Nosalty logó

Ananászos kemencés pizza

Name: Ananászos kemencés pizza
Prep time: 25 min
Cook time: 3 min
Total time: 28 min
Yield: 2
Cuisine: olasz
Ingredients: 25 dkg Finomliszt; 1 dkg Friss élesztő; 1 késhegynyi Só; 1 késhegynyi Cukor; 1 dl Tej; 50 ml Napraforgó olaj; 10 ml Víz langyos; 2 ek Sűrített paradicsom; 1 gerezd Fokhagyma; 1 csipet Bazsalikom; 1 csipet Kakukkfű; 1 csipet Oregánó; 1 késhegynyi Cukor; 1 késhegynyi Ételízesítő; 0 dl Víz elhagyható; 5 dkg Ananász lehet konzerv is; 5 dkg Csemegekukorica; 5 dkg Sonka; 5 dkg Sajt

Ligeti Károly

2adag

Idő

28p

Költség

olcsó

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

Tészta

25 dkg finomliszt
1.5 dkg friss élesztő
1 késhegynyi só
1 késhegynyi cukor
1 dl tej
50 ml napraforgó olaj
10 ml víz (langyos)

Paradicsomszósz

2 ek sűrített paradicsom
1 gerezd fokhagyma
1 csipet bazsalikom
1 csipet kakukkfű
1 csipet oregánó
1 késhegynyi cukor
1 késhegynyi ételízesítő
0.5 dl víz (elhagyható)

Feltét

5 dkg ananász (lehet konzerv is)
5 dkg csemegekukorica
5 dkg sonka
5 dkg sajt

Tápanyag és kalória

882

Kalória

27.4g

Fehérje

109.7g

Szénhidrát

35.9g

Zsír

103.9g

Víz

30.8g

Koleszterin

5.3g

Élelmi rost

8.3g

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

10% Fehérje
40% Szénhidrát
13% Zsír

Tészta

125g finomliszt

455 kcal
8g friss élesztő

8 kcal
1g só

0 kcal
1g cukor

2 kcal
50g tej

28 kcal
25g napraforgó olaj

221 kcal
5g víz

0 kcal

Paradicsomszósz

16g sűrített paradicsom

13 kcal
2g fokhagyma

2 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
0g kakukkfű

0 kcal
0g oregánó

0 kcal
1g cukor

2 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
25g víz

0 kcal

Feltét

25g ananász

6 kcal
25g csemegekukorica

22 kcal
25g sonka

35 kcal
25g sajt

88 kcal

Összesen 882 kcal

10% Fehérje
40% Szénhidrát
13% Zsír

Tészta

250g finomliszt

910 kcal
15g friss élesztő

16 kcal
1g só

0 kcal
1g cukor

4 kcal
100g tej

56 kcal
50g napraforgó olaj

442 kcal
10g víz

0 kcal

Paradicsomszósz

32g sűrített paradicsom

26 kcal
3g fokhagyma

4 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
0g kakukkfű

0 kcal
0g oregánó

0 kcal
1g cukor

4 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
50g víz

0 kcal

Feltét

50g ananász

13 kcal
50g csemegekukorica

43 kcal
50g sonka

69 kcal
50g sajt

176 kcal

Összesen 1763 kcal

10% Fehérje
40% Szénhidrát
13% Zsír

Tészta

35.1g finomliszt

128 kcal
2.1g friss élesztő

2 kcal
0.1g só

0 kcal
0.1g cukor

1 kcal
14g tej

8 kcal
7g napraforgó olaj

62 kcal
1.4g víz

0 kcal

Paradicsomszósz

4.5g sűrített paradicsom

4 kcal
0.4g fokhagyma

1 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
0g kakukkfű

0 kcal
0g oregánó

0 kcal
0.1g cukor

1 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
7g víz

0 kcal

Feltét

7g ananász

2 kcal
7g csemegekukorica

6 kcal
7g sonka

10 kcal
7g sajt

25 kcal

Összesen 250 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

10% Fehérje
40% Szénhidrát
13% Zsír
38% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Likopin
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

27.4 g

Zsír

Összesen

35.9 g
Telített zsírsav

8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

14 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

10 g
Koleszterin

31 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1295.5 g
Cink

3 mg
Szelén

48 mg
Kálcium

251 mg
Vas

2 mg
Magnézium

55 mg
Foszfor

289 mg
Nátrium

647 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

109.7 g
Cukor

8 mg
Élelmi rost

5 mg

Víz

Összesen

103.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

94 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

11 mg
C vitamin:

12 mg
D vitamin:

5 micro
K vitamin:

4 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

111 micro
Kolin:

32 mg
Retinol - A vitamin:

78 micro
α-karotin

9 micro
β-karotin

168 micro
β-crypt

29 micro
Likopin

4602 micro
Lut-zea

184 micro

Összesen 882 kcal

10% Fehérje
40% Szénhidrát
13% Zsír
38% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Likopin
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

54.8 g

Zsír

Összesen

71.7 g
Telített zsírsav

17 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

28 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

20 g
Koleszterin

62 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2591.1 g
Cink

5 mg
Szelén

96 mg
Kálcium

502 mg
Vas

5 mg
Magnézium

109 mg
Foszfor

578 mg
Nátrium

1294 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

219.4 g
Cukor

17 mg
Élelmi rost

11 mg

Víz

Összesen

207.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

187 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

22 mg
C vitamin:

23 mg
D vitamin:

11 micro
K vitamin:

9 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

7 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

221 micro
Kolin:

64 mg
Retinol - A vitamin:

157 micro
α-karotin

17 micro
β-karotin

335 micro
β-crypt

58 micro
Likopin

9204 micro
Lut-zea

367 micro

Összesen 1763 kcal

10% Fehérje
40% Szénhidrát
13% Zsír
38% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Likopin
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

7.7 g

Zsír

Összesen

10.1 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

9 mg

Ásványi anyagok

Összesen

363.4 g
Cink

1 mg
Szelén

13 mg
Kálcium

70 mg
Vas

1 mg
Magnézium

15 mg
Foszfor

81 mg
Nátrium

181 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

30.8 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

29.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

26 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

3 mg
D vitamin:

1 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

31 micro
Kolin:

9 mg
Retinol - A vitamin:

22 micro
α-karotin

2 micro
β-karotin

47 micro
β-crypt

8 micro
Likopin

1291 micro
Lut-zea

52 micro

Összesen 250 kcal

Elkészítés

Tészta

Az élesztőt, tejet a cukorral meleg helyen felfuttatjuk.
A lisztet a sóval, olajjal, vízzel és a felfuttatott élesztővel elkeverjük, majd jól kidagasztjuk, és 30 percet hűvös helyen pihentetjük.

Paradicsomszósz

A sűrített paradicsomot elkeverjük a bazsalikommal, oregánóval, kakukkfűvel, cukorral, ételízesítővel és az áttört fokhagymával. Ha sűrű, kevés vízzel hígítjuk.

Feltét

A tésztát kb. 30-35 cm átmérőre húzzuk, megkenjük az ízesített paradicsommal, és ráhalmozzuk a feldarabolt sonka szeleteket, az ananász darabokat és a csemege kukoricát. Ha szükséges, elrendezzük ezeket, majd reszelt sajttal megszórjuk.
Ha a kemence megfelelő hőfokú (350°C), 3 perc alatt készre sütjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 25 p
Sütés ideje: 3 p
Sütés hőfoka: 350 °C

A kemencénk megépítése után több más pizzával együtt az elsők között készült el ez a sonkás ananászos pizza. Ez a hőmérséklet amit a kemencével el lehet érni, kiválóan alkalmas a pizza sütésére, a magas hőmérsékleten a tészta széle ropogósra pirul, a belseje lágyan omlósra sül, a feltét szaftos marad, egyszóval tökéletes.

Hasonló receptek

Összes sonkás pizza

Sonkás szalámis szív alakú pizza

Sonkás-sajtos pizza

Sonkás-mozzarellás-rukkolás pizza

Mascarponés-sonkás pizza

Sonkás pizza Iluska konyhájából

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

pizzatészta

Római pizzatészta

Olaszországban sem ugyanolyan a pizza mindenütt: Rómában például sokkal levegősebb, ropogósabb, enyhén magasabb tésztájú lepényeket sütnek, amiket utána ollóval vágnak szögletes ...

Lakos Benedek

pizzatészta

Nápolyi pizzatészta

Az eredeti nápolyi pizza arról híres, hogy széle levegős és pufi, míg a belső része tökéletesen átsült és vékony. Elláthatjuk a kedvenc feltéteinkkel, bár érdemes szerényebbre ...

Lakos Benedek

pizzatészta

Legegyszerűbb pizzatészta

A lehető leggyorsabb és legegyszerűbb pizzatészta receptje következik most, amire mondhatnánk, hogy New York-i stílusú, de igazából bármelyik városban megállja a helyét. Tésztája ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept