Nosalty logó

Amarettinis túró mousse

Name: Amarettinis túró mousse
Prep time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: színtelen 3 db Lapzselatin; amarettini 30 g Keksz; 2 ek Amaretto; 2 ek Feketekávé; 1 db Tojásfehérje; 1 csipet Só; 2 ek Porcukor; 100 ml Habtejszín; 100 g Tehéntúró; 1 csomag Vaníliás cukor; reszelt 50 g Csokoládé

Glaser

4adag

Idő

25p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

3 db lapzselatin
30 g keksz
2 ek amaretto
2 ek feketekávé
1 db tojásfehérje
1 csipet só
2 ek porcukor
100 ml habtejszín
100 g tehéntúró
1 csomag vaníliás cukor
50 g csokoládé

Tápanyag és kalória

256

Kalória

8.2g

Fehérje

23.1g

Szénhidrát

13.9g

Zsír

47.7g

Víz

28.8g

Koleszterin

1.1g

Élelmi rost

16.5g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

9% Fehérje
25% Szénhidrát
15% Zsír

2g lapzselatin

5 kcal
8g keksz

31 kcal
4g amaretto

13 kcal
4g feketekávé

0 kcal
10g tojásfehérje

5 kcal
0g só

0 kcal
4g porcukor

14 kcal
25g habtejszín

73 kcal
25g tehéntúró

37 kcal
3g vaníliás cukor

10 kcal
13g csokoládé

68 kcal

Összesen 256 kcal

9% Fehérje
25% Szénhidrát
15% Zsír

6g lapzselatin

21 kcal
30g keksz

126 kcal
16g amaretto

54 kcal
16g feketekávé

1 kcal
40g tojásfehérje

21 kcal
0g só

0 kcal
14g porcukor

54 kcal
100g habtejszín

292 kcal
100g tehéntúró

147 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
50g csokoládé

273 kcal

Összesen 1028 kcal

9% Fehérje
25% Szénhidrát
15% Zsír

1.6g lapzselatin

6 kcal
7.9g keksz

33 kcal
4.2g amaretto

14 kcal
4.2g feketekávé

0 kcal
10.5g tojásfehérje

5 kcal
0g só

0 kcal
3.7g porcukor

14 kcal
26.2g habtejszín

76 kcal
26.2g tehéntúró

38 kcal
2.6g vaníliás cukor

10 kcal
13.1g csokoládé

71 kcal

Összesen 267 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

9% Fehérje
25% Szénhidrát
15% Zsír
52% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Cink
Nátrium
Vas
Kálcium

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

8.2 g

Zsír

Összesen

13.9 g
Telített zsírsav

8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

29 mg

Ásványi anyagok

Összesen

342.6 g
Cink

65 mg
Szelén

3 mg
Kálcium

45 mg
Vas

51 mg
Magnézium

26 mg
Foszfor

91 mg
Nátrium

57 mg
Réz

3 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

23.1 g
Cukor

16 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

47.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

70 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

6 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

6 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

30 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

1 micro
Kolin:

4 mg
Retinol - A vitamin:

69 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

18 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

4 micro

Összesen 256 kcal

9% Fehérje
25% Szénhidrát
15% Zsír
52% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Cink
Nátrium
Vas
Kálcium

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

33 g

Zsír

Összesen

55.5 g
Telített zsírsav

34 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

14 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

115 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1370.3 g
Cink

261 mg
Szelén

10 mg
Kálcium

181 mg
Vas

204 mg
Magnézium

104 mg
Foszfor

364 mg
Nátrium

227 mg
Réz

11 mg
Mangán

9 mg

Szénhidrát

Összesen

92.6 g
Cukor

66 mg
Élelmi rost

4 mg

Víz

Összesen

190.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

280 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

23 micro
K vitamin:

7 micro
Tiamin - B1 vitamin:

25 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

120 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

6 micro
Kolin:

18 mg
Retinol - A vitamin:

274 micro
α-karotin

4 micro
β-karotin

73 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

16 micro

Összesen 1028 kcal

9% Fehérje
25% Szénhidrát
15% Zsír
52% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Cink
Nátrium
Vas
Kálcium

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

8.6 g

Zsír

Összesen

14.5 g
Telített zsírsav

9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

30 mg

Ásványi anyagok

Összesen

358.7 g
Cink

68 mg
Szelén

3 mg
Kálcium

47 mg
Vas

53 mg
Magnézium

27 mg
Foszfor

95 mg
Nátrium

59 mg
Réz

3 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

24.2 g
Cukor

17 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

49.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

73 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

6 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

7 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

32 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

2 micro
Kolin:

5 mg
Retinol - A vitamin:

72 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

19 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

4 micro

Összesen 267 kcal

Elkészítés

A zselatint 10 percre hideg vízbe áztatjuk. Az amarettinit durvára tördeljük, elkeverjük a likőrrel és a kávéval.
A tojásfehérjét csipet sóval kemény habbá verjük, apránként hozzáadjuk a porcukrot, és tovább verjük, míg a porcukor feloldódik. A tejszínt kemény habbá verjük.
A túrót a vaníliás cukorral simára kavarjuk.
A zselatint kinyomkodjuk, majd felolvasztjuk, hozzákeverünk 1 ek-nyit a túróból, majd a zselatint a maradék túróhoz keverjük.
A túróhoz keverjük az amarettinit és a csokoládé reszeléket. Legvégül pedig óvatosan hozzákeverjük a tojásfehérjét, és a kemény habbá vert tejszínt.
4 formát vagy kávés poharat (200 ml űrtartalom) hideg vízzel kiöblítünk. A krémet elosztjuk az előkészített formákba. Legalább 4 órára hűtőbe tesszük, majd tányérra borítjuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 25 p

Én a mousse-t karamellszósszal tálaltam, de szósz nélkül vagy egy gyümölcsszósszal is finom.

Hasonló receptek

Összes mousse

Epres krémsajtmousse

Fehércsokis mousse

Fehércsoki mousse mangóval

Cseresznye-mousse

Szőlő mousse

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

mousse

Vegán csokimousse tofuból

Imádjuk, ha egy desszert nemcsak bűnös élvezet, de laktató, és fehérjében is dús - éppen ezért szuper választás ez a tofualapú csokimousse. Villámgyorsan elkészül, krémes és ...

Rosanics Petra

panna cotta

Cukormentes, ünnepi panna cotta

Ha nincs sok időtök elkészíteni az ünnepi desszertet, akkor ez az elegáns panna cotta a megmentésetekre siet! Alig 10 perc aktív munka van vele, a végeredmény azonban egy letisztult, finom, ...

Nosalty

kása

Almás zabkása fahéjjal

A zabkását sokféle ízben el lehet készíteni, mi most egy igazi őszi verziót választottunk. A Rauch Happy Day almalé nagyon feldobja ízekben a kását, és a toppingokkal egészül ki ...

Nosalty

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept