Nosalty logó

Amerikai káposztasaláta 1.

Name: Amerikai káposztasaláta 1.
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: amerikai
Ingredients: 1 kis fej Káposzta; 2 db Sárgarépa; 1 db Fehérrépa; 1 kis fej Vöröshagyma; 1 dl Napraforgó olaj; 1 db Tojássárgája; 15 dkg Tejföl; 0 kk Bors durvára tört; 1 teáskanál Só; 2 teáskanál Cukor; 1 fél citromból nyert Citromlé

ze(n)derta

4adag

Idő

20p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A salátához

1 kis fej káposzta
2 db sárgarépa
1 db fehérrépa
1 kis fej vöröshagyma

A majonézhez

1 dl napraforgó olaj
1 db tojássárgája

A tartármártáshoz

15 dkg tejföl
0.5 kk bors (durvára tört)
1 teáskanál só
2 teáskanál cukor
1 fél citromból nyert citromlé

Tápanyag és kalória

358

Kalória

4.2g

Fehérje

20.9g

Szénhidrát

30.1g

Zsír

220.5g

Víz

76.4g

Koleszterin

5.7g

Élelmi rost

11.5g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

1% Fehérje
8% Szénhidrát
11% Zsír

A salátához

175g káposzta

35 kcal
40g sárgarépa

15 kcal
23g fehérrépa

14 kcal
13g vöröshagyma

5 kcal

A majonézhez

21g napraforgó olaj

188 kcal
5g tojássárgája

16 kcal

A tartármártáshoz

38g tejföl

74 kcal
0g bors

0 kcal
2g só

0 kcal
3g cukor

10 kcal
5g citromlé

1 kcal

Összesen 358 kcal

1% Fehérje
8% Szénhidrát
11% Zsír

A salátához

700g káposzta

140 kcal
160g sárgarépa

58 kcal
90g fehérrépa

57 kcal
50g vöröshagyma

18 kcal

A majonézhez

85g napraforgó olaj

751 kcal
20g tojássárgája

64 kcal

A tartármártáshoz

150g tejföl

297 kcal
1g bors

1 kcal
6g só

0 kcal
10g cukor

39 kcal
20g citromlé

4 kcal

Összesen 1429 kcal

1% Fehérje
8% Szénhidrát
11% Zsír

A salátához

54.2g káposzta

11 kcal
12.4g sárgarépa

5 kcal
7g fehérrépa

4 kcal
3.9g vöröshagyma

1 kcal

A majonézhez

6.6g napraforgó olaj

58 kcal
1.5g tojássárgája

5 kcal

A tartármártáshoz

11.6g tejföl

23 kcal
0g bors

0 kcal
0.5g só

0 kcal
0.8g cukor

3 kcal
1.5g citromlé

0 kcal

Összesen 110 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

1% Fehérje
8% Szénhidrát
11% Zsír
80% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
β-karotin
α-karotin

Fehérje

Összesen

4.2 g

Zsír

Összesen

30.1 g
Telített zsírsav

7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

12 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

8 g
Koleszterin

76 mg

Ásványi anyagok

Összesen

924.4 g
Cink

1 mg
Szelén

5 mg
Kálcium

123 mg
Vas

1 mg
Magnézium

32 mg
Foszfor

114 mg
Nátrium

648 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

20.9 g
Cukor

11 mg
Élelmi rost

6 mg

Víz

Összesen

220.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

370 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

10 mg
C vitamin:

60 mg
D vitamin:

11 micro
K vitamin:

117 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

93 micro
Kolin:

67 mg
Retinol - A vitamin:

64 micro
α-karotin

1286 micro
β-karotin

3023 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

191 micro

Összesen 358 kcal

1% Fehérje
8% Szénhidrát
11% Zsír
80% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
β-karotin
α-karotin

Fehérje

Összesen

16.9 g

Zsír

Összesen

120.6 g
Telített zsírsav

28 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

49 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

33 g
Koleszterin

306 mg

Ásványi anyagok

Összesen

3697.8 g
Cink

3 mg
Szelén

20 mg
Kálcium

491 mg
Vas

4 mg
Magnézium

129 mg
Foszfor

457 mg
Nátrium

2591 mg
Réz

0 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

83.5 g
Cukor

46 mg
Élelmi rost

23 mg

Víz

Összesen

881.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1479 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

