Nosalty logó

Amerikai krémes Moncsika konyhájából

Name: Amerikai krémes Moncsika konyhájából
Prep time: 20 min
Cook time: 35 min
Total time: 55 min
Yield: 5
Cuisine: magyar
Ingredients: 7 db Tojássárgája; 20 dkg Finomliszt; 25 dkg Cukor; 1 csomag Sütőpor; 15 ek Víz; 3 ek Cukrozatlan kakaópor; 7 db Tojásfehérje; 2 csomag Vaníliás pudingpor; 5 dl Tej; 2 ek Cukor; 4 dl Habtejszín; 2 ek Csokoládéforgács

5adag

Idő

55p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

A tésztához

7 db tojássárgája
20 dkg finomliszt
25 dkg cukor
1 csomag sütőpor
15 ek víz
3 ek cukrozatlan kakaópor

A krémhez

7 db tojásfehérje
2 csomag vaníliás pudingpor
5 dl tej
2 ek cukor

A tetejére

4 dl habtejszín
2 ek csokoládéforgács

Tápanyag és kalória

863

Kalória

20.8g

Fehérje

114.5g

Szénhidrát

36.4g

Zsír

145g

Víz

392.8g

Koleszterin

3.7g

Élelmi rost

62.4g

Cukor

Egy adagban
5 adagban
100 grammban

7% Fehérje
36% Szénhidrát
11% Zsír

A tésztához

28g tojássárgája

90 kcal
40g finomliszt

146 kcal
50g cukor

194 kcal
2g sütőpor

1 kcal
24g víz

0 kcal
6g cukrozatlan kakaópor

14 kcal

A krémhez

56g tojásfehérje

29 kcal
18g vaníliás pudingpor

69 kcal
100g tej

56 kcal
4g cukor

15 kcal

A tetejére

80g habtejszín

234 kcal
3g csokoládéforgács

15 kcal

Összesen 863 kcal

7% Fehérje
36% Szénhidrát
11% Zsír

A tésztához

140g tojássárgája

451 kcal
200g finomliszt

728 kcal
250g cukor

968 kcal
12g sütőpor

6 kcal
120g víz

0 kcal
30g cukrozatlan kakaópor

68 kcal

A krémhez

280g tojásfehérje

146 kcal
90g vaníliás pudingpor

343 kcal
500g tej

280 kcal
20g cukor

77 kcal

A tetejére

400g habtejszín

1168 kcal
14g csokoládéforgács

76 kcal

Összesen 4311 kcal

7% Fehérje
36% Szénhidrát
11% Zsír

A tésztához

6.8g tojássárgája

22 kcal
9.7g finomliszt

35 kcal
12.2g cukor

47 kcal
0.6g sütőpor

0 kcal
5.8g víz

0 kcal
1.5g cukrozatlan kakaópor

3 kcal

A krémhez

13.6g tojásfehérje

7 kcal
4.4g vaníliás pudingpor

17 kcal
24.3g tej

14 kcal
1g cukor

4 kcal

A tetejére

19.5g habtejszín

57 kcal
0.7g csokoládéforgács

4 kcal

Összesen 210 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
5 adagban
100 grammban

7% Fehérje
36% Szénhidrát
11% Zsír
46% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
C vitamin:

Fehérje

Összesen

20.8 g

Zsír

Összesen

36.4 g
Telített zsírsav

20 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

11 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

393 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1387.1 g
Cink

2 mg
Szelén

43 mg
Kálcium

403 mg
Vas

3 mg
Magnézium

58 mg
Foszfor

500 mg
Nátrium

379 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

114.5 g
Cukor

62 mg
Élelmi rost

4 mg

Víz

Összesen

145 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

330 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

79 micro
K vitamin:

3 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

59 micro
Kolin:

249 mg
Retinol - A vitamin:

323 micro
α-karotin

11 micro
β-karotin

73 micro
β-crypt

9 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

317 micro

Összesen 863 kcal

7% Fehérje
36% Szénhidrát
11% Zsír
46% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
C vitamin:

Fehérje

Összesen

103.9 g

Zsír

Összesen

181.8 g
Telített zsírsav

101 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

56 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

11 g
Koleszterin

1964 mg

Ásványi anyagok

Összesen

6935.7 g
Cink

8 mg
Szelén

213 mg
Kálcium

2014 mg
Vas

14 mg
Magnézium

289 mg
Foszfor

2499 mg
Nátrium

1894 mg
Réz

2 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

572.4 g
Cukor

312 mg
Élelmi rost

18 mg

Víz

Összesen

725.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1650 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

4 micro
E vitamin:

7 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

397 micro
K vitamin:

14 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

3 mg
Niacin - B3 vitamin:

4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

293 micro
Kolin:

1243 mg
Retinol - A vitamin:

1615 micro
α-karotin

54 micro
β-karotin

367 micro
β-crypt

46 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1583 micro

Összesen 4311 kcal

7% Fehérje
36% Szénhidrát
11% Zsír
46% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
C vitamin:

Fehérje

Összesen

5.1 g

Zsír

Összesen

8.8 g
Telített zsírsav

5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

96 mg

Ásványi anyagok

Összesen

337.3 g
Cink

0 mg
Szelén

10 mg
Kálcium

98 mg
Vas

1 mg
Magnézium

14 mg
Foszfor

122 mg
Nátrium

92 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

27.8 g
Cukor

15 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

35.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

80 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

19 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

14 micro
Kolin:

60 mg
Retinol - A vitamin:

79 micro
α-karotin

3 micro
β-karotin

18 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

77 micro

Összesen 210 kcal

Elkészítés

A tésztához

A tepsit bevajazzuk, belisztezzük, a sütőt bekapcsoljuk.
A tojássárgáját a cukorral és a vízzel habosra kavarjuk.
A lisztbe belerakjuk a sütőport, a kakaóport, összekavarjuk és a tojásos masszához beleszitáljuk. Jól összekavarjuk, majd a tepsibe öntjük.
Berakjuk sütni 20 percre, addig elkészítjük a krémet.
A tojásfehérjéket gőz felett a cukorral habbá verjük.
Közben a tejből és a pudingporból sűrű pudingot készítünk (egyszerre kell a habbal készíteni).
Ha kész a puding, még forrón belekavarjuk a habot óvatosan, hogy a hab ne törjön össze.
Ha eltelt a 20 perc kivesszük a sütőből a tésztát és a tetejére simítjuk a krémet, majd visszarakjuk a sütőbe 15 percig.
Ha kihűlt, a tetejére rátesszük a tejszínhabot és csokireszelékkel díszítjük.
Kb 2 órára a hűtőbe tesszük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Sütés ideje: 35 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 27×37

Ez a süti nagyon mutatós, kiváló alkalmakra vagy csak simán a hétköznapokra!!!

Hasonló receptek

Összes krémes süti

Papagáj szelet Vné Edit konyhájából

Gesztenyés krémes Edit konyhájából

Kubai fahéjas süti - bocado de principe

Hartyáni krémes Panini konyhájából

Francia csemege

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

mákos guba

Mákos guba egyszerűen

A mákos guba egy nagyon közkedvelt, egyszerű és olcsó desszert. Magában is finom, de ha kicsit szeretnénk feldobni, akkor készítsünk hozzá vaníliasodót is és gazdagon öntsük vele ...

Fekete Melinda

töltött süti

Ünnepi, puncsfagyival töltött panettone

Elegáns, nagyon ünnepi és még a sütőt se kell bekapcsolni hozzá. Készítsétek el ezt az olaszos desszertet, a fagyival töltött panettonét karácsonyra, hogy mindenkit lenyűgözzetek ...

Fekete Melinda

mákos guba

Kívül ropogós, belül szaftos mákos guba

Ez a mákos guba egy vitát kíván lezárni: miszerint igenis létezik egy arany középút a guba megsütött és sületlen szélsőségei között, ezen az úton pedig egy olyan édesség ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept