Nosalty logó

Ananászlikőr

Boribon

Ananászlikőr

12adag

Idő

30p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

3 db ananász
250 g cukor
12.5 dl vodka
12.5 dl fehér rum

Tápanyag és kalória

625

Kalória

0.7g

Fehérje

37.1g

Szénhidrát

0.1g

Zsír

245.1g

Víz

Koleszterin

1.7g

Élelmi rost

33g

Cukor

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

0% Fehérje
13% Szénhidrát
0% Zsír

243g ananász

62 kcal
21g cukor

81 kcal
104g vodka

241 kcal
104g fehér rum

241 kcal

Összesen 625 kcal

0% Fehérje
13% Szénhidrát
0% Zsír

2910g ananász

742 kcal
250g cukor

967 kcal
1250g vodka

2888 kcal
1250g fehér rum

2888 kcal

Összesen 7485 kcal

0% Fehérje
13% Szénhidrát
0% Zsír

51.4g ananász

13 kcal
4.4g cukor

17 kcal
22.1g vodka

51 kcal
22.1g fehér rum

51 kcal

Összesen 132 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

0% Fehérje
13% Szénhidrát
0% Zsír
87% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Mangán

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

0.7 g

Zsír

Összesen

0.1 g
Telített zsírsav

0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

57.3 g
Cink

0 mg
Szelén

0 mg
Kálcium

16 mg
Vas

1 mg
Magnézium

15 mg
Foszfor

20 mg
Nátrium

4 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

37.1 g
Cukor

33 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

245.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

4 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

59 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

22 micro
Kolin:

7 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

43 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

0 micro

Összesen 625 kcal

0% Fehérje
13% Szénhidrát
0% Zsír
87% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Mangán

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

8 g

Zsír

Összesen

1.8 g
Telített zsírsav

0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

687.7 g
Cink

3 mg
Szelén

3 mg
Kálcium

195 mg
Vas

6 mg
Magnézium

178 mg
Foszfor

244 mg
Nátrium

42 mg
Réz

2 mg
Mangán

14 mg

Szénhidrát

Összesen

444.7 g
Cukor

396 mg
Élelmi rost

21 mg

Víz

Összesen

2941.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

45 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

709 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

10 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

7 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

267 micro
Kolin:

82 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

519 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

0 micro

Összesen 7485 kcal

0% Fehérje
13% Szénhidrát
0% Zsír
87% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Mangán

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

0.1 g

Zsír

Összesen

0 g
Telített zsírsav

0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

12.2 g
Cink

0 mg
Szelén

0 mg
Kálcium

3 mg
Vas

0 mg
Magnézium

3 mg
Foszfor

4 mg
Nátrium

1 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

7.9 g
Cukor

7 mg
Élelmi rost

0 mg

Víz

Összesen

52 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

13 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

0 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

5 micro
Kolin:

1 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

9 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

0 micro

Összesen 132 kcal

Elkészítés

Az ananászt tisztítsuk meg. Ezt legkönnyebb úgy, hogy levágjuk mindkét végét, így könnyen a vágólapra állíthatjuk. Késsel függőlegesen vágjuk le a héját körben. A bennmaradt "szemeket" is vágjuk ki. Ezután fektessük oldalra, és vágjuk 2-3 vastag hengerre. Most vágjuk körbe a torzsáját, így hasábokat kapunk. Ezeket kockázzuk fel, és szórjuk egy nagy tálba.
Adjuk hozzá a cukrot, keverjük jól össze, és hagyjuk állni pár órát, kb. 3-4.
Amikor már jól levet eresztett, öntsük az egészet egy kb. 3.5-4 literes befőttes üvegbe, és öntsük fel az alkohollal. Csavarjuk rá jól a fedelet, és hagyjuk állni egy hetet viszonylag hűvös helyen.
Kb. egy hét után szűrjük le, és töltsük üvegekbe.
Még hagyjuk érlelődni pár hetet (én a hűtőben szoktam), de akár azonnal is fogyasztható.

Recept infó

Előkészítés ideje: 30 p

Az egész egy félresikerült őszibaracklikőrrel kezdődött. Utólag derült ki, hogy az őszibaracknak nincs elég karakteres íze ahhoz, hogy likőr legyen belőle, ezért erőteljesebb ízű sárga gyümölcsöt kerestem, hogy az ízetlen likőrömet feljavítsam. Először mangóra vagy aszalt sárgabarackra gondoltam, de azok sem sokkal karakteresebbek, így az ananász mellett döntöttem. És milyen szuper döntés volt! Az év bármelyik szakaszában elkészíthető, így az ananász fantasztikus aromája még télen is trópusi hangulatot varázsol. Önmagában is fogyasztható, de trópusi koktélok (tiki cocktails) alapanyagának is remek. Lehet teljesen vodkával készíteni, de én javaslom a fehér rumot, min. fele-fele arányban, vagy akár teljesen is, így sokkal kellemesebb és sokkal trópusibb íze lesz. Az ananász nagyon érett és édes legyen! Erről úgy győződhetünk meg, hogy a legbelső levelét megpróbáljuk kihúzni. Ha könnyeden kijön, érett. A likőröket általában úgy készítik, hogy egymásra halmoznak gyümölcsöt, cukrot és alkoholt. Nekem ez a módszer nem mindig jött be, mert így a cukor nem hozza ki teljesen a gyümölcs levét. Ezért én először becukrozom a gyümölcsöt, hogy biztosan levet eresszen, és utána keverem össze az alkohollal, így sokkal gyümölcsösebb lesz a végeredmény. Az itt megadott mennyiség csak hozzávetőleges. Biztos van olyan, akinek más arányokkal ízlik. Pár nap után kóstoljuk meg, hogy kell-e még bele valami. Ha túl keserű, még gyümölcsöt adjunk hozzá, ha túl édes, akkor rumot.

Hasonló receptek

Összes alkoholos italok

Kir Royal

Tojáslikőr Timitől

Karácsonyi mimóza

Narancsos grog

Epres mentalikőr

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Tört paszuly

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

teák

Jeges tea házilag

Ha ti is rendszeresen elcsábultok a boltban egy-egy palack ízesített teára, akkor az a jó hírünk van, hogy fillérekből és percek alatt készíthettek otthon is jeges teát. Mi most egy ...

Rosanics Petra

szörp

Bodzaszörp egyszerűen

A bodzavirágzás a legszebb tavaszzáró esemény: a bokrok illatát messzire viszi a szél, és ekkor már csak a pár nap múlva kész bodzaszörp körül jár az eszünk!

Rosanics Petra

alkoholos italok

Espresso Rumtini

Ha nem tudsz választani a desszert és a koktél között, az Espresso Rumtini neked készült. A friss eszpresszó, a lágy Agárdi Coco by rum és a selymes hab találkozásából egy igazán ...

Nosalty

Címlapról ajánljuk

Otthon

Ez az egyetlen feltét a zabkásán, ami az agyadnak, a...

A dió nemcsak finomabbá teszi a zabkását, hanem értékes zsírsavakat, rostokat és polifenolokat is biztosít. Mutatjuk, miért érdemes hozzáadni a reggelidhez.

Otthon

Nosalty Mit főzzek hétvégén? Szomszédos kedvencek a Wiener Schnitzeltől a...

A szombati-vasárnapi kínálatban nokedli, palacsintaleves, klasszikus bécsi szelet, de még szilvalekváros bukta és almás rétes is érkeznek a konyhánkba.

Életmód

Reggelente iszonyú szomjúságra ébredsz? A vércukorszintedről is sokat elárulhat

A reggeli szomjúság többnyire ártalmatlan, de bizonyos esetekben a vércukorszinttel is összefügghet. Mutatjuk, mikor érdemes odafigyelni rá, és mi okozhatja a kutatások szerint.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept