Nosalty logó

Ananászos-citromos gyümölcskenyér

Name: Ananászos-citromos gyümölcskenyér
Prep time: 30 min
Cook time: 1 h 10 min
Total time: 1 h 40 min
Yield: 12
Cuisine: magyar
Ingredients: 4 db Tojás; 20 dkg Finomliszt; 25 dkg Cukor; 25 dkg Margarin; 350 g Ananászkonzerv; 3 db Citrom; 10 dkg Mandula vágott; 15 dkg Étcsokoládé; 10 dkg Étkezési keményítő; 1 csomag Vaníliás cukor; 0 csomag Sütőpor

12adag

Idő

100p

Költség

olcsó

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

4 db tojás
20 dkg finomliszt
25 dkg cukor
25 dkg margarin
350 g ananászkonzerv
3 db citrom
10 dkg mandula (vágott)
15 dkg étcsokoládé
10 dkg étkezési keményítő
1 csomag vaníliás cukor
0.5 csomag sütőpor

Tápanyag és kalória

491

Kalória

6.6g

Fehérje

58.2g

Szénhidrát

26.9g

Zsír

63.3g

Víz

61g

Koleszterin

3.2g

Élelmi rost

32.8g

Cukor

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

5% Fehérje
37% Szénhidrát
17% Zsír

18g tojás

23 kcal
17g finomliszt

61 kcal
21g cukor

81 kcal
21g margarin

149 kcal
29g ananászkonzerv

18 kcal
43g citrom

7 kcal
8g mandula

49 kcal
13g étcsokoládé

68 kcal
8g étkezési keményítő

32 kcal
1g vaníliás cukor

3 kcal
1g sütőpor

0 kcal

Összesen 491 kcal

5% Fehérje
37% Szénhidrát
17% Zsír

220g tojás

277 kcal
200g finomliszt

728 kcal
250g cukor

968 kcal
250g margarin

1793 kcal
350g ananászkonzerv

210 kcal
510g citrom

78 kcal
100g mandula

590 kcal
150g étcsokoládé

819 kcal
100g étkezési keményítő

381 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
6g sütőpor

3 kcal

Összesen 5886 kcal

5% Fehérje
37% Szénhidrát
17% Zsír

10.3g tojás

13 kcal
9.3g finomliszt

34 kcal
11.6g cukor

45 kcal
11.6g margarin

84 kcal
16.3g ananászkonzerv

10 kcal
23.8g citrom

4 kcal
4.7g mandula

27 kcal
7g étcsokoládé

38 kcal
4.7g étkezési keményítő

18 kcal
0.5g vaníliás cukor

2 kcal
0.3g sütőpor

0 kcal

Összesen 275 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

5% Fehérje
37% Szénhidrát
17% Zsír
41% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

6.6 g

Zsír

Összesen

26.9 g
Telített zsírsav

6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

13 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

7 g
Koleszterin

61 mg

Ásványi anyagok

Összesen

398.1 g
Cink

1 mg
Szelén

12 mg
Kálcium

87 mg
Vas

2 mg
Magnézium

53 mg
Foszfor

173 mg
Nátrium

69 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

58.2 g
Cukor

33 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

63.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

198 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

4 mg
C vitamin:

15 mg
D vitamin:

13 micro
K vitamin:

21 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

20 micro
Kolin:

59 mg
Retinol - A vitamin:

186 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

140 micro
β-crypt

6 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

91 micro

Összesen 491 kcal

5% Fehérje
37% Szénhidrát
17% Zsír
41% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

79.1 g

Zsír

Összesen

322.8 g
Telített zsírsav

76 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

152 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

80 g
Koleszterin

732 mg

Ásványi anyagok

Összesen

4776.9 g
Cink

10 mg
Szelén

142 mg
Kálcium

1039 mg
Vas

25 mg
Magnézium

641 mg
Foszfor

2078 mg
Nátrium

833 mg
Réz

4 mg
Mangán

6 mg

Szénhidrát

Összesen

698.5 g
Cukor

394 mg
Élelmi rost

39 mg

Víz

Összesen

759.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

2373 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

50 mg
C vitamin:

177 mg
D vitamin:

159 micro
K vitamin:

248 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

9 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

242 micro
Kolin:

706 mg
Retinol - A vitamin:

2230 micro
α-karotin

13 micro
β-karotin

1681 micro
β-crypt

73 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1087 micro

Összesen 5886 kcal

5% Fehérje
37% Szénhidrát
17% Zsír
41% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

3.7 g

Zsír

Összesen

15 g
Telített zsírsav

4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

4 g
Koleszterin

34 mg

Ásványi anyagok

Összesen

222.6 g
Cink

0 mg
Szelén

7 mg
Kálcium

48 mg
Vas

1 mg
Magnézium

30 mg
Foszfor

97 mg
Nátrium

39 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

32.5 g
Cukor

18 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

35.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

111 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

8 mg
D vitamin:

7 micro
K vitamin:

12 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

11 micro
Kolin:

33 mg
Retinol - A vitamin:

104 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

78 micro
β-crypt

3 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

51 micro

Összesen 275 kcal

Elkészítés

A sütőt előmelegítjük.
Az ananászt lecsöpögtetjük, és apró darabokra vágjuk.
A citromokat jól megsikáljuk, kettő héját lereszeljük, és kifacsarjuk a levét.
A grillázshoz 10 dkg cukrot világosra karamellizálunk, 2-3 dkg margarint keverünk hozzá. A vágott mandulát is a grillázshoz keverjük.
A grillázst olajjal kikent alufóliára öntjük, elsimítjuk.
A margarint és a kétféle cukrral habosra keverjük, és a reszelt citromhéjat is hozzákeverjük.
A tojásokat egyenként a margarinhoz adjuk.
A lisztet a sütőporral és a keményítővel elkeverjük, majd a margarinos masszához adjuk.
A grillázst apró darabokra tördeljük, és 2/3-át a tészához keverjük.
Majd az ananászdarabokat is hozzákeverjük.
A tésztát magas, téglalapalakú formába simítjuk, és tűpróbáig sütjük.
A megsült gyümölcskenyeret a formából kiborítjuk, és hurkapálcikával alaposan megszúrkáljuk.
A 2 citrom levével meglocsoljuk, ami a lyukakon befolyik a süteménybe.
Az étcsokit gőz felett felolvasztjuk, és bevonjuk vele a kihűlt gyümölcskenyeret.
A maradék grillázst a még folyékony csokimázba nyomkodjuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 30 p
Sütés ideje: 70 p
Sütés hőfoka: 175 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

A citrom, az ananász és a grillázs találkozása egy ünnepi gyümölcskenyérben! Tipikus ünnepi sütemény, gyakran szerepel a karácsonyi asztalon nálunk.

Hasonló receptek

Összes gyümölcskenyér

Glutén- és cukormentes banánkenyér

Adventi gyümölcskenyér Tubicám konyhájából

Püspökkenyér egyszerűen

Egyszerű banánkenyér

Gyömbéres ribizlikenyér

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

babapiskótás süti

Babapiskótás süti egyszerűen

Ehhez a babapiskótás sütihez még krémet sem kell főzni, így tényleg nagyon hamar elkészül. Csak arra kell várni, hogy a hűtőben néhány óra alatt megpuhuljon a piskóta. Mi most friss ...

Fekete Melinda

reform süti

Kókuszos-barackos mini répatorták

A Mentesen teljesen új részében Ötvös Zsuzsi vendégszerepelt a Nosalty konyhájában, ahol új, mentes szakácskönyvéből készített el egy mennyei vegán mini répatortát.

Nosalty vegán

lekváros gombóc

Tejbegrízgombóc

A legegyszerűbb és leggyorsabb gombócok bizony tejbegrízből készülnek: a sűrű masszából gurított labdacsok morzsában, mákban, dióban is megfürödhetnek, tálalásukhoz pedig sodót, ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept