Amerikai almatorta
Marina
5adag
Idő
48p
Költség
olcsó
Nehézség
könnyű
Hozzávalók
Tészta
- 20 dkg teljeskiőrlésű tönkölybúza liszt
- 3 ek nádcukor
- 10 dkg vaj
- 1 db tojás
Töltelék
- 50 dkg alma
- 0.5 citromból nyert citromlé
- 3 ek méz
- 1 ek szezámmag
- 2 db tojás
- 25 g teljeskiőrlésű tönkölybúza liszt
- 1 csipet fahéj
Tetejére
- 1 ek méz
- 1 ek szezámmag
- 25 g vaj
Tápanyag és kalória
521
Kalória
11.2g
Fehérje
67.5g
Szénhidrát
25.7g
Zsír
115.4g
Víz
161.8g
Koleszterin
7.4g
Élelmi rost
34.9g
Cukor
- Egy adagban
- 5 adagban
- 100 grammban
- 5% Fehérje
- 31% Szénhidrát
- 12% Zsír
Tészta
-
40g teljeskiőrlésű tönkölybúza liszt
135 kcal
-
6g nádcukor
23 kcal
-
20g vaj
143 kcal
-
11g tojás
14 kcal
Töltelék
-
100g alma
47 kcal
-
4g citromlé
1 kcal
-
15g méz
46 kcal
-
1g szezámmag
8 kcal
-
22g tojás
28 kcal
-
5g teljeskiőrlésű tönkölybúza liszt
17 kcal
-
0g fahéj
0 kcal
Tetejére
-
5g méz
15 kcal
-
1g szezámmag
8 kcal
-
5g vaj
36 kcal
Összesen 521 kcal
- 5% Fehérje
- 31% Szénhidrát
- 12% Zsír
Tészta
-
200g teljeskiőrlésű tönkölybúza liszt
676 kcal
-
30g nádcukor
114 kcal
-
100g vaj
717 kcal
-
55g tojás
69 kcal
Töltelék
-
500g alma
234 kcal
-
20g citromlé
4 kcal
-
75g méz
228 kcal
-
7g szezámmag
40 kcal
-
110g tojás
138 kcal
-
25g teljeskiőrlésű tönkölybúza liszt
85 kcal
-
0g fahéj
0 kcal
Tetejére
-
25g méz
76 kcal
-
7g szezámmag
40 kcal
-
25g vaj
179 kcal
Összesen 2600 kcal
- 5% Fehérje
- 31% Szénhidrát
- 12% Zsír
Tészta
-
17g teljeskiőrlésű tönkölybúza liszt
57 kcal
-
2.5g nádcukor
10 kcal
-
8.5g vaj
61 kcal
-
4.7g tojás
6 kcal
Töltelék
-
42.4g alma
20 kcal
-
1.7g citromlé
0 kcal
-
6.4g méz
19 kcal
-
0.6g szezámmag
3 kcal
-
9.3g tojás
12 kcal
-
2.1g teljeskiőrlésű tönkölybúza liszt
7 kcal
-
0g fahéj
0 kcal
Tetejére
-
2.1g méz
6 kcal
-
0.6g szezámmag
3 kcal
-
2.1g vaj
15 kcal
Összesen 219 kcal
Tápanyagtartalom
- Egy adagban
- 5 adagban
- 100 grammban
- 5% Fehérje
- 31% Szénhidrát
- 12% Zsír
- 52% Víz
TOP ásványi anyagok
- Foszfor
- Magnézium
- Kálcium
- Nátrium
- Szelén
TOP vitaminok
- Kolin:
- C vitamin:
- Niacin - B3 vitamin:
- E vitamin:
- Lut-zea
Fehérje
-
Összesen
11.2 g
Zsír
-
Összesen
25.7 g
-
Telített zsírsav
14 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
8 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
-
Koleszterin
162 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen
501.2 g
-
Cink
2 mg
-
Szelén
16 mg
-
Kálcium
74 mg
-
Vas
3 mg
-
Magnézium
81 mg
-
Foszfor
273 mg
-
Nátrium
51 mg
-
Réz
0 mg
-
Mangán
1 mg
Szénhidrát
-
Összesen
67.5 g
-
Cukor
35 mg
-
Élelmi rost
7 mg
Víz
-
Összesen
115.4 g
Vitaminok
-
Összesen
0
-
A vitamin (RAE):
220 micro
-
B6 vitamin:
0 mg
-
B12 Vitamin:
0 micro
-
E vitamin:
1 mg
-
C vitamin:
6 mg
-
D vitamin:
24 micro
-
K vitamin:
5 micro
-
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
-
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
-
Folsav - B9-vitamin:
41 micro
-
Kolin:
95 mg
-
Retinol - A vitamin:
214 micro
-
α-karotin
0 micro
-
β-karotin
66 micro
-
β-crypt
13 micro
-
Likopin
0 micro
-
Lut-zea
249 micro
Összesen 521 kcal
- 5% Fehérje
- 31% Szénhidrát
- 12% Zsír
- 52% Víz
TOP ásványi anyagok
- Foszfor
- Magnézium
- Kálcium
- Nátrium
- Szelén
TOP vitaminok
- Kolin:
- C vitamin:
- Niacin - B3 vitamin:
- E vitamin:
- Lut-zea
Fehérje
-
Összesen
56.1 g
Zsír
-
Összesen
128.4 g
-
Telített zsírsav
70 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
38 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav
13 g
-
Koleszterin
809 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen
2506 g
-
Cink
11 mg
-
Szelén
78 mg
-
Kálcium
368 mg
-
Vas
16 mg
-
Magnézium
403 mg
-
Foszfor
1364 mg
-
Nátrium
257 mg
-
Réz
2 mg
-
Mangán
7 mg
Szénhidrát
-
Összesen
337.7 g
-
Cukor
174 mg
-
Élelmi rost
37 mg
Víz
-
Összesen
577.2 g
Vitaminok
-
Összesen
0
-
A vitamin (RAE):
1101 micro
-
B6 vitamin:
1 mg
-
B12 Vitamin:
2 micro
-
E vitamin:
7 mg
-
C vitamin:
29 mg
-
D vitamin:
119 micro
-
K vitamin:
27 micro
-
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
-
Niacin - B3 vitamin:
17 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
-
Folsav - B9-vitamin:
207 micro
-
Kolin:
473 mg
-
Retinol - A vitamin:
1071 micro
-
α-karotin
0 micro
-
β-karotin
331 micro
-
β-crypt
63 micro
-
Likopin
0 micro
-
Lut-zea
1244 micro
Összesen 2600 kcal
- 5% Fehérje
- 31% Szénhidrát
- 12% Zsír
- 52% Víz
TOP ásványi anyagok
- Foszfor
- Magnézium
- Kálcium
- Nátrium
- Szelén
TOP vitaminok
- Kolin:
- C vitamin:
- Niacin - B3 vitamin:
- E vitamin:
- Lut-zea
Fehérje
-
Összesen
4.8 g
Zsír
-
Összesen
10.9 g
-
Telített zsírsav
6 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
-
Koleszterin
69 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen
212.6 g
-
Cink
1 mg
-
Szelén
7 mg
-
Kálcium
31 mg
-
Vas
1 mg
-
Magnézium
34 mg
-
Foszfor
116 mg
-
Nátrium
22 mg
-
Réz
0 mg
-
Mangán
1 mg
Szénhidrát
-
Összesen
28.6 g
-
Cukor
15 mg
-
Élelmi rost
3 mg
Víz
-
Összesen
49 g
Vitaminok
-
Összesen
0
-
A vitamin (RAE):
93 micro
-
B6 vitamin:
0 mg
-
B12 Vitamin:
0 micro
-
E vitamin:
1 mg
-
C vitamin:
2 mg
-
D vitamin:
10 micro
-
K vitamin:
2 micro
-
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
-
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
-
Folsav - B9-vitamin:
18 micro
-
Kolin:
40 mg
-
Retinol - A vitamin:
91 micro
-
α-karotin
0 micro
-
β-karotin
28 micro
-
β-crypt
5 micro
-
Likopin
0 micro
-
Lut-zea
106 micro
Összesen 219 kcal
Elkészítés
Tészta
- A tészta hozzávalóiból gyúrjunk omlós tésztát, és pihentessük hűvös helyen 30 percig.
- Míg a tésztánk pihen, pucoljuk meg az almákat, és vágjuk vékony szeletekre. Nehogy megbarnuljon, locsoljuk meg a citromlével.
- Egy 26 cm-es piteformát kenjünk ki vajjal, és lisztezzük meg. /Ennek hiányában egy kapcsos tortaforma is megteszi./ Nyújtsuk ki a tésztánkat akkorára, hogy ne csak a forma aljára, hanem az oldalára is jusson. Béleljük ki a forma alját, és hajtsuk fel az oldalára is kb 3 cm magasan. /Ha nem sikerül mindenhol szépen kibélelni az oldalát, nyugodtan toldozhatjuk-foltozhatjuk./
- Osszuk el az almát rajta, szórjuk meg szezámmaggal, és locsoljuk meg 1 evőkanál mézzel.
- A két tojás sárgáját a liszttel, 2 evőkanál mézzel és a fahéjjal keverjük habosra. A tojások fehérjét verjük fel kemény habnak, és óvatosan forgassuk a masszához.
- Öntsük az alma tetejére, és a 200 fokra előmelegített sütőben süssük 15-20 percig.
- A mézet, vajat és a szezámmagot kevergetve karamellizáljuk, és vonjuk be vele a tortánkat.
Recept infó
- Előkészítés ideje: 30 p
- Főzés ideje: 3 p
- Sütés ideje: 15 p
- Sütés hőfoka: 200 °C
- Sütés módja: alul-felül sütés
- Tepsi mérete: 26
Teljes kiőrlésű lisztből készült édesség sütésére készültem. Elővettem Egészséges finomságok című, rég nem lapozgatott szakácskönyvemet. Ehhez a tortához majdnem minden volt itthon, így ez készült el. Finom, szaftos torta lett belőle. Az alma ropogós marad benne.
Hasonló receptek
A világ legegyszerűbb almás süteménye
Fordított almatorta liszt- és tejmentesen
Hozzávalók
Elkészítés
Neked ajánljuk
- kókuszgolyó
- isler
- rizskoch
- somlói galuska
- aranygaluska
- hagyományos hatlapos
- almás pite
- mézes krémes
- négysajtos stangli
- házi kenyérlángos
Legnépszerűbb cikkek
Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...
Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!
Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának
A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.
Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...
Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?
Hasonló kategóriák
További receptek
Tarte tatin, a kifordított francia almatorta
Aranyló karamellben sült almák és ropogós tészta - ha egy desszert lehet egyszerre rusztikus és elegáns, akkor az a tarte tatin!
Olasz tejbegríztorta (Migliaccio)
Olaszország Campania régiójában és Nápoly környékén elterjedt, farsangi édesség ez, amelynek alapját citrushéjjal ízesített tejbegríz adja. A kisült végeredmény olyan krémes, hogy ...
Vegán csokitorta egyszerűen
Vegánként sem kell lemondania az embernek a dekadens finomságokról: az alábbi csokitorta teljesen mentesen készül, szaftos piskótájával és gazdag csokikrémjével mégis ugyanazt a ...
Címlapról ajánljuk
Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...
Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.
Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...
Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.
7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd
Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.
Top Receptek
Frankfurti leves egyszerűen
A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.
Tradicionális gulyásleves
Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...
A legegyszerűbb krumplifőzelék
Van, aki ecetesen szereti, mások több paprikával, van, aki teljesen kihagyja belőle, és sokan szeretik egy kis paprikával vagy paradicsommal feldobni. Nekünk ez a kedvenc verziónk a ...
Még több top recept
Friss receptek
- Gyökérkenyér
- Tört paszuly
- Csirkés-brokkolis kölestorta
- Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
- Zöldbabpörkölt
- Lekváros linzer
Még több friss recept