Nosalty logó

Almás-vaníliás rakott palacsinta

Name: Almás-vaníliás rakott palacsinta
Prep time: 40 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h 25 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 20 dkg Finomliszt kb; 1 db Tojás; 2 dl Tej; 1 csipet Só; 1 ek Napraforgó olaj + sütéshez; 5 db Alma; 1 púpozott ek Barna cukor; 1 ek Vaj; 0 ízlés szerint Fahéj; 1 tasak Vaníliás pudingpor főzös; 5 dl Tej; 1 csomag Vaníliás cukor kis tasak; 0 citromból nyert Citromhéj reszelve

Marti48

4adag

Idő

85p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

20 dkg finomliszt (kb)
1 db tojás
2 dl tej
1 csipet só
1 ek napraforgó olaj (+ sütéshez)
5 db alma
1 púpozott ek barna cukor
1 ek vaj
fahéj ízlés szerint
1 tasak vaníliás pudingpor (főzös)
5 dl tej
1 csomag vaníliás cukor (kis tasak)
0.5 citromból nyert citromhéj (reszelve)

Tápanyag és kalória

529

Kalória

12.6g

Fehérje

94.1g

Szénhidrát

10.4g

Zsír

209.9g

Víz

52.5g

Koleszterin

6.9g

Élelmi rost

37.9g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

4% Fehérje
29% Szénhidrát
3% Zsír

50g finomliszt

182 kcal
14g tojás

17 kcal
50g tej

28 kcal
0g só

0 kcal
2g napraforgó olaj

18 kcal
250g alma

117 kcal
5g barna cukor

19 kcal
4g vaj

25 kcal
0g fahéj

0 kcal
11g vaníliás pudingpor

43 kcal
125g tej

70 kcal
3g vaníliás cukor

10 kcal
1g citromhéj

0 kcal

Összesen 529 kcal

4% Fehérje
29% Szénhidrát
3% Zsír

200g finomliszt

728 kcal
55g tojás

69 kcal
200g tej

112 kcal
0g só

0 kcal
8g napraforgó olaj

71 kcal
1000g alma

468 kcal
20g barna cukor

76 kcal
14g vaj

100 kcal
0g fahéj

0 kcal
45g vaníliás pudingpor

171 kcal
500g tej

280 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
3g citromhéj

1 kcal

Összesen 2115 kcal

4% Fehérje
29% Szénhidrát
3% Zsír

9.7g finomliszt

35 kcal
2.7g tojás

3 kcal
9.7g tej

5 kcal
0g só

0 kcal
0.4g napraforgó olaj

3 kcal
48.7g alma

23 kcal
1g barna cukor

4 kcal
0.7g vaj

5 kcal
0g fahéj

0 kcal
2.2g vaníliás pudingpor

8 kcal
24.3g tej

14 kcal
0.5g vaníliás cukor

2 kcal
0.1g citromhéj

0 kcal

Összesen 102 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

4% Fehérje
29% Szénhidrát
3% Zsír
64% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

12.6 g

Zsír

Összesen

10.4 g
Telített zsírsav

4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

53 mg

Ásványi anyagok

Összesen

497.7 g
Cink

1 mg
Szelén

21 mg
Kálcium

234 mg
Vas

1 mg
Magnézium

25 mg
Foszfor

105 mg
Nátrium

111 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

94.1 g
Cukor

38 mg
Élelmi rost

7 mg

Víz

Összesen

209.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

50 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

11 mg
D vitamin:

10 micro
K vitamin:

5 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

26 micro
Kolin:

49 mg
Retinol - A vitamin:

43 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

66 micro
β-crypt

26 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

135 micro

Összesen 529 kcal

4% Fehérje
29% Szénhidrát
3% Zsír
64% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

50.4 g

Zsír

Összesen

41.5 g
Telített zsírsav

17 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

6 g
Koleszterin

210 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1991 g
Cink

2 mg
Szelén

84 mg
Kálcium

934 mg
Vas

5 mg
Magnézium

99 mg
Foszfor

421 mg
Nátrium

443 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

376.4 g
Cukor

152 mg
Élelmi rost

28 mg

Víz

Összesen

839.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

200 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

6 mg
C vitamin:

45 mg
D vitamin:

40 micro
K vitamin:

22 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

103 micro
Kolin:

197 mg
Retinol - A vitamin:

171 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

265 micro
β-crypt

105 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

541 micro

Összesen 2115 kcal

4% Fehérje
29% Szénhidrát
3% Zsír
64% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

2.5 g

Zsír

Összesen

2 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

10 mg

Ásványi anyagok

Összesen

96.9 g
Cink

0 mg
Szelén

4 mg
Kálcium

45 mg
Vas

0 mg
Magnézium

5 mg
Foszfor

20 mg
Nátrium

22 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

18.3 g
Cukor

7 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

40.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

10 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

2 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

5 micro
Kolin:

10 mg
Retinol - A vitamin:

8 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

13 micro
β-crypt

5 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

26 micro

Összesen 102 kcal

Elkészítés

A lisztből, tojásból, tejből, olajból sűrű palacsintatésztát készítünk, pici sót adunk hozzá és 1 tasak vaníliacukrot.
Az almákat lehámozzuk, magházát kivágjuk, és felkockázzuk. Hozzákeverjük a cukrot és a fahéjat. A felolvasztott vajban karamellizáljuk, és roppanósra pároljuk lassú tűzön. Ekkor hozzákeverjük a fel citrom finomra reszelt héját.
A palacsintákat pici olajban, egy kis teflon serpenyőben (belső átmérő 15 cm), közepes lángon kisütjük. Nem kell igazgatni, hagyjuk magától szétterülni.
A vaníliapudingot a megadott leírás alapján elkészítjük, hagyjuk kihűlni, közben habverővel kevergessük, hogy krémes maradjon.
A palacsintákat a következő sorrendben egymásra tornyozzuk: vaníliapuding-alma-palacsinta. Tetejére vaníliapuding, alma. A "torta" tetejét meglocsoljuk ízlés szerint egy kis rummal.

Recept infó

Előkészítés ideje: 40 p
Főzés ideje: 10 p
Sütés ideje: 35 p

Almás palacsintát akartam csinálni, és hámozgatás közben kicsit elkanyarodtam az eredeti tervtől...

Hasonló receptek

Összes rakott palacsinta

Epres csúsztatott palacsinta mentás tejszínhabbal

Szivárványos palacsintatorta

Matcha Mille Crepe torta

Epres rakott palacsinta

Sütőtökös rakott palacsinta

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

rakott palacsinta

Rakott spenótos palacsinta

Dupla spenóttal (a tésztába és a töltelékbe is kerül), rengeteg sajttal és még több besamelmártással csábít jóllakásra ez a rakott palacsinta. A friss zöld levelekből egyszerű, ...

Lakos Benedek

sós palacsinta

Vegán palacsinta radicchioval töltve

Ez egy nagyszerű vegán recept, amit vega módon is el lehet készíteni, ha a besamellbe gorgonzolát keverünk. A karamellizált körte nagyon jól harmonizál a radicchioval és a dióval.

Gréti

rakott palacsinta

Matcha Mille Crepe torta

A mille crepe a franciák palacsintatortája, amelyből számos változat létezik. Míg a mi rakott illetve csúsztatott palacsintánk egy dióval és lekvárral rétegezett, csokoládémázzal ...

Gerzsenyi Flóra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept