Ananászos-brokkolis rakott tészta
NS
4adag
Idő
80p
Költség
megfizethető
Nehézség
könnyű
Hozzávalók
- 400 g farfalle (bármilyen kifőzhető tészta jó hozzá)
- 350 g ananászkonzerv
- 500 g darált sertéshús (marha, pulyka egyaránt jó)
- 250 g brokkoli
- 500 g sűrített paradicsom
- 1 csapott ek finomliszt
- 1 teáskanál só
- bors ízlés szerint
- majoranna ízlés szerint
- kakukkfű ízlés szerint
- rozmaring ízlés szerint
- bazsalikom ízlés szerint
- 3 ek olívaolaj
- 10 dkg sajt
Tápanyag és kalória
918
Kalória
51.5g
Fehérje
116.5g
Szénhidrát
28.7g
Zsír
306.4g
Víz
109.5g
Koleszterin
10.5g
Élelmi rost
31.2g
Cukor
- Egy adagban
- 4 adagban
- 100 grammban
- 10% Fehérje
- 23% Szénhidrát
- 6% Zsír
-
100g farfalle
371 kcal
-
88g ananászkonzerv
53 kcal
-
125g darált sertéshús
228 kcal
-
63g brokkoli
13 kcal
-
125g sűrített paradicsom
103 kcal
-
3g finomliszt
9 kcal
-
2g só
0 kcal
-
0g bors
0 kcal
-
0g majoranna
0 kcal
-
0g kakukkfű
0 kcal
-
0g rozmaring
0 kcal
-
0g bazsalikom
0 kcal
-
6g olívaolaj
53 kcal
-
25g sajt
88 kcal
Összesen 918 kcal
- 10% Fehérje
- 23% Szénhidrát
- 6% Zsír
-
400g farfalle
1484 kcal
-
350g ananászkonzerv
210 kcal
-
500g darált sertéshús
910 kcal
-
250g brokkoli
52 kcal
-
500g sűrített paradicsom
410 kcal
-
10g finomliszt
36 kcal
-
6g só
0 kcal
-
0g bors
0 kcal
-
0g majoranna
0 kcal
-
0g kakukkfű
0 kcal
-
0g rozmaring
0 kcal
-
0g bazsalikom
0 kcal
-
24g olívaolaj
212 kcal
-
100g sajt
352 kcal
Összesen 3666 kcal
- 10% Fehérje
- 23% Szénhidrát
- 6% Zsír
-
18.7g farfalle
69 kcal
-
16.4g ananászkonzerv
10 kcal
-
23.4g darált sertéshús
43 kcal
-
11.7g brokkoli
2 kcal
-
23.4g sűrített paradicsom
19 kcal
-
0.5g finomliszt
2 kcal
-
0.3g só
0 kcal
-
0g bors
0 kcal
-
0g majoranna
0 kcal
-
0g kakukkfű
0 kcal
-
0g rozmaring
0 kcal
-
0g bazsalikom
0 kcal
-
1.1g olívaolaj
10 kcal
-
4.7g sajt
16 kcal
Összesen 171 kcal
Tápanyagtartalom
- Egy adagban
- 4 adagban
- 100 grammban
- 10% Fehérje
- 23% Szénhidrát
- 6% Zsír
- 61% Víz
TOP ásványi anyagok
- Nátrium
- Foszfor
- Kálcium
- Magnézium
- Szelén
TOP vitaminok
- Kolin:
- C vitamin:
- Likopin
- Niacin - B3 vitamin:
- E vitamin:
Fehérje
-
Összesen
51.5 g
Zsír
-
Összesen
28.7 g
-
Telített zsírsav
10 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
13 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
-
Koleszterin
110 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen
2137 g
-
Cink
5 mg
-
Szelén
100 mg
-
Kálcium
276 mg
-
Vas
8 mg
-
Magnézium
158 mg
-
Foszfor
687 mg
-
Nátrium
899 mg
-
Réz
1 mg
-
Mangán
1 mg
Szénhidrát
-
Összesen
116.5 g
-
Cukor
31 mg
-
Élelmi rost
11 mg
Víz
-
Összesen
306.4 g
Vitaminok
-
Összesen
0
-
A vitamin (RAE):
194 micro
-
B6 vitamin:
1 mg
-
B12 Vitamin:
1 micro
-
E vitamin:
7 mg
-
C vitamin:
70 mg
-
D vitamin:
28 micro
-
K vitamin:
58 micro
-
Tiamin - B1 vitamin:
2 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
-
Niacin - B3 vitamin:
19 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
-
Folsav - B9-vitamin:
286 micro
-
Kolin:
166 mg
-
Retinol - A vitamin:
85 micro
-
α-karotin
46 micro
-
β-karotin
1297 micro
-
β-crypt
0 micro
-
Likopin
35955 micro
-
Lut-zea
553 micro
Összesen 918 kcal
- 10% Fehérje
- 23% Szénhidrát
- 6% Zsír
- 61% Víz
TOP ásványi anyagok
- Nátrium
- Foszfor
- Kálcium
- Magnézium
- Szelén
TOP vitaminok
- Kolin:
- C vitamin:
- Likopin
- Niacin - B3 vitamin:
- E vitamin:
Fehérje
-
Összesen
206 g
Zsír
-
Összesen
114.8 g
-
Telített zsírsav
39 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
50 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav
17 g
-
Koleszterin
438 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen
8547.9 g
-
Cink
21 mg
-
Szelén
401 mg
-
Kálcium
1105 mg
-
Vas
34 mg
-
Magnézium
633 mg
-
Foszfor
2747 mg
-
Nátrium
3598 mg
-
Réz
4 mg
-
Mangán
6 mg
Szénhidrát
-
Összesen
466 g
-
Cukor
125 mg
-
Élelmi rost
42 mg
Víz
-
Összesen
1225.4 g
Vitaminok
-
Összesen
0
-
A vitamin (RAE):
778 micro
-
B6 vitamin:
5 mg
-
B12 Vitamin:
4 micro
-
E vitamin:
28 mg
-
C vitamin:
278 mg
-
D vitamin:
111 micro
-
K vitamin:
232 micro
-
Tiamin - B1 vitamin:
7 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin:
4 mg
-
Niacin - B3 vitamin:
74 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
-
Folsav - B9-vitamin:
1142 micro
-
Kolin:
665 mg
-
Retinol - A vitamin:
338 micro
-
α-karotin
183 micro
-
β-karotin
5190 micro
-
β-crypt
2 micro
-
Likopin
143820 micro
-
Lut-zea
2213 micro
Összesen 3666 kcal
- 10% Fehérje
- 23% Szénhidrát
- 6% Zsír
- 61% Víz
TOP ásványi anyagok
- Nátrium
- Foszfor
- Kálcium
- Magnézium
- Szelén
TOP vitaminok
- Kolin:
- C vitamin:
- Likopin
- Niacin - B3 vitamin:
- E vitamin:
Fehérje
-
Összesen
9.6 g
Zsír
-
Összesen
5.4 g
-
Telített zsírsav
2 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
-
Koleszterin
20 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen
399.4 g
-
Cink
1 mg
-
Szelén
19 mg
-
Kálcium
52 mg
-
Vas
2 mg
-
Magnézium
30 mg
-
Foszfor
128 mg
-
Nátrium
168 mg
-
Réz
0 mg
-
Mangán
0 mg
Szénhidrát
-
Összesen
21.8 g
-
Cukor
6 mg
-
Élelmi rost
2 mg
Víz
-
Összesen
57.3 g
Vitaminok
-
Összesen
0
-
A vitamin (RAE):
36 micro
-
B6 vitamin:
0 mg
-
B12 Vitamin:
0 micro
-
E vitamin:
1 mg
-
C vitamin:
13 mg
-
D vitamin:
5 micro
-
K vitamin:
11 micro
-
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
-
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
-
Folsav - B9-vitamin:
53 micro
-
Kolin:
31 mg
-
Retinol - A vitamin:
16 micro
-
α-karotin
9 micro
-
β-karotin
243 micro
-
β-crypt
0 micro
-
Likopin
6721 micro
-
Lut-zea
103 micro
Összesen 171 kcal
Elkészítés
- Felteszünk egy lábasnyi vizet forrni. A forró vízbe beletesszük a tésztát és a sót, majd készre főzzük. Fontos, hogy a tésztára figyeljünk oda, ne legyen teljesen puha, szétesős. A tésztát hideg vízzel felengedjük többször is, majd félretesszük, és állni hagyjuk a hideg vízben. (A tészta olaj nélkül is elkészíthető, ha felengedett hideg vízben hagyjuk kihűlni.)
- A paradicsomos szószhoz egy nagyobb serpenyőben kevés olajon felkockázott hagymát és apró darabokra tépkedett brokkolit pirítunk. Mikor a hagyma kissé megüvegesedett, hozzátesszük a darált húst, és jól átsütjük. Közben az ananász konzervből kivesszük az ananász darabkákat, és ezeket is apró darabokra szeljük. Ha megpirult teljesen a hús, akkor a konzervlét és az ananász darabokat hozzáöntjük. A hőfokot felére vesszük, majd fedő alatt megpároljuk a keveréket, néha fakanállal megforgatjuk. Ha a brokkoli puha, hozzáöntjük a paradicsompürét. A tésztát leszűrjük, és ezt is hozzákeverjük. Ha szeretnénk, hogy kicsit tapadósabb legyen majd a tészta és szépen egybe összeálljon, akkor hintsük meg finoman liszttel, és forgassuk meg jól a paradicsomos tésztát.
- Sütés serpenyőben: A módszer teljesen működik, és így is szépen összeáll majd a rakott tésztánk. Kell hozzá egy rezsó és fedővel rendelkező teflonos serpenyő vagy edény vagy elektromos serpenyő. A paradicsomos tésztát beleöntjük az edénybe. A rezsót alacsony lángra vesszük, az étel tetejét sajttal meghintjük, fedővel lefedjük, és kb. 30 percig így hagyjuk. A biztosabb eredmény érdekében még hagyhatjuk pihenni, ha levettük a lángról, a fedőt semmiképp ne emeljük fel! A módszer egyedüli hátránya, hogy nem pirul meg a sajt a tetején.
- Sütés sütőben: Teflonos vagy olajjal kikent tepsiben öntjük a tésztát. Magas hőfokon sütjük, míg a teteje meg nem pirul.
Recept infó
- Előkészítés ideje: 20 p
- Főzés ideje: 30 p
- Sütés ideje: 30 p
- Sütés hőfoka: 180 °C
- Sütés módja: hőlégkeveréses
Ezt a receptet a szobatársamtól tanultam anno. Azoknak ajánlom, akik szeretik az édes-sós kombinációt. Nekem első hallásra nagyon bizarr volt az ananász-paradicsom páros, de az érdekes ízvilág miatt nekem egyik kedvencem lett ez a recept. Nekem sajnos nincs se rezsóm, se sütőm csak egy elektromos serpenyőm, így olyan ételek elkészítésére specializáltam magam, ami egyszerű és nem telik sok időbe.
Hasonló receptek
Pármai csirke Lizinka konyhájából
Csirkemájas rakott tészta babáknak
Hozzávalók
Elkészítés
Neked ajánljuk
- kókuszgolyó
- isler
- rizskoch
- somlói galuska
- aranygaluska
- hagyományos hatlapos
- almás pite
- mézes krémes
- négysajtos stangli
- házi kenyérlángos
Legnépszerűbb cikkek
Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...
Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!
Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának
A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.
Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...
Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?
Hasonló kategóriák
További receptek
Grízes tészta klasszikusan
A grízes tészta igazi klasszikus, egyszerű hozzávalókból készülő házias fogás. A pirított búzadarával összeforgatott tésztát lekvárral tálalva kapjuk a jól ismert, nosztalgikus ...
Käsespätzle, az alpesi sajtos nokedli
A Käsespätzle, vagyis az osztrák sajtos galuska az egyik legtutibb komfortkaja: nyugati szomszédaink bizony nagyon ráéreztek, milyen ellenállhatatlan a házi nokedli és az olvadó sajt ...
Ünnepi erdei gombás tortellini levesbetét
Az aranyló, ünnepi húsleveshez igazán méltó levesbetét ez az aromás, erdei gombákkal töltött tortellini. Elkészítheted jóval az ünnepek előtt, fagyasztóban eláll, amikor pedig ...
Címlapról ajánljuk
Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...
Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.
Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...
Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.
7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd
Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.
Top Receptek
Frankfurti leves egyszerűen
A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.
Tradicionális gulyásleves
Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...
A legegyszerűbb krumplifőzelék
Van, aki ecetesen szereti, mások több paprikával, van, aki teljesen kihagyja belőle, és sokan szeretik egy kis paprikával vagy paradicsommal feldobni. Nekünk ez a kedvenc verziónk a ...
Még több top recept
Friss receptek
- Gyökérkenyér
- Tört paszuly
- Csirkés-brokkolis kölestorta
- Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
- Zöldbabpörkölt
- Lekváros linzer
Még több friss recept