Nosalty logó

Alufóliás burgonya

Name: Alufóliás burgonya
Prep time: 20 min
Cook time: 1 h 10 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 8
Cuisine: magyar
Ingredients: 1 kg Burgonya; 2 közepes fej Vöröshagyma; 5 dkg Parmezán sajt reszelt; 10 dkg Cheddar sajt reszelt; 10 dkg Mozzarella reszelt; 40 dkg Füstölt szalonna; 5 dkg Vaj; 5 db Újhagyma vagy 1 csokor snidling; 2 tk Só; 0 ízlés szerint Bors

witch

Alufóliás burgonya

8adag

Idő

90p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

1.5 kg burgonya
2 közepes fej vöröshagyma
5 dkg parmezán sajt (reszelt)
10 dkg cheddar sajt (reszelt)
10 dkg mozzarella (reszelt)
40 dkg füstölt szalonna
5 dkg vaj
5 db újhagyma (vagy 1 csokor snidling)
2 tk só
bors ízlés szerint

Tápanyag és kalória

612

Kalória

14.8g

Fehérje

30g

Szénhidrát

48.6g

Zsír

185.5g

Víz

84.9g

Koleszterin

4.2g

Élelmi rost

2.9g

Cukor

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

5% Fehérje
11% Szénhidrát
18% Zsír

188g burgonya

108 kcal
23g vöröshagyma

8 kcal
6g parmezán sajt

25 kcal
13g cheddar sajt

50 kcal
13g mozzarella

37 kcal
50g füstölt szalonna

328 kcal
6g vaj

45 kcal
58g újhagyma

11 kcal
2g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 612 kcal

5% Fehérje
11% Szénhidrát
18% Zsír

1500g burgonya

866 kcal
180g vöröshagyma

66 kcal
50g parmezán sajt

196 kcal
100g cheddar sajt

403 kcal
100g mozzarella

299 kcal
400g füstölt szalonna

2620 kcal
50g vaj

359 kcal
460g újhagyma

88 kcal
14g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 4897 kcal

5% Fehérje
11% Szénhidrát
18% Zsír

52.6g burgonya

30 kcal
6.3g vöröshagyma

2 kcal
1.8g parmezán sajt

7 kcal
3.5g cheddar sajt

14 kcal
3.5g mozzarella

10 kcal
14g füstölt szalonna

92 kcal
1.8g vaj

13 kcal
16.1g újhagyma

3 kcal
0.5g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 171 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

5% Fehérje
11% Szénhidrát
18% Zsír
66% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

14.8 g

Zsír

Összesen

48.6 g
Telített zsírsav

21 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

20 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

5 g
Koleszterin

85 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1551 g
Cink

2 mg
Szelén

9 mg
Kálcium

276 mg
Vas

2 mg
Magnézium

52 mg
Foszfor

288 mg
Nátrium

922 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

30 g
Cukor

3 mg
Élelmi rost

4 mg

Víz

Összesen

185.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

139 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

36 mg
D vitamin:

6 micro
K vitamin:

75 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

52 micro
Kolin:

26 mg
Retinol - A vitamin:

119 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

240 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

406 micro

Összesen 612 kcal

5% Fehérje
11% Szénhidrát
18% Zsír
66% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

118.8 g

Zsír

Összesen

388.6 g
Telített zsírsav

167 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

163 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

37 g
Koleszterin

680 mg

Ásványi anyagok

Összesen

12408.3 g
Cink

16 mg
Szelén

70 mg
Kálcium

2210 mg
Vas

16 mg
Magnézium

412 mg
Foszfor

2303 mg
Nátrium

7376 mg
Réz

2 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

239.7 g
Cukor

23 mg
Élelmi rost

34 mg

Víz

Összesen

1484.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1112 micro
B6 vitamin:

4 mg
B12 Vitamin:

7 micro
E vitamin:

5 mg
C vitamin:

286 mg
D vitamin:

50 micro
K vitamin:

604 micro
Tiamin - B1 vitamin:

3 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

32 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

420 micro
Kolin:

211 mg
Retinol - A vitamin:

952 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

1917 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

3246 micro

Összesen 4897 kcal

5% Fehérje
11% Szénhidrát
18% Zsír
66% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

4.2 g

Zsír

Összesen

13.6 g
Telített zsírsav

6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

24 mg

Ásványi anyagok

Összesen

434.8 g
Cink

1 mg
Szelén

2 mg
Kálcium

77 mg
Vas

1 mg
Magnézium

14 mg
Foszfor

81 mg
Nátrium

258 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

8.4 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

52 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

39 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

10 mg
D vitamin:

2 micro
K vitamin:

21 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

15 micro
Kolin:

7 mg
Retinol - A vitamin:

33 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

67 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

114 micro

Összesen 171 kcal

Elkészítés

A kockára vagott szalonna zsírját kisütjük, kiszedjük egy tányérba, félrerakjuk.
A burgonyát megpucoljuk, vékonyra felszeleteljük, de uborkagyalut is használhatunk. A háromféle sajtot összekeverjük.
Két nagy darab alufóliára elosztjuk egyformán a krumplit, meg a kockára vágott hagymát, összeforgatjuk. Sózzuk, borsozzuk, rászórjuk a sajtokat. Végül a szalonna darabokat, a kockára vágott vajat, meg a karikára vágott újhagymát. Lezárjuk a fóliát szorosan.
Sütőlemezre rakjuk, és előmelegített sütőben megsütjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Főzés ideje: 10 p
Sütés ideje: 60 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

Mindig próbálok újabb burgonyaköret receptet, hátha a család többi tagja is olyan krumplifejű lesz, mint én. :D

Hasonló receptek

Összes krumpliköret

Piros pecsenyeburgonya

Mediterrán paradicsomos burgonya

Olaszos hasábburgonya

Koreai krumplisaláta

Főtt-sült krumpli

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

krumpliköret

Háromsajtos gratin burgonya

Talán a legizgalmasabb krumpliköretek közé tartozik a gratin burgonya, amely akár önmagában is megállja a helyét, főleg ebben a sajtos baconos verzióban. Az elkészítése nem bonyolult, ...

Fekete Melinda

krumpliköret

A tökéletes sült krumpli

A sült krumpli egy egyszerű étel, mégis világszerte nagy kedvenc. Elkészítése nem igényel nagy szaktudást, de egy-két plusz lépéssel még tökéletesebb végeredményt kapunk.

Fekete Melinda

krumpliköret

Extrán ropogós krumpli

A krumplit nagyon sokféleképpen el tudjuk készíteni, ez most egy sült verzió, ami extrán ropogós a libazsír és a keményítő miatt. A zöldfűszerek különleges plusz ízt adnak neki, a ...

Hankusz Sára

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept