Nosalty logó

Almával töltött camembert

Name: Almával töltött camembert
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Cuisine: magyar
Ingredients: 20 dkg Camembert sajt kerek; 1 db Alma; 1 db Tojás; 4 dkg Finomliszt; 5 teáskanál Zsemlemorzsa; 1 dl Napraforgó olaj

nikipszilon

2adag

Idő

20p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

20 dkg camembert sajt (kerek)
1 db alma
1 db tojás
4 dkg finomliszt
5 teáskanál zsemlemorzsa
1 dl napraforgó olaj

Tápanyag és kalória

880

Kalória

26.8g

Fehérje

37.3g

Szénhidrát

70.1g

Zsír

150.4g

Víz

162g

Koleszterin

3.3g

Élelmi rost

10.7g

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

10% Fehérje
13% Szénhidrát
25% Zsír

100g camembert sajt

300 kcal
100g alma

47 kcal
28g tojás

35 kcal
20g finomliszt

73 kcal
13g zsemlemorzsa

49 kcal
43g napraforgó olaj

376 kcal

Összesen 880 kcal

10% Fehérje
13% Szénhidrát
25% Zsír

200g camembert sajt

600 kcal
200g alma

94 kcal
55g tojás

69 kcal
40g finomliszt

146 kcal
25g zsemlemorzsa

99 kcal
85g napraforgó olaj

751 kcal

Összesen 1759 kcal

10% Fehérje
13% Szénhidrát
25% Zsír

33.1g camembert sajt

99 kcal
33.1g alma

15 kcal
9.1g tojás

11 kcal
6.6g finomliszt

24 kcal
4.1g zsemlemorzsa

16 kcal
14g napraforgó olaj

124 kcal

Összesen 289 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

10% Fehérje
13% Szénhidrát
25% Zsír
53% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

26.8 g

Zsír

Összesen

70.1 g
Telített zsírsav

22 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

28 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

17 g
Koleszterin

162 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1923.3 g
Cink

3 mg
Szelén

32 mg
Kálcium

433 mg
Vas

2 mg
Magnézium

37 mg
Foszfor

447 mg
Nátrium

969 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

37.3 g
Cukor

11 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

150.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

282 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

18 mg
C vitamin:

4 mg
D vitamin:

38 micro
K vitamin:

7 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

95 micro
Kolin:

93 mg
Retinol - A vitamin:

279 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

36 micro
β-crypt

12 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

151 micro

Összesen 880 kcal

10% Fehérje
13% Szénhidrát
25% Zsír
53% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

53.6 g

Zsír

Összesen

140.1 g
Telített zsírsav

43 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

55 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

34 g
Koleszterin

324 mg

Ásványi anyagok

Összesen

3846.5 g
Cink

6 mg
Szelén

64 mg
Kálcium

866 mg
Vas

3 mg
Magnézium

74 mg
Foszfor

894 mg
Nátrium

1938 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

74.6 g
Cukor

21 mg
Élelmi rost

7 mg

Víz

Összesen

300.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

565 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

3 micro
E vitamin:

36 mg
C vitamin:

8 mg
D vitamin:

76 micro
K vitamin:

14 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

189 micro
Kolin:

187 mg
Retinol - A vitamin:

557 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

73 micro
β-crypt

24 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

303 micro

Összesen 1759 kcal

10% Fehérje
13% Szénhidrát
25% Zsír
53% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

8.9 g

Zsír

Összesen

23.2 g
Telített zsírsav

7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

6 g
Koleszterin

54 mg

Ásványi anyagok

Összesen

635.8 g
Cink

1 mg
Szelén

11 mg
Kálcium

143 mg
Vas

1 mg
Magnézium

12 mg
Foszfor

148 mg
Nátrium

320 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

12.3 g
Cukor

4 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

49.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

93 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

6 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

13 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

31 micro
Kolin:

31 mg
Retinol - A vitamin:

92 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

12 micro
β-crypt

4 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

50 micro

Összesen 289 kcal

Elkészítés

A camembert sajtot vízszintesen félbevágjuk (lehetőleg úgy, hogy közben a külseje egyben maradjon). Egy almát megmosunk (igény szerint meg is lehet hámozni, én nem szoktam), és a közepe táján két jó ujjnyi szeletet vágunk (közben elrágcsáljuk a maradékot, konstatálva, hogy a napi vitamin is megvolt).
Felverjük a tojást. Egy-egy alma szeletet fektetünk a sajtokba, és óvatosan, hogy ne törjük meg a külsejét, kissé meg is nyomkodjuk, hogy ne essen szét panírozás közben. Ezután megküzdünk a panírozással, igyekezvén, hogy minél tökéletesebben lisztes-tojásos-zsemlemorzsás legyen a széle is (szokásos módon panírozunk, először lisztbe, majd tojásba, azután szemlemorzsába, nem kutyulgatjuk össze).
Forró olajban kisütjük, ne zavarjon, hogy közben kifolyik, de próbáljuk minél kevésbé mozgatni (csak egyszer megfordítani, nem ide-oda csúszkáltatni a serpenyőben), hogy a kifolyt részek mikor jó ropogósra sülnek, a camamberttől ne váljanak külön, de ha esetleg mégis megtörténne, külön is nagyon finom, ropogós.
Amint átsült mindkét oldala, már tálalhatjuk is. Saláta illik mellé.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Sütés ideje: 10 p

A camembert-t minden formájában szeretem. Ez a recept (illetve az ötlete) egy Horváth Ilona-könyvecskéből jött, csak mikor odáig jutottam, hogy elkészítsem, épp nem volt kéznél a könyv, így saját kútfőből próbálkoztam. Napirenden lesz az eredeti verzió kipróbálása is, majd amint időm engedi. Nem kell egyébként márkás, drága sajtot venni, ez is valami névtelen volt, de sütni szerintem tökéletes a legolcsóbb.:)

Hasonló receptek

Összes rántott sajt

Camembert sajt rántva karamellizált almával, áfonyadzsemmel

Rántott camembert áfonyalekvárral

Rántott sajttekercs

Rántott trappista sajt sonkával töltve

Petrezselymes tésztával töltött mozzarella zöldborsópürével

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

rakott karfiol

Cuccos rakott karfiol, ahogy Schoblocher Barbi készíti

Schoblocher Barbi a színpad mellett a konyhában is megállja a helyét, amit mi sem bizonyít jobban, mint ez a fantasztikusan finom rakott karfiol. Specialitása nem a megszokott rakottas, hanem ...

Nosalty

rakott karfiol

Rakott karfiol háziasan

Vannak olyan ételek, amiket az ember 3-4 napig is szívesen elfogyaszt és az idő nem ront az ízükön, sőt még jót is tesz nekik. Pont ilyen fogások a zöldséges rakottasok. A nagyadag ...

Fekete Melinda

rántott sajt

Rántott sajt rizibizivel, "tartármártással" - ahogyan a Carson Coma készíti

Ilyen az, amikor egy sláger kel életre a Nosalty konyhájában: a Carson Coma tagjai jöttek, főztek és ettek, a végeredmény pedig az ikonikus rántott sajt egy kicsit bohém, új verziója ...

Nosalty

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept