Nosalty logó

Amszterdami húsos metélt

Glaser

2adag

Idő

40p

Költség

költséges

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

125 g tészta (szélesmetélt)
100 g sajt (reszelt)
300 g sertés szűzpecsenye
50 g sonka
20 g vaj
125 ml főzőtejszín
50 ml alaplé
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
majoranna ízlés szerint
25 ml fehérbor (száraz)
1 ek vaj (a forma kikenéséhez)

Tápanyag és kalória

823

Kalória

58.3g

Fehérje

50g

Szénhidrát

40.3g

Zsír

206.9g

Víz

217.4g

Koleszterin

Élelmi rost

4.7g

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

16% Fehérje
14% Szénhidrát
11% Zsír

63g tészta

232 kcal
50g sajt

176 kcal
150g sertés szűzpecsenye

164 kcal
25g sonka

35 kcal
10g vaj

72 kcal
63g főzőtejszín

82 kcal
25g alaplé

2 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g majoranna

0 kcal
13g fehérbor

10 kcal
7g vaj

50 kcal

Összesen 823 kcal

16% Fehérje
14% Szénhidrát
11% Zsír

125g tészta

464 kcal
100g sajt

352 kcal
300g sertés szűzpecsenye

327 kcal
50g sonka

69 kcal
20g vaj

143 kcal
125g főzőtejszín

164 kcal
50g alaplé

4 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g majoranna

0 kcal
25g fehérbor

21 kcal
14g vaj

100 kcal

Összesen 1644 kcal

16% Fehérje
14% Szénhidrát
11% Zsír

15.5g tészta

57 kcal
12.4g sajt

44 kcal
37.1g sertés szűzpecsenye

40 kcal
6.2g sonka

9 kcal
2.5g vaj

18 kcal
15.5g főzőtejszín

20 kcal
6.2g alaplé

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g majoranna

0 kcal
3.1g fehérbor

3 kcal
1.7g vaj

12 kcal

Összesen 203 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

16% Fehérje
14% Szénhidrát
11% Zsír
58% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
B6 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

58.3 g

Zsír

Összesen

40.3 g
Telített zsírsav

23 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

12 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

217 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2096.6 g
Cink

5 mg
Szelén

95 mg
Kálcium

418 mg
Vas

4 mg
Magnézium

93 mg
Foszfor

734 mg
Nátrium

746 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

50 g
Cukor

5 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

206.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

334 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

24 micro
K vitamin:

3 micro
Tiamin - B1 vitamin:

2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

15 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

160 micro
Kolin:

154 mg
Retinol - A vitamin:

330 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

55 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

11 micro

Összesen 823 kcal

16% Fehérje
14% Szénhidrát
11% Zsír
58% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
B6 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

116.6 g

Zsír

Összesen

80.5 g
Telített zsírsav

46 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

24 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

4 g
Koleszterin

435 mg

Ásványi anyagok

Összesen

4193.1 g
Cink

11 mg
Szelén

190 mg
Kálcium

835 mg
Vas

8 mg
Magnézium

187 mg
Foszfor

1469 mg
Nátrium

1492 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

100 g
Cukor

9 mg
Élelmi rost

4 mg

Víz

Összesen

413.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

669 micro
B6 vitamin:

3 mg
B12 Vitamin:

3 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

48 micro
K vitamin:

7 micro
Tiamin - B1 vitamin:

4 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

29 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

319 micro
Kolin:

308 mg
Retinol - A vitamin:

660 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

110 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

23 micro

Összesen 1644 kcal

16% Fehérje
14% Szénhidrát
11% Zsír
58% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
B6 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

14.4 g

Zsír

Összesen

10 g
Telített zsírsav

6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

54 mg

Ásványi anyagok

Összesen

518.3 g
Cink

1 mg
Szelén

24 mg
Kálcium

103 mg
Vas

1 mg
Magnézium

23 mg
Foszfor

182 mg
Nátrium

184 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

12.4 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

0 mg

Víz

Összesen

51.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

83 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

6 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

39 micro
Kolin:

38 mg
Retinol - A vitamin:

82 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

14 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

3 micro

Összesen 203 kcal

Elkészítés

Sós vízben megfőzzük a tésztát. Leszűrjük, 50 g sajttal elkeverjük, majd egy kivajazott tűzálló tálba öntjük.
A szűzpecsenyét 2 cm vastagságú szeletekre vágjuk. Sóval, borssal és majorannával megszórjuk.
A vajat egy serpenyőben felforrósítjuk, pirítsuk meg benne a húst. A húst kivesszük, és a tésztán elrendezzük.
A pecsenyezsírt felöntjük a levessel és a tejszínnel, felfőzzük, kb. 5 percig főzzük. Sóval, borssal, majorannával és fehérborral ízesítjük, majd a húsra öntjük.
A sonkát vékony szeletekre vágjuk, és elosztjuk a húson.
Az egészet megszórjuk a maradék reszelt sajttal. Előmelegített sütőbe toljuk, és megsütjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Sütés ideje: 20 p
Sütés hőfoka: 200 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

Egy nagyon egyszerű és finom étel.

Hasonló receptek

Összes húsos tészta

Görög darált húsos tészta fetával

Szélesmetélt raguval római módra

Juhtúrós-húsos makaróni

Paradicsomos húsgolyók spagettivel

Spagettis csirkemell zöldség raguval

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

paradicsomos tészta

Szaftos kolbászos tészta

Egy cuccos, szaftos tészta tökéletes választás, ha gyorsan szeretnénk valami finomat és laktatót készíteni. A fűszeres kolbász, az édeskés paradicsom és a selymes tejszín krémes ...

Fekete Melinda

galuska

Käsespätzle, az alpesi sajtos nokedli

A Käsespätzle, vagyis az osztrák sajtos galuska az egyik legtutibb komfortkaja: nyugati szomszédaink bizony nagyon ráéreztek, milyen ellenállhatatlan a házi nokedli és az olvadó sajt ...

Rosanics Petra

húsos tészta

Szuperzöld csirkés tészta - 30 perc alatt

Ha szeretnél egy igazán zöld, fehérjedús és mégis krémes tésztát, ez a recept neked szól! A fodros kel, a cottage cheese és a citrom frissessége szuperül passzol a szaftos csirkéhez, ...

Hering András

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept