Nosalty logó

Amerikai almás pite - másképp

Name: Amerikai almás pite - másképp
Prep time: 30 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 30 min
Yield: 8
Cuisine: amerikai
Ingredients: 35 dkg Finomliszt; 18 dkg Vaj; 2 ek Porcukor; 1 csipet Só; 0 dl Víz; 40 dkg Alma; 40 dkg Körte; 13 dkg Porcukor; 2 evőkanál Finomliszt; 2 kk Fahéj; 1 ek Limelé

8adag

Idő

90p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

A tésztához

35 dkg finomliszt
18 dkg vaj
2 ek porcukor
1 csipet só
0.3 dl víz

A töltelékhez

40 dkg alma
40 dkg körte
13 dkg porcukor
2.5 evőkanál finomliszt
2 kk fahéj
1 ek limelé

Tápanyag és kalória

456

Kalória

5.5g

Fehérje

68.1g

Szénhidrát

18.9g

Zsír

90.4g

Víz

48.4g

Koleszterin

3.8g

Élelmi rost

27.2g

Cukor

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

3% Fehérje
37% Szénhidrát
10% Zsír

A tésztához

44g finomliszt

159 kcal
23g vaj

161 kcal
2g porcukor

7 kcal
0g só

0 kcal
4g víz

0 kcal

A töltelékhez

50g alma

23 kcal
50g körte

26 kcal
16g porcukor

63 kcal
5g finomliszt

17 kcal
0g fahéj

0 kcal
1g limelé

0 kcal

Összesen 456 kcal

3% Fehérje
37% Szénhidrát
10% Zsír

A tésztához

350g finomliszt

1274 kcal
180g vaj

1291 kcal
14g porcukor

54 kcal
0g só

0 kcal
30g víz

0 kcal

A töltelékhez

400g alma

187 kcal
400g körte

205 kcal
130g porcukor

503 kcal
38g finomliszt

137 kcal
0g fahéj

0 kcal
8g limelé

2 kcal

Összesen 3653 kcal

3% Fehérje
37% Szénhidrát
10% Zsír

A tésztához

22.6g finomliszt

82 kcal
11.6g vaj

83 kcal
0.9g porcukor

3 kcal
0g só

0 kcal
1.9g víz

0 kcal

A töltelékhez

25.8g alma

12 kcal
25.8g körte

13 kcal
8.4g porcukor

32 kcal
2.4g finomliszt

9 kcal
0g fahéj

0 kcal
0.5g limelé

0 kcal

Összesen 234 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

3% Fehérje
37% Szénhidrát
10% Zsír
49% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium
Nátrium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

5.5 g

Zsír

Összesen

18.9 g
Telített zsírsav

11 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

48 mg

Ásványi anyagok

Összesen

127.8 g
Cink

0 mg
Szelén

17 mg
Kálcium

20 mg
Vas

1 mg
Magnézium

17 mg
Foszfor

68 mg
Nátrium

5 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

68.1 g
Cukor

27 mg
Élelmi rost

4 mg

Víz

Összesen

90.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

156 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

4 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

5 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

18 micro
Kolin:

13 mg
Retinol - A vitamin:

151 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

54 micro
β-crypt

6 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

42 micro

Összesen 456 kcal

3% Fehérje
37% Szénhidrát
10% Zsír
49% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium
Nátrium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

43.8 g

Zsír

Összesen

150.9 g
Telített zsírsav

92 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

43 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

8 g
Koleszterin

387 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1022.4 g
Cink

3 mg
Szelén

134 mg
Kálcium

159 mg
Vas

6 mg
Magnézium

133 mg
Foszfor

546 mg
Nátrium

38 mg
Réz

1 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

545 g
Cukor

218 mg
Élelmi rost

30 mg

Víz

Összesen

722.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1246 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

6 mg
C vitamin:

34 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

38 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

143 micro
Kolin:

105 mg
Retinol - A vitamin:

1208 micro
α-karotin

4 micro
β-karotin

434 micro
β-crypt

47 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

333 micro

Összesen 3653 kcal

3% Fehérje
37% Szénhidrát
10% Zsír
49% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium
Nátrium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

2.8 g

Zsír

Összesen

9.7 g
Telített zsírsav

6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

25 mg

Ásványi anyagok

Összesen

66 g
Cink

0 mg
Szelén

9 mg
Kálcium

10 mg
Vas

0 mg
Magnézium

9 mg
Foszfor

35 mg
Nátrium

2 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

35.2 g
Cukor

14 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

46.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

80 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

9 micro
Kolin:

7 mg
Retinol - A vitamin:

78 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

28 micro
β-crypt

3 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

21 micro

Összesen 234 kcal

Elkészítés

A tésztához

A tészta hozzávalóiból ruganyos pitetésztát gyúrunk, majd 15-20 percre száműzzük a mélyhűtőbe, amíg elkészítjük a tölteléket.
A gyümölcsöket meghámozzuk, kibelezzük, felkockázzuk. Hozzákeverjük a többi hozzávalót, és félretesszük, amíg nyújtjuk a tésztát.
Lisztezett deszkán kinyújtjuk a tészta egyik felét kör alakúra, majd egy 26 cm-es fodros szélű tortaformába fektetjük, a széleit levagdossuk a pereménél.
A tölteléket beletesszük a formába, közepénél kicsit felpúpozzuk, hogy szép formája legyen a piténknek.
A tészta másik felét is kinyújtjuk, majd ráfektetjük a töltelékre. A széleket összenyomkodjuk, majd ami kilóg, levágjuk.
A maradék tésztából sodrunk egy akkora hurkát, hogy körbeérjen a tortaforma szélén. A pitét középen 4 csíkban bevágjuk, itt távozik majd a gőz.
Aki szeretné, bekenheti vékonyan a tetejét tojássárgájával, hogy szép fényes legyen.
180 fokos előmelegített sütőbe tesszük 55-60 percre, míg szépen át nem sül.

Recept infó

Előkészítés ideje: 30 p
Sütés ideje: 60 p

A körtétől és a lime-tól sokkal pikánsabb ízvilága lesz a süteményünknek, garantált siker! :)

Hasonló receptek

Összes amerikai pite

Amerikai mogyoróvajas pite

Amerikai almás pite

Amerikai almás pite egészségesen

Almás-körtés-áfonyás pite

Pillecukros édesburgonya

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Tört paszuly

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

meggyes pite

Villámgyors meggyes pite leveles tésztából

Amikor nincs sok időnk, vagy csak nem akarunk sokat bajlódni a konyhában, kapóra jön, ha van otthon egy csomag leveles tészta. Most egy villámgyors meggyes-ricottás pitét rittyentettünk ...

Rosanics Petra

gyümölcsös pite

Rebarbarapite

Igazán alulhasznált zöldség/gyümölcs a rebarbara, pedig számos finomság készíthető belőle. Nekünk az idei szezon sztárja ez a rebarbarapite lett, amit vaníliakrémmel és porhanyós ...

Rosanics Petra

gyümölcsös pite

Villámgyors erdeigyümölcs-pite

Ezt a mutatós pitét bármikor összedobhatjuk, így pillanatok alatt varázsolhatunk mutatós desszertet magunknak vagy látogatóinknak. Bármilyen gyümölccsel készíthetjük, ricotta helyett ...

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Ez az egyetlen feltét a zabkásán, ami az agyadnak, a...

A dió nemcsak finomabbá teszi a zabkását, hanem értékes zsírsavakat, rostokat és polifenolokat is biztosít. Mutatjuk, miért érdemes hozzáadni a reggelidhez.

Otthon

Nosalty Mit főzzek hétvégén? Szomszédos kedvencek a Wiener Schnitzeltől a...

A szombati-vasárnapi kínálatban nokedli, palacsintaleves, klasszikus bécsi szelet, de még szilvalekváros bukta és almás rétes is érkeznek a konyhánkba.

Életmód

Reggelente iszonyú szomjúságra ébredsz? A vércukorszintedről is sokat elárulhat

A reggeli szomjúság többnyire ártalmatlan, de bizonyos esetekben a vércukorszinttel is összefügghet. Mutatjuk, mikor érdemes odafigyelni rá, és mi okozhatja a kutatások szerint.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept