Nosalty logó

Amarettós panna cotta

Glaser

4adag

Idő

20p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A panna cottahoz:

3 db lapzselatin
400 ml habtejszín
3 ek cukor
1 db vanília
3 ek amaretto
4 csepp keserűmandula aroma

A málnaszószhoz:

200 g málna
2 ek porcukor
2 evőkanál narancslé

Tápanyag és kalória

388

Kalória

4.1g

Fehérje

23.2g

Szénhidrát

31.3g

Zsír

111.7g

Víz

111g

Koleszterin

3.3g

Élelmi rost

18.8g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

2% Fehérje
14% Szénhidrát
18% Zsír

A panna cottahoz:

2g lapzselatin

5 kcal
100g habtejszín

292 kcal
8g cukor

29 kcal
0g vanília

0 kcal
6g amaretto

20 kcal
0g keserűmandula aroma

0 kcal

A málnaszószhoz:

50g málna

26 kcal
4g porcukor

14 kcal
4g narancslé

2 kcal

Összesen 388 kcal

2% Fehérje
14% Szénhidrát
18% Zsír

A panna cottahoz:

6g lapzselatin

21 kcal
400g habtejszín

1168 kcal
30g cukor

116 kcal
0g vanília

0 kcal
24g amaretto

81 kcal
0g keserűmandula aroma

0 kcal

A málnaszószhoz:

200g málna

104 kcal
14g porcukor

54 kcal
16g narancslé

8 kcal

Összesen 1552 kcal

2% Fehérje
14% Szénhidrát
18% Zsír

A panna cottahoz:

0.9g lapzselatin

3 kcal
58g habtejszín

169 kcal
4.3g cukor

17 kcal
0g vanília

0 kcal
3.5g amaretto

12 kcal
0g keserűmandula aroma

0 kcal

A málnaszószhoz:

29g málna

15 kcal
2g porcukor

8 kcal
2.3g narancslé

1 kcal

Összesen 225 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

2% Fehérje
14% Szénhidrát
18% Zsír
66% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

4.1 g

Zsír

Összesen

31.3 g
Telített zsírsav

19 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

111 mg

Ásványi anyagok

Összesen

215.1 g
Cink

0 mg
Szelén

1 mg
Kálcium

82 mg
Vas

0 mg
Magnézium

19 mg
Foszfor

77 mg
Nátrium

36 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

23.2 g
Cukor

19 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

111.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

280 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

15 mg
D vitamin:

23 micro
K vitamin:

7 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

15 micro
Kolin:

23 mg
Retinol - A vitamin:

274 micro
α-karotin

8 micro
β-karotin

67 micro
β-crypt

6 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

73 micro

Összesen 388 kcal

2% Fehérje
14% Szénhidrát
18% Zsír
66% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

16.5 g

Zsír

Összesen

125 g
Telített zsírsav

77 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

37 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

4 g
Koleszterin

444 mg

Ásványi anyagok

Összesen

860.5 g
Cink

2 mg
Szelén

3 mg
Kálcium

328 mg
Vas

2 mg
Magnézium

74 mg
Foszfor

306 mg
Nátrium

144 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

92.7 g
Cukor

75 mg
Élelmi rost

13 mg

Víz

Összesen

447 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1121 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

5 mg
C vitamin:

60 mg
D vitamin:

92 micro
K vitamin:

26 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

62 micro
Kolin:

93 mg
Retinol - A vitamin:

1096 micro
α-karotin

33 micro
β-karotin

269 micro
β-crypt

24 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

290 micro

Összesen 1552 kcal

2% Fehérje
14% Szénhidrát
18% Zsír
66% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

2.4 g

Zsír

Összesen

18.1 g
Telített zsírsav

11 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

64 mg

Ásványi anyagok

Összesen

124.7 g
Cink

0 mg
Szelén

0 mg
Kálcium

48 mg
Vas

0 mg
Magnézium

11 mg
Foszfor

44 mg
Nátrium

21 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

13.4 g
Cukor

11 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

64.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

163 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

9 mg
D vitamin:

13 micro
K vitamin:

4 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

9 micro
Kolin:

13 mg
Retinol - A vitamin:

159 micro
α-karotin

5 micro
β-karotin

39 micro
β-crypt

3 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

42 micro

Összesen 225 kcal

Elkészítés

A panna cottahoz:

A zselatint hideg vízbe áztatjuk.
A tejszínt a cukorral, a vaníliarúd kikapart magjával felfőzzük, kb. 3 percig főzzük.
Levesszük a tűzről, és hozzákavarjuk az amarettót és a mandula aromát. Majd felolvasztjuk benne a kicsavart zselatint.
A masszát sűrű szitán átszűrjük, majd 4 pohárba öntjük. Letakarva kb. 5 órára hűtőbe tesszük.
A málnaszószhoz a málnát a porcukorral és narancslével pürésítjük. Sűrű szitán átszűrjük. A málnaszószt elosztjuk a panna cottára, és tálaljuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p

A panna cottat tálalhatjuk málnaszósz helyett kevés étkezési keményítővel besűrített fahéjas szilvakompóttal és durvára vágott karamellás mandulával is.

Hasonló receptek

Összes panna cotta

Kardamomos-tonkababos panna cotta karamellszósszal

Tojáslikőrös panna cotta

Citromlikőrös panna cotta

Kókusztejes panna cotta eperpürével

Marcipános panna cotta erdei szósszal

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

tejberizs

Pumpkin spice tejberizs

Krémes, fűszeres kanalaznivaló édesség: ez a pumpkin spice tejberizs, ami tökéletes desszert az őszi bekuckózós estékhez. A sütőtök és a melengető fűszerek tökéletesen ...

Fekete Melinda

tejberizs

Vegán tejberizs

Hankusz Sára

túrókrém

Hagyományos húsvéti sárgatúró

A sárgatúró egy igazán magyarnak mondható húsvéti ételkülönlegesség, mely erősen kapcsolódik a keresztény vallási tradíciókhoz is. Hagyományosan a húsvétot megelőző 40 napos ...

Gerzsenyi Flóra

Címlapról ajánljuk

Gasztro

Agykaktusz és denevérvirág: 6 rémes szobanövény, mely nem csak halloweenkor...

Horrorisztikus, szúrós agytekervények, fekete levelek, denevérszerű kinézet, dudorok, tüskék, szőrszálak mindenütt! Hoztunk pár borzongató szobanövényt a téli időszakra.

Gasztro

5 zöld leveles, amit alig ismerünk, pedig kalciumban gazdag, és...

Az alábbi zöld levelesek igénytelen növények, melyek akár nálunk is megteremnek, mégsem ismerjük/használjuk őket elegen, pedig tele vannak kalciummal, sőt, sok-sok további értékes vitaminnal és tápanyaggal is. Ismerjük meg őket!

Gasztro

6 hely, ahol mindig tökéletes somlói galuskával zárhatod az ebéded

Tökéletes desszert, csak macerás elkészíteni. A háromféle piskóta, a csokiöntet, a házi tejszínhab, mire az ember végezne otthon a somlói galuskával, a kedve is elmenne tőle (tisztelet a kivételnek). Ettől még kár lenne lemondani erről a fantasztikus édességről, úgyhogy most mutatunk négy budapesti, és két vidéki helyet, ahol a somlóit hibátlanul készítik.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept