Nosalty logó

Ananászkrémleves kókuszcsókkal

Name: Ananászkrémleves kókuszcsókkal
Prep time: 5 min
Cook time: 25 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 2 db Tojásfehérje; 12 dkg Porcukor; 12 dkg Kókuszreszelék; 1 dl Narancslé 100%-os; 400 ml Kókusztej; 0 l Tej; 340 g Ananászkonzerv kockázott; 0 tasak Tejszínízű pudingpor; 1 teáskanál Cukor vagy méz ízlés szerint; 1 csipet Fahéj; 4 db Szegfűszeg

Kmanci

4adag

Idő

30p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A kókuszcsókhoz

2 db tojásfehérje
12 dkg porcukor
12 dkg kókuszreszelék

A leveshez

1 dl narancslé (100%-os)
400 ml kókusztej
0.5 l tej
340 g ananászkonzerv (kockázott)
0.5 tasak tejszínízű pudingpor
1 teáskanál cukor (vagy méz ízlés szerint)
1 csipet fahéj
4 db szegfűszeg

Tápanyag és kalória

680

Kalória

10.6g

Fehérje

67.4g

Szénhidrát

43.4g

Zsír

184.7g

Víz

Koleszterin

6.1g

Élelmi rost

52.8g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

4% Fehérje
22% Szénhidrát
14% Zsír

A kókuszcsókhoz

20g tojásfehérje

10 kcal
30g porcukor

116 kcal
30g kókuszreszelék

198 kcal

A leveshez

25g narancslé

12 kcal
100g kókusztej

197 kcal
125g tej

70 kcal
85g ananászkonzerv

51 kcal
6g tejszínízű pudingpor

21 kcal
1g cukor

5 kcal
0g fahéj

0 kcal
0g szegfűszeg

0 kcal

Összesen 680 kcal

4% Fehérje
22% Szénhidrát
14% Zsír

A kókuszcsókhoz

80g tojásfehérje

42 kcal
120g porcukor

464 kcal
120g kókuszreszelék

792 kcal

A leveshez

100g narancslé

47 kcal
400g kókusztej

788 kcal
500g tej

280 kcal
340g ananászkonzerv

204 kcal
23g tejszínízű pudingpor

86 kcal
5g cukor

19 kcal
0g fahéj

0 kcal
0g szegfűszeg

0 kcal

Összesen 2722 kcal

4% Fehérje
22% Szénhidrát
14% Zsír

A kókuszcsókhoz

4.7g tojásfehérje

2 kcal
7.1g porcukor

28 kcal
7.1g kókuszreszelék

47 kcal

A leveshez

5.9g narancslé

3 kcal
23.7g kókusztej

47 kcal
29.6g tej

17 kcal
20.1g ananászkonzerv

12 kcal
1.3g tejszínízű pudingpor

5 kcal
0.3g cukor

1 kcal
0g fahéj

0 kcal
0g szegfűszeg

0 kcal

Összesen 162 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

4% Fehérje
22% Szénhidrát
14% Zsír
60% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

10.6 g

Zsír

Összesen

43.4 g
Telített zsírsav

37 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

589.4 g
Cink

1 mg
Szelén

10 mg
Kálcium

186 mg
Vas

5 mg
Magnézium

91 mg
Foszfor

172 mg
Nátrium

122 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

67.4 g
Cukor

53 mg
Élelmi rost

6 mg

Víz

Összesen

184.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

5 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

17 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

28 micro
Kolin:

22 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

33 micro
β-crypt

37 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

29 micro

Összesen 680 kcal

4% Fehérje
22% Szénhidrát
14% Zsír
60% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

42.5 g

Zsír

Összesen

173.4 g
Telített zsírsav

149 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2357.4 g
Cink

5 mg
Szelén

41 mg
Kálcium

745 mg
Vas

18 mg
Magnézium

362 mg
Foszfor

687 mg
Nátrium

490 mg
Réz

2 mg
Mangán

6 mg

Szénhidrát

Összesen

269.6 g
Cukor

211 mg
Élelmi rost

24 mg

Víz

Összesen

738.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

19 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

68 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

3 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

111 micro
Kolin:

86 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

5 micro
β-karotin

131 micro
β-crypt

148 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

115 micro

Összesen 2722 kcal

4% Fehérje
22% Szénhidrát
14% Zsír
60% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

2.5 g

Zsír

Összesen

10.3 g
Telített zsírsav

9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

139.7 g
Cink

0 mg
Szelén

2 mg
Kálcium

44 mg
Vas

1 mg
Magnézium

21 mg
Foszfor

41 mg
Nátrium

29 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

16 g
Cukor

13 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

43.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

4 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

0 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

7 micro
Kolin:

5 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

8 micro
β-crypt

9 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

7 micro

Összesen 162 kcal

Elkészítés

A kókuszcsókhoz

Először elkészítjük a kókuszcsókot. A tojásfehérjéből kemény habot verünk, hozzáadjuk a cukrot, és addig keverjük, míg a cukor el nem olvad benne.
Ezután beleforgatjuk a kókuszreszeléket.
Sütőpapírral bélelt tepsire két kanállal kis kupacokat teszünk (ki fognak kicsit lapulni, hagyjunk nekik helyet), és a tepsit előmelegített sütőbe toljuk. Pár percig zárt ajtónál sütjük őket, majd résnyire nyitott sütőben szárítjuk a csókokat. Nagyjából 15-20 perc alatt elkészülnek, akkor jó, ha szép rózsaszínes-barnás kérget kapnak, és ha megkocogtatjuk őket, kemények.
Míg a kókuszcsók sül, egy lábasban feltesszük főni a tejet és a kókusztejet a narancslével és a fűszerekkel. A konzerv levét félretesszük.
Hozzáadjuk a leveshez az ananászkockák felét, majd felforraljuk, pár percig főzzük. Ezután botmixerrel pépesítjük benne az ananászdarabokat. Ettől intenzívebb lesz a leves íze.
Visszatesszük főni, hozzáadjuk a maradék ananászkockákat (én szeretem, ha a levesben vannak gyümölcsdarabok, de akár az egészet pürésíthetjük).
Az ananász levével elkeverjük a pudingport, és ha felforrt a leves, hozzáadjuk. Ha túl sűrű, adhatunk még hozzá tejet, míg a kívánt állagot elérjük. Ha nem elég édes, édesíthetjük cukorral vagy mézzel.
Hidegen és melegen is tálalhatjuk, a tányér szélén kínáljuk hozzá a kókuszcsókokat.

Recept infó

Előkészítés ideje: 5 p
Főzés ideje: 10 p
Sütés ideje: 15 p
Sütés hőfoka: 200 °C

Hideg és különleges gyümölcslevesre vágytam, így született meg egy forró nyári napon ez a leves. Alig vártam, hogy kihűljön, és végre ehessek belőle. Aki szereti az ananászt, mindenképp próbálja ki. Narancslé helyett ananászlével is készülhet, de az most nem volt itthon. Legközelebb azzal fogom kipróbálni. Kicsit savanykás, krémes levest kapunk, és ehhez nagyon passzol a tömény, édes és ropogós kókuszcsók, de akár külön fogásként is megállják a helyüket.

Hasonló receptek

Összes gyümölcskrémleves

Hideg mézes dinnyeleves citromhabbal

Hideg banánkrémleves

Eperkrémleves mézes joghurttal

Rebarbarakrémleves karamellizált eperrel

Birsalma krémleves

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

borsóleves

Zöldborsóleves

Ha itt a nyár, akkor elmaradhatatlan látogatója a konyhánknak ez a gyors és könnyed borsóleves, amit akár minden héten tudnánk kanalazni. Ráadásul friss és fagyasztott borsóból is ...

Rosanics Petra

zöldségkrémleves

Könnyű és selymes zöldborsókrémleves

Talán a legkedvesebb zöldségkrémleves számunkra a borsó - imádjuk, hogy olyan gyönyörű élénkzöld, hogy kevés alapanyagból is remekül elkészíthető, és hogy friss zöldfűszerekkel ...

Rosanics Petra

bableves

Húsvéti bableves gazdagon

A húsvéti sonka főzőlevét igazán vétek lenne kidobni, amikor olyan nagyszerű leveseket lehet készíteni belőle, mint amilyen ez a húsvéti bableves is, ami nem csak maradékmentésnek jó, ...

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept