Nosalty logó

Almaszószos torta

Helga1

Almaszószos torta

6adag

Idő

40p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A tésztához

5 db tojás
2 ek víz
15 dkg cukor (kristály)
1 csomag vaníliás cukor
20 dkg finomliszt (finom)
0.5 csomag sütőpor

A krémhez

50 dkg almapüré
8 dkg cukor
1 citromból nyert citromlé
1 kávéskanál fahéj
6 db lapzselatin
5 ek rum
2 dl habtejszín
1 csomag habfixáló

Tápanyag és kalória

495

Kalória

11.2g

Fehérje

78g

Szénhidrát

14.6g

Zsír

142.7g

Víz

187g

Koleszterin

1.8g

Élelmi rost

49.9g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

4% Fehérje
32% Szénhidrát
6% Zsír

A tésztához

46g tojás

58 kcal
3g víz

0 kcal
25g cukor

97 kcal
2g vaníliás cukor

6 kcal
33g finomliszt

121 kcal
1g sütőpor

1 kcal

A krémhez

83g almapüré

35 kcal
13g cukor

52 kcal
7g citromlé

1 kcal
0g fahéj

0 kcal
2g lapzselatin

7 kcal
7g rum

15 kcal
33g habtejszín

97 kcal
1g habfixáló

5 kcal

Összesen 495 kcal

4% Fehérje
32% Szénhidrát
6% Zsír

A tésztához

275g tojás

346 kcal
16g víz

0 kcal
150g cukor

581 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
200g finomliszt

728 kcal
6g sütőpor

3 kcal

A krémhez

500g almapüré

210 kcal
80g cukor

310 kcal
40g citromlé

9 kcal
0g fahéj

0 kcal
12g lapzselatin

42 kcal
40g rum

92 kcal
200g habtejszín

584 kcal
8g habfixáló

30 kcal

Összesen 2974 kcal

4% Fehérje
32% Szénhidrát
6% Zsír

A tésztához

17.9g tojás

23 kcal
1g víz

0 kcal
9.8g cukor

38 kcal
0.7g vaníliás cukor

3 kcal
13g finomliszt

47 kcal
0.4g sütőpor

0 kcal

A krémhez

32.5g almapüré

14 kcal
5.2g cukor

20 kcal
2.6g citromlé

1 kcal
0g fahéj

0 kcal
0.8g lapzselatin

3 kcal
2.6g rum

6 kcal
13g habtejszín

38 kcal
0.5g habfixáló

2 kcal

Összesen 195 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

4% Fehérje
32% Szénhidrát
6% Zsír
58% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

11.2 g

Zsír

Összesen

14.6 g
Telített zsírsav

8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

187 mg

Ásványi anyagok

Összesen

565.2 g
Cink

1 mg
Szelén

24 mg
Kálcium

128 mg
Vas

1 mg
Magnézium

18 mg
Foszfor

240 mg
Nátrium

152 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

78 g
Cukor

50 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

142.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

158 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

4 mg
D vitamin:

41 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

33 micro
Kolin:

130 mg
Retinol - A vitamin:

156 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

31 micro
β-crypt

11 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

225 micro

Összesen 495 kcal

4% Fehérje
32% Szénhidrát
6% Zsír
58% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

67 g

Zsír

Összesen

87.4 g
Telített zsírsav

47 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

27 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

7 g
Koleszterin

1122 mg

Ásványi anyagok

Összesen

3391.3 g
Cink

5 mg
Szelén

146 mg
Kálcium

771 mg
Vas

9 mg
Magnézium

107 mg
Foszfor

1442 mg
Nátrium

909 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

468.2 g
Cukor

299 mg
Élelmi rost

11 mg

Víz

Összesen

856.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

950 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

3 micro
E vitamin:

5 mg
C vitamin:

22 mg
D vitamin:

244 micro
K vitamin:

9 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

197 micro
Kolin:

778 mg
Retinol - A vitamin:

935 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

185 micro
β-crypt

68 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1349 micro

Összesen 2974 kcal

4% Fehérje
32% Szénhidrát
6% Zsír
58% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

4.4 g

Zsír

Összesen

5.7 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

73 mg

Ásványi anyagok

Összesen

220.6 g
Cink

0 mg
Szelén

10 mg
Kálcium

50 mg
Vas

1 mg
Magnézium

7 mg
Foszfor

94 mg
Nátrium

59 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

30.5 g
Cukor

19 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

55.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

62 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

16 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

13 micro
Kolin:

51 mg
Retinol - A vitamin:

61 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

12 micro
β-crypt

4 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

88 micro

Összesen 195 kcal

Elkészítés

A tésztához

A tojásokat a vízzel, cukorral, vaníliás cukorral habosra keverjük.
Apránként hozzászitáljuk a sütőporral elkevert lisztet.
26 cm átmérőjű tortaformában megsütjük, kihűtjük. Kétszer elvágjuk. Az alja kerüljön felülre, amit vékonyabbra vágunk. Csillag alakú kiszúróval lyukakat készítünk. Az alapot megszórjuk kakaóporral, a csillagokat porcukorral.

A krémhez

A zselatint hideg vízbe áztatjuk.
Az almapürét a cukorral, citromlével, fahéjjal összekeverjük.
A tejszínt a habfixálóval kemény habbá verjük.
A zselatint kinyomkodjuk, és a rummal együtt felmelegítjük. (Nem forraljuk!)
Apránként hozzáadjuk az almapüréhez, majd a tejszínhabot is belekeverjük. (Kevés tejszínt félreteszünk a tortánk oldalára.) Megtöltjük a lapokat. Egy órát a hűtőben dermesztjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Sütés ideje: 20 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses
Tepsi mérete: 26

Elhatároztam, hogy minden advent vasárnapra egy-egy még általam nem készített tortával fogok kedveskedni a családomnak. Íme az első!

Hasonló receptek

Összes almatorta

Almás-diós sütemény Adriennke konyhájából

Sajtkrémes almatorta

Almatorta Baklavaria konyhájából

Tarte tatin Heni konyhájából

Kalácstorta 2. -almakrémes

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Lecsós brassói szaftosan

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

December 24-én a boltoknak zárva kell tartania: itt a Lidl...

Nem tartanak forgalomcsökkenéstől a nagy élelmiszerláncok amiatt, hogy december 24-e munkaszüneti nap lesz. A Lidl már a korábbi években is zárva tartott szenteste, a CBA pedig arra számít, hogy a vásárlók az ünnep előtti napokra időzítik majd a bevásárlást.

Otthon

Vajat vagy sertészsírt kenjünk inkább a kenyerünkre? A kardiológus válaszol

Vagy vagy sertészsír? A kardiológus most elmondja, miért nyerne nála egy hajszállal az utóbbi.

Gasztro

Kongatják a vészharangot: túlkínálat miatt visszatarthatják ezt a kedvelt élelmiszert

Jelentősen növekedhet az olívaolaj-termelés Spanyolországban a 2026/2027-es szezonban, ami komoly nyomást gyakorolhat a termelői árakra. A piaci egyensúly megőrzése érdekében a spanyol agrárminisztérium olyan szabályozást vezetett be, amely lehetővé teszi a készletek egy részének ideiglenes visszatartását.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

lúdláb torta

Lúdlábtorta klasszikusan

A lúdlábtorta egy igazi klasszikus desszert, melyben az étcsokoládé és az alkoholba áztatott meggy ikonikus párosa találkozik. Elegáns és ünnepi, ezért jó választás különleges ...

Fekete Melinda

almatorta

Tarte tatin, a kifordított francia almatorta

Aranyló karamellben sült almák és ropogós tészta - ha egy desszert lehet egyszerre rusztikus és elegáns, akkor az a tarte tatin!

Rosanics Petra

almatorta

Almakenyér

Gyors és egyszerű édesség bűntudat nélkül, ezt nyújtja az almakenyér. Ha méz vagy cukor helyett almamézet használnál hozzá, akkor keresd a receptjét itt a Nosalty oldalán, a ...

Gréti

Címlapról ajánljuk

Gasztro

Megcsípte a késő őszi fagy a muskátlit? Ne temesd, van...

A késő őszi fagyok könnyen meglephetik azokat, akik még nem vitték védett helyre a muskátlikat. Egyetlen hideg éjszaka után is előfordulhat, hogy a levelek lekonyulnak, a hajtások pedig megbarnulnak vagy megfeketednek. Ez viszont még nem feltétlenül jelenti azt, hogy a növénynek annyi!

Gasztro

Nosztalgikus ízek kedvenc melegszendvicsünkön: mutatjuk a Globus kencéit

Ha gyors, meleg és laktató vacsorára vágyunk, nem kell mindig a klasszikus szalámi-sajt kombinációnál maradnunk! A melegszendvics remek választás a rohanós hétköznapokon is. Egyszerűen elkészíthető, mégis számtalan módon variálható. A Globus melegszendvicskrémek remek inspirációt adhatnak, hogy új színt vigyünk a megszokott vacsorákba. Néhány jól megválasztott hozzávalóval kiegészítve változatos, ízletes fogásokat készíthetünk anélkül, hogy hosszasan időznénk a konyhában.

Gasztro

A kávé nem csak felébreszt: így változtathatja meg a beleid...

Egy friss dán kutatás szerint a rendszeres kávéfogyasztás összefügghet a bélbaktériumok sokféleségével és a bélrendszer működésével is.

Még több cikk

Top Receptek

káposztaleves

Friss receptek

Még több friss recept