Nosalty logó

Ananászos-almás répatorta

Name: Ananászos-almás répatorta
Prep time: 20 min
Cook time: 50 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 12
Cuisine: magyar
Ingredients: 20 dkg Alma reszelt; 20 dkg Sárgarépa reszelt; 20 dkg Ananász összetört; 15 dkg Dió pirított, durvára darált; 10 dkg Görög mazsola; 1 teáskanál Citromhéj reszelt; 1 kávéskanál Kínai ötfűszerkeverék; 1 tk Fahéj őrölt; 0 kávéskanál Szegfűszeg őrölt; 1 dl Napraforgó olaj; 4 db Tojás; 30 dkg Finomliszt; 20 dkg Nádcukor; 1 tk Sütőpor; 1 tk Szódabikarbóna; 1 tk Vaj a forma kikenéséhez

Évi néni

12adag

Idő

70p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

20 dkg alma (reszelt)
20 dkg sárgarépa (reszelt)
20 dkg ananász (összetört)
15 dkg dió (pirított, durvára darált)
10 dkg görög mazsola
1 teáskanál citromhéj (reszelt)
1 kávéskanál kínai ötfűszerkeverék
1 tk fahéj (őrölt)
0.5 kávéskanál szegfűszeg (őrölt)
1 dl napraforgó olaj
4 db tojás
30 dkg finomliszt
20 dkg nádcukor
1 tk sütőpor
1 tk szódabikarbóna
1 tk vaj (a forma kikenéséhez)

Tápanyag és kalória

369

Kalória

Fehérje

48.6g

Szénhidrát

17.6g

Zsír

50.6g

Víz

61.3g

Koleszterin

2.7g

Élelmi rost

25.2g

Cukor

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

6% Fehérje
39% Szénhidrát
14% Zsír

17g alma

8 kcal
17g sárgarépa

6 kcal
17g ananász

4 kcal
13g dió

82 kcal
8g görög mazsola

25 kcal
0g citromhéj

0 kcal
0g kínai ötfűszerkeverék

0 kcal
0g fahéj

0 kcal
0g szegfűszeg

0 kcal
7g napraforgó olaj

63 kcal
18g tojás

23 kcal
25g finomliszt

91 kcal
17g nádcukor

63 kcal
0g sütőpor

0 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal
1g vaj

4 kcal

Összesen 369 kcal

6% Fehérje
39% Szénhidrát
14% Zsír

200g alma

94 kcal
200g sárgarépa

73 kcal
200g ananász

51 kcal
150g dió

981 kcal
100g görög mazsola

301 kcal
0g citromhéj

0 kcal
0g kínai ötfűszerkeverék

0 kcal
0g fahéj

0 kcal
0g szegfűszeg

0 kcal
85g napraforgó olaj

751 kcal
220g tojás

277 kcal
300g finomliszt

1092 kcal
200g nádcukor

760 kcal
2g sütőpor

1 kcal
2g szódabikarbóna

0 kcal
7g vaj

50 kcal

Összesen 4431 kcal

6% Fehérje
39% Szénhidrát
14% Zsír

12g alma

6 kcal
12g sárgarépa

4 kcal
12g ananász

3 kcal
9g dió

59 kcal
6g görög mazsola

18 kcal
0g citromhéj

0 kcal
0g kínai ötfűszerkeverék

0 kcal
0g fahéj

0 kcal
0g szegfűszeg

0 kcal
5.1g napraforgó olaj

45 kcal
13.2g tojás

17 kcal
18g finomliszt

66 kcal
12g nádcukor

46 kcal
0.1g sütőpor

0 kcal
0.1g szódabikarbóna

0 kcal
0.4g vaj

3 kcal

Összesen 267 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

6% Fehérje
39% Szénhidrát
14% Zsír
41% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

7 g

Zsír

Összesen

17.6 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

9 g
Koleszterin

61 mg

Ásványi anyagok

Összesen

351.3 g
Cink

1 mg
Szelén

14 mg
Kálcium

64 mg
Vas

1 mg
Magnézium

35 mg
Foszfor

135 mg
Nátrium

100 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

48.6 g
Cukor

25 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

50.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

154 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

6 mg
D vitamin:

13 micro
K vitamin:

4 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

32 micro
Kolin:

59 mg
Retinol - A vitamin:

30 micro
α-karotin

516 micro
β-karotin

1238 micro
β-crypt

3 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

129 micro

Összesen 369 kcal

6% Fehérje
39% Szénhidrát
14% Zsír
41% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

84.4 g

Zsír

Összesen

210.9 g
Telített zsírsav

30 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

62 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

107 g
Koleszterin

735 mg

Ásványi anyagok

Összesen

4215.5 g
Cink

10 mg
Szelén

172 mg
Kálcium

762 mg
Vas

15 mg
Magnézium

423 mg
Foszfor

1626 mg
Nátrium

1195 mg
Réz

4 mg
Mangán

9 mg

Szénhidrát

Összesen

582.9 g
Cukor

302 mg
Élelmi rost

32 mg

Víz

Összesen

607 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1854 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

40 mg
C vitamin:

73 mg
D vitamin:

159 micro
K vitamin:

42 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

9 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

379 micro
Kolin:

703 mg
Retinol - A vitamin:

357 micro
α-karotin

6189 micro
β-karotin

14861 micro
β-crypt

37 micro
Likopin

2 micro
Lut-zea

1549 micro

Összesen 4431 kcal

6% Fehérje
39% Szénhidrát
14% Zsír
41% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

5.1 g

Zsír

Összesen

12.7 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

6 g
Koleszterin

44 mg

Ásványi anyagok

Összesen

253 g
Cink

1 mg
Szelén

10 mg
Kálcium

46 mg
Vas

1 mg
Magnézium

25 mg
Foszfor

98 mg
Nátrium

72 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

35 g
Cukor

18 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

36.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

111 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

4 mg
D vitamin:

10 micro
K vitamin:

3 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

23 micro
Kolin:

42 mg
Retinol - A vitamin:

21 micro
α-karotin

371 micro
β-karotin

892 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

93 micro

Összesen 267 kcal

Elkészítés

A tojásokat kettéválasztjuk. A fehérjét egy csipet sóval kemény habbá verjük.
Egy másik tálban az almát, ananászt, répát, tojások sárgáját, olajat, fűszereket, cukrot összekeverjük, majd hozzákeverjük a sütőporral, szódabikarbónával összeszitált lisztet, a diót, mazsolát, végül pedig a tojásfehérjehabot.
Egy kapcsos tortaforma alját kibéleljük sütőpapírral, oldalát megkenjük vajjal, ebbe töltjük a tésztát.
160 C-ra előmelegített hőlégkeveréses sütőbe tesszük, majd 5 perc múlva 150 C-ra csökkentjük a hőmérsékletet, így sütjük még további 45 percig. Tűpróbával ellenőrizzük, hogy elkészült-e.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Sütés ideje: 50 p
Sütés hőfoka: 150 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses
Tepsi mérete: 28

Még soha nem készítettem répatortát. Annyiféle változatát olvastam, hogy már beleszédültem. Ezek keverékéből kreáltam az enyémet, gondolván milyen hasznos egy kis répa, meg egy kis zsírégető ananász, csak az a fránya cukor ne lenne ott. Persze lehet nyírfacukrot, xilitet is használni. Ráadásul ez olyan nagy mennyiség, hogy a fél kerület jól lakna vele.

Hasonló receptek

Összes répatorta

Répatorta Szekeres Klári konyhájából

Áfonyás répatorta

Répatorta Bodnár Évi konyhájából

Kókuszos bögrés répatorta

Répatorta mascarpone-val

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

répatorta

Répatorta egyszerűen és szaftosan

A répatorta okkal a világ egyik legnépszerűbb desszertje, hiszen mennyei finom, egyszerre puha és szaftos, ugyanakkor nagyon egyszerűen elkészíthető. Mindössze pár apróságra kell ...

Rosanics Petra

almatorta

Tarte tatin, a kifordított francia almatorta

Aranyló karamellben sült almák és ropogós tészta - ha egy desszert lehet egyszerre rusztikus és elegáns, akkor az a tarte tatin!

Rosanics Petra

almatorta

Almakenyér

Gyors és egyszerű édesség bűntudat nélkül, ezt nyújtja az almakenyér. Ha méz vagy cukor helyett almamézet használnál hozzá, akkor keresd a receptjét itt a Nosalty oldalán, a ...

Gréti

Címlapról ajánljuk

Otthon

Ez az egyetlen feltét a zabkásán, ami az agyadnak, a...

A dió nemcsak finomabbá teszi a zabkását, hanem értékes zsírsavakat, rostokat és polifenolokat is biztosít. Mutatjuk, miért érdemes hozzáadni a reggelidhez.

Otthon

Nosalty Mit főzzek hétvégén? Szomszédos kedvencek a Wiener Schnitzeltől a...

A szombati-vasárnapi kínálatban nokedli, palacsintaleves, klasszikus bécsi szelet, de még szilvalekváros bukta és almás rétes is érkeznek a konyhánkba.

Életmód

Reggelente iszonyú szomjúságra ébredsz? A vércukorszintedről is sokat elárulhat

A reggeli szomjúság többnyire ártalmatlan, de bizonyos esetekben a vércukorszinttel is összefügghet. Mutatjuk, mikor érdemes odafigyelni rá, és mi okozhatja a kutatások szerint.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept