húsételek fasírt

Ananászos fasírtgolyók kókuszos zöldséggel

NS

NS

4adag

Idő

50p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A zöldségekhez

• 1 db brokkoli
• 2 db piros kaliforniai paprika
• 1 db póréhagyma
• 200 g bambuszrügy
• 2 gerezd fokhagyma
• 2 dl kókusztej
• 1 teáskanál szójaszósz (ízlés szerint)
• curry por ízlés szerint
• só ízlés szerint
• 2 ek szezámolaj
• 5 g étkezési keményítő
• 1 dl víz

A fasírtgolyókhoz

• 400 g darált sertéshús
• 1 db zsemle
• 1 db tojás
• 580 g ananászkonzerv
• 1 gerezd fokhagyma
• curry por ízlés szerint
• só ízlés szerint
• 0.5 dl napraforgó olaj (a sütéshez)

• gyors
• kínai
• vasárnapi ebéd

Tápanyag és kalória

643

Kalória

29.2g

Fehérje

47.6g

Szénhidrát

39.9g

Zsír

487.9g

Víz

108g

Koleszterin

7.5g

Élelmi rost

28g

Cukor

• Egy adagban
• 4 adagban
• 100 grammban

• 5% Fehérje
• 8% Szénhidrát
• 7% Zsír

A zöldségekhez

• 125g brokkoli

  26 kcal

• 115g piros kaliforniai paprika

  25 kcal

• 50g póréhagyma

  13 kcal

• 50g bambuszrügy

  10 kcal

• 2g fokhagyma

  2 kcal

• 50g kókusztej

  99 kcal

• 1g szójaszósz

  1 kcal

• 0g curry por

  0 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 5g szezámolaj

  44 kcal

• 1g étkezési keményítő

  5 kcal

• 25g víz

  0 kcal

A fasírtgolyókhoz

• 100g darált sertéshús

  182 kcal

• 14g zsemle

  37 kcal

• 14g tojás

  17 kcal

• 145g ananászkonzerv

  87 kcal

• 1g fokhagyma

  1 kcal

• 0g curry por

  0 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 11g napraforgó olaj

  94 kcal

Összesen 643 kcal

• 5% Fehérje
• 8% Szénhidrát
• 7% Zsír

A zöldségekhez

• 500g brokkoli

  104 kcal

• 460g piros kaliforniai paprika

  98 kcal

• 200g póréhagyma

  54 kcal

• 200g bambuszrügy

  38 kcal

• 6g fokhagyma

  8 kcal

• 200g kókusztej

  394 kcal

• 5g szójaszósz

  3 kcal

• 0g curry por

  0 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 20g szezámolaj

  177 kcal

• 5g étkezési keményítő

  19 kcal

• 100g víz

  0 kcal

A fasírtgolyókhoz

• 400g darált sertéshús

  728 kcal

• 54g zsemle

  147 kcal

• 55g tojás

  69 kcal

• 580g ananászkonzerv

  348 kcal

• 3g fokhagyma

  4 kcal

• 0g curry por

  0 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 43g napraforgó olaj

  376 kcal

Összesen 2567 kcal

• 5% Fehérje
• 8% Szénhidrát
• 7% Zsír

A zöldségekhez

• 17.7g brokkoli

  4 kcal

• 16.3g piros kaliforniai paprika

  3 kcal

• 7.1g póréhagyma

  2 kcal

• 7.1g bambuszrügy

  1 kcal

• 0.2g fokhagyma

  0 kcal

• 7.1g kókusztej

  14 kcal

• 0.2g szójaszósz

  0 kcal

• 0g curry por

  0 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0.7g szezámolaj

  6 kcal

• 0.2g étkezési keményítő

  1 kcal

• 3.5g víz

  0 kcal

A fasírtgolyókhoz

• 14.1g darált sertéshús

  26 kcal

• 1.9g zsemle

  5 kcal

• 1.9g tojás

  2 kcal

• 20.5g ananászkonzerv

  12 kcal

• 0.1g fokhagyma

  0 kcal

• 0g curry por

  0 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 1.5g napraforgó olaj

  13 kcal

Összesen 89 kcal

Tápanyagtartalom

• Egy adagban
• 4 adagban
• 100 grammban

• 5% Fehérje
• 8% Szénhidrát
• 7% Zsír
• 81% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Nátrium
• Kálcium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• C vitamin:
• Kolin:
• Niacin - B3 vitamin:
• E vitamin:
• β-karotin

Fehérje

• Összesen

  29.2 g

Zsír

• Összesen

  39.9 g

• Telített zsírsav

  16 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  13 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  9 g

• Koleszterin

  108 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  976.9 g

• Cink

  3 mg

• Szelén

  31 mg

• Kálcium

  139 mg

• Vas

  5 mg

• Magnézium

  108 mg

• Foszfor

  412 mg

• Nátrium

  277 mg

• Réz

  1 mg

• Mangán

  1 mg

Szénhidrát

• Összesen

  47.6 g

• Cukor

  28 mg

• Élelmi rost

  8 mg

Víz

• Összesen

  487.9 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  219 micro

• B6 vitamin:

  1 mg

• B12 Vitamin:

  1 micro

• E vitamin:

  7 mg

• C vitamin:

  206 mg

• D vitamin:

  28 micro

• K vitamin:

  95 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  1 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  1 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  9 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  135 micro

• Kolin:

  142 mg

• Retinol - A vitamin:

  24 micro

• α-karotin

  38 micro

• β-karotin

  2074 micro

• β-crypt

  464 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  1606 micro

Összesen 643 kcal

• 5% Fehérje
• 8% Szénhidrát
• 7% Zsír
• 81% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Nátrium
• Kálcium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• C vitamin:
• Kolin:
• Niacin - B3 vitamin:
• E vitamin:
• β-karotin

Fehérje

• Összesen

  116.9 g

Zsír

• Összesen

  159.7 g

• Telített zsírsav

  63 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  51 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  36 g

• Koleszterin

  432 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  3907.6 g

• Cink

  13 mg

• Szelén

  125 mg

• Kálcium

  555 mg

• Vas

  20 mg

• Magnézium

  431 mg

• Foszfor

  1648 mg

• Nátrium

  1108 mg

• Réz

  2 mg

• Mangán

  4 mg

Szénhidrát

• Összesen

  190.5 g

• Cukor

  112 mg

• Élelmi rost

  30 mg

Víz

• Összesen

  1951.7 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  877 micro

• B6 vitamin:

  5 mg

• B12 Vitamin:

  2 micro

• E vitamin:

  30 mg

• C vitamin:

  826 mg

• D vitamin:

  112 micro

• K vitamin:

  381 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  3 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  2 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  34 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  541 micro

• Kolin:

  570 mg

• Retinol - A vitamin:

  97 micro

• α-karotin

  152 micro

• β-karotin

  8297 micro

• β-crypt

  1856 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  6423 micro

Összesen 2567 kcal

• 5% Fehérje
• 8% Szénhidrát
• 7% Zsír
• 81% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Nátrium
• Kálcium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• C vitamin:
• Kolin:
• Niacin - B3 vitamin:
• E vitamin:
• β-karotin

Fehérje

• Összesen

  4.1 g

Zsír

• Összesen

  5.6 g

• Telített zsírsav

  2 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  2 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  1 g

• Koleszterin

  15 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  138.1 g

• Cink

  0 mg

• Szelén

  4 mg

• Kálcium

  20 mg

• Vas

  1 mg

• Magnézium

  15 mg

• Foszfor

  58 mg

• Nátrium

  39 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  6.7 g

• Cukor

  4 mg

• Élelmi rost

  1 mg

Víz

• Összesen

  69 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  31 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  1 mg

• C vitamin:

  29 mg

• D vitamin:

  4 micro

• K vitamin:

  13 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  1 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  19 micro

• Kolin:

  20 mg

• Retinol - A vitamin:

  3 micro

• α-karotin

  5 micro

• β-karotin

  293 micro

• β-crypt

  66 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  227 micro

Összesen 89 kcal

Elkészítés

A zöldségekhez

1. A beáztatott zsömlét összekeverjük a hússal, a tojással és curryvel, pici sóval, egygerezd áttört fokhagymával.
2. Az ananászt egészen pici darabokra vágjuk, és a masszához adjuk, majd csinos kis golyókat formázunk.Kevés olajon aranybarnára sütjük őket.
3. A megmosott brokkolit rózsákra szedjük, a paprikát és póréhagymát is mossuk, felvágjuk. Abambuszrügyet lecsepegtetjük, és lemossuk.
4. Wokban 2 evőkanál szezámolajat (vagy más wokolajat) felforrósítunk, a zöldségeket 4-5 percig sütjük.Hozzáadunk 2 gerezd áttört fokhagymát, egy kevés vizet, a kókusztejet, a szójaszósztés a curryt. További 5 perc után hideg vízzel elkevert keményítővel besűrítjük.
5. A kész zöldségköretet tálalhatjuk az ananászból és fasírtgolyókból készített nyársakkal vagy ízlés szerint rizzsel, tésztával.

Recept infó

• Előkészítés ideje: 30 p
• Főzés ideje: 10 p
• Sütés ideje: 10 p

Szerintem a tipikus ananászos currys csirkét mindenki ismeri, de másképp is készíthető currys finomság. Én egy újabb elkészítési móddal kísérleteztem. :-) Fasírtgolyókba raktam ananászdarabkákat és curryt is, a zöldséghez az elmaradhatatlan kókusztejet. Csak ajánlani tudom ezt a finom krémes, kicsit édeskés ízvilágot.

Hasonló receptek

Összes fasírt

Egyben sült fasírt hidegen

Szezámmagos csirkefasírt

Fasírt muffin formában

Fasírt barack

Argentin fasírt

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

• kókuszgolyó
• isler
• rizskoch
• somlói galuska
• aranygaluska
• hagyományos hatlapos
• almás pite
• mézes krémes
• négysajtos stangli
• házi kenyérlángos

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

• gyümölcsös húsok
• narancsos hús
• borjúsült
• bélszín
• aszalt gyümölcsös hús

További receptek

fasírt

Húsvéti Stefánia-Wellington

Tökéletes ünnepi főétel, ami egyszerre hagyományos, könnyen elkészíthető és mégis extra látványos. Az alap egy klasszikus stefánia vagdalt, amit pikáns tormás mustárral kenünk meg, ...

Fekete Melinda

fasírt

Harapni való fasírt

Ez a fasírt derült égből érkezett hozzánk, a húsgolyók világnapja után. Mindegy, hogy pogácsa, golyó vagy vagdalt formájában, hogy olajban, zsírban vagy sütőben sütjük, a ...

Kristyán Fanni

narancsos hús

Narancsmázas-szezámmagos csirkefalatok

Ez az ázsiai jellegű narancsmázas-szezámmagos csirke szinte függőséget okoz: nemcsak az édes, savanyú és sós ízek tökéletes harmóniája, hanem a durván ropogós textúra miatt is, ...

Nosalty

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Frankfurti leves egyszerűen

A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.

gulyásleves

Tradicionális gulyásleves

Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...

krumplifőzelék

A legegyszerűbb krumplifőzelék

Van, aki ecetesen szereti, mások több paprikával, van, aki teljesen kihagyja belőle, és sokan szeretik egy kis paprikával vagy paradicsommal feldobni. Nekünk ez a kedvenc verziónk a ...

Még több top recept

Friss receptek

• Gyökérkenyér
• Tört paszuly
• Csirkés-brokkolis kölestorta
• Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
• Zöldbabpörkölt
• Lekváros linzer

Még több friss recept