Nosalty logó

Aludttejes prósza Edittől

Name: Aludttejes prósza Edittől
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 6
Cuisine: magyar
Ingredients: 7 dl Aludttej; 1 dl Tej; 1 dkg Friss élesztő; 1 késhegynyi Sütőpor; 11 csapott ek Finomliszt; 3 db Tojás; 15 dkg Cukor; 10 dkg Vaj olvasztott vaj; 1 csipet Só; 5 dkg Margarin hideg margarin, a tepsi kenéséhez; 150 g Tejföl; 3 ek Szilvalekvár

VnéEdit

6adag

Idő

40p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A tésztához

7.5 dl aludttej
1 dl tej
1 dkg friss élesztő
1 késhegynyi sütőpor
11 csapott ek finomliszt
3 db tojás
15 dkg cukor
10 dkg vaj (olvasztott vaj)
1 csipet só
5 dkg margarin (hideg margarin, a tepsi kenéséhez)

A tetejére

150 g tejföl
3 ek szilvalekvár

gyors
magyar

Tápanyag és kalória

532

Kalória

10.7g

Fehérje

50.9g

Szénhidrát

32g

Zsír

154g

Víz

156.9g

Koleszterin

630mg

Élelmi rost

32.4g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

4% Fehérje
21% Szénhidrát
13% Zsír

A tésztához

125g aludttej

76 kcal
17g tej

9 kcal
2g friss élesztő

2 kcal
0g sütőpor

0 kcal
18g finomliszt

67 kcal
28g tojás

35 kcal
25g cukor

97 kcal
17g vaj

120 kcal
0g só

0 kcal
8g margarin

60 kcal

A tetejére

25g tejföl

50 kcal
10g szilvalekvár

16 kcal

Összesen 532 kcal

4% Fehérje
21% Szénhidrát
13% Zsír

A tésztához

750g aludttej

458 kcal
100g tej

56 kcal
10g friss élesztő

10 kcal
0g sütőpor

0 kcal
110g finomliszt

400 kcal
165g tojás

208 kcal
150g cukor

581 kcal
100g vaj

717 kcal
0g só

0 kcal
50g margarin

359 kcal

A tetejére

150g tejföl

297 kcal
60g szilvalekvár

93 kcal

Összesen 3179 kcal

4% Fehérje
21% Szénhidrát
13% Zsír

A tésztához

45.6g aludttej

28 kcal
6.1g tej

3 kcal
0.6g friss élesztő

1 kcal
0g sütőpor

0 kcal
6.7g finomliszt

24 kcal
10g tojás

13 kcal
9.1g cukor

35 kcal
6.1g vaj

44 kcal
0g só

0 kcal
3g margarin

22 kcal

A tetejére

9.1g tejföl

18 kcal
3.6g szilvalekvár

6 kcal

Összesen 194 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

4% Fehérje
21% Szénhidrát
13% Zsír
62% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

10.7 g

Zsír

Összesen

32 g
Telített zsírsav

16 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

10 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

157 mg

Ásványi anyagok

Összesen

589.1 g
Cink

1 mg
Szelén

18 mg
Kálcium

217 mg
Vas

1 mg
Magnézium

26 mg
Foszfor

215 mg
Nátrium

111 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

50.9 g
Cukor

32 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

154 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

286 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

22 micro
K vitamin:

10 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

40 micro
Kolin:

102 mg
Retinol - A vitamin:

279 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

90 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

126 micro

Összesen 532 kcal

4% Fehérje
21% Szénhidrát
13% Zsír
62% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

64.1 g

Zsír

Összesen

191.9 g
Telített zsírsav

95 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

62 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

20 g
Koleszterin

941 mg

Ásványi anyagok

Összesen

3534.4 g
Cink

9 mg
Szelén

107 mg
Kálcium

1300 mg
Vas

5 mg
Magnézium

154 mg
Foszfor

1293 mg
Nátrium

666 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

305.3 g
Cukor

195 mg
Élelmi rost

4 mg

Víz

Összesen

923.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1714 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

5 micro
E vitamin:

9 mg
C vitamin:

5 mg
D vitamin:

134 micro
K vitamin:

58 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

240 micro
Kolin:

609 mg
Retinol - A vitamin:

1671 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

538 micro
β-crypt

15 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

756 micro

Összesen 3179 kcal

4% Fehérje
21% Szénhidrát
13% Zsír
62% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

3.9 g

Zsír

Összesen

11.7 g
Telített zsírsav

6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

57 mg

Ásványi anyagok

Összesen

214.9 g
Cink

1 mg
Szelén

6 mg
Kálcium

79 mg
Vas

0 mg
Magnézium

9 mg
Foszfor

79 mg
Nátrium

41 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

18.6 g
Cukor

12 mg
Élelmi rost

0 mg

Víz

Összesen

56.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

104 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

8 micro
K vitamin:

4 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

15 micro
Kolin:

37 mg
Retinol - A vitamin:

102 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

33 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

46 micro

Összesen 194 kcal

Elkészítés

A tésztához

Az élesztőt langyos tejben felfuttatjuk, a tejbe egy pici cukrot keverünk. A tojásokat a cukorral jól kikeverjük, majd tovább keverjük az olvasztott vajjal, az aludttejjel, a felfuttatott élesztővel, pici sót teszünk hozzá, végül hozzákeverjük a sütőporral elkevert lisztet is. A tepsit jó vastagon kenjük ki margarinnal!
A tészta masszának a palacsintánál sűrűbbnek kell lenni, ha folyósabb, akkor még keverjünk hozzá lisztet! A tepsibe öntjük.
A tejfölt simára keverjük, itt-ott meglocsoljuk vele, és szilvalekvárt csepegtetünk elszórtan rá. Fél órát pihentetjük, és 200 fokra melegített sütőben, bő fél óra alatt készre sütjük.
Amikor kezd barnulni a tepsi oldalánál, akkor jó. A masszát ne tegyük kisebb tepsibe, hogy magas legyen a süteményünk, mert nem fog átsülni! Körülbelül 1,5 cm legyen a tepsibe öntött massza. Jó étvágyat hozzá!

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Sütés ideje: 30 p
Sütés hőfoka: 200 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 23×34

Jó kis ebéd, tésztára vágytam. Sikerült találnom egy régi receptes gyűjteményemben. Nagy sikerrel járt, finom lett.

Hasonló receptek

Összes prósza

Búzaprósza

Zalai aludttejes prósza

Aludttejes prósza lekvárral

Málé borban fürdőző körtelegyezővel

Kukoricaprósza Karica konyhájából

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

sült gyümölcs

Ropogós sült banán villámgyorsan

Tökéletes gyors nasi, ha valami édesre vágysz. Kívül ropogós, belül puha és krémes. Eheted fagyival, mogyorókrémmel vagy karamellszósszal, de magában is isteni finom. Ha nem szeretnél ...

Fekete Melinda

gyümölcskenyér

Gyümölcskenyér

Ha könnyen és gyorsan szeretnétek emlékezeteset villantani, akkor ez a gyümölcskenyér kapóra jöhet. Nálunk most aszalt vörösáfonya, cukrozott gyömbér, aranymazsola, dió és étcsoki ...

Rosanics Petra

gyümölcskenyér

Narancskenyér narancslikőrrel

Hívhatjuk "kenyérnek" vagy loafnak is, igazából ez a formájára utal, de az tuti, hogy bármelyik is legyen ez egy nagyon szaftos, isteni sütemény. Most a narancs dominál, illetve ...

Nosalty

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

gulyásleves

Friss receptek

Még több friss recept