39 mg
C vitamin:

239 mg
D vitamin:

44 micro
K vitamin:

470 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

370 micro
Kolin:

269 mg
Retinol - A vitamin:

256 micro
α-karotin

5144 micro
β-karotin

12090 micro
β-crypt

9 micro
Likopin

2 micro
Lut-zea

764 micro

Összesen 1429 kcal

1% Fehérje
8% Szénhidrát
11% Zsír
80% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
β-karotin
α-karotin

Fehérje

Összesen

1.3 g

Zsír

Összesen

9.3 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

24 mg

Ásványi anyagok

Összesen

286.3 g
Cink

0 mg
Szelén

2 mg
Kálcium

38 mg
Vas

0 mg
Magnézium

10 mg
Foszfor

35 mg
Nátrium

201 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

6.5 g
Cukor

4 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

68.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

115 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

18 mg
D vitamin:

3 micro
K vitamin:

36 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

29 micro
Kolin:

21 mg
Retinol - A vitamin:

20 micro
α-karotin

398 micro
β-karotin

936 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

59 micro

Összesen 110 kcal

Elkészítés

A salátához

A gyökérzöldségeket ésa hagymátmeghámozzuk, a káposzta külső leveleit eltávolítjuk és valamennyi zöldséget nagy lyukú reszelőn lereszeljük, majd besózzuk és állni hagyjuk.
Eközben elkészítjük 1 tojás sárgájából a majonézt és a fűszerekkel ízesítve, a tejföllel tartármártást készítünk belőle.
A besózott zöldségeket jól kifacsarjuk és összekeverjük a mártással.
Pár órára behűtjük, hogy az ízei összeérjenek.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p

Amerikai káposztasaláta, vagy eredeti nevén: coleslaw.

Hasonló receptek

Összes káposztasaláta

Lilakáposzta saláta Myazs konyhájából

Chakalaka káposztasaláta

Szőlős káposztasaláta

Gyömbéres lilakáposztasaláta

Savanyúkáposzta-saláta

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

csirkesaláta

Krémes avokádós csirkesaláta

Ez a saláta egyszerre krémes és frissítő. Az avokádó és a majonéz selymessé, a lime és a koriander pedig üdévé teszi. Az állaga is tökéletes: nem túl száraz, de nem is úszik az ...

Hering András

káposztasaláta

Klasszikus köményes káposztasaláta

A sült húsok és halak kötelező körete a káposztasaláta. Persze nem az amerikai, majonézes fajta, hanem a magyaros rertró változat, ami ecetes-cukros lével és sok-sok egész ...

Lakos Benedek

avokádósaláta

Mexikói avokádósaláta

Egy kirobbanóan friss, ízekben gazdag, villámgyorsan elkészíthető salátát készítettünk a hűtőben lapuló, csodásan beérett avokádókból. Az élvezeteket fokozandó nem csak a ...

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Nosalty Mit főzzek hétvégén? Szomszédos kedvencek a Wiener Schnitzeltől a...

A szombati-vasárnapi kínálatban nokedli, palacsintaleves, klasszikus bécsi szelet, de még szilvalekváros bukta és almás rétes is érkeznek a konyhánkba.

Életmód

Reggelente iszonyú szomjúságra ébredsz? A vércukorszintedről is sokat elárulhat

A reggeli szomjúság többnyire ártalmatlan, de bizonyos esetekben a vércukorszinttel is összefügghet. Mutatjuk, mikor érdemes odafigyelni rá, és mi okozhatja a kutatások szerint.

Otthon

Nosalty Mit főzzek ma? Extra rántott sajt vár sültzöldség-salátával, könnyű...

A rántott sajt mozzarellából sül, a köret sült karfiolból készül, a süti pedig mákos-citromos lesz. Ja, utóbbi lisztmentes is!

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept