Nosalty logó

Amerikai céklasaláta

Name: Amerikai céklasaláta
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Cuisine: magyar
Ingredients: 1 db Cékla nagyobb; 1 db Zeller; 1 db Narancs; 1 narancsból nyert Narancslé; 1 kis fej Káposzta; 1 db Piros kaliforniai paprika nagyobb; 1 nagy fej Vöröshagyma elhagyható; 140 g Csemegekukorica konzerv vagy 2 dl mirelit; 150 g Joghurt natúr vagy kefir; 2 ek Majonéz; 1 kk Mustár; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors

vujutka

6adag

Idő

30p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

1 db cékla (nagyobb )
1 db zeller
1 db narancs
1 narancsból nyert narancslé
1 kis fej káposzta
1 db piros kaliforniai paprika (nagyobb)
1 nagy fej vöröshagyma (elhagyható)
140 g csemegekukorica (konzerv vagy 2 dl mirelit)
150 g joghurt (natúr vagy kefir)
2 ek majonéz
1 kk mustár
só ízlés szerint
bors ízlés szerint

Tápanyag és kalória

146

Kalória

4.9g

Fehérje

26.9g

Szénhidrát

3.8g

Zsír

275.9g

Víz

3.3g

Koleszterin

6.2g

Élelmi rost

14.9g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

2% Fehérje
9% Szénhidrát
1% Zsír

42g cékla

12 kcal
43g zeller

16 kcal
43g narancs

15 kcal
15g narancslé

7 kcal
117g káposzta

23 kcal
38g piros kaliforniai paprika

8 kcal
28g vöröshagyma

10 kcal
23g csemegekukorica

20 kcal
25g joghurt

15 kcal
4g majonéz

20 kcal
0g mustár

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 146 kcal

2% Fehérje
9% Szénhidrát
1% Zsír

251g cékla

72 kcal
260g zeller

94 kcal
260g narancs

89 kcal
90g narancslé

42 kcal
700g káposzta

140 kcal
230g piros kaliforniai paprika

49 kcal
170g vöröshagyma

62 kcal
140g csemegekukorica

120 kcal
150g joghurt

92 kcal
22g majonéz

118 kcal
2g mustár

1 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 879 kcal

2% Fehérje
9% Szénhidrát
1% Zsír

11g cékla

3 kcal
11.4g zeller

4 kcal
11.4g narancs

4 kcal
4g narancslé

2 kcal
30.8g káposzta

6 kcal
10.1g piros kaliforniai paprika

2 kcal
7.5g vöröshagyma

3 kcal
6.2g csemegekukorica

5 kcal
6.6g joghurt

4 kcal
1g majonéz

5 kcal
0.1g mustár

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 38 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

2% Fehérje
9% Szénhidrát
1% Zsír
88% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen

4.9 g

Zsír

Összesen

3.8 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

3 mg

Ásványi anyagok

Összesen

428.8 g
Cink

1 mg
Szelén

2 mg
Kálcium

111 mg
Vas

1 mg
Magnézium

48 mg
Foszfor

146 mg
Nátrium

119 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

26.9 g
Cukor

15 mg
Élelmi rost

6 mg

Víz

Összesen

275.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

68 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

104 mg
D vitamin:

1 micro
K vitamin:

88 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

118 micro
Kolin:

31 mg
Retinol - A vitamin:

7 micro
α-karotin

45 micro
β-karotin

595 micro
β-crypt

240 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

254 micro

Összesen 146 kcal

2% Fehérje
9% Szénhidrát
1% Zsír
88% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen

29.3 g

Zsír

Összesen

22.6 g
Telített zsírsav

6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

20 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2572.8 g
Cink

5 mg
Szelén

11 mg
Kálcium

666 mg
Vas

8 mg
Magnézium

287 mg
Foszfor

875 mg
Nátrium

717 mg
Réz

1 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

161.5 g
Cukor

90 mg
Élelmi rost

37 mg

Víz

Összesen

1655.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

410 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

5 mg
C vitamin:

622 mg
D vitamin:

3 micro
K vitamin:

528 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

9 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

706 micro
Kolin:

187 mg
Retinol - A vitamin:

41 micro
α-karotin

270 micro
β-karotin

3568 micro
β-crypt

1439 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1525 micro

Összesen 879 kcal

2% Fehérje
9% Szénhidrát
1% Zsír
88% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen

1.3 g

Zsír

Összesen

1 g
Telített zsírsav

0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

1 mg

Ásványi anyagok

Összesen

113.1 g
Cink

0 mg
Szelén

0 mg
Kálcium

29 mg
Vas

0 mg
Magnézium

13 mg
Foszfor

38 mg
Nátrium

32 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

7.1 g
Cukor

4 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

72.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

18 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

27 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

23 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

31 micro
Kolin:

8 mg
Retinol - A vitamin:

2 micro
α-karotin

12 micro
β-karotin

157 micro
β-crypt

63 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

67 micro

Összesen 38 kcal

Elkészítés

A céklát, a zellert nagy lyukú sajtreszelőn lereszeljük egy nagy tálba. Majd a káposztát sima szeletelőn legyaluljuk és a hagymát is. A narancsot cikkekre szedjük, és a cikkeket is legalább keresztbe negyedeljük. A paprikát is vékony, rövid csíkokra vágjuk.
Az öntethez a narancsot kifacsarjuk, 1 kis pohár joghurtot vagy kefirt összekeverünk 1-2 kanál majonézzel és 1 kk mustárral. Az öntetet ízlés szerint sózzuk, borsozzuk. Ha édesebben szeretjük, rakhatunk bele még narancslevet.
Az öntetet összekeverjük a zöldségekkel, és állni hagyjuk 1 órát a hűtőben.

Recept infó

Előkészítés ideje: 30 p

Egy étteremben ettem ilyet a tavasszal és nagyon ízlett, szerettem volna magam is elkészíteni és többet is enni belőle, nem csak az étteremben. Így fogtam magam és megpróbáltam magam is elkészíteni, szerencsére a hozzávalókat tudtam, így nem volt nagy feladat. A családomnak nagyon ízlett a végeredmény.

Hasonló receptek

Összes céklasaláta

Almás nyers cékla mazsolával és dióval

Marinált céklasaláta dióval, kecskesajttal, radicchioval

Majonézes céklasaláta lolenula konyhájából

Sárgarépás céklasaláta

Cékla carpaccio

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

krumplisaláta

Ropogós sültkrumpli-saláta krémesen

A klasszikus majonézes krumplisalátát most ropogósra sült burgonyával készítettük el, amitől sokkal izgalmasabb lett az állaga. A sült krumpli mellé friss uborka, hagyma és ...

Hankusz Sára

krumplisaláta

Japán krumplisaláta

Mi is kipróbáltuk a népszerű japán krumplisalátát, amihez csak egy tálba dobáljuk a hozzávalókat, összenyomkodjuk, jól elkeverjük, és már ehetjük is. Ugye, mennyire egyszerű? Szuper ...

Fekete Melinda

krumplisaláta

Krémes „arany” burgonyasaláta

Ez a krémes amerikai burgonyasaláta pont az a fajta köret, amit egyszer elkészítünk, aztán minden nyári grillezésre, piknikre és családi ebédre újra kérnek belőle. A sárga húsú ...

Hering András

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept