Nosalty logó

Ananászos répatorta

Gizi

Ananászos répatorta

6adag

Idő

95p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

Tészta

25 dkg finomliszt
20 dkg porcukor
1 csomag vaníliás cukor
20 dkg sárgarépa (reszelve)
3 db tojás
1.5 dl napraforgó olaj
10 dkg dió
15 dkg ananász (konzerv)
5 dkg mazsola
1 kk fahéj
0.5 kk gyömbérpor
1 csipet só
0.5 csomag sütőpor
1 teáskanál szódabikarbóna

Citromos mascarponekrém

15 dkg mascarpone
2 csomag vaníliás cukor
15 dkg porcukor
0.5 teáskanál citromlé (ízlés szerint)
1 dl habtejszín

Marcipános díszítés

30 dkg marcipán
2 kávéskanál ételfesték (zöld, 1 egész tubus)
1 kávéskanál ételfesték (sárga, fél tubus)

Tápanyag és kalória

1154

Kalória

16.1g

Fehérje

138g

Szénhidrát

60.8g

Zsír

73.4g

Víz

108.5g

Koleszterin

5.1g

Élelmi rost

98.9g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

6% Fehérje
48% Szénhidrát
21% Zsír

Tészta

42g finomliszt

152 kcal
33g porcukor

129 kcal
2g vaníliás cukor

6 kcal
33g sárgarépa

12 kcal
28g tojás

35 kcal
21g napraforgó olaj

188 kcal
17g dió

109 kcal
25g ananász

6 kcal
8g mazsola

25 kcal
0g fahéj

0 kcal
0g gyömbérpor

0 kcal
0g só

0 kcal
1g sütőpor

1 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal

Citromos mascarponekrém

25g mascarpone

101 kcal
3g vaníliás cukor

13 kcal
25g porcukor

97 kcal
0g citromlé

0 kcal
17g habtejszín

49 kcal

Marcipános díszítés

50g marcipán

231 kcal
0g ételfesték

0 kcal
0g ételfesték

0 kcal

Összesen 1154 kcal

6% Fehérje
48% Szénhidrát
21% Zsír

Tészta

250g finomliszt

910 kcal
200g porcukor

774 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
200g sárgarépa

73 kcal
165g tojás

208 kcal
128g napraforgó olaj

1127 kcal
100g dió

654 kcal
150g ananász

38 kcal
50g mazsola

150 kcal
0g fahéj

0 kcal
0g gyömbérpor

0 kcal
0g só

0 kcal
6g sütőpor

3 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal

Citromos mascarponekrém

150g mascarpone

606 kcal
20g vaníliás cukor

77 kcal
150g porcukor

581 kcal
2g citromlé

0 kcal
100g habtejszín

292 kcal

Marcipános díszítés

300g marcipán

1386 kcal
0g ételfesték

0 kcal
0g ételfesték

0 kcal

Összesen 6918 kcal

6% Fehérje
48% Szénhidrát
21% Zsír

Tészta

12.6g finomliszt

46 kcal
10.1g porcukor

39 kcal
0.5g vaníliás cukor

2 kcal
10.1g sárgarépa

4 kcal
8.3g tojás

10 kcal
6.4g napraforgó olaj

57 kcal
5.1g dió

33 kcal
7.6g ananász

2 kcal
2.5g mazsola

8 kcal
0g fahéj

0 kcal
0g gyömbérpor

0 kcal
0g só

0 kcal
0.3g sütőpor

0 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal

Citromos mascarponekrém

7.6g mascarpone

31 kcal
1g vaníliás cukor

4 kcal
7.6g porcukor

29 kcal
0.1g citromlé

0 kcal
5.1g habtejszín

15 kcal

Marcipános díszítés

15.2g marcipán

70 kcal
0g ételfesték

0 kcal
0g ételfesték

0 kcal

Összesen 350 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

6% Fehérje
48% Szénhidrát
21% Zsír
25% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

16.1 g

Zsír

Összesen

60.8 g
Telített zsírsav

9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

14 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

16 g
Koleszterin

109 mg

Ásványi anyagok

Összesen

642.1 g
Cink

1 mg
Szelén

23 mg
Kálcium

139 mg
Vas

2 mg
Magnézium

48 mg
Foszfor

280 mg
Nátrium

149 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

138 g
Cukor

99 mg
Élelmi rost

5 mg

Víz

Összesen

73.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

333 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

9 mg
C vitamin:

8 mg
D vitamin:

24 micro
K vitamin:

7 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

48 micro
Kolin:

89 mg
Retinol - A vitamin:

84 micro
α-karotin

1032 micro
β-karotin

2474 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

207 micro

Összesen 1154 kcal

6% Fehérje
48% Szénhidrát
21% Zsír
25% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

96.7 g

Zsír

Összesen

365 g
Telített zsírsav

55 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

83 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

99 g
Koleszterin

651 mg

Ásványi anyagok

Összesen

3852.8 g
Cink

8 mg
Szelén

138 mg
Kálcium

831 mg
Vas

11 mg
Magnézium

288 mg
Foszfor

1677 mg
Nátrium

891 mg
Réz

2 mg
Mangán

6 mg

Szénhidrát

Összesen

827.7 g
Cukor

594 mg
Élelmi rost

31 mg

Víz

Összesen

440.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

2001 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

57 mg
C vitamin:

51 mg
D vitamin:

142 micro
K vitamin:

39 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

7 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

286 micro
Kolin:

534 mg
Retinol - A vitamin:

506 micro
α-karotin

6189 micro
β-karotin

14846 micro
β-crypt

13 micro
Likopin

2 micro
Lut-zea

1240 micro

Összesen 6918 kcal

6% Fehérje
48% Szénhidrát
21% Zsír
25% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

4.9 g

Zsír

Összesen

18.4 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

5 g
Koleszterin

33 mg

Ásványi anyagok

Összesen

194.6 g
Cink

0 mg
Szelén

7 mg
Kálcium

42 mg
Vas

1 mg
Magnézium

15 mg
Foszfor

85 mg
Nátrium

45 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

41.8 g
Cukor

30 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

22.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

101 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

3 mg
D vitamin:

7 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

14 micro
Kolin:

27 mg
Retinol - A vitamin:

26 micro
α-karotin

313 micro
β-karotin

750 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

63 micro

Összesen 350 kcal

Elkészítés

Tészta

A lisztet keverjük össze egy csipet sóval, a darált dióval, a szódabikarbónával, a sütőporral, a gyömbérrel és a fahéjjal. A sárgarépát reszeljük le egy kisebb lyukú reszelőn, majd keverjük hozzá a mazsolát, és az apró darabokra vágott, lecsepegtetett ananászt.
A porcukrot, és a vaníliás cukrot keverjük össze az egész tojásokkal, majd keverjük hozzá az étolajat is. Ezután a száraz hozzávalókhoz adjuk hozzá a cukros-tojásos-olajos keveréket, és fakanállal keverjük alaposan össze.
Helyezzük be előmelegített sütőbe, majd közepes hőmérsékleten süssük 55-60 percig, tűpróbáig. Sütés közben, ha kezd a teteje jobban barnulni, akkor alufóliával takarjuk le, és úgy süssük készre. A sütőből kivéve pár percig hagyjuk a tésztát a formában, majd helyezzük rácsra, és hűtsük ki teljesen.

Citromos mascarponekrém

A mascarponét keverjük habosra a porcukorral, a vaníliás cukorral, és ízlés szerinti mennyiségű frissen facsart citromlével. A habtejszínt verjük fel kemény habbá, majd fakanállal keverjük hozzá a mascarponekrémhez.
Ezután a teljesen kihűlt torta tetejére kanalazzuk rá a krémet, majd tegyük be a hűtőbe ameddig megszínezzük, és összegyúrjuk a marcipánt.

Marcipános díszítés

20 dkg marcipánra csepegtessünk rá zöld ételszínezőt, majd gyors mozdulatokkal alaposan gyúrjuk össze. Ezután tegyük be a hűtőbe, hogy lehűljön.
A maradék marcipánra csepegtessük rá a sárga ételszínezőt, majd gyors mozdulatokkal alaposan gyúrjuk össze. Ezután tegyük be a hűtőbe, hogy lehűljön. (ha lehűl a marcipán, könnyebben tudunk majd vele tovább dolgozni)
Vegyük ki a tortát a hűtőből, majd díszítsük a színezett marcipánnal, tojáscukorral, és apró színes cukorvirágokkal. A zöld marcipánt fokhagymanyomó segítségével nyomjuk rá a torta tetejére úgy, hogy a középen maradjon hely a sárga marcipánnak.
A sárga marcipánt szintén fokhagymanyomó segítségével nyomjuk a torta közepére úgy, mintha egy fészek lenne. Ezután a középen kialakított kis fészekbe rakjunk ízlés szerint tojáscukrot, majd tálalásig tegyük az elkészült tortát a hűtőbe, vagy hideg helyre.
Tálalás előtt vegyük ki a tortát a hűtőből, ízlés szerint szeleteljük fel, és úgy kínáljuk. (közvetlenül szeletelés előtt vegyük csak ki a hűtőből, mert lehűlve könnyebben tudjuk szeletelni)

Recept infó

Előkészítés ideje: 35 p
Sütés ideje: 60 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 24

Hasonló receptek

Összes répatorta

Barackrózsás répatorta

Sárgarépás-meggyes torta

Répatorta gluténérzékenyeknek

Gyömbéres répatorta narancsos mascarponekrémmel

Répatorta Katicabogaramtól

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

répatorta

Répatorta egyszerűen és szaftosan

A répatorta okkal a világ egyik legnépszerűbb desszertje, hiszen mennyei finom, egyszerre puha és szaftos, ugyanakkor nagyon egyszerűen elkészíthető. Mindössze pár apróságra kell ...

Rosanics Petra

habcsóktorta

Vegán trópusi pavlova

Az egyik leglégiesebb, legelegánsabb desszert a pavlova, ez az ausztrál eredetű habcsóktorta. Ezúttal mi a klasszikus tojáshabot aquafábára cseréltük, a kész habcsókokat pedig egzotikus ...

Rosanics Petra

diótorta

Diótorta vaníliakrémmel

Puha, légies piskóták és gazdag vaníliakrém alkotják ezt a retró diótortát, amelynek nosztalgikus íze egyszerűen utánozhatatlan. Születésnapra, ünnepre, de akár egy nagyobb ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Otthon

Ez az egyetlen feltét a zabkásán, ami az agyadnak, a...

A dió nemcsak finomabbá teszi a zabkását, hanem értékes zsírsavakat, rostokat és polifenolokat is biztosít. Mutatjuk, miért érdemes hozzáadni a reggelidhez.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept