Nosalty logó

Amerikai palacsintatorta

Name: Amerikai palacsintatorta
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: amerikai
Ingredients: 2 db Tojás; 2 közepes db Banán; 2 bögre Finomliszt; 4 dl Tej; 1 csipet Só; 25 dkg Mascarpone; 25 dkg Eper; 6 ek Porcukor; 125 g Eper; 2 db Nektarin; 2 ml Víz; 2 ek Méz

6adag

Idő

45p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

Palacsinta

2 db tojás
2 közepes db banán
2 bögre finomliszt
4 dl tej
1 csipet só

Krém

25 dkg mascarpone
25 dkg eper
6 ek porcukor

Öntet

125 g eper
2 db nektarin
2 ml víz
2 ek méz

Tápanyag és kalória

526

Kalória

13.3g

Fehérje

70.6g

Szénhidrát

20.8g

Zsír

130.6g

Víz

60g

Koleszterin

Élelmi rost

26.5g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

6% Fehérje
30% Szénhidrát
9% Zsír

Palacsinta

18g tojás

23 kcal
50g banán

28 kcal
50g finomliszt

182 kcal
67g tej

37 kcal
0g só

0 kcal

Krém

42g mascarpone

168 kcal
42g eper

13 kcal
7g porcukor

27 kcal

Öntet

21g eper

6 kcal
42g nektarin

17 kcal
0g víz

0 kcal
8g méz

25 kcal

Összesen 526 kcal

6% Fehérje
30% Szénhidrát
9% Zsír

Palacsinta

110g tojás

138 kcal
300g banán

171 kcal
300g finomliszt

1092 kcal
400g tej

224 kcal
0g só

0 kcal

Krém

250g mascarpone

1010 kcal
250g eper

75 kcal
42g porcukor

163 kcal

Öntet

125g eper

38 kcal
250g nektarin

100 kcal
2g víz

0 kcal
50g méz

152 kcal

Összesen 3163 kcal

6% Fehérje
30% Szénhidrát
9% Zsír

Palacsinta

5.3g tojás

7 kcal
14.4g banán

8 kcal
14.4g finomliszt

53 kcal
19.2g tej

11 kcal
0g só

0 kcal

Krém

12g mascarpone

49 kcal
12g eper

4 kcal
2g porcukor

8 kcal

Öntet

6g eper

2 kcal
12g nektarin

5 kcal
0.1g víz

0 kcal
2.4g méz

7 kcal

Összesen 154 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

6% Fehérje
30% Szénhidrát
9% Zsír
56% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

13.3 g

Zsír

Összesen

20.8 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

60 mg

Ásványi anyagok

Összesen

340.6 g
Cink

1 mg
Szelén

23 mg
Kálcium

106 mg
Vas

1 mg
Magnézium

33 mg
Foszfor

117 mg
Nátrium

59 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

70.6 g
Cukor

26 mg
Élelmi rost

4 mg

Víz

Összesen

130.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

34 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

39 mg
D vitamin:

13 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

43 micro
Kolin:

62 mg
Retinol - A vitamin:

26 micro
α-karotin

8 micro
β-karotin

69 micro
β-crypt

39 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

162 micro

Összesen 526 kcal

6% Fehérje
30% Szénhidrát
9% Zsír
56% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

79.7 g

Zsír

Összesen

125.1 g
Telített zsírsav

15 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

4 g
Koleszterin

360 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2043.4 g
Cink

5 mg
Szelén

135 mg
Kálcium

638 mg
Vas

8 mg
Magnézium

197 mg
Foszfor

704 mg
Nátrium

351 mg
Réz

1 mg
Mangán

4 mg

Szénhidrát

Összesen

423.7 g
Cukor

159 mg
Élelmi rost

24 mg

Víz

Összesen

783.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

203 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

4 mg
C vitamin:

237 mg
D vitamin:

79 micro
K vitamin:

15 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

9 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

259 micro
Kolin:

370 mg
Retinol - A vitamin:

155 micro
α-karotin

48 micro
β-karotin

416 micro
β-crypt

232 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

971 micro

Összesen 3163 kcal

6% Fehérje
30% Szénhidrát
9% Zsír
56% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

3.8 g

Zsír

Összesen

6 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

17 mg

Ásványi anyagok

Összesen

98.3 g
Cink

0 mg
Szelén

7 mg
Kálcium

31 mg
Vas

0 mg
Magnézium

9 mg
Foszfor

34 mg
Nátrium

17 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

20.4 g
Cukor

8 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

37.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

10 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

11 mg
D vitamin:

4 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

12 micro
Kolin:

18 mg
Retinol - A vitamin:

7 micro
α-karotin

2 micro
β-karotin

20 micro
β-crypt

11 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

47 micro

Összesen 154 kcal

Elkészítés

Palacsinta

Válasszuk ketté a tojásokat, majd verjük fel a tojásfehérjét kemény habbá.
Közben a tojássárgáját, tejet, lisztet, egy kevés sót tegyük egy tálba.
Szeleteljük fel a banánokat, és pépesítsük.
Adjuk a gyümölcspürét a tésztakeverékhez, és keverjük homogénre.
A hab felét szintén keverjük a masszába, majd a másik felét is óvatosan forgassuk bele.
Egy serpenyőben körülbelül 10-12 cm átmérőjűre süssük a palacsintákat.

Krém

A mascarponét tegyük egy robotgépbe.
Aprítsuk fel az epret, és adjuk a krémhez, majd keverjük el.
Apránként adagolva adjuk hozzá a porcukrot, és ezzel is keverjük tovább.
Ha elkészült a krém, kenjük a palacsintára, majd jöhet egy újabb adag krém. Addig rétegezzük, amíg a kedvünk tartja. A rétegek közé tehetünk szeletelt epret is.

Öntet

Vágjuk fel az epret és a nektarint.
Egy kevés vízzel rakjuk fel a gyümölcsöket főni egy gyorsforralóban.
Adjunk hozzá mézet, és forraljuk egy darabig.
Végül turmixoljuk vagy passzírozzuk át egy szitán.
Tegyük vissza a tűzre, és addig forraljuk, míg egy kicsit be nem sűrűsödik. Tálalásnál öntsünk egy keveset belőle a palacsinta tetejére.

Recept infó

Előkészítés ideje: 30 p
Főzés ideje: 10 p
Sütés ideje: 5 p

Kitchen Aid-et teszteltünk, ami legalább akkora király a konyhában, mint Elvis volt a zeneiparban vagy a Harley a motorok között. Hát lehetne bennük csalódni?

Hasonló receptek

Összes rakott palacsinta

Házi krémes palacsintatoronyban

Csúsztatott palacsinta dianatura konyhájából

Rakott palacsinta ahogy Zora készíti

Csúsztatott palacsinta Nóri konyhájából

Csúsztatott palacsinta Ízek Blogjától

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

reform palacsinta

Egyszerű banános zabpalacsinta

Ez a banános zabpalacsinta tökéletes az olyan reggelekre, amelyeken kicsit szeretnénk kényeztetni magunkat, de ahhoz lusták vagyunk, hogy valami túl bonyolultba fogjunk bele. Tejterméket és ...

Fekete Melinda

rakott palacsinta

Rakott spenótos palacsinta

Dupla spenóttal (a tésztába és a töltelékbe is kerül), rengeteg sajttal és még több besamelmártással csábít jóllakásra ez a rakott palacsinta. A friss zöld levelekből egyszerű, ...

Lakos Benedek

epres palacsinta

Epres red velvet palacsinta

Eperszezonban ez lesz a legszebb desszert, amit készíthetsz! Próbáld ki habos, citromhéjjal ízesített mascarponekrémmel, és díszítsd kedvedre. Könnyed, elegáns megjelenése ellenére ...

Gréti

Címlapról ajánljuk

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Otthon

Ez az egyetlen feltét a zabkásán, ami az agyadnak, a...

A dió nemcsak finomabbá teszi a zabkását, hanem értékes zsírsavakat, rostokat és polifenolokat is biztosít. Mutatjuk, miért érdemes hozzáadni a reggelidhez.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept