Nosalty logó

Amerikai meggyes pite Zitától

Name: Amerikai meggyes pite Zitától
Prep time: 20 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 20 min
Yield: 6
Cuisine: amerikai
Ingredients: 30 dkg Finomliszt; 23 dkg Vaj; 1 ek Cukor; jeges 4 ek Víz; 1 csipet Só; 500 g Meggy; 1 ek Citromlé; 3 evőkanál Étkezési keményítő; 1 csomag Vaníliás cukor; 10 dkg Cukor; 5 dkg Vaj; 1 ek Tej; 1 csipet Só

6adag

Idő

80p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

Tészta

30 dkg finomliszt
23 dkg vaj
1 ek cukor
4 ek víz
1 csipet só

Töltelék

500 g meggy
1 ek citromlé
3 evőkanál étkezési keményítő
1 csomag vaníliás cukor
10 dkg cukor
5 dkg vaj
1 ek tej
1 csipet só

Tápanyag és kalória

662

Kalória

6.4g

Fehérje

74.3g

Szénhidrát

38.6g

Zsír

85.3g

Víz

100.3g

Koleszterin

2.6g

Élelmi rost

26.6g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

3% Fehérje
36% Szénhidrát
19% Zsír

Tészta

50g finomliszt

182 kcal
38g vaj

275 kcal
2g cukor

6 kcal
5g víz

0 kcal
0g só

0 kcal

Töltelék

83g meggy

38 kcal
1g citromlé

0 kcal
8g étkezési keményítő

29 kcal
2g vaníliás cukor

6 kcal
17g cukor

65 kcal
8g vaj

60 kcal
2g tej

1 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 662 kcal

3% Fehérje
36% Szénhidrát
19% Zsír

Tészta

300g finomliszt

1092 kcal
230g vaj

1649 kcal
10g cukor

39 kcal
32g víz

0 kcal
0g só

0 kcal

Töltelék

500g meggy

225 kcal
8g citromlé

2 kcal
45g étkezési keményítő

171 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
100g cukor

387 kcal
50g vaj

359 kcal
10g tej

6 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 3969 kcal

3% Fehérje
36% Szénhidrát
19% Zsír

Tészta

23.2g finomliszt

84 kcal
17.8g vaj

127 kcal
0.8g cukor

3 kcal
2.5g víz

0 kcal
0g só

0 kcal

Töltelék

38.6g meggy

17 kcal
0.6g citromlé

0 kcal
3.5g étkezési keményítő

13 kcal
0.8g vaníliás cukor

3 kcal
7.7g cukor

30 kcal
3.9g vaj

28 kcal
0.8g tej

0 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 305 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

3% Fehérje
36% Szénhidrát
19% Zsír
42% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén
Nátrium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen

6.4 g

Zsír

Összesen

38.6 g
Telített zsírsav

24 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

11 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

100 mg

Ásványi anyagok

Összesen

159.8 g
Cink

0 mg
Szelén

18 mg
Kálcium

33 mg
Vas

1 mg
Magnézium

19 mg
Foszfor

78 mg
Nátrium

10 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

74.3 g
Cukor

27 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

85.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

367 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

8 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

5 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

21 micro
Kolin:

19 mg
Retinol - A vitamin:

313 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

651 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

73 micro

Összesen 662 kcal

3% Fehérje
36% Szénhidrát
19% Zsír
42% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén
Nátrium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen

38.3 g

Zsír

Összesen

231.6 g
Telített zsírsav

142 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

66 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

10 g
Koleszterin

602 mg

Ásványi anyagok

Összesen

958.7 g
Cink

3 mg
Szelén

106 mg
Kálcium

199 mg
Vas

5 mg
Magnézium

114 mg
Foszfor

465 mg
Nátrium

62 mg
Réz

1 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

445.9 g
Cukor

160 mg
Élelmi rost

16 mg

Víz

Összesen

511.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

2203 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

7 mg
C vitamin:

48 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

30 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

124 micro
Kolin:

112 mg
Retinol - A vitamin:

1879 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

3907 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

438 micro

Összesen 3969 kcal

3% Fehérje
36% Szénhidrát
19% Zsír
42% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén
Nátrium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen

3 g

Zsír

Összesen

17.9 g
Telített zsírsav

11 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

46 mg

Ásványi anyagok

Összesen

74 g
Cink

0 mg
Szelén

8 mg
Kálcium

15 mg
Vas

0 mg
Magnézium

9 mg
Foszfor

36 mg
Nátrium

5 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

34.4 g
Cukor

12 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

39.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

170 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

4 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

10 micro
Kolin:

9 mg
Retinol - A vitamin:

145 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

302 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

34 micro

Összesen 305 kcal

Elkészítés

Tészta

Összegyúrjuk a lisztet a jéghideg vajjal, 1 ek cukorral, csipet sóval és 4-5 ek jeges vízzel, hideg kézzel annyira, hogy éppen összeálljon, majd frissen tartó fóliában legalább 1 órára hűtőszekrénybe tesszük.
Kimagozzuk a meggyet, majd elkeverjük a cukorral, sóval, citromlével, keményítővel, vaníliával, vajjal és tejjel. Félretesszük.
A pitetészta 2/3-át kinyújtjuk, majd beletesszük egy 22 cm-es formába. Beleöntjük a meggyet.
A maradék tésztából csíkokat vágunk, és befonjuk a pite tetejét.
180 fokos sütőben 10 percig fedetlenül sütjük, majd további 50 percig fóliával letakarva.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Sütés ideje: 60 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

Már régen ki szerettem volna próbálni az amerikai pitét, és mivel alma nem volt otthon, megpróbáltam meggyel csinálni.

Hasonló receptek

Összes meggyes pite

Fűszeres meggyes pite Andi konyhájából

Meggyes pite 7. - fahéjas

Meggyes pite 9.

Meggyes pite Adrienntől

Túrós-meggyes morzsás pitetorta

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Tört paszuly

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

meggyes pite

Villámgyors meggyes pite leveles tésztából

Amikor nincs sok időnk, vagy csak nem akarunk sokat bajlódni a konyhában, kapóra jön, ha van otthon egy csomag leveles tészta. Most egy villámgyors meggyes-ricottás pitét rittyentettünk ...

Rosanics Petra

gyümölcsös pite

Rebarbarapite

Igazán alulhasznált zöldség/gyümölcs a rebarbara, pedig számos finomság készíthető belőle. Nekünk az idei szezon sztárja ez a rebarbarapite lett, amit vaníliakrémmel és porhanyós ...

Rosanics Petra

gyümölcsös pite

Villámgyors erdeigyümölcs-pite

Ezt a mutatós pitét bármikor összedobhatjuk, így pillanatok alatt varázsolhatunk mutatós desszertet magunknak vagy látogatóinknak. Bármilyen gyümölccsel készíthetjük, ricotta helyett ...

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Ez az egyetlen feltét a zabkásán, ami az agyadnak, a...

A dió nemcsak finomabbá teszi a zabkását, hanem értékes zsírsavakat, rostokat és polifenolokat is biztosít. Mutatjuk, miért érdemes hozzáadni a reggelidhez.

Otthon

Nosalty Mit főzzek hétvégén? Szomszédos kedvencek a Wiener Schnitzeltől a...

A szombati-vasárnapi kínálatban nokedli, palacsintaleves, klasszikus bécsi szelet, de még szilvalekváros bukta és almás rétes is érkeznek a konyhánkba.

Életmód

Reggelente iszonyú szomjúságra ébredsz? A vércukorszintedről is sokat elárulhat

A reggeli szomjúság többnyire ártalmatlan, de bizonyos esetekben a vércukorszinttel is összefügghet. Mutatjuk, mikor érdemes odafigyelni rá, és mi okozhatja a kutatások szerint.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept