Nosalty logó

Angol almás pite

Name: Angol almás pite
Prep time: 20 min
Cook time: 50 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 8
Cuisine: angol
Ingredients: 23 dkg Finomliszt; 14 dkg Vaj hideg; 9 dkg Porcukor; 1 fél citromból nyert Citromlé; 2 db Tojássárgája; 5 csepp Víz; 1 kg Alma meghámozva, szeletekre vágva; 3 ek Barna cukor; 1 fél citromból nyert Citromlé; 0 kávéskanál Gyömbérpor; 0 kávéskanál Fahéj; 1 marék Mazsola; 2 ek Víz ízlés szerint; 4 ek Tej; 2 db Tojásfehérje

Csányi Ica emlékére

Angol almás pite

8adag

Idő

70p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

Tészta

23 dkg finomliszt
14 dkg vaj (hideg)
9 dkg porcukor
1 fél citromból nyert citromlé
2 db tojássárgája
5 csepp víz

Töltelék

1 kg alma (meghámozva, szeletekre vágva)
3 ek barna cukor
1 fél citromból nyert citromlé
0.5 kávéskanál gyömbérpor
0.5 kávéskanál fahéj
1 marék mazsola
2 ek víz (ízlés szerint)

Tetejére

4 ek tej
2 db tojásfehérje

Tápanyag és kalória

381

Kalória

5.6g

Fehérje

55.4g

Szénhidrát

16.1g

Zsír

121g

Víz

91.9g

Koleszterin

3.6g

Élelmi rost

28.9g

Cukor

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

3% Fehérje
28% Szénhidrát
8% Zsír

Tészta

29g finomliszt

105 kcal
18g vaj

125 kcal
11g porcukor

44 kcal
3g citromlé

1 kcal
5g tojássárgája

16 kcal
0g víz

0 kcal

Töltelék

125g alma

59 kcal
4g barna cukor

14 kcal
3g citromlé

1 kcal
0g gyömbérpor

0 kcal
0g fahéj

0 kcal
3g mazsola

8 kcal
2g víz

0 kcal

Tetejére

5g tej

3 kcal
10g tojásfehérje

5 kcal

Összesen 381 kcal

3% Fehérje
28% Szénhidrát
8% Zsír

Tészta

230g finomliszt

837 kcal
140g vaj

1004 kcal
90g porcukor

348 kcal
20g citromlé

4 kcal
40g tojássárgája

129 kcal
0g víz

0 kcal

Töltelék

1000g alma

468 kcal
30g barna cukor

114 kcal
20g citromlé

4 kcal
0g gyömbérpor

0 kcal
0g fahéj

0 kcal
22g mazsola

66 kcal
16g víz

0 kcal

Tetejére

40g tej

22 kcal
80g tojásfehérje

42 kcal

Összesen 3038 kcal

3% Fehérje
28% Szénhidrát
8% Zsír

Tészta

13.3g finomliszt

48 kcal
8.1g vaj

58 kcal
5.2g porcukor

20 kcal
1.2g citromlé

0 kcal
2.3g tojássárgája

7 kcal
0g víz

0 kcal

Töltelék

57.9g alma

27 kcal
1.7g barna cukor

7 kcal
1.2g citromlé

0 kcal
0g gyömbérpor

0 kcal
0g fahéj

0 kcal
1.3g mazsola

4 kcal
0.9g víz

0 kcal

Tetejére

2.3g tej

1 kcal
4.6g tojásfehérje

2 kcal

Összesen 174 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

3% Fehérje
28% Szénhidrát
8% Zsír
61% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

5.6 g

Zsír

Összesen

16.1 g
Telített zsírsav

9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

92 mg

Ásványi anyagok

Összesen

164 g
Cink

0 mg
Szelén

15 mg
Kálcium

33 mg
Vas

1 mg
Magnézium

15 mg
Foszfor

72 mg
Nátrium

27 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

55.4 g
Cukor

29 mg
Élelmi rost

4 mg

Víz

Összesen

121 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

142 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

7 mg
D vitamin:

11 micro
K vitamin:

4 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

20 micro
Kolin:

52 mg
Retinol - A vitamin:

136 micro
α-karotin

2 micro
β-karotin

62 micro
β-crypt

14 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

93 micro

Összesen 381 kcal

3% Fehérje
28% Szénhidrát
8% Zsír
61% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

44.5 g

Zsír

Összesen

129 g
Telített zsírsav

76 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

38 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

7 g
Koleszterin

735 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1312 g
Cink

3 mg
Szelén

119 mg
Kálcium

267 mg
Vas

6 mg
Magnézium

122 mg
Foszfor

575 mg
Nátrium

217 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

443.1 g
Cukor

231 mg
Élelmi rost

29 mg

Víz

Összesen

967.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1137 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

6 mg
C vitamin:

57 mg
D vitamin:

87 micro
K vitamin:

31 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

162 micro
Kolin:

415 mg
Retinol - A vitamin:

1088 micro
α-karotin

15 micro
β-karotin

500 micro
β-crypt

114 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

746 micro

Összesen 3038 kcal

3% Fehérje
28% Szénhidrát
8% Zsír
61% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

2.6 g

Zsír

Összesen

7.5 g
Telített zsírsav

4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

43 mg

Ásványi anyagok

Összesen

75.9 g
Cink

0 mg
Szelén

7 mg
Kálcium

15 mg
Vas

0 mg
Magnézium

7 mg
Foszfor

33 mg
Nátrium

13 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

25.6 g
Cukor

13 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

56 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

66 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

3 mg
D vitamin:

5 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

9 micro
Kolin:

24 mg
Retinol - A vitamin:

63 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

29 micro
β-crypt

7 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

43 micro

Összesen 174 kcal

Elkészítés

Tészta

A hozzávalókat jól összedolgozzuk. A tésztát kétfele vesszük. Kerekre kinyújtjuk a lapokat.
Az egyik lappal kibélelünk egy kerek pitesütőt, majd rátesszük a kihűlt tölteléket. Beborítjuk a másik tésztával.

Töltelék

Az almát összepároljuk a hozzávalókkal.

Tetejére

Villával megszurkáljuk, tetejét tojásfehérjével és pici tej keverékével megkenjük.
150 fokon 40-50 percig sütjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Sütés ideje: 50 p
Sütés hőfoka: 150 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses

Hasonló receptek

Összes almás pite

Holland almás pite

Almás - körtés cobbler

Almás-túrós lepény Redy konyhájából

Teljes kiőrlésű almás pite

Francia almás pite

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

meggyes pite

Villámgyors meggyes pite leveles tésztából

Amikor nincs sok időnk, vagy csak nem akarunk sokat bajlódni a konyhában, kapóra jön, ha van otthon egy csomag leveles tészta. Most egy villámgyors meggyes-ricottás pitét rittyentettünk ...

Rosanics Petra

almás pite

Almás pite, ahogy nagymamám készítette

Számomra az almás pite így tökéletes, ahogy nagymamámtól tanultam: ebben a klasszikus verzióban a gazdag, fahéjas almatölteléket alulról-felülről egy-egy réteg nagyon omlós és puha, ...

Rosanics Petra

quiche

Spenótos-zöldborsós quiche

A quiche receptje sokakat elrettent, leginkább azért, mert nehéznek mutatja magát. Az alábbi verzió ezt próbálja fellazítani, ugyanis mind a tészta, mind a töltelék összeállítás ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept