Nosalty logó

Almaszószos shortcake

Lurpak

2adag

Idő

65p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

Az almaszószhoz

1 kg alma
1 csipet só
2 ek cukor
2 ek vaj (sótlan)
1 teáskanál almaecet

A shortcake-hez

250 g finomliszt
65 g cukor
1.5 teáskanál sütőpor
85 g vaj (sótlan)
2 db tojássárgája
150 ml habtejszín
2 ek vaj (sótlan)
1 ek cukor

Tápanyag és kalória

1661

Kalória

19.5g

Fehérje

208g

Szénhidrát

87.7g

Zsír

469.4g

Víz

451.8g

Koleszterin

14.2g

Élelmi rost

96.9g

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

2% Fehérje
27% Szénhidrát
11% Zsír

Az almaszószhoz

500g alma

234 kcal
0g só

0 kcal
10g cukor

39 kcal
14g vaj

100 kcal
0g almaecet

0 kcal

A shortcake-hez

125g finomliszt

455 kcal
33g cukor

126 kcal
0g sütőpor

0 kcal
43g vaj

305 kcal
20g tojássárgája

64 kcal
75g habtejszín

219 kcal
14g vaj

100 kcal
5g cukor

19 kcal

Összesen 1661 kcal

2% Fehérje
27% Szénhidrát
11% Zsír

Az almaszószhoz

1000g alma

468 kcal
0g só

0 kcal
20g cukor

77 kcal
28g vaj

201 kcal
0g almaecet

0 kcal

A shortcake-hez

250g finomliszt

910 kcal
65g cukor

252 kcal
0g sütőpor

0 kcal
85g vaj

609 kcal
40g tojássárgája

129 kcal
150g habtejszín

438 kcal
28g vaj

201 kcal
10g cukor

39 kcal

Összesen 3324 kcal

2% Fehérje
27% Szénhidrát
11% Zsír

Az almaszószhoz

59.7g alma

28 kcal
0g só

0 kcal
1.2g cukor

5 kcal
1.7g vaj

12 kcal
0g almaecet

0 kcal

A shortcake-hez

14.9g finomliszt

54 kcal
3.9g cukor

15 kcal
0g sütőpor

0 kcal
5.1g vaj

36 kcal
2.4g tojássárgája

8 kcal
8.9g habtejszín

26 kcal
1.7g vaj

12 kcal
0.6g cukor

2 kcal

Összesen 198 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

2% Fehérje
27% Szénhidrát
11% Zsír
60% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén
Nátrium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

19.5 g

Zsír

Összesen

87.7 g
Telített zsírsav

52 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

26 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

4 g
Koleszterin

452 mg

Ásványi anyagok

Összesen

634.5 g
Cink

2 mg
Szelén

55 mg
Kálcium

141 mg
Vas

3 mg
Magnézium

58 mg
Foszfor

325 mg
Nátrium

50 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

208 g
Cukor

97 mg
Élelmi rost

14 mg

Víz

Összesen

469.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

781 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

4 mg
C vitamin:

21 mg
D vitamin:

61 micro
K vitamin:

17 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

80 micro
Kolin:

218 mg
Retinol - A vitamin:

753 micro
α-karotin

8 micro
β-karotin

295 micro
β-crypt

56 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

372 micro

Összesen 1661 kcal

2% Fehérje
27% Szénhidrát
11% Zsír
60% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén
Nátrium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

39 g

Zsír

Összesen

175.3 g
Telített zsírsav

105 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

52 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

9 g
Koleszterin

904 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1269.1 g
Cink

4 mg
Szelén

110 mg
Kálcium

281 mg
Vas

5 mg
Magnézium

115 mg
Foszfor

650 mg
Nátrium

101 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

416 g
Cukor

194 mg
Élelmi rost

28 mg

Víz

Összesen

938.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1562 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

7 mg
C vitamin:

42 mg
D vitamin:

122 micro
K vitamin:

35 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

161 micro
Kolin:

436 mg
Retinol - A vitamin:

1506 micro
α-karotin

15 micro
β-karotin

591 micro
β-crypt

112 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

744 micro

Összesen 3324 kcal

2% Fehérje
27% Szénhidrát
11% Zsír
60% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén
Nátrium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

2.3 g

Zsír

Összesen

10.5 g
Telített zsírsav

6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

54 mg

Ásványi anyagok

Összesen

75.7 g
Cink

0 mg
Szelén

7 mg
Kálcium

17 mg
Vas

0 mg
Magnézium

7 mg
Foszfor

39 mg
Nátrium

6 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

24.8 g
Cukor

12 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

56 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

93 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

3 mg
D vitamin:

7 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

10 micro
Kolin:

26 mg
Retinol - A vitamin:

90 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

35 micro
β-crypt

7 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

44 micro

Összesen 198 kcal

Elkészítés

Az almaszószhoz

190 fokra előmelegítjük a sütőt. Meghámozzuk, kicsumázzuk és felaprítjuk az almát. Hozzáadunk egy csipet sót, cukrot, és összeforgatjuk.
Tepsibe tesszük, a tetejére teszünk egy kevés vajat, fóliával letakarjuk, majd 20-30 perc alatt puhára főzzük.
250 fokra vesszük a hőmérsékletet, leszedjük a fóliát, és megpirítjuk az almát.
Tálba tesszük, villával összetörjük, és kevés almaecettel meglocsoljuk.

A shortcake-hez

A lisztet, a sütőport és cukrot egy tálba tesszük, majd hozzáadjuk a vajat, és elmorzsoljuk benne.
Hozzáadjuk a főtt, átpasszírozott tojássárgáját és tejszínt, majd összeállítjuk a tésztát. Kb. 2,5 centisre nyújtjuk, majd kiszaggatjuk.
Sütőpapírral bélelt tepsire tesszük, olvasztott vajjal megkenjük a tetejüket, és cukorral megszórjuk.
175 fokos sütőben 12-15 perc alatt megsütjük.
Ha kihűlt, félbevárjuk, megrakjuk az almaszósszal, fagyit kanalazunk rá, és lefedjük a tetejével.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Sütés ideje: 45 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

nosalty-badge További kipróbált receptek

Kívül ropogós, belül puha, édes bucik, amelyek egy isteni almaszószt fognak közre, vaníliafagyival megkoronázva. www.lurpak.com/hu-hu/

Hasonló receptek

Összes almás süti

Csopaki almás pite

Almás sütemény Rea konyhájából

Krémesen lágy almafelfújt

Mámorító almás-diós szelet

Gazdag almás béles

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

zserbó

Tökéletes zserbó

A zserbó nem egy egyszerű műfaj, sok lépésből áll, és ha csak egy is félremegy, akkor vagy kiszárad, vagy nem sül át, és így tovább, ha ezzel a recepttel próbálkoztok, biztosan jól ...

Nosalty

képviselőfánk

Klasszikus képviselőfánk

A képviselőfánk egy klasszikus magyar cukrászsütemény, mely égetett tésztából készül. Ünnepi alkalmak kedvelt süteménye, mégis igazi időtálló klasszikus a hétköznapokban is.

Fekete Melinda

zserbó

Zserbó, ahogy Gerzsenyi Flóra készíti

A zserbó tradicionális karácsonyi sütemény, aminek biztosított helye van az ünnepi asztalon, szorosan a bejgli és a többi aprósüti mellett. Ami azt illeti, ez egy elég munka- és ...

Gerzsenyi Flóra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept