Nosalty logó

Ananászos oroszkrém

Name: Ananászos oroszkrém
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 2 db Lapzselatin; 150 g Ananászkonzerv; 1 dl Ananászlé az ananászkonzervből; 4 db Tojássárgája; 100 g Cukor; 6 ek Rum; 2 db Tojásfehérje; 200 g Habtejszín

Glaser

Ananászos oroszkrém

4adag

Idő

20p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

2 db lapzselatin
150 g ananászkonzerv
1 dl ananászlé (az ananászkonzervből)
4 db tojássárgája
100 g cukor
6 ek rum
2 db tojásfehérje
200 g habtejszín

Tápanyag és kalória

385

Kalória

7.6g

Fehérje

36.4g

Szénhidrát

20.9g

Zsír

120.6g

Víz

272.5g

Koleszterin

537.5mg

Élelmi rost

34.5g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

4% Fehérje
19% Szénhidrát
11% Zsír

1g lapzselatin

4 kcal
38g ananászkonzerv

23 kcal
25g ananászlé

13 kcal
20g tojássárgája

64 kcal
25g cukor

97 kcal
12g rum

28 kcal
20g tojásfehérje

10 kcal
50g habtejszín

146 kcal

Összesen 385 kcal

4% Fehérje
19% Szénhidrát
11% Zsír

4g lapzselatin

14 kcal
150g ananászkonzerv

90 kcal
100g ananászlé

53 kcal
80g tojássárgája

258 kcal
100g cukor

387 kcal
48g rum

111 kcal
80g tojásfehérje

42 kcal
200g habtejszín

584 kcal

Összesen 1539 kcal

4% Fehérje
19% Szénhidrát
11% Zsír

0.5g lapzselatin

2 kcal
19.7g ananászkonzerv

12 kcal
13.1g ananászlé

7 kcal
10.5g tojássárgája

34 kcal
13.1g cukor

51 kcal
6.3g rum

15 kcal
10.5g tojásfehérje

5 kcal
26.2g habtejszín

77 kcal

Összesen 203 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

4% Fehérje
19% Szénhidrát
11% Zsír
65% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

7.6 g

Zsír

Összesen

20.9 g
Telített zsírsav

12 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

273 mg

Ásványi anyagok

Összesen

282.3 g
Cink

1 mg
Szelén

16 mg
Kálcium

71 mg
Vas

1 mg
Magnézium

15 mg
Foszfor

117 mg
Nátrium

62 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

36.4 g
Cukor

35 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

120.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

217 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

15 mg
D vitamin:

55 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

38 micro
Kolin:

176 mg
Retinol - A vitamin:

211 micro
α-karotin

8 micro
β-karotin

60 micro
β-crypt

7 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

219 micro

Összesen 385 kcal

4% Fehérje
19% Szénhidrát
11% Zsír
65% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

30.4 g

Zsír

Összesen

83.5 g
Telített zsírsav

46 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

28 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

5 g
Koleszterin

1090 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1129 g
Cink

3 mg
Szelén

63 mg
Kálcium

285 mg
Vas

3 mg
Magnézium

61 mg
Foszfor

467 mg
Nátrium

246 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

145.6 g
Cukor

138 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

482.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

867 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

4 mg
C vitamin:

59 mg
D vitamin:

220 micro
K vitamin:

7 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

154 micro
Kolin:

702 mg
Retinol - A vitamin:

845 micro
α-karotin

30 micro
β-karotin

238 micro
β-crypt

26 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

875 micro

Összesen 1539 kcal

4% Fehérje
19% Szénhidrát
11% Zsír
65% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

4 g

Zsír

Összesen

11 g
Telített zsírsav

6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

143 mg

Ásványi anyagok

Összesen

148.2 g
Cink

0 mg
Szelén

8 mg
Kálcium

37 mg
Vas

0 mg
Magnézium

8 mg
Foszfor

61 mg
Nátrium

32 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

19.1 g
Cukor

18 mg
Élelmi rost

0 mg

Víz

Összesen

63.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

114 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

8 mg
D vitamin:

29 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

20 micro
Kolin:

92 mg
Retinol - A vitamin:

111 micro
α-karotin

4 micro
β-karotin

31 micro
β-crypt

3 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

115 micro

Összesen 203 kcal

Elkészítés

A zselatint kb. 10 percre hideg vízbe áztatjuk. Az ananászkonzervet leszűrjük, kb. 100 ml-t a léből felfogunk. Az ananászt darabokra vágjuk.
A tojások sárgáját a cukorral, kézi mixerrel kb. 5 perc alatt világos habbá keverjük.
Az ananászlét felmelegítjük, felolvasztjuk benne a kicsavart zselatint, majd hozzáadjuk a rumot és kb. 2-3 ek-nyit a tojáskrémből. Az egészet a maradék tojáskrémhez keverjük. Hidegre tesszük.
A kocsonyásodó krémhez keverjük a külön-külön kemény habbá vert tejszínt, tojásfehérjét és az ananászt.
A krémet elosztjuk 4 pohárba, és legalább 2-3 órára hűtőbe tesszük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p

Ananász helyett elkészíthetjük barackkal is. Ha gyerekek is esznek a krémből, a rumot elhagyhatjuk.

Hasonló receptek

Összes gyümölcskrém

Mascarponés eperhab Glaser konyhájából

Áfonyás desszert

Birsalmás poharas desszert

Gőzölt citromkrém

Epres banános pohárkrém

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

puding

Epres chia puding

Néhány alapanyagból krémes, vegán édesség, ami egyszerre finom és tápláló így akár reggelire is tökéletes. Az epertől és a citromhéjtól igazán frissítő és nyári hangulatú ...

Nosalty vegán

puding

Vaníliás grízpuding

A házi vaníliapuding grízzel kiegészített verziója ez, a búzadara pedig valahogyan sokkal otthonosabbá, szinte nosztalgikussá teszi a desszertet. Elkészíteni nem olyan bonyolult, ...

Lakos Benedek

puding

Tiramisus chiapuding

Ha eddig nem tudtad, hogy készítsd el a chiamagot, vagy annyira nem ízlett, akkor ez a recept neked szól. Ez a tiramisus puding tutira levesz a lábadról. Vegán verzióban is könnyen ...

Hankusz Sára

Címlapról ajánljuk

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Otthon

Ez az egyetlen feltét a zabkásán, ami az agyadnak, a...

A dió nemcsak finomabbá teszi a zabkását, hanem értékes zsírsavakat, rostokat és polifenolokat is biztosít. Mutatjuk, miért érdemes hozzáadni a reggelidhez.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept