Nosalty logó

Amerikai csokitorta

Name: Amerikai csokitorta
Prep time: 1 h
Cook time: 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 6
Cuisine: amerikai
Ingredients: 12 dkg Vaj puha; 22 dkg Porcukor; 1 csipet Só; 6 db Tojás; 13 dkg Csokoládé 50%-os kakaótartalmú; 13 dkg Finomliszt; 23 dkg Vaj puha; 12 dkg Cukrozatlan kakaópor jó minőségű; 1 csipet Só; 20 dkg Porcukor; 0 db Vanília rúd; 2 dl Habtejszín

Flóra

6adag

Idő

90p

Költség

olcsó

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

A tésztához

12 dkg vaj (puha)
22 dkg porcukor
1 csipet só
6 db tojás
13 dkg csokoládé (50%-os kakaótartalmú)
13 dkg finomliszt

A krémhez

23 dkg vaj (puha)
12.5 dkg cukrozatlan kakaópor (jó minőségű)
1 csipet só
20 dkg porcukor
0.5 db vanília (rúd)
2 dl habtejszín

Tápanyag és kalória

1100

Kalória

14.7g

Fehérje

113.2g

Szénhidrát

72.1g

Zsír

70.9g

Víz

344.2g

Koleszterin

9.8g

Élelmi rost

81.9g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

6% Fehérje
42% Szénhidrát
27% Zsír

A tésztához

20g vaj

143 kcal
37g porcukor

142 kcal
0g só

0 kcal
55g tojás

69 kcal
22g csokoládé

118 kcal
22g finomliszt

79 kcal

A krémhez

38g vaj

275 kcal
21g cukrozatlan kakaópor

48 kcal
0g só

0 kcal
33g porcukor

129 kcal
0g vanília

0 kcal
33g habtejszín

97 kcal

Összesen 1100 kcal

6% Fehérje
42% Szénhidrát
27% Zsír

A tésztához

120g vaj

860 kcal
220g porcukor

851 kcal
0g só

0 kcal
330g tojás

415 kcal
130g csokoládé

710 kcal
130g finomliszt

473 kcal

A krémhez

230g vaj

1649 kcal
125g cukrozatlan kakaópor

285 kcal
0g só

0 kcal
200g porcukor

774 kcal
0g vanília

0 kcal
200g habtejszín

584 kcal

Összesen 6601 kcal

6% Fehérje
42% Szénhidrát
27% Zsír

A tésztához

7.1g vaj

51 kcal
13.1g porcukor

51 kcal
0g só

0 kcal
19.6g tojás

25 kcal
7.7g csokoládé

42 kcal
7.7g finomliszt

28 kcal

A krémhez

13.6g vaj

98 kcal
7.4g cukrozatlan kakaópor

17 kcal
0g só

0 kcal
11.9g porcukor

46 kcal
0g vanília

0 kcal
11.9g habtejszín

35 kcal

Összesen 393 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

6% Fehérje
42% Szénhidrát
27% Zsír
26% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

14.7 g

Zsír

Összesen

72.1 g
Telített zsírsav

43 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

22 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

344 mg

Ásványi anyagok

Összesen

742.7 g
Cink

3 mg
Szelén

27 mg
Kálcium

107 mg
Vas

6 mg
Magnézium

150 mg
Foszfor

351 mg
Nátrium

97 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

113.2 g
Cukor

82 mg
Élelmi rost

10 mg

Víz

Összesen

70.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

570 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

47 micro
K vitamin:

7 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

38 micro
Kolin:

164 mg
Retinol - A vitamin:

560 micro
α-karotin

2 micro
β-karotin

118 micro
β-crypt

5 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

262 micro

Összesen 1100 kcal

6% Fehérje
42% Szénhidrát
27% Zsír
26% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

88.1 g

Zsír

Összesen

432.4 g
Telített zsírsav

259 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

129 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

20 g
Koleszterin

2065 mg

Ásványi anyagok

Összesen

4456.5 g
Cink

17 mg
Szelén

162 mg
Kálcium

641 mg
Vas

35 mg
Magnézium

898 mg
Foszfor

2107 mg
Nátrium

583 mg
Réz

7 mg
Mangán

8 mg

Szénhidrát

Összesen

679.2 g
Cukor

491 mg
Élelmi rost

59 mg

Víz

Összesen

425.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

3419 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

4 micro
E vitamin:

14 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

284 micro
K vitamin:

45 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

229 micro
Kolin:

981 mg
Retinol - A vitamin:

3361 micro
α-karotin

9 micro
β-karotin

707 micro
β-crypt

27 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1572 micro

Összesen 6601 kcal

6% Fehérje
42% Szénhidrát
27% Zsír
26% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

5.2 g

Zsír

Összesen

25.7 g
Telített zsírsav

15 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

123 mg

Ásványi anyagok

Összesen

264.5 g
Cink

1 mg
Szelén

10 mg
Kálcium

38 mg
Vas

2 mg
Magnézium

53 mg
Foszfor

125 mg
Nátrium

35 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

40.3 g
Cukor

29 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

25.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

203 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

17 micro
K vitamin:

3 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

14 micro
Kolin:

58 mg
Retinol - A vitamin:

199 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

42 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

93 micro

Összesen 393 kcal

Elkészítés

A tésztához

A tészta elkészítése:
A vajat habosra keverjük a porcukorral és a sóval, majd hozzáadjuk a tojások sárgáját.
A csokoládét vízgőz felett megolvasztjuk, és hozzákeverjük az eddigiekhez.
A tojásfehérjét kemény habbá verjük, és a liszttel felváltva hozzáadjuk a masszához, és összekeverjük az egészet.
A tésztát a sütőpapírral kibélelt tortaformába töltjük, és 190 °C-ra előmelegített sütőben kb. 30 percig sütjük.

A krémhez

A krém elkészítése:
A vajat habosra keverjük a porcukorral.
Hozzáadjuk a kakaóport, a sót, és a vaníliarúdból kikapart magokat.
A tejszínt kemény habbá verjük, és óvatosan összeforgatjuk a krémmel.
Összeállítás:
A tésztát 3 lapra vágjuk.
A krém felével megkenjük a lapokat, a másik felével pedig kívülről bevonjuk a tortát.

Recept infó

Előkészítés ideje: 60 p
Sütés ideje: 30 p

Sokszor szoktam enni amerikai csokitortát cukrászdában, és annyira szereti az egész család, hogy gondoltam megkeresem a receptjét. Megtaláltam, kipróbáltam, és bevált. Lehet, hogy kevésbé mutatós, de sokan mondták, hogy finomabb, mint a cukrászdában. Ráadásul így kevesebbe is kerül. Szerintem megéri! :))

Hasonló receptek

Összes csokitorta

Ötszínű csokoládémousse-torta

Húsvéti csokoládétorta

Klasszikus csokitorta

Csokihab torta

Narancsos csokitorta 2.

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Almás morzsasüti

Legnépszerűbb cikkek

Gasztro

Ez a legrosszabb húsválasztás a húsleveshez: mégis rengetegen ezt teszik...

Hiába kerül sok hús a fazékba, a leves még lehet meglepően híg és jellegtelen. Az egyik leggyakrabban választott csirkerészből éppen az hiányzik, amitől igazán telt lesz a húsleves.

KonyhaPro

Mikor érdemes almát enni, ha jót akarsz a vércukrodnak?

Számít-e a vércukorszinted szempontjából, mikor eszed az almát? Mutatjuk, mikor érdemes fogyasztani, és mivel párosítsd a kiegyensúlyozottabb vércukorért.

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

csokitorta

Vegán csokitorta egyszerűen

Vegánként sem kell lemondania az embernek a dekadens finomságokról: az alábbi csokitorta teljesen mentesen készül, szaftos piskótájával és gazdag csokikrémjével mégis ugyanazt a ...

Lakos Benedek

zselétorta

Óriás piskótatallér

Sokunk kedvenc piskótás-zselés-csokis édessége gigantikus formában kerülhet most asztalra: igen, ez itt egy óriás piskótatallér. 30 centiméteres átmérője nem az egyetlen ...

Lakos Benedek

csokitorta

Legegyszerűbb csokitorta

Szaftos és puha, mélyen kakaós ízű piskóta, valamint közé rétegelt karakteres, lágy csokikrém: igen, ez az a csokitorta, amiről mindig is álmodtál! Pofonegyszerű megsütni, a ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Gasztro

Radiátor helyett ezt választják egyre többen: ezzel a fűtési módszerrel...

Egyre népszerűbb a falba épített fűtési rendszer, amely nemcsak helyet szabadít fel a lakásban, hanem megfelelő körülmények között az energiafogyasztást is mérsékelheti. A technológia nyáron hűtésre is alkalmas lehet, ám nem minden otthonban éri meg a telepítése.

Gasztro

Valódi hal vagy halolaj kapszula? Szakértők szerint ez lehet jobb...

Az ómega–3 zsírsavak fontos szerepet játszanak az agy működésében, a memória megőrzésében és a kognitív képességek támogatásában. De vajon a lazac fogyasztása vagy a halolaj étrend-kiegészítő szedése a jobb választás? A szakértők szerint mindkettő hasznos lehet, de van egy fontos különbség közöttük.

Gasztro

7 hely Zalaegerszegen, ahova tényleg érdemes betérni, ha jót ennétek

A göcseji lankák ölelésében fekvő Zalagerszeg nemcsak csendes és meglepően zöld város, de akár gasztroutazóknak is izgalmas célpont lehet. Legyen szó egy erős, forró és nem utolsósorban nagyon finom kávéról, hozzá finom reggelivel, pékségről, közönségkedves cukrászdáról vagy nápolyi pizzáról, mindenki megtalálhatja a neki legkedvesebbet. Most mutatunk hét helyet a városban, ahova tényleg érdemes betérni, ha Zalaegerszegen jártok.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept