Nosalty logó

Ananászos habos almás

Name: Ananászos habos almás
Prep time: 40 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 40 min
Yield: 6
Cuisine: magyar
Ingredients: 30 dkg Finomliszt; 10 dkg Porcukor; 10 dkg Margarin; 4 db Tojássárgája; 1 dl Tej; 1 ek Sütőpor; 1 db Citrom leve és reszelt héja; 1 ek Margarin a tepsi kikenéséhez; 1 evőkanál Finomliszt a tepsi kikenéséhez; 80 dkg Alma reszelt; 20 dkg Ananász; 1 csomag Vaníliás cukor; 3 ek Sárgabaracklekvár; 4 db Tojásfehérje; 15 dkg Porcukor

Marcsisef

6adag

Idő

100p

Költség

olcsó

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

A tésztához

30 dkg finomliszt
10 dkg porcukor
10 dkg margarin
4 db tojássárgája
1.5 dl tej
1 ek sütőpor
1 db citrom (leve és reszelt héja)
1 ek margarin (a tepsi kikenéséhez)
1 evőkanál finomliszt (a tepsi kikenéséhez)

A töltelékhez

80 dkg alma (reszelt)
20 dkg ananász
1 csomag vaníliás cukor
3 ek sárgabaracklekvár

A tetejére

4 db tojásfehérje
15 dkg porcukor

Tápanyag és kalória

665

Kalória

11.8g

Fehérje

112.3g

Szénhidrát

19.7g

Zsír

173.3g

Víz

144.7g

Koleszterin

5.1g

Élelmi rost

64g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

4% Fehérje
35% Szénhidrát
6% Zsír

A tésztához

50g finomliszt

182 kcal
17g porcukor

65 kcal
17g margarin

120 kcal
13g tojássárgája

43 kcal
25g tej

14 kcal
0g sütőpor

0 kcal
28g citrom

4 kcal
2g margarin

12 kcal
3g finomliszt

9 kcal

A töltelékhez

133g alma

62 kcal
33g ananász

9 kcal
2g vaníliás cukor

6 kcal
10g sárgabaracklekvár

28 kcal

A tetejére

27g tojásfehérje

14 kcal
25g porcukor

97 kcal

Összesen 665 kcal

4% Fehérje
35% Szénhidrát
6% Zsír

A tésztához

300g finomliszt

1092 kcal
100g porcukor

387 kcal
100g margarin

717 kcal
80g tojássárgája

258 kcal
150g tej

84 kcal
0g sütőpor

0 kcal
170g citrom

26 kcal
10g margarin

72 kcal
15g finomliszt

55 kcal

A töltelékhez

800g alma

374 kcal
200g ananász

51 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
60g sárgabaracklekvár

167 kcal

A tetejére

160g tojásfehérje

83 kcal
150g porcukor

581 kcal

Összesen 3986 kcal

4% Fehérje
35% Szénhidrát
6% Zsír

A tésztához

13g finomliszt

47 kcal
4.3g porcukor

17 kcal
4.3g margarin

31 kcal
3.5g tojássárgája

11 kcal
6.5g tej

4 kcal
0g sütőpor

0 kcal
7.4g citrom

1 kcal
0.4g margarin

3 kcal
0.7g finomliszt

2 kcal

A töltelékhez

34.7g alma

16 kcal
8.7g ananász

2 kcal
0.4g vaníliás cukor

2 kcal
2.6g sárgabaracklekvár

7 kcal

A tetejére

6.9g tojásfehérje

4 kcal
6.5g porcukor

25 kcal

Összesen 172 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

4% Fehérje
35% Szénhidrát
6% Zsír
55% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

11.8 g

Zsír

Összesen

19.7 g
Telített zsírsav

4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

5 g
Koleszterin

145 mg

Ásványi anyagok

Összesen

333.5 g
Cink

1 mg
Szelén

31 mg
Kálcium

72 mg
Vas

1 mg
Magnézium

25 mg
Foszfor

132 mg
Nátrium

70 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

112.3 g
Cukor

64 mg
Élelmi rost

5 mg

Víz

Összesen

173.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

205 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

23 mg
D vitamin:

29 micro
K vitamin:

20 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

44 micro
Kolin:

124 mg
Retinol - A vitamin:

190 micro
α-karotin

5 micro
β-karotin

162 micro
β-crypt

21 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

192 micro

Összesen 665 kcal

4% Fehérje
35% Szénhidrát
6% Zsír
55% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

71 g

Zsír

Összesen

118 g
Telített zsírsav

27 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

53 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

32 g
Koleszterin

868 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2000.7 g
Cink

5 mg
Szelén

187 mg
Kálcium

430 mg
Vas

8 mg
Magnézium

152 mg
Foszfor

795 mg
Nátrium

419 mg
Réz

1 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

673.7 g
Cukor

384 mg
Élelmi rost

30 mg

Víz

Összesen

1039.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1231 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

14 mg
C vitamin:

135 mg
D vitamin:

174 micro
K vitamin:

120 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

263 micro
Kolin:

745 mg
Retinol - A vitamin:

1142 micro
α-karotin

31 micro
β-karotin

974 micro
β-crypt

124 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1151 micro

Összesen 3986 kcal

4% Fehérje
35% Szénhidrát
6% Zsír
55% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

3.1 g

Zsír

Összesen

5.1 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

38 mg

Ásványi anyagok

Összesen

86.8 g
Cink

0 mg
Szelén

8 mg
Kálcium

19 mg
Vas

0 mg
Magnézium

7 mg
Foszfor

34 mg
Nátrium

18 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

29.2 g
Cukor

17 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

45.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

53 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

6 mg
D vitamin:

8 micro
K vitamin:

5 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

11 micro
Kolin:

32 mg
Retinol - A vitamin:

50 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

42 micro
β-crypt

5 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

50 micro

Összesen 172 kcal

Elkészítés

A tésztához

Az almát megtisztítjuk, magházától megszabadítjuk, ésnagy lyukú reszelőn lereszeljük. A megtisztított ananászt apró kockákra vágjuk, az almához adjuk, és a vaníliás cukorral puhára pároljuk.
A liszthez adjuk a sütőport, hozzáöntjük a tejet, és jól összekeverjük. A margarint a cukorral, a tojássárgájával, a citrom levével, reszelt héjával habosra keverjük, és a tejes liszthez adjuk. Alaposan összedolgozzuk, és kivajazott, lisztezett tepsibe öntjük.
Előmelegített sütőben 180 C-on kb.20 percig sütjük.
A sütőből kivéve afélig sült tésztát baracklekvárral megkenjük, és rásimítjuk az almás, ananászos keveréket.
A tojásfehérjét 15 dkg porcukorral habbá verjük, ráöntjük a sütemény tetejére, elsimítjuk.
Sütőpapírral lefedjük, hogy a tojásfehérje ne égjen meg.
Visszatesszük a sütőbe 160 C-on készre sütjük. Tűpróba szükséges!

Recept infó

Előkészítés ideje: 40 p
Főzés ideje: 15 p
Sütés ideje: 45 p
Sütés hőfoka: 160 °C
Tepsi mérete: 32X20X6

Amíg azon gondolkodtam, hogy mi legyen a story, addig a süti elfogyott.

Hasonló receptek

Összes habos sütemény

Csokis-tejszínhabos szelet

Habos gesztenyés

Barackos habos szelet

Habos-meggyes sütemény

Habos almás-mákos szelet

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

piskótatekercs

Gluténmentes piskótatekercs egyszerűen

A piskótatekercs igazi klasszikus, amit gluténmentesen is érdemes elkészíteni. Ez a változat puha, könnyű és szépen tekerhető, így nem kell attól tartani, hogy repedezett vagy száraz ...

Hankusz Sára

piskótatekercs

Citromkrémes piskótatekercs

Egyik kedvenc édességünket, a piskótatekercset ezúttal mennyei citromkrémmel csavartuk fel, és igazán kellemes, savanykás nassolnivaló lett belőle. A citromkrém, vagyis lemon curd titka a ...

Rosanics Petra

piskótatekercs

Piskótatekercs sárgabaracklekvárral

Az egyik legklasszikusabb édességünk a lekváros piskótatekercs, aminek sokszor azok sem tudnak ellenállni, akik amúgy kerülik az édességeket.

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept