedolgozzuk, hogy ne legyen csomós.
Miután mindkettőt megcsináltuk, óvatos mozdulatokkal egy fakanál segítségével a fehérje habját hozzákeverjük a masszához.
Ha készen van a piskótának a tésztája, egy kivajazott-lisztezett tepsibe öntjük, és betesszük a sütőbe. (Érdemes akkora tepsit használni, amiben bőven el fog férni az alma és a puding a tetején.)

Almák összefőzése

Még sül a piskóta, addig megpucoljuk az almákat, kicsumázzuk, majd felszeleteljük.
Beletesszük egy lábosba, majd kevés vizet öntünk alá, befűszerezzük, és elkezdjük főzni.
Miután az almák szép barnácskák és megpuhultak, lezárjuk, és hagyjuk hűlni.
A szegfűszeg darabjait kiszedegetjük (mégsem annyira kellemes, mikor az ember ráharap a sütemény evése közben).
Kábé még megfő az alma, addig el is készül a piskótánk (20 perc).
Ha készen van a piskóta, és kivettük a sütőből, az almát rászedjük a piskóta tetejére, de figyeljünk, hogy ne sok lé kerüljön a piskótára, mert könnyen elázik.

Vaníliás puding főzése

Egyszerű főzős pudingot használunk. Felforraljuk a tejet, majd beleöntjük a kikevert pudingport, és amikor már látjuk, hogy sűrűsödik a puding, ráöntjük az almák tetejére.
Hagyjuk ezt a süteményt legalább 4-5 órára pihenni, hogy kihűljön és a puding is megkössön a tetején. :)
Mikor tejesen kihűlt, bátran szeletelhető. Jó étvágyat hozzá! :)

Recept infó

Előkészítés ideje: 30 p
Főzés ideje: 30 p
Sütés ideje: 20 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses

Párom imádja a nem túl édes, de mégis krémes süteményeket. Sokat gondolkoztam, melyik sütemény lenne számára az ideális, amikor beugrott az ötlet, hogy odáig van a vaníliás pudingért és az almáért. Szerelem volt első "látásra". Amióta az elképzelés megvalósult, azóta ez a kedvenc süteménye. :)

Hasonló receptek

Összes pudingos sütemény

Pudingos piskótaszelet

Epres krémes Rea konyhájából

Rumos-epres szelet

Boci-boci tarka süti

Pudingos-nutellás keksz

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

édes táskák

Tepertős szilvalekváros papucs

Az egyik kedvenc aprósüteményünk ez az édes-sós szilvás papucs, amiből szó szerint meg tudnánk enni egy tepsivel is!

Rosanics Petra

pudingos sütemény

Barackos-pudingos piskóta

A kedvenc nyári gyümölcsöddel készítheted el ezt a szaftos sütit, amit a vaníliás puding tesz igazán krémessé. Mi most a barackot választottuk, ehez az igazán egyszerű, házias ...

Fekete Melinda

pudingos sütemény

Banánpuding hozzáadott cukor nélkül

A pudingos, gyümölcsös, réteges sütik sosem mennek ki a divatból - ami nem is csoda, hiszen mennyei finomak és pofonegyszerűen elkészülnek. Ez a banánpuding élelmi rostban gazdag, ...

Gullon

Címlapról ajánljuk

Gasztro

Nosalty Mit főzzek ma? Őszies ízek céklával és vaníliakrémes palacsintával,...

Borsóleves isteni galuskával, céklás rizottó fetával és még néhány palacsinta is érkezik, méghozzá vaníliasodóval.

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept