Nosalty logó

Amerikai szelet

Name: Amerikai szelet
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 40 dkg Pulykamell vagy sertés rövidkaraj; 3 közepes fej Vöröshagyma; 2 ek Citromlé; 1 tk Só; 1 teáskanál Fűszerpaprika; 150 ml Ketchup; 2 ek Vaj; 2 ek Cukor; 2 ek Ecet; 1 tk Bors; 1 tk Mustár; 2 dl Víz

4adag

Idő

45p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

40 dkg pulykamell (vagy sertés rövidkaraj)
3 közepes fej vöröshagyma
2 ek citromlé
1 tk só
1 teáskanál fűszerpaprika
150 ml ketchup
2 ek vaj
2 ek cukor
2 ek ecet
1 tk bors
1 tk mustár
2.5 dl víz

gyors
magyar

Tápanyag és kalória

330

Kalória

23.5g

Fehérje

32g

Szénhidrát

12.9g

Zsír

246.9g

Víz

80.1g

Koleszterin

1.5g

Élelmi rost

23.7g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

8% Fehérje
10% Szénhidrát
4% Zsír

100g pulykamell

157 kcal
68g vöröshagyma

25 kcal
4g citromlé

1 kcal
2g só

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
75g ketchup

76 kcal
7g vaj

50 kcal
5g cukor

19 kcal
3g ecet

0 kcal
1g bors

1 kcal
1g mustár

1 kcal
63g víz

0 kcal

Összesen 330 kcal

8% Fehérje
10% Szénhidrát
4% Zsír

400g pulykamell

628 kcal
270g vöröshagyma

98 kcal
16g citromlé

4 kcal
7g só

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
300g ketchup

303 kcal
28g vaj

201 kcal
20g cukor

77 kcal
10g ecet

2 kcal
2g bors

5 kcal
5g mustár

3 kcal
250g víz

0 kcal

Összesen 1321 kcal

8% Fehérje
10% Szénhidrát
4% Zsír

30.6g pulykamell

48 kcal
20.6g vöröshagyma

8 kcal
1.2g citromlé

0 kcal
0.5g só

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
22.9g ketchup

23 kcal
2.1g vaj

15 kcal
1.5g cukor

6 kcal
0.8g ecet

0 kcal
0.2g bors

0 kcal
0.4g mustár

0 kcal
19.1g víz

0 kcal

Összesen 100 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

8% Fehérje
10% Szénhidrát
4% Zsír
78% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Likopin
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

23.5 g

Zsír

Összesen

12.9 g
Telített zsírsav

5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

80 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1780.7 g
Cink

2 mg
Szelén

24 mg
Kálcium

46 mg
Vas

2 mg
Magnézium

42 mg
Foszfor

228 mg
Nátrium

1437 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

32 g
Cukor

24 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

246.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

70 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

9 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

4 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

27 micro
Kolin:

15 mg
Retinol - A vitamin:

49 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

251 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

9047 micro
Lut-zea

127 micro

Összesen 330 kcal

8% Fehérje
10% Szénhidrát
4% Zsír
78% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Likopin
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

94.1 g

Zsír

Összesen

51.6 g
Telített zsírsav

22 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

17 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

8 g
Koleszterin

320 mg

Ásványi anyagok

Összesen

7123 g
Cink

7 mg
Szelén

95 mg
Kálcium

183 mg
Vas

7 mg
Magnézium

170 mg
Foszfor

910 mg
Nátrium

5749 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

127.8 g
Cukor

95 mg
Élelmi rost

6 mg

Víz

Összesen

987.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

278 micro
B6 vitamin:

3 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

5 mg
C vitamin:

37 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

15 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

25 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

106 micro
Kolin:

60 mg
Retinol - A vitamin:

196 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

1004 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

36186 micro
Lut-zea

510 micro

Összesen 1321 kcal

8% Fehérje
10% Szénhidrát
4% Zsír
78% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Likopin
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

7.2 g

Zsír

Összesen

3.9 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

24 mg

Ásványi anyagok

Összesen

544.6 g
Cink

1 mg
Szelén

7 mg
Kálcium

14 mg
Vas

1 mg
Magnézium

13 mg
Foszfor

70 mg
Nátrium

440 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

9.8 g
Cukor

7 mg
Élelmi rost

0 mg

Víz

Összesen

75.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

21 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

3 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

8 micro
Kolin:

5 mg
Retinol - A vitamin:

15 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

77 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

2767 micro
Lut-zea

39 micro

Összesen 100 kcal

Elkészítés

A hagymát durván felaprítjuk és a vajon üvegesre pároljuk.
Beletesszük a többi hozzávalót és 5 perc alatt összefőzzük.
Egy tűzálló tálat kivajazunk és belerakjuk a hússzeleteket.
Ráöntjük a mártást és előmelegített sütőben 45 perc alatt készre sütjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Sütés ideje: 30 p
Sütés hőfoka: 200 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses
Tepsi mérete: 20x30X10

Egy gyors fogás, amikor épp kevés az indőnk és jól is akarunk lakni. A sütési idő lehet hosszabb is, attól függ, milyen húst használunk. Én ezt most pulykából csináltam.

Hasonló receptek

Összes ketchupos húsok

Karibi csirkecombok

Kes csirke

Emeletes sertésborda

"Ezersziget" csirke

Ketchup-os szecsuáni csirke

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

pecsenye

Sarkadi pecsenye háziasan

Mi, magyarok igazán szeretjük a szaftos pecsenyéket: jó példa erre a sarkadi pecsenye, ami egy igazán gazdag, ízes magyaros fogás. Mivel egy gombás szósz készül hozzá, amivel ...

Fekete Melinda

tejfölös csirke

Erdélyi tárkonyos csirke

A tárkonyos csirke az egyik legotthonosabb erdélyi fogás: szaftos hús, lágy tejfölös mártás és az a jellegzetes, kissé ánizsos tárkonyillat, amitől rögtön megjön az étvágyunk. Ez a ...

Hering András

vagdalt

Stefánia-vagdalt, ahogy a nagyi is sütötte

A Stefánia-vagdalt (vagy más, ismertebb nevén Stefánia-szelet, töltött fasírt) népszerűsége a nyolcvanas években tört be a magyar gasztronómiába és konyhákba, innentől nem volt ...

Hering András

Címlapról ajánljuk

Gasztro

6 hely, ahol mindig tökéletes somlói galuskával zárhatod az ebéded

Tökéletes desszert, csak macerás elkészíteni. A háromféle piskóta, a csokiöntet, a házi tejszínhab, mire az ember végezne otthon a somlói galuskával, a kedve is elmenne tőle (tisztelet a kivételnek). Ettől még kár lenne lemondani erről a fantasztikus édességről, úgyhogy most mutatunk négy budapesti, és két vidéki helyet, ahol a somlóit hibátlanul készítik.

Gasztro

Nosalty Mit főzzek ma? Őszies ízek céklával és vaníliakrémes palacsintával,...

Borsóleves isteni galuskával, céklás rizottó fetával és még néhány palacsinta is érkezik, méghozzá vaníliasodóval.

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Még több cikk

Top Receptek

gulyásleves

Friss receptek

Még több friss recept